#179

Canh Hải sâm ngon quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

[@janenguyen9335]

Con này là con đỉa biển . Hoàng sa , Trường sa , phú quốc nhiều lắm . Chợ lớn bán rất nhiều có cả con ngâm mềm sẵn . Phải ngâm và xả nhiều nước nấu đi nâú lại tới khi nào mềm xốp như bánh bò rể tre thì mới ăn ngon . Hải sâm thường hầm với giò heo nướng vàng da sau đó cạo rửa sạch và dùng đãi tiệc

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Oh vay ah. E k biet.😁lúc o VN e cũng chưa có an.giờ e mới biet

[@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046]

Khéo tay hay làm, thức ăn hấp dẫn và ngon miệng

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Cam on c😍

[@thimaynguyen5612]

Châu ơi , sau năm 1975 thì người dân Việt xúm nhau đi bắt những con đồn đột đen , đồn đột trắng về rồi mổ phơi bán... nhiều lắm , đến nỗi bây giờ mình không còn nhìn thấy nữa như khi xưa mà chị đã từng nhìn thấy : sau khi họ bắt bán... rất được giá thì mới đặt tên cho những con đồn đột này một cái tên... thật đẹp là hải sâm... chứ thật thì trước năm 1975 chẳng ai thèm ăn ! Xưa mỗi lần chị đi dạo biển : chỉ lội gần bờ là cũng đã thấy nhiều lắm , và có rất nhiều người sợ + cả con cầu gai cũng vậy : chị là người sợ nhất , khi gặp chúng là lo tránh... nhưng sau này chị lại thấy bà con dân đi biển họ bắt rất nhiều , đem xẻ rồi phơi khô... để bán cho bộ đội , cán bộ người miền bắc... mua rất nhiều ! (Hành ) poireaux này giờ... Châu mới biết... hay sao ? Mỗi khi hầm canh bò , heo... nên dùng poireaux này thì canh sẽ rất thơm ngon và ngọt ... ngon lắm nhưng , nếu em luộc cho thật mềm rồi Châu làm poireaux sauce moutarde ... em ăn sẽ còn mê luôn : Châu chỉ cần mua một hủ moutarde về rồi mỗi lần trước khi muốn ăn thì luộc thật chín poir. vớt cho ráo nước để đó rồi làm sauce... : em chỉ lấy k. một m. ăn canh của em lấy mout. bỏ vào chén + dầu ăn ... tùy mình thích , rồi chế dầu từ từ vào đánh... liên tục cho dầu ăn và mout. đến sền s. lại với nhau : cứ vậy rồi vừa đánh thì vừa cứ thêm dầu... : đừng cho quá đặc cũng đừng cho sauce quá l. rồi cũng đang đánh thì em cho tí muối , tí xíu mắm , vài giọt xì dầu cho có tí mùi thơm + nặng tí nước chanh xanh hoặc thêm vào vài hạt đường : nếu em muốn , ( nhưng đừng nên để cho dầu và moutarde chúng rời nhau... thì có nghĩa là sauce em đánh... không được đúng... cho lắm ) nhưng trong poireaux đã ngọt rồi thì cũng chẳng cần đường , khi sauce xong thì em chế s. lên trên dĩa p. luộc này rồi em thêm vào tí ngò , hoặc ngò om... tùy em : Châu và mọi người cứ thử làm món này... đi nhé ! ( Khi vừa đến đất nước xứ người ta thì chị đã có đến tiệm... đặc biệt này : chị đã có mua hai , ba lần vì rất mê... nhưng vì họ bán quá đ. nên chị đã "tưởng tượng..." và đã mua đồ về tự chế... nhưng của chị làm thì chị càng "khoái " hơn nữa , và các nhóc của chị cũng rất mê... nhưng khi làm món này thì em nên làm thật nhiều... thì ăn mới đã : đôi lúc chị mua đến cả 10 ký poireaux luôn , ăn chỉ bốn đến năm lần... là hết , nhưng từ mấy năm nay vì chị phải tránh chua , rồi các nhóc chị phải làm ở xa nên... và giờ nhắc đến thì... chị đang thèm... lắm rồi , nhưng nay mai chị cũng sẽ trở lại với món ăn này ! ) Chào Châu và mọi người , chúc Châu và mọi người có một năm mới... an lành và thật hạnh phúc... nhé .

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Nghe c kể chuyện hoi xưa hay qua. Doc nhieu cung k chán😁giờ e mới biết đó c.de bua nao e làm thử món c nói.nghe lạ quá😁

[@thimaynguyen5612]

@@ccchannel-cuocsongmy5525 . Món này là của người tây phương đó , Châu à ( trong một tiệm bán... nỗi tiếng : chẳng ai buôn bán mà lại... đi chỉ cho mình ) nhưng vì thường thì mỗi khi chị được ăn món gì... mà mình yêu thích thì chị hay ráng cố gắng... "dùng não... ngó ngược..." : cho dù ai ai có cho chị ăn một món nào đó... thì chị cũng đều có thể nhớ ... mùi vị (+ cả đời không quên... ơn nếu là... ) và độ mặn ... hay không mặn , chị đều có thể nhớ được cả ( tuy trí nhớ... rất tệ nhưng món ăn... thì chị ... khó để quên ) chị rất mê món ăn của người tây phương ... hơn , có lẽ vì thế nên đã mò ra... nhưng không gì là khó , đâu Châu à ! Em là một cô gái... rất giỏi : chị là con lười... mà còn làm được thì đối với em... thì có là gì , ( chị thèm... rồi ) đó là món rau rất dễ ăn ! Em nhớ tính ... : độ mặn , hay không thì tùy theo ... mà nêm... chứ đừng nên có bao nhiêu sauce thì cứ đổ hết vào : cũng tùy theo rau mà em đã luộc... nha , nếu em bỏ gia vị đúng... thì sẽ rất ngon ... một cách tự nhiên , còn không thì... nếu bỏ moutarde nhiều mà thiếu dầu thì cũng sẽ bị nồng... không ngon , rồi chanh cũng đừng quá nhiều... ( dường như người ta dùng giấm và muối ... chị thì cho chỉ tí muối thôi ! ) Em nên thử đi , cho thêm tí tỏi tươi hoặc tí dầu tỏi khử... nếu em muốn ! Chào hai em .

[@kieuthai5429]

Nhin thấy ngon quá, cảm ơn chia sẻ

[@jennylam3696]

Châu ơi em lam con hai sam con thiếu một buoc nua ben ngoài da phai cao đi lớp nhớt con này nau với vo heo năm đông co rất ngon Tết nào chị cũng lam ăn

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

ua vay ha c? :)) e coi trên mang k co noi cạo lớp bên ngoài, để lần sau e lam theo chị như thế nào. thank you c

[@nguyenloanngoc]

Chị rất thích ăn hải sâm

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

giờ e cũng thích luôn chj, ăn giống ăn ốc ghê c:) ăn với mắm gừng chăc ngon lắm đó c:))

[@thuboydy-cuocsonghalan495]

E chưa an con này bao giờ nhưng nhìn to canh hải sâm thấy hấp dan lắm ah!

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Bua nào an thu đi e, c thay an sực sực giòn giòn giống như ăn ốc vậy Á😁

[@vannyle7560]

Vậy là làm gỏi được hẹn em

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Da e nghi làm gỏi sẽ rất ngon.Vj sực sực dai dai .kiểu giống như gỏi ốc vậy đó c😁khuya rồi ma nhac toi chay nước miếng

[@vannyle7560]

@@ccchannel-cuocsongmy5525 hăm ăn 😂😂😂

[@jessicatran5580]

cắt bớt rườm rà lúc giới thiệu chị ơi

[@SinhNguyen-kb5js]

Chi mua o dau vay ?

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

C mua o Costco do e

[@Anh7Cali]

Chào chị.

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

hi anh:)

[@TuyenPham-gh2ed]

Bạn có thể cho mình xin cây mật gấu được không?

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Duoc ban. 832-217-9595 ban text mình lay address de toi nha lay nhe ban

[@Phuongpham-1983]

Hải sâm ba ngâm rượu dó uống hơi tanh..

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Oh Vay ah. E nau voi gung va ruou nen k Tanh

[@chenvo6948]

We don’t have it at our Costco 😞.

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

How’s about online?

[@chenvo6948]

@@ccchannel-cuocsongmy5525 thanks. I saw the one online but not like the one you brought and also much much more expensive $299.

[@sharihang7250]

@@chenvo6948 here u live . U can go to China Town have the fresh one . Thật is good more then Cótco sale .

[@sharihang7250]

Hôm nào con rảnh con đi China Town toi tiêm thuốc bắc or những tiệm bán đồ biển kho thi con sẽ nó khác loại nay . Con mua máy tiệm đó về con cao xong khi gap nó tron khó gap lắm. Con đó bu lắm

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

@@sharihang7250 da de bữa con đi thử 😊

[@qlhuynh8556]

😳😳😳😳

[@Ionthi]

Chua biet so Che hai Sam, dung nen lam video,

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

chưa biết nen mới đang học hỏi từ từ nè bạn

[@truyenthanhtran7294]

Xạo qúa mày ơi ! Nếu k biết mà vẫn bỏ ra $40 để mua “ dưa leo khô của mỹ à “.? Cứ giã ngay giã ngô hoài , xàm !

[@ccchannel-cuocsongmy5525]

Nhà có điều kiện mà bạn😁