Cebolla Encurtida ⏰ Encurtido de Cebolla en 2 Minutos ✅

Aprende como hacer cebolla encurtida de forma sencilla en un par de minutos una receta de encurtido de cebolla muy crujiente con un toque picante
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INGREDIENTES CEBOLLA ENCURTIDA (X2 TARROS )
▪️ 500g de Cebollas Moradas
▪️ 1 Taza de Vinagre de Manzana
▪️ 1 Taza de Agua
▪️ 1 Cucharada de Sal
▪️ 1 Cucharada de Azúcar
▪️ 2 Dientes de Ajo + 2 Chiles de Árbol + Granos de Mostaza
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[@lacocinadelila]

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[@marthaelena1702]

En unas tostadas de cueritos😋😛

[@myriamrestrepo1680]

ME encanta en las ensaladas gracias por tus recetaw

[@lacocinadelila]

Gracias a ti!! me alegra mucho saber que te ha gustado 😘

[@mariellamottberrospi9487]

Muchas gracias 🙏 me encantó

[@lacocinadelila]

¡A ti por comentar! me alegra mucho leer eso 😘

[@odininmortale4179]

Un buen Encurtido y necesario en la mesa....me gusto esta preparacion

[@lacocinadelila]

Gracias! 😊

[@OlivierRodriguez]

Me encanta la cebolla... hasta cruda. Gracias, Lila.

[@lacocinadelila]

cruda? 😶 jejejej madre mia!

[@receitasdalauri]

Buenos días mi amiga Lila! Me encantó las cebollas encurtidas! Bendiciones!

[@lacocinadelila]

hola Lauri, si son muy ricas, saludos

[@LacocinarojaRecetas]

Estupenda receta!!

[@lacocinadelila]

Gracias! 😊

[@brujasalemWicca]

Esta receta me viene de maravilla, voy a hacerla ya, mil gracias.

[@lacocinadelila]

Excelente! ya me dirás si te salieron buenas 😊

[@tarsiga1362]

Que facil, me encanta

[@lacocinadelila]

gracias 😉

Bom demais, amiga 👍👍 Super bem explicado, como sempre 💗🌷🌼🤗😘

[@lacocinadelila]

lo intento para que siempre salgan a la primera estas recetas

[@user-jg8nh8ye3m]

Que bien❤

[@lacocinadelila]

😊 gracias

[@detakochefprivado6215]

Video muy útil 😍 enhorabuena y saludos desde Málaga

[@lacocinadelila]

Gracias! Saludos desde Alacant

Que rica la cebolla encurtida, y que versátil para preparar muchas preparaciones. Muy bien explicado. Yo la utilizo mucho en ensalada con pepinillos y mostaza, aparte de otros ingredientes. Un saludo Lila 😘

[@lacocinadelila]

😄 valga la redundancia, que rica estará esa ensalada que comentas 😊

[@recetasfacilconbela]

Genial!!

[@lacocinadelila]

sin duda 😄

[@xiaorutravel]

very tasty and delicious! awesome food video and tutorial, nice sharing ..

[@lacocinadelila]

a ti amigo 😊 gracias

[@adrienlacocina4067]

me encantan las cebollas encurtidas, rico rico

[@lacocinadelila]

😋 me alegra que te gusten , ahora podras prepararlas tu mismo

[@recetassabrosaspasoapaso7867]

Que rico te quedo. Me encanto como lo preparaste. Te dejo merecido Like. Saludos y cuídate. Te veo en tu próximo video

[@lacocinadelila]

hola amigo, muchas gracias y como bien dices nos vemos en el proximo video 😉

[@RecetasparaTres]

Solo de ver el video y escuchar encurtidos .... tengo la boca llena de agua.jajajaj yo no la utilizaria en ninguna receta yo me la como así que wsta super ricaaaaa. Gracias guapísima. 🧅🧅🧅🧅❤

[@lacocinadelila]

como nos parecemos 😊 un besote corazón

[@marthaelena1702]

Que rico😋🤩

[@lacocinadelila]

Gracias 😊

[@cocinatradicionaldemari]

Es deliciosas ,la cebolla encurtida la cómenos en ensalada pizza y sola de acompañamiento nos encanta

[@lacocinadelila]

si, con una cervecita 😊

[@marinatatarenko6818]

Encurtido de cebolla es mi favorito. Para acompañar una carne a la parilla es perfecto. 😋😋😋

[@lacocinadelila]

Totalmente! que hambre me entró 😊

[@annabelluqueestrella7891]

Perfecta para hacer tacos!!!

[@lacocinadelila]

Asi es! ❤❤

[@maritzamatamoros8559]

Vamos a preparar. Ya lo hice ahora esperar el resultado.

[@lacocinadelila]

¡Ya me contaras que tal!

[@ledazani]

Ola Lila, muito boa concerva de cebola 😋

[@lacocinadelila]

hola Leda si 😊 muchas gracias corazon 😘

[@LaCocinaMeFascina]

Me encantan las cebollas encurtidas también las preparo te quedaron deliciosas! yo las acompaño con unos ricos tacos o con unas tortas de jamón. Saludos Lila un abrazo 👍

[@lacocinadelila]

Excelente! es uno de mis encurtidos preferidos y combina con muchos platos como bien dices 😉

Pues lo haremos con cebolla morada 😉 Qué fácil es de hacer. A mi me apetece ponerla en unas hamburguesas. Gracias Lila, un abrazo!!!

[@lacocinadelila]

a ti guapa, que rica quedaran esas hamburguesas sin duda, me invitas a una? 😊

[@soulfoodqueennet]

Wonderful interested in this recipe👍51

[@lacocinadelila]

me alegra mucho saber que te parecio fantastico este encurtido 😊

[@Cocinarparacuatro]

Buena idea!! La utilizaría en platos de cerdo, quizá sobre pescados de carne contundente, tipo mero, rape...Y para dar contraste a algunos snacks, con sardina ahumada y tomate natural, etc...

[@lacocinadelila]

mmm me gusto tu propuesta 😊

[@CocinaConFujita]

Buenas noches mi amiga Lila me gustaría comer estas cebollitas en curtido en una frita cubana gracias 🙏

[@lacocinadelila]

sin duda quedarían bien ricas amigo, haber si cuando vayamos de visita a Florida me enseñas como hacer ese rico plato

[@cocinaconkaryymas]

Hola, se mira muy rico lo acompañaria con carne de puerco en achiote, que tengas una excelente mañana besos

[@lacocinadelila]

😋 ufff esto no puedo leerlo antes de comer porque se me antojó 😊 gracias corazon que pases un bonito dia tu tambien

[@MigaHome]

Pues la usaría en unos tacos claramente! Jeje muy buena receta!

[@lacocinadelila]

Totalmente! le va que ni pintada esta cebollita

[@ChonchiHouse]

muy práctico y rico!

[@lacocinadelila]

Así es!

[@KIMONOROJO]

Cebolla encurtida... No tenía ni idea de esto. Si había visto las baby, pero así no. Lila, si es que nos traes lo mejor de lo mejor. A ver, esta cebollita la metería en una buena hamburguesa casera, mmm☺️.

[@lacocinadelila]

que ricas una buenas hamburguesas con su cebollita y su queso fundido uffff, me apunto 😊

[@KIMONOROJO]

@@lacocinadelila 👏👏👏

[@flordealbacete6233]

Hola Lila, en los pueblos estas cedbolletas en vinagre se hacen mucho con cebolletas pequeñitas y el truco para el color rojo es ponerle bitter kas cuando se hace con cebolletas blancas. Un abrazo Lila

[@lacocinadelila]

no sabia lo del bitter kas 😊 que rica este la cebolla encurtida, en cox hay muuuucha 😊

[@cristianariascampo2426]

muchas gracias, baja la musica para los otros videos! ME SIRVIÓ MUCHO EL VIDEO!

[@lacocinadelila]

gracias por comentar Cristian, tienes mucha razón en este video se me fue la edición y lo cierto es que la música se oye algo "alta". ¿Podrias ver el ultimo video que hice y decirme si la oyes bien?

[@Micocinacanelafina]

Muy fácil y original... Creo que le iría bien a las hamburguesas, también a las veganas, jeje Saludos Lila 💚

[@lacocinadelila]

Cierto! a las veganas a las de carne y a muchos platos si te gustan 😊

[@vickymedina7695]

Cuanto tiempo se dejan en el frasco.

[@liliamoyano3269]

Hola Lila!!! Me interesa mucho esta receta y me encanta cómo lo explicas, gracias infinitas y éxitos en tu canal. Serías tan amable en responderme, por favor, cuánto tiempo duran las cebollas fuera del refrigerador?. Puesto qué interpreto que no se conservan fuera de él. Y mi pregunta viene porqué en algunos tutoriales he visto que usando vinagre como conservante, durarían hasta un año o más, consideras que es así. Gracias por tu respuesta. Saludos.

[@lacocinadelila]

¡Hola! Muchas gracias por tu interés en la receta y tus amables palabras. En cuanto a tu pregunta, las cebollas encurtidas pueden durar fuera del refrigerador por un período de tiempo más prolongado debido al proceso de encurtido y al uso de vinagre como conservante. Almacenadas en recipientes herméticos y en un lugar fresco y oscuro, las cebollas encurtidas pueden mantenerse en buen estado durante aproximadamente 1 año o incluso más. Sin embargo, te recomendaría revisar regularmente su aspecto, olor y textura para asegurarte de que no haya signos de deterioro. ¡Espero que esto te ayude y disfrutes de tus cebollas encurtidas! ¡Saludos y mucho éxito en tu preparación!

[@liliamoyano3269]

@@lacocinadelila¡¡¡ Te agradezco enormemente tu respuesta!!!. Voy a hacerlas sin falta y, me suscribo a tu Canal con todo gusto, para seguirte. Tengo una hija y su familia vegetarianos, así qué, todo cuánto yo pueda prepararles para ahorrarle tiempo en cocinar, para ellos es de mucha ayuda. ¡¡¡Éxitos siempre y abundantes Bendiciones!!!. Saludos.

[@lacocinadelila]

¡Muchas gracias por tu apoyo y suscribirte a mi canal! Me alegra saber que la receta y las ideas que comparto pueden ser de utilidad para ti y tu familia. Es maravilloso que puedas prepararles platos vegetarianos y ayudarles a ahorrar tiempo en la cocina. Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más recetas vegetarianas, no dudes en hacérmelo saber. ¡Te deseo mucho éxito en tus preparaciones y que siempre tengas abundantes bendiciones! ¡Saludos y gracias nuevamente por tu amabilidad! 😘

[@carolinadiazcardenas6282]

Hola! Se debe refrigerar en que momento? Cuando están listas para consumir?

[@lacocinadelila]

Hola, ¡excelente pregunta! Te recomiendo dejar enfriar las cebollas encurtidas por completo antes de refrigerarlas en un tarro de cristal. De esta manera, podrás disfrutarlas unas horas después de haberlas hecho sin ningún problema. ¡Que las disfrutes! 🤗

[@agustin3901]

Hola. Se puede conservar en tupper en lugar de frasco? Y cuánto tiempo duran más o menos

[@lacocinadelila]

Hola, te recomiendo un tarro de cristal, en un tupper no aguantan mucho. De este modo puedes conservarla sin problema un par de semanas, aunque si le haces al vacío te aguantara unos 6 meses

[@JudithCardenas-ql3iw]

Saludos estimada Lila. Excelente receta. Conseguí un frasco de vidrio ( me vino con unas aceitunas ) pero no sé si resistirá el agua hirviendo. Será que puedo dejar enfríar un poco la mezcla antes de agregarla al frasco con las cebollas ? Quedo a la espera de su amable respuesta.

[@lacocinadelila]

Hola Judith, No te preocupes, el frasco de cristal aguantará la temperatura sin problemas. Los tarros se esterilizan en agua hirviendo para eliminar cualquier bacteria que pueda causar una infección. Si tienes miedo de que el frasco se rompa, puedes dejarlo enfriar un poco antes de llenarlo. Sin embargo, no lo dejes enfriar demasiado, ya que necesitas que la temperatura esté lo suficientemente alta para que el encurtido se haga de forma correcta. Espero que esto te ayude. ¡Ya nos contaras que tal!

[@JudithCardenas-ql3iw]

@@lacocinadelila muchas gracias por tu amable respuesta. Ya les contaré cómo me fué.

[@JudithCardenas-ql3iw]

​@@lacocinadelilaHola Lila, me quedó muy bien. Nuevamente gracias 😊

[@GuiselaSandoval]

me encanto pero puedo usar vinagre blanco o no

[@lacocinadelila]

me alegra saberlo! claro, no hay problema

[@fabianchinea8276]

Podrías explicar el tiempo que se deja cerrado él recipiente para que esté lista, si se hecha la solución caliente o fría, si se conserva a temperatura ambiente o frigorífico y qué tipo de vinagre utilizas son algunas de mis preguntas. Gracias

[@lacocinadelila]

Todas esas cuestiones y algunas mas las tienes detalladas en el enlace que tienes en la cajita de información, te lo dejo aquí de nuevo por si no lo has visto www.lacocinadelila.com/como-hacer-cebollas-encurtidas/ Un saludo

[@waveringer]

Cuanto tiempo tengo que dejar que repose para comerlas?

[@lacocinadelila]

con un par de horas ya puedes comerlas, pero mejor de un dia para otro

[@johanaarias1483]

Cuando agregas la mezcla,. Qie temperatura tiene?

[@lacocinadelila]

De inmediato, no te sabria decir la temperatura exacta, pero tienes que agregarla en el monto que huerva

[@chinadaokcat]

¿Me gustaria saber si una vez frio se debe refrigerar enseguida o luego de 24 hrs?

[@lacocinadelila]

Hola china, si las envasas no es necesario refrigerarlas hasta que las vayas a consumir, pero sino es la mejor opción para que se conserven bien

[@juanlinares2764]

buenas se le puede echar limon o lima antes de embasar ?

[@lacocinadelila]

Por supuesto! las recetas siempre hay que adaptarlas al gusto personal de cada uno. Un consejillo, agrega también un trocito de piel del cirrótico y serán mas aromáticas 😜

[@marlenegarcia1737]

Cuando no se puede consumir dulce se puede omitir el azúcar?

[@lacocinadelila]

Hola, no pasa nada, puedes omitirla sin problema

[@joseramoncastillotorres5473]

Yo la cebolla encurtida la utilizaría para Ensaladas, tu que opinas ??,,

[@lacocinadelila]

En casa la usamos mucho para ensaladas y quedan divinas, además las combinación con zanahorias encurtidas, que te las dejo aqui por si te animas kzbin.info/www/bejne/mGK1fYOEYq-rqc0

[@vanea4967]

Que tipo de vinagre? De manzana por ejemplo?

[@lacocinadelila]

Yo suelo usar el de manzana, pero también puedes usar vinagre de vino 😉

[@luigiangelt]

Y que medida los ingredientes

[@lacocinadelila]

Por favor mira el video hasta el final. Gracias

[@aliciasanchez7600]

Cuanto tiempo dura? Y se pone en la nevera? Gracias

[@lacocinadelila]

De este modo puedes conservarla sin problema un par de semanas, aunque si le haces al vacío te aguantara unos 6 meses. Lo ideal es conservarla en la nevera

[@se.bastian678]

@@lacocinadelila puedo dejarla en un lugar que no sea la nevera?

[@lacocinadelila]

@@se.bastian678 si las abres ni, si no estan abiertas en la despensa

[@carlospena2641]

@@se.bastian678 si le pones más vinagre que agua puede durar más tiempo

[@SofiaCaramelo-qs4zx]

Y una vez abierta, y utilizo mis cebollas encurtidas cuanto tiempo tengo para consumir el resto del bote? Ese es el dato que no me está quedando claro en los vídeos que asistí.

[@valduparenseoriginal]

vinagre blanco o cualquier vinagre?

[@lacocinadelila]

de manzana es mejor

[@elpinillos]

ese encurtido tiene caldo de remolacha??

[@lacocinadelila]

No, sI así fuese lo diría, el agua esta de ese color por la cebolla

[@Zombielypse]

¿se pueden hacer con las cebollas enteras? La verdad es que me gustan comermelas tal cual en lugar de cortarlas antes

[@lacocinadelila]

en principio si claro, pero deben de ser cebollas más pequeñas, sobre todo porque si no tendrás que utilizar algo muy grande para encurtirlas

[@nelsonfonseca2957]

El agua se le hecha frío o caliente ? No explicaron

[@lacocinadelila]

No tiene mucha importancia si lo que tienes que hacer es llevarla a ebullición; puedes ponerla como quieras. Aunque si la pones fría, tardará más tiempo en empezar a hervir. 😜😜

[@juangimeno90]

Creo que la pregunta se refiere a que si el agua + vinagre se le agrega a las cebollas ni bien termina de hervir, o bien si hay que esperar a que se enfrie para agregarla.@@lacocinadelila

[@andresrosales7548]

Creo que se debe agregar caliente. La voy a probar y veré que tal 😂

[@iturg9255]

porque no cambia el color de la cebolla con el vinagre de manzana pero con el vinagre blanco si? eso me paso

[@lacocinadelila]

Al sumergir la cebolla en vinagre, se produce una reacción que hace que parte del color de la cebolla tiña el líquido circundante en el que se está conservando. Esto se debe a la interacción de los pigmentos de la cebolla con los componentes del vinagre, lo que provoca un cambio de color perceptible en el líquido.

[@cocinadesdecasa6668]

Pero y las cantidades de agua, vinagre y azucar?

[@lacocinadelila]

por favor mira el video hasta el final, las tienes alli

[@cocinadesdecasa6668]

A vale perdona,pensé que ya había terminado y lo quité, pues lo haré gracias

[@lacocinadelila]

Nada que perdonar 😉

[@ejsolano]

Para rellenar unas arepas

[@lacocinadelila]

¡Ideal! ❤

[@Israel.Pinto_Ben.Yosef178]

En nada . Con azúcar en ningún plato

[@lacocinadelila]

No le pongas azúcar. No hay que ser tan extremista, todas las recetas se pueden adaptar al gusto personal de cada uno, solo tienes que pensar en el resultado y si crees que para tus gusto necesitan un punto dulce, agregale aquello que tengas costumbre de usar. ¡Todo tiene solución!😉

[@lucilaguerrero8217]

Habla tan rápido no entendí el nombre del último ingrediente que colocó después del ajo

[@lacocinadelila]

¡Hola! Si te resulta más fácil, puedes ajustar la velocidad del video. Además, los ingredientes y las cantidades necesarias se encuentran al final del video y en la cajita de información.

[@Maveh]

Garbanzos

[@mariomontes3242]

Gracias por la receta. El ajo no queda nada bien…

[@lacocinadelila]

A ti por comentar! no le pongas ajo, las recetas siempre hay que adaptarlas al gusto personal de cada uno 😜

[@oscarpacheco7178]

No es encurtido si no tiene orégano

[@lacocinadelila]

😊 sin palabras

[@noside.foxhound]

El gusto se rompe en géneros papu.

[@emma-tp7jb]

Tu no eres dueño de la verdad papu

[@joseyelena2733]

Técnicas de encutir hay al menos 4 amigo. Si no, vente a España y te lo enseñamos.