de todas las recetas que vi de cebollas fritas tu eres el que mejor explica
@ChefAndresRuedaАй бұрын
@@consuelocardona984 muchas gracias! Espero que te hayan quedado bien! Saludos!
@candygaviria28173 жыл бұрын
Que delicia y muy bien explicado. Gracias por los consejos de seguridad para evitar accidentes.
@franciscoreyes1770 Жыл бұрын
Lo voy a coronar en una crema de flor. De calabacitas. Gracias
@blancayaracartagena247 Жыл бұрын
Eres el mejor
@margaritarestrepo81672 жыл бұрын
Uy genial súper me encantan. Medellin Colombia
@Analucina1Ай бұрын
Gracias por la receta.
@ChefAndresRuedaАй бұрын
@@Analucina1 con mucho gusto!!! Saludos!
@esmeraldacorrea47113 жыл бұрын
Hola!!. Muy completo tu video y muy bien explicado. Muchas gracias. Tengo una inquietud, ¿si quiero la cebolla caramelizada como lo puedo hacer sin que pierda la textura crujiente??
@luisguillermoperezmejia7907 Жыл бұрын
Que antojo
@titalinda85152 жыл бұрын
Ayyy, los puerros en mi pais son flacos y caros….que preciosos esos que tu tienes.
@linarojas42124 жыл бұрын
Que agradable receta y muy buenos típs.
@julianaOGda6 жыл бұрын
No, que es esta dicha!👏 Gracias❤️
@carolinapatriciasalvatierr5279 Жыл бұрын
Me gusta.
@dr.odilonsanchez74532 жыл бұрын
Excelente receta
@tatiscobruce29282 жыл бұрын
Las de puerro me gustan mas doraditas.
@maximilianoortega4607 Жыл бұрын
Hola chef estos se los puede guardar? O son para comer al instante? Y si se los puede guardar que tiempo duran en la nevera
@guillermocamargo13333 жыл бұрын
Delicioso 😋, a las cebollas puerro también las paso por harina ?
@carmenzauribelozano48393 жыл бұрын
Muchas gracias se ve muy bonito y rico. ¿Se pueden hacer el día antes de presentarlo con la comida?
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Hola! Por supuesto! Solo no las metas a la nevera, déjalas al aire libre en un sitio seco máximo por 2 días. Ya después de esto se ponen viejas y ¨cauchudas. Saludos
@HandsomeAngellifefunDisney4 жыл бұрын
sin cebolla no hay recetas!!!
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Amén! Saludos
@astridrivera30133 жыл бұрын
Excelente 👏👏👏👏
@claudiaron5914 жыл бұрын
Hola, gracias por el tip! me puedes explicar todo relacionado a re-utilizar el aceite? mencionas que si no lo quemamos se puede reutilizar... ¿Como se debe almacenar? ¿Cómo identificar que ya no sirve? ¿se debe limpiar o colar? normalmente odio freir porque siento que debo tirar demasiado aceite para una sola vez, gracias
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Hola! Si puedes reutilizar el aceite! Pero para ello es mejor filtrar el aceite con una tela muy fina después de cada uso y asegurarte que el color siempre sea el mismo. Una vez el aceite se empiece a oscurecer es mejor botarlo y usar uno nuevo. Espero haberte podido ayudar y perdón por la demora, un abrazo
@claudiaron5913 жыл бұрын
@@ChefAndresRueda si! muchas gracias ya comencé a colarlo, gracias a esto me animo a freir más sin temor a desperdiciar tanto aceite. Otra pregunta, hay alguna forma de almacenar el poro? ya sea congelarlo crudo, o ya que está frito? cual es su tiempo de duración? la cosa es que me toca prepararlo solo para mi, y una pieza es mucho para mi, gracias :)
@fernandolandazuri50644 ай бұрын
se puede hacer en la airfryer
@ChefAndresRueda4 ай бұрын
Hola buenos días, gracias por tu comentario, la verdad no lo he intentado! Si te animas a hacerlas en air fryer y salen bien me avisas y hacemos el Video!
@rukisvasver19946 жыл бұрын
Me gustan los tips!!!😆
@auarora4 жыл бұрын
Ya no sube video 😍😍😍 que rico se ve la comida
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Ya estoy retomando, ha sido un buen tiempo sin grabar, pero ya todo va a volver (ojalá pronto) a la normalidad. Un abrazo
@ABRILISA954 жыл бұрын
Alvinsch chef
@verololapo15 жыл бұрын
Se le puede chat harina a los puertos?
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Hola, Gracias por tu comentario, claro que si, le puedes echar harina a los puerros
@yesicagarcia9634 жыл бұрын
Una pregunta cómo o cuál tiene que ser la harina
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Hola, yo uso harina de trigo, pero puedes usar la que más te guste... Simplemente ten mucho cuidado con la temperatura del aceite para que no se quemen. Un abrazo
@roxanagallegos1785 жыл бұрын
Hay alguna diferencia si uso la cebolla morada?
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Hola, perdon la demora al responder, la verdad no hay mucha diferencia, solo cambia el sabor.
@loclaudia-go79815 жыл бұрын
Hola , Con quien me puedo contactar para una oferta comercial?
@paujcm4 жыл бұрын
Al puerro también le agregaste harina?
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
No, al puerro no le agregué harina, pero podrías hacerlo si lo deseas. Un abrazo y gracias por el comentario
@paujcm4 жыл бұрын
Harina de trigo normal?
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Así es, harina de trigo normal. Un abrazo
@germauro966 жыл бұрын
¡Qué delicia!
@atbtb90463 жыл бұрын
Mi mamá se moriría con esa cantidad de aceite que hay en ese sarten😄
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Me imagino! Lo importante es cuidar la temperatura del aceite en la fritura de esta manera las cebollas no absorben tanto aceite y quedan crocantes y no grasosas.... Saludos!
@magdamar78803 жыл бұрын
Sii la mía también jajaja
@rousroshka4 жыл бұрын
No puedo comer trigo ni arroz en ninguna presentacion, puedo utilizar harina de coco
@ChefAndresRueda3 жыл бұрын
Claro que si, puedes usar cualquier tipo de harina, simplemente vas a tener que tener mucho más cuidado con la temperatura del aceite ya que muchas de estas harinas se queman más fácilmente, en especial la de coco. Saludos