CEBICHE EN CREMA DE ROCOTO

[@arnoldaguilarvillegas3282]

lo probé y me salió exquisito ... no hay duda que su comida peruana es la mejor del mundo, felicidades hno!

Me encanta tu explicación, al fin veo un tuto donde es bien especifico.¡Relike!

[@elmermondragon3928]

Shindy Phámella Nadeshko 😮 qué guapa!

[@ceciliagranados7159]

Está receta es deliciosa, lo preparamos con mi mamá y a toda la familia les encantó! Gracias por compartir tu receta, saludos!

[@luismartinez-im3sb]

Lo prepararé y salió delicioso.. Ami familia le encantó.. Muchas gracias por la receta

[@tetsuya2236]

Aprendí a cocinar con tus recetas amigo mio. Gracias.

[@nancyrociocoaquiragutierre7243]

Me gusta como prepara usted tiene buena mano para la cocina

[@marilioblitas5681]

Lo hice en casa y salió riquisimo,gracias x la receta. Saludos desde Arequipa

[@yalupadilla2062]

Excelente receta, lo preparé y le encantó a mi familia!! Gracias ❣️

[@julianaventuras4589]

Maestro . Mañana la preparo.

[@ritzcrackers3830]

Que rico ya mismo lo preparo. Gracias muy buen video.

[@nevadaazul7566]

Me gustó la explicación y se ve muy rico gracias saludos desde LimaPerú

[@Datipar]

Gracias, saludos

[@hatsunneancietalazo4515]

Lo máximo fiel seguidora

[@shirleylavi4694]

Que delicioso se ve tu ceviche, probe uno similar en la ciudad de Chimbote y es muy bueno.

[@Datipar]

Hola Lenka, te puedo asegurar que es muy rico.

[@Ginoflores3]

el de chimbote es bravazo...

[@joebustamante644]

Gino flores ese es ceviche de gato jajaja

[@Ginoflores3]

+Joe Bustamante jajajaja

[@yesicacampos9931]

Shirley Lavi chimbote tiene el mejor ceviche

[@ErickJM]

Uff me dieron ganas de hacerme este cebichito!! Gracias por compartir

[@lucianacollantesllanos5949]

Qué buena receta! mañana mismo lo preparo junto al delicioso arroz con pollo.

[@joebustamante644]

prepara también el estofado de gato

[@leopoldojorgemendezalcayag9853]

+Joe Bustamante no eso comen en tu país!!

[@julio668]

caray es media noche aca en rumania y me dieron ganas de un cevichon saludos.

[@marjr7085]

Señor lo que ha licuado se puede congelar para usarlo dentro de dos o tres días le pido su respuesta gracias

[@zunikita1]

Después de ver como 20 videos encontré "El Ceviche" muy bueno sabe a Perú.

[@stephaniemor31]

Fácil y muy rápida receta , de ve muy apetecible, me gusto como quedo

[@goragora1979]

Hola!, quería comentarte que hace muy poco hago cebichitos, y no me salen mal. Aunque siendo del rubro de la hostelería me toca aprender, muchas gracias por el video, muy instructivo.

[@karenalmendradelgadogonzal8490]

me salio riquisimo seguí los pasos y me salio excelente gracias por la receta 😊

[@hernanmiguelgammabeltran8795]

por primera vez que preparo el famoso ceviche y esta receta esta muy rica

[@dannyramirez1735]

Hola amigo, una pregunta esa crema de rocoto que hechas, ¿como lo preparas?

[@dorisevangelista7449]

Se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤🤤

[@milagrosherrera237]

se vee bien rico ,lo haré gracias por tus recetas peruanas

[@evelyng.c6812]

Buenazo , siempre sigo tus recetas

[@chaerim1355]

yo lo hice similar y sale muy rico gracias x enseñar

[@arianaamaya9433]

cocinas con mucho cariño ,sigue excelente tus recetas apetecen mucho comerlas ya.

[@elmermondragon3928]

ariana amaya Holis

[@viki1445]

Que ricooooo. Gracias por la receta.

[@ceciliasaldanarivas6789]

yo lo hice y quedo muy bueno

[@maryanhs2612]

se ve rico ...lo haré muy prontito

[@llensyhernandez9731]

cocinas espectacular amigo! Saludos desde Iquitos

[@Val-mu8ot]

Mi ceviche favorito!!!

[@tatianapereyra5750]

Ajos también se le hecha a la licuadora para la crema?

[@oscarcalderongonzales3867]

Lo voy hacer se ve buenazo

[@AlvaroT-hw5yl]

gracias mano genial tu cevichano

[@Argondius]

Para los extranjeros: El sazonador es glutamato de monosodico El choclo es una variedad de maíz verde Kion es jengibre Regular cantidad de sal quiere decir mucho Taypa, chino acriollado, "porción generosa"

[@Anamil-p4u]

+Guillermo Barandiaràn muy bien graciass

[@OmarxitoEveryWhere]

y porfavor no le hechen ajinomoto ...

[@aledr713]

@@OmarxitoEveryWhere calla webada

[@khorakhora8889]

Se ve muy rico lo voy hacer

[@elluisitto5589]

@@OmarxitoEveryWhere tu piensan que no le hechan cuando comes en restaurante pero si

[@LouisGeorgesFP]

Se ve muy rico!!... de hecho que tengo que hacerlo..

[@fidelmamani6693]

Uff.buenazo saludos

[@vaniamorelia]

Gracias por compartir tu receta, la hice y me salió delicioso el ceviche 😋 Saludos desde Cusco

[@renzosanchez9650]

Que bueno receta, lo haré mañana, gracias por la receta amigo, Dios todopoderoso le bendiga, su familia, amigos y todos aquí presentes en el nombre de nuestro señor y salvador Jesucristo amén ❤ Le comparto unos textos biblicos hermano para que lo pueda leer y compartir ,estoy seguro que será de mucha bendición para usted , todos aquí presentes, sus familiares y amigos, y para quienes les comparta 🤲☺😊❤🙏 Mateo 6:14-15 Reina-Valera 1960 14 Porque si perdonáis a los hombres sus ofensas, os perdonará también a vosotros vuestro Padre celestial; 15 mas si no perdonáis a los hombres sus ofensas, tampoco vuestro Padre os perdonará vuestras ofensas. 1 Juan 1:9 Reina-Valera 1960 9 Si confesamos nuestros pecados, él es fiel y justo para perdonar nuestros pecados, y limpiarnos de toda maldad. Juan 3:16 Reina-Valera 1960 De tal manera amó Dios al mundo 16 Porque de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su Hijo unigénito, para que todo aquel que en él cree, no se pierda, mas tenga vida eterna. Filipenses 2:6-11 RVR1960 el cual, siendo en forma de Dios, no estimó el ser igual a Dios como cosa a que aferrarse, sino que se despojó a sí mismo, tomando forma de siervo, hecho semejante a los hombres; y estando en la condición de hombre, se humilló a sí mismo, haciéndose obediente hasta la muerte, y muerte de cruz. Por lo cual Dios también le exaltó hasta lo sumo, y le dio un nombre que es sobre todo nombre, para que en el nombre de Jesús se doble toda rodilla de los que están en los cielos, y en la tierra, y debajo de la tierra; y toda lengua confiese que Jesucristo es el Señor, para gloria de Dios Padre. Romanos 10:9-13 Reina-Valera 1960 9 que si confesares con tu boca que Jesús es el Señor, y creyeres en tu corazón que Dios le levantó de los muertos, serás salvo. 10 Porque con el corazón se cree para justicia, pero con la boca se confiesa para salvación. 11 Pues la Escritura dice: Todo aquel que en él creyere, no será avergonzado. 12 Porque no hay diferencia entre judío y griego, pues el mismo que es Señor de todos, es rico para con todos los que le invocan; 13 porque todo aquel que invocare el nombre del Señor, será salvo. 1 Juan 4:7-21 Reina-Valera 1960 Dios es amor 7 Amados, amémonos unos a otros; porque el amor es de Dios. Todo aquel que ama, es nacido de Dios, y conoce a Dios. 8 El que no ama, no ha conocido a Dios; porque Dios es amor. 9 En esto se mostró el amor de Dios para con nosotros, en que Dios envió a su Hijo unigénito al mundo, para que vivamos por él. 10 En esto consiste el amor: no en que nosotros hayamos amado a Dios, sino en que él nos amó a nosotros, y envió a su Hijo en propiciación por nuestros pecados. 11 Amados, si Dios nos ha amado así, debemos también nosotros amarnos unos a otros. 12 Nadie ha visto jamás a Dios. Si nos amamos unos a otros, Dios permanece en nosotros, y su amor se ha perfeccionado en nosotros. 13 En esto conocemos que permanecemos en él, y él en nosotros, en que nos ha dado de su Espíritu. 14 Y nosotros hemos visto y testificamos que el Padre ha enviado al Hijo, el Salvador del mundo. 15 Todo aquel que confiese que Jesús es el Hijo de Dios, Dios permanece en él, y él en Dios. 16 Y nosotros hemos conocido y creído el amor que Dios tiene para con nosotros. Dios es amor; y el que permanece en amor, permanece en Dios, y Dios en él. 17 En esto se ha perfeccionado el amor en nosotros, para que tengamos confianza en el día del juicio; pues como él es, así somos nosotros en este mundo. 18 En el amor no hay temor, sino que el perfecto amor echa fuera el temor; porque el temor lleva en sí castigo. De donde el que teme, no ha sido perfeccionado en el amor. 19 Nosotros le amamos a él, porque él nos amó primero. 20 Si alguno dice: Yo amo a Dios, y aborrece a su hermano, es mentiroso. Pues el que no ama a su hermano a quien ha visto, ¿cómo puede amar a Dios a quien no ha visto? 21 Y nosotros tenemos este mandamiento de él: El que ama a Dios, ame también a su hermano. Lucas 5:32 Reina-Valera 1960 32 No he venido a llamar a justos, sino a pecadores al arrepentimiento. HECHOS 3:19 Dios borra nuestros pecados cuando mostramos un corazón arrepentido “Así que, arrepentíos y convertíos, para que sean borrados vuestros pecados; para que vengan de la presencia del Señor tiempos de refrigerio” 1 Juan 1:9 Si confesamos nuestros pecados, Dios, que es fiel y justo, nos los perdonará y nos limpiará de toda maldad. 1 Mateo 3:8 Produzcan frutos que demuestren arrepentimiento. Mateo 9: 13 Pero vayan y aprendan qué significa esto: “Lo que pido de ustedes es misericordia y no sacrificios”. Porque no he venido a llamar a justos, sino a pecadores. 2 crónicas 30:9 Porque si os volviereis a Jehová, vuestros hermanos y vuestros hijos hallarán misericordia delante de los que los tienen cautivos, y volverán a esta tierra; porque Jehová vuestro Dios es clemente y misericordioso, y no apartará de vosotros su rostro, si vosotros os volviereis a él. Hechos 4:12 Versículos Conceptos Y en ningún otro hay salvación, porque no hay otro nombre bajo el cielo dado a los hombres, en el cual podamos ser salvos Mateo 6:14 ► Porque si perdonáis a los hombres sus transgresiones, también vuestro Padre celestial os perdonará a vosotros. 1 Juan 1:9 Si confesamos nuestros pecados, Dios, que es fiel y justo, nos los perdonará y nos limpiará de toda maldad. Mateo 4 :17 Desde entonces comenzó Jesús a predicar: «Arrepiéntanse, porque el reino de los cielos está cerca». Filipenses 2:6-11 RVR1960 el cual, siendo en forma de Dios, no estimó el ser igual a Dios como cosa a que aferrarse, sino que se despojó a sí mismo, tomando forma de siervo, hecho semejante a los hombres; y estando en la condición de hombre, se humilló a sí mismo, haciéndose obediente hasta la muerte, y muerte de cruz. Por lo cual Dios también le exaltó hasta lo sumo, y le dio un nombre que es sobre todo nombre, para que en el nombre de Jesús se doble toda rodilla de los que están en los cielos, y en la tierra, y debajo de la tierra; y toda lengua confiese que Jesucristo es el Señor, para gloria de Dios Padre. Gloria a Dios todopoderoso, a nuestro señor y salvador Jesucristo y el Espíritu Santo como era en un principio principio y siempre por los siglos de los siglos amén ❤ 🙌 🙏 Cristo vive amén ❤

[@Datipar]

Amén.

[@andrescastrorodriguez8644]

Una consulta a la crema de rocoto se le licúa solo el rocoto oh se le añade algo mas?? Se le saca las pepas.?

[@silviarojasmungui3025]

Para acompañar el rico tudjtukiranuillo plato típico de Perú

[@silviarojasmungui3025]

Muy buen plato

[@silviarojasmungui3025]

Si lo sé gracias

[@silviarojasmungui3025]

De nada que disfrutes como debe ser

[@julye.c.3493]

disculpa una pregunta la leche y el aceite no se usa en la preparación ????

[@ShirleyHopkinsC]

Datipar como es el fondo de pescado, a q te refieres cuando dices fondo de pescado

[@andrescastrorodriguez8644]

Y el ajo en q momento le hechan?? Se le puede licuar con unas ramitas de culantro??

[@Coyoncos]

Permitame felicitarlo por los platos tan ricos que prepara ud., ya e cocinado varias de sus recetas y me han salido bien, pero tengo una pregunta, en las recetas en las que echa el sazonador a que se refiere, cual es el que usa?. Agradeceria su respuesta y nuevamente, fecitaciones por su canal.

[@rafaeljesusmendozarondan7457]

Sazonador es Ajinomoto.

[@isabelperezr.3695]

Se ve muy buenoo....!!! 😋😋 Pero ahi te falto para comer ese riko cebiche yuca . camote y canchita y para adornar el cebiche un poko de yuyo o mococho como le decimos en el norte del Perú 😋 Ahh otra cosa CEBICHE. que no pika NO ES CEVICHE......!!!! jejejejeje saludos 😄✌

[@marcelayucra9457]

Mañana preparo

[@mactroll2531]

Gracias , me ayudaste mucho

[@rayvega2350]

Para el ceviche de maruchas es igual?

[@karenarizaariza664]

que rico !! lo prepararé ...

[@Datipar]

Hola Karen, espero que si.

[@sandritappb]

la comida peruana es la mejorrrrr

[@Datipar]

Tienes toda la razón.

[@goragora1979]

Bueh...... Todas tienen su punto mágico.

[@pilaragrelo9565]

sandra paredes si!!!

[@andreanieto4554]

Me encanto su ceviche

[@Datipar]

Gracias Andrea.

[@miguelangelfaustotr4606]

si quiero hacerlo con el ají amarillo también lo sancocho igual que el rocoto.

[@kellyprincesantillan3819]

Delicioso, comida peruana exquisita.

[@maurinirioslong6355]

Una consulta, lo puedo hacer por separado, primero agregar el limon al pescado y después solo la crema de rocoto?

[@adolfojuniorchumangonzales4970]

Si claro

[@lourdeslopez7945]

Podrías mostrar el ingrediente en su forma natural el rocoto para identificarlo, en México tiene diferente nombre xfavor! Deliciosa tu receta

[@Datipar]

Voy a tomar nota de tu recomendación, gracias por vernos.

[@luchorivera8884]

Ese ceviche ya es la muerte, Mejor que El original

[@janethbarreto5677]

hola el pescado que echas ala licuadora es cocinado o crudo

[@elmermondragon3928]

JANETH BARRETO crudo

[@cocina.en.accion]

excelente brother lo máximo.

[@silviap.minguez3283]

podrias decirnos las cantidades? de cada ingrediente aprox, igual que la receta de ceviche mixto?

[@paolarumichepingo7724]

Buena receta

[@Datipar]

Muchísimas gracias.

[@fridarossanamendozavaldivi2185]

Buenas ,qué pescado uso para este ceviche en salsa de rocoto.

[@pamelatrellesbarcena8218]

Perico

[@saborperuanoamiestilo2881]

Paisano no se te escucha nada u otro teneis que enfocar bien la cámara a la licuadora lo que estas hechando pero veo que es buena receta saludable 😊

[@joselitosotomelo8230]

disculpe, sazonador le dices al ajinomoto verdad?

[@chrisochoa7235]

no es el caldo de pescado

[@giancarloperaltavizquerra295]

Correcto, hay tanta variedad de recetas que lo importante es tener pescado fresco, no comparto en todo la elaboración de este ceviche en fin suerte

[@maxccoiccacalderon8995]

Sazonador no es el caldo

[@Little7F]

Que pescado usó?.?

[@edwardmasini8629]

Cuantos kilos de pescado?

[@johnnie4]

Se ve buenazo

[@nancyhansen4544]

El rocoto no encuentro en mi país. Tiene otro nombre ? O con qué ingrediente se puede remplazar Gracias

[@Datipar]

Hola, el rocoto es un ají autóctono peruano, ante la necesidad se puede reemplazar por un ají o chile picante que puedas encontrar.

[@milagrosisa12]

Que aceite es el que usa .. ? aceite de oliva o el normal ??

[@ahidalgop3484]

En el Perú nunca se ha usado aceite de oliva ni de otro tipo para hacer "cebiche"- Solo se usa Sal y Limón

[@BOCETOMEDIA]

Milagros Isabel no aceite..

[@Javier-bz4ir]

Amigo como puedo hacer paso a paso esa crema de rocoto??

[@florherrera7303]

Que es el ají limo

[@blackwolf2213]

Muy buena ... yo preparó distinto mi ceviche en crema de rocoto, ají amarillo, al cilantro y ahumado

[@Datipar]

Como siempre digo, a las comidas hay que imprimirle nuestra personalidad.

[@freddykrueger.506]

Hola bro enséñanos a preparar a tu manera. Suena bien eso con el ají amarillo y el cilantro.

[@hatakekakashi210]

Qe tipo de sasonador es y la pimienta es picante responde eso xfa. Y si bueno se miere aser el seviche sin picante es el mismo proceso sin el rocoto claro

[@pedrovelardequierolo5032]

Disculpa puedes mandame por mensaje de la receta bola de marisco con salsa peruana

[@cachikamo]

Y el aceite y el ajo donde te lo metiste campeon?

[@marcelayucra9457]

Que rico

[@LuizOrisi]

Todo bien esta buenísimo pero en vez de aceite le pueden dar cremosidad con un cubo de papá saconchada aproximadamente de un centímetro y medio a dicha porción...prueben quedará buenassso Saludos dsd la bella italia

[@silviap.minguez3283]

me encanta el ceviche, pero no pillo el punto, x eso me interesa saber cantidades, gracias, que rico!!!

[@jersonvillanueva2533]

Otr Forma de hacer ceviche , Yo me se otra Gracias por los Datos :D

[@billymorales5656]

Que es fondo de pescado ?

[@primeradosis]

Es caldo de los huesos de pescado (si deseas la cabeza también. Todo hervido por lo menos media hora con cebolla, sal, jenjibre, apio, ajo y si deseas agregar algo más depende de tí, luego cuelas todo y ese es el fondo.

[@dianamedinamendoza2140]

Que ricooo

[@freacom3436]

disculpe mi amigo preguntas?..el rocoto va a la licuadora sin semilla, y aún si fuera así no queda muy picante el ceviche? segundo el sazonador que usted menciona es el cancerígeno glutamato monosodico más conocido como ajinomoto. y tercero, que función tiene la leche en esta receta, será darle cremosidad o bajarle el picante a la crema.Gracias. y saludos desde Costa Rica...pura vida.

[@zulingcarla7864]

Freddy Joyero el rocoto creo que previamente fue cocinado en agua para que así no sea picante y solo le de sabor, antes de licuarlo lo pela y despepa obviamente después de haber sido cocinado en agua cómo mencioné arriba. Para darle el toque picante al licuado le coloca pedazos de ají limo.

[@cristianmallquisanchez3846]

La leche le da un toque especial al cebiche. Pero no es bieno exagerar en la proporcion.

[@SOFYVIDAL]

😋😋

[@nerychavez4261]

chef podria mostrar como . se prepara la chicha de jora estoy en mexico

[@augustoescurra3572]

y como se hace la crema de rocoto

[@LouisGeorgesFP]

+augusto escurra ya lo dijo! ..es rocoto hervido sin pepa y luego licuado..

[@judithflores6176]

NO HAY MAS QUE HABLAR TOTALMENTE EXIQUISITO ..COINCIDO TOTALMENTE CON VOS ...SOY PARTIDARIA DE TUS INGREDIENTES

[@juliodelgadofigueroa5667]

Delicioso !!!

[@anthonyrosales4688]

El Ceviche es un concepto, no una receta. Asi de sencillo. No se hagan problemas. 😉

[@Leticia96100]

a que te refieres con sazonador??

[@luchorivera8884]

Condimento

[@rirf2098]

El sazonador es el glutamato, o acá le decimos ajinomoto por la marca que ya es muy conocida

[@primeradosis]

Como se hace la pasta de rocoto? Vine basicamente por eso.

[@Alfreditolds82]

No se corta la leche con el limón

[@BOCETOMEDIA]

Alfredo Gustavo Zuñiga Calcina no

[@dagobertonavarro2153]

Mucho malean el ceviche ya......claro que la corta pero solo.es un chorrito....ni modo que le.eches un.tarro

[@alexandermanrique3819]

@@dagobertonavarro2153 la leche es para devolverle el color nada mas , se le echa poco nomas

[@nerychavez4261]

chef a la ocopa no se le pone nuez tostada

[@Datipar]

A la ocopa le puedes poner nuez moscada, claro que si.

[@RichardInjantex]

ponle maní y un poco de galletas de animalitos.. va salir uffffff

[@rosaquintanaparedes1913]

Lo debes grabar en pantalla completa cuando suena la licuadora y hsblss al mismo tiempo no se entiende

[@bryanguaman7656]

aceite para en el ecuador le echan aceite al ceviche

[@杨笑-j5u]

Me gusta queda buenasoo

[@predrocamacho5554]

AMIGO LA CREMA DE ROCOTO COMO LO PREPARO AH

[@julliocesarcayetanobaltaza9906]

Dtipar el fondo de pescado? Como ?

[@杨笑-j5u]

Hierves las partes del pescado que no vas a usar como la cabeza y la espina junto con apio y cebolla, y lo dejas enfriar

[@gilmercastanada]

Todo esta bien pero tiene aliñiarse el pescado con limon y aliñio y luego la pasta de cocoto

[@davidysusbarbaros5807]

y el aceite

[@BOCETOMEDIA]

todo chevere.. pero aceite??.. Eso es pecado..

[@pilaragrelo9565]

Sirena Brava no aceite

[@josefranciscobazanescalant8314]

es para emocionar y queda mejor..

[@ivan-lk3hi]

Según dicen es para emulcionar la crema tal como.es debe agregarle aceite pero para eñ ceviche eso debe estar prohibido. Un cebiche es ligero y fresco con aceite sería todo lo contrario

[@rene7677]

Bueno a mí me enseñaron licuar rocoto y mayonesa y agregarle unas cucharadas de aceite ahumado...eso es crema de rocoto,en Perú,en fin hay variedad de preparar...