Вечер в ресторане. Хроники московского быта | Центральное телевидение

Вечер в ресторане. Хроники московского быта
➖ Подписаться на Центральное телевидение: / @centralnoetelevidenie
➖ Смотреть другие выпуски: • Хроники московского быта
➖ ➖ ➖
Сегодня в Москве «пообедать в городе» уже не кажется чем-то грандиозным, но еще в 70-х годах прошлого века ресторан был мечтой, синонимом понятия «Жизнь удалась!» Как же кутили в московских ресторанах, где искусство кулинарного обмана достигло апогея, официанты жили как космонавты, а главным блюдом по традиции было хамство?
➖ ➖ ➖
Достаточно нескольких слов - "синтетика", "сталинские дома", "дефицит", "спальные районы", чтобы описать целые эпохи нашей жизни. Об этих историях со смаком, в деталях и подробностях повествуют фильмы цикла.
➖ ➖ ➖
"Центральное телевидение" - это телевидение вечных ценностей: документальные и исторические фильмы, ток-шоу, программы о науке и культуре, медицине, путешествиях и кулинарии.
На телеканале - авторские проекты известных телеведущих: Д.Дибров, Б. Ноткин, Л.Млечин, И.Усачев, А.Ширвиндт, культовые телешоу: «Жена. История любви», «Мой герой. с Татьяной Устиновой», «Фабрика мысли», «Временно доступен» ,«Сто вопросов к взрослому», а также золотая коллекция документального кино, фильмы о звездах, познавательные и развлекательные проекты.
Смотрите также:
10 САМЫХ... • 10 САМЫХ...
90-е • 90-е
Дикие деньги • Дикие деньги
Документальные фильмы • Документальные фильмы
Жена. История любви • Жена. История любви
Короли эпизода • Короли эпизода
Мой герой • Мой герой
Обложка • Обложка
Осторожно, мошенники! • Осторожно, мошенники!
Приют комедиантов • Playlist
Прощание • Прощание
Свадьба и развод • Свадьба и развод
Советские мафии • Советские мафии
Хроники московского быта • Хроники московского быта
➖ ➖ ➖
"Центральное телевидение" - это телевидение вечных ценностей: документальные и исторические фильмы, ток-шоу, программы о науке и культуре, медицине, путешествиях и кулинарии.
На телеканале - авторские проекты известных телеведущих: Д.Дибров, Б. Ноткин, Л.Млечин, И.Усачев, А.Ширвиндт, культовые телешоу: «Жена. История любви», «Мой герой. с Татьяной Устиновой», «Фабрика мысли», «Временно доступен» ,«Сто вопросов к взрослому», а также золотая коллекция документального кино, фильмы о звездах, познавательные и развлекательные проекты.
Смотрите также:
10 САМЫХ... • 10 САМЫХ...
90-е • 90-е
Дикие деньги • Дикие деньги
Документальные фильмы • Документальные фильмы
Жена. История любви • Жена. История любви
Короли эпизода • Короли эпизода
Мой герой • Мой герой
Обложка • Обложка
Осторожно, мошенники! • Осторожно, мошенники!
Приют комедиантов • Playlist
Прощание • Прощание
Свадьба и развод • Свадьба и развод
Советские мафии • Советские мафии
Хроники московского быта • Хроники московского быта

[@svetlanasvetlichnaya3460]

Не знаю, как рестораны, но самым добротным местом еды, были столовые в колхозах...помню, были в колхозе, учась в Днепропетровском мединституте и нас кормили в столовке для мезанизаторов.. Вот где была супер-еда.. Борщ с большим куском мяса, кружка большая домашнего молока, второе с котлетой в ладонь и пюре или кашей.. Натуральное, вкусное, всего много))

[@bankovdmitro4841]

Мама работала одно время молодой на ЮжМаше...Питание огонь и кондитерка и гастрономия,а главное все натуральное и свежее...

[@user-fg7gv9gw7u]

А я в это время работал к совхозе, жил в общяге совхоза ( квартира 2-х комнатная) где проживали я в одной и зоотехник в другой комнате. С нас вычитали 60 коп за обед (по вашему описинию) и за ужин мясо с гарниром, чай, молоко, Компот на выбор. Завтрак готовь сам.

[@user-iu5ho9wp7g]

Ж

[@user-on7uk3bh7x]

Какие же были нищие и голодные студенты в СССР. Жуть! 😂😂

[@user-rv2ub3od7x]

Я работала в таких столовых. Не дай бог тебе узнать из каких продуктов и как готовились все блюда

[@olegvelst4928]

Не знаю как в РСФСР, но у нас в Алма-Ате были прекрасные столовые, пельменные и чебуречные. При гасттрономах были кулинарии, чего только не готовили. Напротив ЦГ была кулинария, все свежее, оргомный выбор. Мы, студенты, там частые гости. А наш рынок.. прикупить лепешку из тандыра и вдоль рядов с корейскими салатами пройдешься, хозяйки на лепешку всегда всего положат. Пицца отдыхает. В 90е рестораны, кафе, дискотеки, как грибы после дождя. По пятницам всегда в ресторане ужинали, ещё и домой на выходные прикупишь, душистого плова, лагман, мянпар, шашлычок. Эх были золотые времена, молодость, веселье.

[@tashakhch7544]

И в БССР тоже

[@olganikolaevna9624]

Только у нас в РСФСР ни хрена не было, очереди и дефицит... Зато "всем сестрам по серьгам", а сами с голой ж....

[@user-cr9xq5rp4z]

@@olganikolaevna9624 все республики во время командировок набирали продукты в Москве

[@olganikolaevna9624]

@@user-cr9xq5rp4z А чего ж в Москве набирали-то, если так шоколадно было везде в республиках, как тут в комментариях вспоминают?!.. А москвичи, возвращаясь с работы, заходили в пустые магазины! Приезжие всё сметали подчистую!

[@user-cr9xq5rp4z]

Столовые и чебуречные действительно хорошие были, а речь идет о магазинах, которые снабжались плохо. Не надо сарказма. Сейчас между людьми больше злобы нежели доброты к людям

[@tanyavavilova4872]

Выход в ресторан-это не только жратва! Это музыка.. Часто лабухи играли так виртуозно! Это певцы, зачастую очень талантливые! Это общение!!! И это не обязательно пьянка.

[@user-lr8hw7dg5c]

Оооо! Ресторанные лабухи это мастера своего дела!!!👍👍👍

[@user-iw3bj4gv1e]

Согласна!

[@user-ll3qp3im9u]

ну это если говорит про приличные

[@user-ct1qo2un6j]

Знакомства с женщинами, с интересными и порой нужными людьми. Живая музыка, виртуозы исполняли любую песню.

[@tanyavavilova4872]

@@user-ct1qo2un6j точно)

[@user-vh1oq5ch8n]

А я жила в городе Сухиничи Калужской области. Около ж.д. вокзала Сухиничи Узловые. На вокзале был ресторан. И я помню , как мы ходили туда с папой. Он пил пиво, а мне покупал котлеты, лежащие на кусочке чёрного хлебушка. Ох, какие же это были вкусные котлеты. Таких котлет , как те, советские , я не ела больше никогда и очень хочется сейчас. Мне 45 лет.

[@user-su9zw2mv3e]

И С ХЛЕБОМ В СССР ТОЖЕ БЫЛИ ПРОБЛЕМЫ ? ТОГДА ТЕБЕ ТОЧНО ПОРА К ПСИХИАТРАМ !

[@OSor1005]

Думаю, что то не котлеты такие вкусные были, это ностальгия ))

[@user-ij1we3vo7x]

А я помню как папа брал меня в пивную..), такие в подвальном помещении, себе пиво, а мне по дороге покупал шоколадное масло..какое же оно было вкусное...ммммм...это было в городе Кагул

[@user-bu2kn9mk6g]

@@user-ij1we3vo7x Точно. Было очень вкусное. Раньше всё было натуральное,потому что.

[@user-wk2rf7rh5k]

У меня Мама проработала в больнице УПДРФ , я когда маленькая была, меня Мама иногда на работу брала, и из столовой помню до сих пор котлеты с картошкой пюре!!! Мне 38)

[@grig77]

Советский ресторан был не про еду.Это была атмосфера,эмоции,разгул страстей...

[@bridgetjones203]

Всегда не нравилось это советское времяпрепровождение в ресторанах:именно много есть и очень много пить. Никокой деликатности, ителлигентности.

[@user-su9zw2mv3e]

СРОЧНО К ПСИХИАТРУ ! ! ! БЕЗ ОЧЕРЕДИ !

[@elementone9454]

@@bridgetjones203 так совки они всегда голодные

[@user-rz9lp2rw2f]

@@elementone9454 а ти типа воздухом питаешься?

[@baumeisterhans6108]

@@bridgetjones203 человек, пишущий об отсутствии интеллигентности , пишет на голубом глазу " никОкой"... Блин, да что с вами Такое ?

[@user-il2lk8qe6n]

Моя свекровь работала зав. производством в столовой ! Я ее просила дома сделать столовских котлет. Она хохотала от души, говорила пробовала не получаются !!! " Совесть" не позволяла столько хлеба в фарш положить ! Мне 64 !!!

[@user-hq5qt8cx4l]

Мне 66... Но было вкусно!!!

[@user-vy1ei5ho4h]

А я хочу сейчас есть хлеб и мясо. А не сою с сиськи-письки-хвост.!!!!!

[@user-gs8pe4ik7k]

Котлеты стали делать в общепите после визита Микояна в США , чтобы накормить недорого население и по ГОСТу в них была закладка хлеба до 40% процентов. Эта цифра немного изменялась со временем! Это вам для всеобщего развития, а то вечно повара всё мясо у вас домой позабирали! 👈😡

[@lauraarion253]

Вкусная котлета была

[@user-gt7kk9yd2u]

Не знаю у нас в Беларуси всегда можно было вкусно поесть в ресторане, столовой даже на перефирии.Сам отработал 12 лет поваром в столовой,покушать конечно брали и обвешивали,но в пределах допустимого.Тот кто зажирался тот на месте не задерживался,контроль был очень строгий.Сергей Минск 61 год.

[@user-wm1zb2je3p]

Всё в рамках было, мне 60, в одно время работали молодыми, в СССР.

[@natalijacharitonova6239]

Ресторан в советское время - это был праздник,сейчас хожу с подругами просто поесть и смотрю вокруг , и понимаю, что ничего похожего нет

[@aliexpressadviser9148]

Тупица 🤦

[@vrwtr]

Так и должно быть

[@russians_go_home]

Да, потому что раньше в совке в ресторан ходили покуролесить. Нажраться и подебоширить.

[@user-Teska]

Это возрастное)))) Придет время.,,заново родишься,,баобабом или просто в Индии,,,Все сразу измениться))

[@user-fo7rs3pz8h]

В середине 70-х 5 лет музыкантом в провинциальном ресторане , много чего интересного наблюдалось..., эх и давно же это было.

[@user-ql2xy7si8k]

Я ходила в ресторан в обеденный перерыв Из дома бутерброд не брала Комплексный обед стоил 1 рубль Все было свежее,горячее

[@lauraarion253]

Да точно

[@user-wt3hk4xf2j]

Олег Назаров неприятный тип. Сам говорит, что просил знакомых и малознакомых написать заведомое враньё и активно пользовался служебным положением в своё удовольствие, а нынче засирает весь общепит. Подобрали одних гавнюков. Противно.

[@julia-annajarmysch7261]

Меня папа водил по театрам, концертам, ресторанам, но для меня ресторан не имел значения. Я любила "Алые паруса", "Аэлиту", поэзию, романтику, космос.

[@user-og1hz7eo5o]

Ты любила "Алые паруса" и "Аэлиту" только потому, что папа тебя водил по ресторанам.

[@julia-annajarmysch7261]

@@user-og1hz7eo5o нет, я их полюбила намного раньше.

[@user-ck4yv6it9v]

@@julia-annajarmysch7261 а меня повели в ресторан раньше, чем я могла читать, но это не помешало моим родителям привить мне любовь к книгам и чтению. Хотя рестораны мне тоже очень нравились. Зато теперь с моей пенсией я не могу купить даже кофе в кафе. Предпочитаю пить кофе дома

[@user-sg9le3ou3p]

Эх! Хорошо погуляла в своё время! Есть что вспомнить! На десятку можно было по полной программе, да ещё рубль на чай оставался и это в центре Москвы)))

[@user-um6dm1gr5u]

Гулящая видать бьіла......

[@user-sr9br4ec6c]

@@user-um6dm1gr5u А,кто не погулял в своё время, в душе жалеет. По тем ценам то!

[@user-vh4gd4od6y]

А кто платил? Армяне?

[@user-gg1hc4th4h]

@@user-vh4gd4od6y а чо сразу хамить

[@user-fo7vw9um4t]

@@user-gg1hc4th4h Зависть.

[@galinafouks3466]

А нам не по карману были рестораны. И как выясняется , и хорошо, что так😃 но я очень любила буфеты в театрах. Красиво, чисто , вкусные бутерброды, пирожные, чай или вода. Настроение всегда приподнятое в ожидании встречи с чудом.

[@sergiofreemen2028]

Хочешь назад в СССР ? :)

[@mriysun7027]

Булочка и вода это чудо?

[@Vasja.Ivanov]

@@mriysun7027 с театром блин встреча!

[@Vasja.Ivanov]

@@sergiofreemen2028 чудо, зачем ты этот дурацкий вопрос задало?

[@user-df6ed5lv8d]

Согласна с Вами. Почему то в театральных буфетах даже бутерброды с копчёной колбасой казались особенно вкусными .Хотя мы никогда не голодали. Но был такой парадокс!

[@user-df6ed5lv8d]

Какие же чудесные комментарии!!! Люди, я люблю вас!!! Сейчас стало понятно, что мы совсем неплохо жили, в своей такой интересной стране!

[@tigrijtigrij1240]

В какой?

[@kestutiskaciulis901]

@@tigrijtigrij1240 в дурдоме

[@tigrijtigrij1240]

@@kestutiskaciulis901 совок давно помер

[@weltmeister9840]

Да, уж, интереснее прям уже и некуда … 🙄🤦🏻‍♂️

[@rryrek2589]

Особенно в 33м году.... И 37м....очень хорошо жили, особенно в ГУЛГАх, дурдомах...

[@user-hy9vi3he1h]

Моя свадьба была в 1980 году в ресторане....и если бы не знакомая,которая работала где-то "очень высоко"-2 баночки красной икры кто-то подарил нам -ни одну икринку не уронили и не съели-боялись,что их уволят....

[@user-ix5ww6ws1k]

"Выхолощенные официанты" - это мощно

[@user-ck4yv6it9v]

Ну и ну: выхолощенные!

[@Omirtai51]

Хотел написать, видимо, вышколенные?

[@user-mj9hb7gf9t]

Это была не показуха на Олимпиаде 80..Работали в общественном питании по сборнику рецептур 1955 года.этот сборник был разработан специалистами общепита с учетом закладки продуктов с естественными потерями при обработке и хранении продуктов.Продукты как правило получали хорошего качества да еще давалась кондиция на усушку и утряску продуктов ,поэтому норма готовых блюд в основном соблюдалась ,а оставшимися продуктами кормились повара и все кто работал в этой сфере по негласной системе. Зарплаты в общепите были мизерные.Зав.производствами выдавали своим поварам пайки ,за это и работали. В основном было много специализированных предприятий общепита, диетстоловых,кафе, закусочных и пр. Весь общепит был под государственным контролем трестов, санэпидемстанций и органов ОБХСС, народного контроля .Когда пришла перестройка ,1991г все ликвидировали и наступило время частной бесконтрольной деятельности пришельцев с юга и востока.Это даже страшно говорить что они творят и чем кормят ,но,это особая тема.

[@user-xk3ep2wm2o]

Еда была мерзкая,в 80 годы была в ресторане на Арбате,кажется назывался "Валдай"заказанное оасетрина гашлык почемуто была не асетрина,а белуга,я из Баку и знаю отличие в рыбе,,причем запеченое в духовке без жареной корочки и полито разбавоенным томатом"а ля "это соус,естесивенно я даже не поикосеулась к этому шедевру,надо же было такое простое блюдо так профи испортить.А на ВДНХ после прогуоки на воздухе рискеули поесть,заняла очередь,и сама отошла в тенек,вижу с черного хода работники с грязными руками покурили,кто голову почесал,кто хвост,в общем,вынесли такое же блюдо что и я хотела заказать,люля,но онокак чуть длиный толстый тефтель,тушеный и опятьполит соус тем злапооучным соусом,я так и ушла голодная,кажется один фирменный сос на весь Московский опщенит,единственное это выпечка,дааа это супер марцепаны,которых сейчас нет и многое другое,а жаль

[@likesot5845]

С общепита кормились санэпидстанции, обхсс. Ну и всякие другие )

[@user-su9zw2mv3e]

ВЕСЬ ЭТОТ СЕРИАЛ --- ОТКРОВЕННАЯ АНТИСОВЕТСКАЯ ЛЖИВАЯ ЗАКАЗУХА ! ! !

[@user-hk6mk7qm2c]

Все правильно написали

[@nehaikow]

Я работал в ресторанах в 80-х и скажу, что порченного мяса у нас не было, потому, что привозили замороженное из "ядерных" запасов и оно уходило так быстро, что не успевало портиться. И не все тянули домой. Но многие.

[@viktoriysergeeva8464]

Я вот тоже об этом, что бы и где тому мясу портится, тогда в нехватке холодильников и электричества не было!!!!

[@user-cx1do6gf9r]

Скажу от кудо мясо с Военсклада. Сам возил в Азербайджане. И вино и сигареты и пиво. 1980 г.-1983

[@user-cx1do6gf9r]

Если не знал знай!!! От куда мясо. Оно было3 летней давности. Масло пальмовое и сметана стоили копейки. И не ври что незнал. Вонь заглушалась именно приправой особенно водкой.!!!

[@coldlight9776]

@@user-cx1do6gf9r Россия вечно воняет это традиция 👍😂😂😂😂

[@user-yo6kw7zs9g]

У меня родители работали отец в ресторане цдт на 33этаже шеф повар. А мать в ресторане университетский шефом

[@user-pz5sv4os3q]

Мерзко так. Особенно, воспоминания парочки бывших официантов. Противно до тошноты. И с такой радостью они это вспоминают.

[@marselslife]

марина иванова отвратительное зрелище. Мерзкая тетка с перстнем Екатерины

[@user-ov7hs7lw1m]

марина иванова сжечь сук вместе с их выродками

[@stanisavzarembs3479]

@@user-ov7hs7lw1m что,жаба душит,а?

[@tatjanamelcher7113]

@@stanisavzarembs3479 да нет эти бл..и и развалили страну!

[@stanisavzarembs3479]

@@tatjanamelcher7113 да нет,система сама развалилась

[@kosmosimbioz]

В ресторанном бизнесе проработала 23 года, параллельно получив спец.образование профильное. Практика была в гостинице «Космос». Поразили матёрые официанты - обслуживая гостей они играли в нарды и шахматы. Перед подачей блюд «хлопали» рюмашечку и шли выносить тарелки посетителям. Пока гость ест, опять садились играть. Шахматные часы служили и маяком, когда опять выходить из подсобки в зал. Женщины официанты открывали бутылки алкоголем между ног... зажмут бутылку между коленями и тянут штопор... У меня в тот момент чуть весь мир не рухнул, когда ощутила разницу между обучением и реальностью. Но мне повезло - позже я попала в Отель 5 звёзд, компанию с мировым именем. Там и научили хорошему сервису, гастрономии, культуре ресторанов и этикету, спокойному реагированию на знаменитых людей. К нам ходила вся Москва и элита. Так что многое из СССР прошло стороной. Был 1996 год - время Новых Русских и лихих времён. Но работу я свою любила. Многие правы: ресторан - это АТМОСФЕРА. А сегодня мало кто может ее создать в заведении.

[@user-gh1yi7tz1z]

Смотрю с удвольствием. Очень интересный фильм. Отдельное спасибо ведущему. Воспитанный, образованный человек. Приятный голос и очень интересно рассказывает.

[@ludmilavirbale4436]

Полностью с вами согласна

[@user-rw8dh8fy3d]

Как ведущий безобразен, почему бы просто его голос за кадром не сделать, чтобы не портить вид

[@frost701]

@@user-rw8dh8fy3d ну тебе же с ним не спать)) почему оцениваете человека по внешке

[@user-sr9br4ec6c]

@@user-rw8dh8fy3d Он с тех времён ещё поесть любил,когда цены были приемлимые

[@valentinagarmina3484]

@@user-rw8dh8fy3d В цивилизованной стране Вас за подобное высказывание привлекли бы к ответственности за дискриминацию!!....

[@raisanedolugova5524]

Воровали ВСЕ, а вспоминают только работников сферы обслуживания. Не справедливо. Кто где работал, от туда и тянул что было под рукой. Жизнь распологала к тому. А проверяющие-это взяточники. Они шли на проверку для того, чтобы поживиться.

[@user-pt4fk3og7k]

Точно, особенно ОБХСС, правда ссали друг- друга, втихушку, мы у тебя посидим? Нам закусить, и перелей водку в графин, ихнию. Сколько с нас- ватерпас...

[@user-to3zt8so6z]

Этот ролик о ресторанах, причём тут ВСЕ? Обо всех другие ролики можно посмотреть))

[@user-fv5ns9jy2u]

Я работала в стройуправлении и мы смеялись, что стянуть нечего. Мастера, рабочие, прораб могли и краску, и обои, а нам нечего, кроме кальки, домой отнести. Да, было.

[@user-ms5uc7nh1j]

Ну да ,что то брали с производства, но всё зависит от того ,где ,кем то и как !?работает. Ну а пищевая промышленность и обслуживание это золотое дно, и ещё ЖКХ. Но в такой системе работают люди,которые не брезгуют ничем. Нормальный человек просто не выживет в этой системе наглости.

[@kostrubnatasha5361]

Тащи с работы даже гвоздь Ведь ты хозяин,а не гость!😜

[@zlatur7]

Вся молодость прошла в московских ресторанах и вторую половину в ресторане встретил. Погулял на славу, хорошо что не спился, зато теперь трезвенник.

[@user-ir4yb7zd8c]

Ты, главное, продолжай.

[@user-zn8pv1ze6k]

А сейчас живёт с рс3п

[@user-ls2rn5mr5f]

@@user-zn8pv1ze6k а что значит аббревиатура из букв,которые вы напечатали?

[@user-zn8pv1ze6k]

@@user-ls2rn5mr5f разведённая женщина с ребёнком

[@viktorianovikowa788]

Ценю юмор

[@user-jg6fw7ek1f]

Советский общепит вызывает самые приятные воспоминания. Мне, например, всегда нравились там котлеты, что вызывало возмущение мамы, которая говорила, что они сделаны из хлеба

[@user-sr9br4ec6c]

О,да! Котлеты их были вкусненькими. Замену мяса делали с большим умом. !

[@C.A.OPEXOB]

По ресторанам я не ходил, а "хлебные" котлеты были и в рабочей столовой. Но они были вкусные, мягкие (из хлеба же). И, кстати, работницы оттуда тоже уходили вечером домой с полными сумками.

[@user-gl3nt7vy2s]

Эти горячие котлеты, да с кусочком черного хлеба.... Мммм вкусняшка!!! Помню до сих пор!!

[@user-hn2ps1km5f]

@@C.A.OPEXOB а вам не приходило в голову что в этих сумках могла быть рабочая одежда. попробуйте целый день у горячей плиты. а еще могла быть купленная буханка хлеба или бутылка молока, да и те же котлеты они могли просто покупать. блин, все были свидетелями чужого воровства, и никто еще не сказал, да, я тоже носил с работы

[@C.A.OPEXOB]

@@user-hn2ps1km5f, нет, не приходило, потому что я знаю, что уносили они продукты, а купленные они были или нет - неизвестно, конечно, и я нигде не написал, что они украли. Я начальником столовой служил, так что, знаю, о чём пишу, но у нас уносили, в основном, объедки животным, ну, и если что в котлах осталось. А по поводу рабочей столовой - все видели, как они шли утром "пустые" на работу в столовую, и многие видели, как они же вечером шли с работы с тяжёлыми сумками.

[@showpavelraevsky4971]

Весна целый день вышивает по шёлку Цветущий кустарник и птицу, и пчёлку... А я в те узоры всё больше влюбляюсь И взглядом за каждую мелочь цепляюсь. Лариса Миллер

[@user-nf1gs1th2i]

В ресторан в том числе и Арбат мог сходить каждый. 10 рублей за весь обыкновенный заказ с выпивкой. В Арбат плюс 5 рублей за двоих швейцару. Был почти во всех известных ресторанах Москвы. Работал обычным инженером. Но ходил чаще в холостые годы

[@user-nv9fd2lj6s]

Насчет Грузия колония Москвы поржал от души!В то время грузины повсеместно ассоциировались с достатком и богатством!Как все поменялось!!!

[@user-pg5yb7ff1t]

Да

[@user-xy5wu4ro9v]

грузины фарцовали по всей москве

[@Podlesnuy]

так а что это меняет в его словах.. Благодаря совку там богатели только мафиозные кланы которые покупали крупных чиновников в москве что они закрывали глаза на их делишки

[@user-tr2db9ku3i]

​@@Podlesnuyа сейчас что поменялось,кроме контроля и протекции Москвы?Так же богатеют чинуши приближённые к власти😂😂😂😂

[@Podlesnuy]

@@user-tr2db9ku3i как минимум криминала намного меньше реформы дали свои плоды, но наследия совка ещё долго надо будет искоренять

[@user-rf3mb4sk4b]

Хека и минтая было валом мама всегда покупала целый брикет.а иваси в овальные жестяных банках какая была вкуснятина.

[@user-rf3mb4sk4b]

А кто говорит что нет?

[@user-kj2zn7nk5e]

А потом туда кошки писали на рваные газетки)))

[@Dzilge]

Минтай только кошка ела

[@user-ck3ji8ho9i]

@@Dzilge А теперь мы едим!🤗

[@Alex-fy2cg]

Сейчас иваси такой нет

[@user-yx6qx3bm9w]

Я вспоминаю с ностальгией пельменные Это было божественно!

[@user-wm1zb2je3p]

Только хотела ответить, прочитала ваш отзыв. Да, пельменные всегда вспоминаем. Какие-то они были необыкновенные эти пельмени, вкусные. Или мясо было другое. Сейчас даже дома налепишь, не то. В бульоне не жиринки.

[@user-ui1vk6ib4l]

Поесть в ресторане -это праздник))))))). Вот жизнь была))))))

[@user-wf9wl2nj6t]

А я вспоминаю буфеты на теплоходах туристических. Мы жили рядом с вокзалом речным, приходили теплоходы и мы ходили туда. Чего там только не было в буфете!!! Конечно с наценкой, но продукты такие, каких в магазине не было

[@Doktor.Adamss]

Я в советское время работал на экскурсионном круизном лайнере приходили в Северный речной вокзал. Возили иностранцев. Поэтому и было импортные сигареты, импортные напитки, шоколадки и прочее...

[@valeriealtushevska5789]

Глядя на ведущего, охотно верю, что с детства решил все деньги тратить на еду...

[@user-qz8ez1yz8s]

Valerie Altushevska, не допускаете, что человек может иметь серьезные проблемы с обменом, в том числе и с детства? И деньги приходится тратить не только на еду, но, увы, и на лекарства? А таких людей много, к сожалению.

[@user-ms8ob2ol6q]

@@user-qz8ez1yz8s думаю,в случае ведущего, действительно, серьёзные проблемы со здоровьем.

[@scarlet13102]

@@user-qz8ez1yz8s если так, тем болеенадо бороться с лишним весом ,это трудно и дорого, быть жирным легче ,хотя и трудно

[@user-qz8ez1yz8s]

@@scarlet13102, не всегда это возможно, а кому-то и не очень нужно. Сегодня слишком много внимания уделяется лишнему весу. Если речь идет о своем собственном, то для себя каждый решает сам, а другие-то люди причем? Как считает человек возможным и нужным, так и поступает. Какое вам дело до этого, например, человека?

[@scarlet13102]

@@user-qz8ez1yz8s мне никакого, но люди экрана должны выглядеть эстетично , иначе пиши просто статьи.

[@user-fk9ui4ie2q]

Школа рестораторов была уже в 1973 году. Мы с ними учились в одном здании-школе рабочей молодежи около гостиницы Минск. Я на курсах повышения квалификации от Министерства химической промышленности, а они-от Минпищепрома. Основной акцент у них был на изучение иняза и этики поведения. Такие своеобразные курсы повышения квалификации. Но, говорят, попасть туда было не легко.

[@user-zd7ct8kp7f]

Враньё, всегда всё было на высоте! Ни те рестораны посещали! В ЛЕНИНГРАДЕ всегда было роскошно! Мне 75л, люблю рестораны с молоду.

[@ever_forever]

В Ленинграде в рестораны ходили лишь npocтитутки и мoшeнники/вopы. Чинoвники у ним приравнены. Нравится себя на весь белый свет позорить и мaмкy свою? Кто ж Вам запретит!

[@ludmila.krasilnikova.1851]

Помню в магазинах мороженого мойву топором рубили стоило копейке брали для кошек сейчас 400руб подекуди пожарить рыбки

[@user-tg3ej6is5o]

У нас кот сейчас горбушу ест,про семью молчу!

[@frost701]

Людмила, откуда столько грамматических ошибок?

[@pulsaronkvazarov8001]

Помню , брал собакам ,ливерную колбасу.

[@user-yy3xt7cx4l]

Насшот рыбы вы уважаемый правы почему дорого стоит рыба щас потому что фся продукция продоётся а нам тодачки Ито дорого манополя если на севере ест места где жевут двое в етой месности а им запрет ловит етоже тупой закон и тупые чиновники и депутати фсё делается во вред народу

[@seemyduohcfset3325]

Помойва щас дешовая.

[@paparulit77]

16:04 - поэтому в ресторане я чувствую себя неловко, делая вид, что не замечаю, как меня облапошивают. А сотрудники ресторана делают вид, что не замечают, что я замечаю, как они меня облапошивают. Поэтому самое нормальное праздничное ощущение, когда сам выберешь продукты, сам их приготовишь и разделишь с друзьями на свежем воздухе. Может поэтому в нашей стране люди так стремились иметь дачу. Чтобы спокойно приготовить нормальное мясо, и с аппетитом его съесть. И запить. Без облапошивания и зоркого контроля паразитов.

[@poisonedfroggg]

Такого уже давно нет! Работала в ресторанах с нулевых,и теперь наоборот персонал расшаркиваться обязан перед каждым вошедшим

[@kamilamadriyanceva7813]

В 83 году по Москве везде обявления на курсы официантов,а в подмосковье обявления на водителей автобусов.

[@user-vq1xm2wd2p]

Эх, АДЭССА? Что это за город?!ОДЕССА! Была, есть и будет!

[@user-wg4rv1nl6o]

В Одессе к сожалению, Галя ти чула, чи бачила- всё больше и больше, в 70 годах, мы их называли рогатыми!

[@22KNN]

Почитал коменты.Про то как все воровали.обсчитывали.недокладывали,обвешивали.как их в коментариях все хают.Да они дети и детский лепит по сравнению с сегодняшними депутатами имеющими земли-замки за рубежом и двойное гражданство.А их дети?Охриневшие и плюющие на свою родину.

[@natalilyahova8070]

Хорошее время было.

[@user-wd1ud3dt4s]

Спасибо за фильм) теперь всё понятно, в 2015 году я устроилась на работу кондитером,со мной работали тётки по 50 лет,так они после работы прятали продукты под одежду, воровали домой...мне это было настолько дико....

[@likesot5845]

Масло, яйца в пояса на пузе подвязывали)) Знакомая так с хлебзавода таскала

[@user-ii8dw9dp7s]

Где брали макрорус? В океане вылавливали. Целый флот рыболовный работал. Базы были в Калининграде, Мурманске, Владивостоке.

[@rebeccaunlimited1830]

Какая же была вкусная докторская колбаса в Москве в 70 годах..."Вам кусочком или нарезать?",-спрашивали продавщицы.И виртуозно нарезали ...

[@user-pm3de1ge9y]

Да в столице была, и приходилось из других городов за нею ехать, колбасные электрички так и назывались!!!

[@ludmilaremezova2013]

@@user-pm3de1ge9y да по столице надо было побегать,если не знаешь точек этой колбасы...вкус был за счет чеснока...

[@vodani4ey]

Единственно правильная советская продавщица виртуозно умела только орать в очередь «вас много, а я одна!» - а не это вот всё сказочное благолепие, которое вы написали)))

[@makiz2000]

А говорят из бумаги,,,чё то я так не понял, гост или бумага

[@user-zt9id9xr2s]

Точно. И не только в Москве. У нас тоже можно было попросить порезать. Не прочитала бы, то и не вспомнила.

[@user-mf3wm9dg4x]

Самая порядочная на то время была уборщица ресторана баба Маня.

[@abcdeabcde818]

И та по карманам пальто шманала

[@goldenwife1143]

@@abcdeabcde818 не судите всех по себе. Это низко.

[@rogrogoff1312]

@@goldenwife1143 не любите правду?

[@goldenwife1143]

@@rogrogoff1312 напротив, уважаю правду.

[@rogrogoff1312]

@@goldenwife1143 да?а в низости, человека за правду,это как или вы не особо понимаете,о чём тут взрослые говорят?

[@user-xu6wi3ev7q]

Насчет бумаги в колбасе уж пора бы перестать.Нототения замечательная вкусная и жирная и не дешевая,я бы ее с удовольствием поела .А макрурус продается сейчас.Правда пожарить его сложно, рыба после тепловой обработки напоминает желе.Помню как внедряли мойву , простипому и путассу с минтаем.Мама мне рассказывала как в деревенском сельмаге до ВО войны стояли всегда бочки с байкальским омулем.А уж селедка солёная была обьеденье., А насчет воровства ,,,несунов ,, ,блата и прочего правда.Так, что у наших нынешних ,,бизнесменов,, свои ,,университеты,,

[@user-nx4pc9eo3r]

Недавно готовила макрурус. Вкуснятина.

[@user-sm9mf8jb6d]

@@user-nx4pc9eo3r , а как готовили? Я кошкам стала варить, а он практически растворился

[@user-nx4pc9eo3r]

@@user-sm9mf8jb6d простите, но как готовить кошкам, я не знаю. Кормлю сухим кормом.

[@user-sm9mf8jb6d]

@@user-nx4pc9eo3r , ну как обычную треску или минтай решила отварить. А рыба растворилась! Пришлось добавить косточек и крупы, собаки поели.

[@SVETLANKA139]

Макрурус надо уметь готовить. Серебристый не залежалый макрурус приготовленный в духовке -- божественно.

[@bellaerikhman6200]

МНОГОУВАЖАЕМЫЙ АЛЕКСЕЙ ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ЦИКЛ ПЕРЕДАЧ ! ВСЕГДА СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И - ДО 120 !!!

[@laraivanova8552]

Я не часто посещала рестораны, но я до сих пор помню запах , который при входе сразу же ощущался. И этот запах был идентичным всех ресторанов.

[@user-rw8dh8fy3d]

Неправда! Я тоже нечасто посещала эти заведения, НО запахи у каждого ресторана были разные! У меня очень хорошее обоняние и, если при подходе к ресторану, запах чем то не очень нравился, то и не ходили туда Благо, выбор был всегда -жила в областном городе, да и по союзу поездила. Это в столовых не всегда был приятный запах!

[@Nikita_Aleksandr0vich]

В Москве сегодня 4 000 ресторанов.Ешь что хочешь ! Говорит Очень упитанный историк и глядя на него понимаешь что так и есть ! Наверное в каждом побывал.

[@user-cz6gt3hb9w]

Не по габаритам ведь мнение складывается , Ведущий очень интересно озвучивает и слушательно ведёт программу !

[@KING_ZERO_]

Каким бы не был ведущий-многим людям лиж бы пообсуждать

[@user-bl3mm2co9y]

Отличный ведущий

[@user-ib5bq7ky2p]

Офигеть! А сейчас рыба дороже говядины. Баранина была самым не продаваемым. Сегодня... Спасибо🙏 царю!

[@nataliard4667]

После такого видео и не захочется идти в ресторан. Какая мерзость ! Времена меняются , а люди, похоже, нет.

[@user-ui9pu9hp3n]

Прямо как у Булгакова, Воланд и сказал именно эти слова.....

[@user-fc7xy7jb9g]

Так и есть гордиться ворами

[@Fakir988]

С общепитом все ок, нормальный ресторан найти можно, да, в одном будут хорошие стейки, в другом азия, в третьем европейская кухня, но это нормально, универсальных мест не бывает. Это передача 00-10 годов.

[@user-rw8dh8fy3d]

@@Fakir988 и в 70-х каждый ресторан был не похож на другие:ни запах, ни блюда, ни обслуживание не повторялось....

[@user-ve6vl5yz6g]

@@user-ui9pu9hp3n Ш8ШНЩШШШ шшколе шшш

[@larysakayuk1672]

Помним,помним все это в 70 е годы было время разгула...

[@Viktor_Sharahov]

Беда прямо с вами. Мы ежегодно ехдили в отпуск через Москву, в каждый приезд , между поездами шли в ресторан, пообедать, все было очень вкусно и доступно

[@user-tm2ys3xi6w]

"Ресторанный критик" Витя Ерофеев так пренебрежительно описывает французское классическое блюдо жульен, выдавая его за изобретение нищих и голодных пролетариев :) смешно, чесслово. Критик, б...ть

[@user-lx7qz5ry5j]

Но, жульен это действительно изобретение бедных людей, как пица, как солянка. Все остатки пищи сваливали в одно блюдо и или варили или запекали. Что здесь особенного то?

[@user-fe6tt1dr5p]

Это он подпутал с Лубянской столовой,куда бегал сбросить инфу и заодно талон получить на похлёбку.

[@maxaon771]

А русские все норовят украсть

[@user-tb4ju5oj5f]

Этот Хренов жульен у нас в Беларуси называют мачанка) вкуснейшее блюдо! Блины из печки мать достанет,а мы ,детвора ,макаем и в рот) потом грибы с блинами доедаем) кому чего не хватает,у нас в деревне этого жульена вагон. А в ресторане он реально не тот.

[@Natalia-cm8kd]

Вообще жульен это просто способ нарезки. Соломкой тонкой. А не блюдо.

[@user-tc6mq5uu1s]

На работе ты не гость, так тащи последний гвоздь.

[@elenadomashnih593]

Помню этот салат! Вкуснейший был и красиво поданый

[@Ananimus-Mnimus]

Столичный? С курицей делали?

[@fenske01]

Видать его мечта сбылась. Про работу и рестораны😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-wj7xl5yx4g]

Да вы правы ,сбылась мечта ,отьел ,что в экран не влазит,не очень приятно смотреть

[@ludmilaremezova2013]

@@user-wj7xl5yx4g А может у человека болезнь?Почему народ такой озлобленный?

[@user-vx7wx4kw7l]

Похож на колдуна из мультика "Аист-Халиф".... Уууууу какой мерзкий был аж страшно. Это был ужастик моего детства. Может быть кто помнит этот мультик про МУТАБОР

[@paparulit77]

@@user-vx7wx4kw7l Воистину самый стрёмный мультик! Его как-то зачастили вставлять в "Спокойной ночи малыши". Хотя там явно надо ставить ограничение 60+

[@user-zl7ez4mx9q]

@@user-wj7xl5yx4g хотелось бы взглянуть на Сандураш Ежебаева.

[@olgamiheeva4885]

Мама работала в детской железнодорожной больнице в Вязьме, была депутатом горсовета, целый день на работе, вечером какое нибудь заседание , забирала меня из дет.сада вечером , готовить некогда и мы шли в ресторан вокзала потому что жили рядом. Аааах, салат оливье!мороженое и музыкальный автомат! Все моё детство можно сказать прошло там! Юность прошла в ресторане "Валдай" на Калининском. Хорошее было время! Хороший ресторан был в гостинице "Спорт", а в "Закарпатских узорах" делали оч вкусные коктели и вообще там был большой выбор спиртного.

[@user-oj2vt1wv9c]

Нифига себе у вас мама блатная была - каждый день ресторан..

[@user-ue8dg9gs6j]

Семь лет работал в ресторанах Белград , Пекин никто по тысячи не бросал по тысячи в музыкантов ...

[@user-ue8dg9gs6j]

Нет он к нам не ходил ...

[@george8734]

ВЛАД ЖИЛИ КЛАССНО....Я И В ФИНКЕ БАБЛО РУБИЛ В КАБАКЕ.....ТЕПЕРЬ ПЕНСИЯ 1800ЕВРО......ТЬФУ НА СССР.......МНЕ ПО ФИГУ.........

[@olganikolaevna9624]

@@george8734 В предыдущем комментарии выше вы написали, что пенсия ваша 1 700 евро. А тут - 1800... Что, уже повысили?!..😂😂😂 Когда врешь, надо иметь хорошую память😜❗

[@lauraarion253]

Спасибо большое моим родным, всегда ели м огорода, фрукты и овощи , закатки какие хочешь.Сами тоже с детьми огород обрабатывали.

[@user-zp1qg5ls8i]

Бедные москвичи.... А Мы по деревням и до сих пор "жрём" Своё! И без всяких обманов!..

[@user-ef9ts8mr3m]

Это сейчас докторская колбаса из бумаги,а в 70 е была самая вкусная

[@ludmilaremezova2013]

@@user-ef9ts8mr3m потому что недоступная...

[@katkamishovii4017]

@@ludmilaremezova2013 у нас в городе была вполне доступна, от этого не менее вкусная.

[@user-rl4ti1bi6z]

Да ладно, сейчас в любом козюльске хоть какой-то, но общепит есть

[@user-gj6gk9wx1p]

Супер

[@user-wk1zg4zs2z]

Зарплата у поваров в то время была мизерная, как и сейчас!какой мерзкий человек который из крокодила!респект уборщица гнать таких поганноой метлой!

[@user-tt9yx8cu8x]

В то время мизерная з/п поваров вовсе не напрягала

[@user-ju1hi1ep2v]

@@user-tt9yx8cu8x да, потому что была шабашка, и жили на неё!!!!

[@user-ze7bh2qh7s]

Сейчас повар в хорошем ресторане получает даже очень и очень хорошо

[@anthem6]

Метла у дворника. У них ссаные тряпки.

[@ksana7349]

@Aнтон Ким ваше имя вам подходит(((

[@user-ed5ys4eo2s]

У меня муж сторожем в ресторане работал. Сливали спиртное из всех недопитых графинов и даже бокалов назад в бутылки. И называлось это не "сливки", а "сливантин"! Его действительно подавали на другой день, и снова сливали остатки.....)))

[@user-em8dk1tl5u]

Свекровь работала в интуристе , она называла сливянка

[@user-fq9wh4pp4j]

@@user-em8dk1tl5u ,сливуху,как не назвай.

[@alim50000]

Было время

[@alim50000]

От слова СЛИВ.... СЛИВАЛИ

[@oxanaporoshina203]

Воровали тогда, по чёрному. Вёдрами, причём везде , ресторане, столовке , в школьной столовке, магазине. Но все равно поход в ресторан это был праздник!!!!!

[@DokDa95]

Все тащили и всем хватало☝️ Это самое главное

[@user-qo2bd5uc1v]

Правильно человек сказал, воровали ведрами. Это же правда.

[@tatyanayatsinuk9711]

Какое же это было счастье: идти в кафешку с родителями покушать мороженку. Хочу обратно, в СССР.

[@user-gb8du3xr2x]

Успокойтесь, миленькая! Что вам этот ссср?

[@tatyanayatsinuk9711]

@@user-gb8du3xr2x Я люблю тебя, СССР!!!!!! Развалил Горбачев такую страну!!! И что? Разбить, уничтожить очень просто. А вот сделать новое очень сложно. А иногда и невозможно....

[@tatyanayatsinuk9711]

@@user-jo3rf9co7x Нееее. Правда. Иногда вспоминаю и плачу. Вот.

[@ludmilaremezova2013]

@@tatyanayatsinuk9711 Так плачется по молодости,по родителям,что были живы...

[@tatyanayatsinuk9711]

@@ludmilaremezova2013 Да. Но пока все живы. Плачу, не знаю. Плачу, когда вспоминаю папочку и мамочку молодыми, наши прогулки. Блин, плачу опять.

[@user-lw2nn4mm4p]

Очень интересные и смешные истории, спасибо ведущий!!!

[@user-sr7dl3wj9y]

А вот от Ерофеева про "железку"-это в точку.

[@user-pd1wf5fx8u]

В начале фильма женщина : к нам в 75 году поиезжал Диор. Диор умер в 1957г.

[@user-tr2db9ku3i]

Тут скорее всего не сам Кристиан имелся ввиду,а модельный дом Диор.

[@user-rb5mf9jb5p]

Этот Назаров из крокодила омерзительный тип.приживала

[@user-uq8ne3hr4p]

Да, тащили все , тащили всё и было это везде!!!А потом искренне удивлялись почему страну просрали!

[@borets-s-rasizmom]

Гусские ВАРВАРЫ 😨😨😨

[@user-gb8sw9oi8b]

Всё же было народное..

[@volgaalex3133]

@@user-gb8sw9oi8b и хватало всем,от уборщицы до шеф-повара,у одного моего одноклассника дед работал швейцаром,и для любимого внука всегда была трёшка, но не больше, для второклассника это было супер бонус,пропивали на газировке ,соке и квасе, лопали булочки, коржики, пирожные , время было...

[@user-ju7sl9oy1z]

Так все же было колхозное, все мое, разве можно у самих себя воровать, люди брали свое, по потребностям каждому

[@user-uq8ne3hr4p]

@@user-ju7sl9oy1z к сожалению, законы экономики работают по по-другому)))

[@user-pk7yb2lj9u]

В 80-х продукты налево толкали даже из нашего школьного буфета. Не сильно скрываясь. И очевидно обеспечив оными сперва себя и школьное начальство. И всё это под аккомпанемент клятв верности коммунистической партии и советскому правительству, верности делу Ленина, делу строительства коммунизма! Как же убивало это двуличие!

[@evgeniybabets2746]

909.Щ

[@marypoppins3857]

двуличие было везде , во всем, в 80х было уже такое болото и никто в светлый коммунизм не верил

[@Selijan173]

Кофе" Экспресс" в Риге находилось рядом заводом Рижский бальзам. Я лично знал рабочих бальзамки, а жена работала в кофеюжнике. Спирт покупали в 3 л. банках. Вот было время. Sveiciens visiem !

[@user-lo4xe1wt5r]

6нн

[@vovanvovan5838]

Сейчас припутине двуличности еще больше.

[@BogdanBogdan]

Про союз "литераторов": эти люди производят впечатление падальщиков и стервятников. И гордятся этим. Как же это отвратительно

[@user-xi8hn5ms9i]

В 90-х довелось поработать музыкантом в нескольких элитных столичных ресторанах . Да частенько танц-пол засыпали купюрами ,но весь этот гонорар доставался музыкантам ,его не нужно было относить обратно клиенту в эмалированном ведерке )). А в одном из таких ресторанов .нашу группу ежедневно на ужин кормили по персональному заказу из меню .такое было почтенное отношение к нашему коллективу. В коллективе был сухой закон . Приятные воспоминания . Конечно это было не в Москве , а в Ташкенте .

[@user-gi7ey6gf8b]

В центре города Омска было кафе" Фантазия", там так готовили ц ыпленка- табака,очередь выстраивалась и было невозможно попасть. Никогда и нигде не ела больше такого цыпленка, шеф повар был Маэстро )))).

[@user-cr9xq5rp4z]

И правда, раньше цыпленок табака был обьеденье. Вот разница между натуральными продуктами. Сейчас курей навалом, а кормят химией

[@VASSABE]

Тапака)))) 😂

[@13rwsn53taiga]

Был в Омске в 1978 году - лучше не ел нигде в СССР.

[@JohnSmith-hx9qh]

"Запихивали яйца в лифчики"?!! Ну что за херь!!! Ещё скажи, что картофель запихивали. Сколько яиц запихнёшь в лифчик? 1? 2? Может, десяток? При том, что они валялись везде от 90коп до рупьдесяти(или даже рупьтридцати... память немного подводит. Но смысл такой, как и сейчас - С2, С1, С0.) Кто станет из-за этого мараться? Логику включи!

[@viktorianovikowa788]

Капец,рассмешили

[@user-wx3vk9pl9s]

Ведущему респект! Очень все интересно.Ностальгия !❤❤❤❤❤

[@user-um5sx4ou3l]

А я питался в столовой ЦК, там цены были меньше чем в заводской столовой, а ассортимкнт лучше самого дорогого ресторана

[@user-ry6fq3ds9y]

В Москве всегда было все . Это у нас в провинции сок березовый да минтай . Да и пес с этой москвой . Не хотел бы я там жить все равно

[@user-nh1bi8qo7i]

Все жулики тех времён , работники общепита, беззастенчиво хвастаются своими жульническими подвигами

[@george8734]

О КАК ОТЛИЧНО ЖИЛОСЬ......И ПЕНСИЯ У МЕНЯ 1700 ЕВРО.......

[@user-ku4vq5ju9u]

Тоже хочу быть,как те жулики.Быть,а не казаться ☝😂

[@user-gi2cz8jt6w]

@@george8734 Що б ти вдавився ...

[@sergeygromov7160]

в Петропавловске-Камчатском я был завсегдатаем ресторанов, да и что было делать рыбаку вечерами? Я приглашал друзей, меня друзья приглашали... были знакомые "вышибалы" и официантки - не было случая, чтобы я не попал в ресторан...

[@teodorruswelt3149]

Худыш-ведущий прекрасен и вызывает желание кормить с руки 👏🤣 👏🤣 👏🤣

[@user-qw4cx2wc9h]

2022 поход в приличный ресторан для меня тоже событие.

[@user-gt1zw6uy7k]

А дома нельзя покушать? Или рукожопка и готовить не умеете? Сочувствую...

[@Goldayassir]

и все они были членами родной ленинской коммунистической партии - передового авнгарда совецкого народа, ума, чести и совести той эпохи, вооруженной самым передовым в мире сталинским учением

[@viktorpetrus1575]

Дивлячись на ведучого схоже на те, що він в ресторані все життя....

[@user-xn2zz4kf5l]

Мы ходили с мужем и пятилетним ребенком в Москве в Славянский базар в советское время. Черная икра , рассольник в горшочке и что еще не помню..... Интерьер очень понравился. Потом много чего прочитала про это заведение. Прошло сорок лет а помнится до сих пор.

[@user-ti9xu4fi3f]

Студень! В Славянский базар возили на обед интуристов!

[@user-fz2nt9kz3x]

Чудесный и очень колоритный ведущий! Одна из моих любимых передач! Удачи Вам и процветания. И новых интересных выпусков!!!🥰🥰🥰

[@aleksejandrejev5409]

Тема не раскрыта. Надо различать: - просто пообедать в ресторане днём; - хорошо пообедать в ресторане днём; - тусануть в ресторане вечером и покадрить девчёнок. Сравнить цены и среднюю зарплату. Могу сказать одно - сейчас дешевле и доступнее.

[@user-pg5yb7ff1t]

Ток еда не настоящая! Кушайте! Будьте здоровы...

[@user-rz9lp2rw2f]

Анекдот

[@user-du8gh9im2o]

Обычные люди в ресторан ходили не часто. Богатые и дети начальства как и сейчас из ресторана не вылазили. С тех пор мало что изменилось. А говорят в советском союзе не воровали. Сейчас у частника пытаются своровать, не всегда получается. А раньше,государственное ну как не украсть? Так и государство развалили.

[@russians_go_home]

Государство развалили не работники общепита.

[@linad.7549]

Из-за таких назаровых, бедолаги и вынуждены были химичить... Это один признался, а сколько их таких, проверяющих так сказать. И все хотели пожрать, да ещё с собой свёрточек домой взять. Кто знает, тот знает! Сама система рождала махинаторов!

[@borjusic]

Знакомый , не очень известный писатель , всегда предлагал пригласительные билеты в ресторан ЦДЛ , на новогодние вечера ... Постоянно отказывались : боялись показаться нищебродами , да и прийтись не ко двору )))

[@user-yk1fh6po9e]

это туда,где Берлиоз ходил кушать котлеты де-валяй? МАССОЛИТ?

[@wertfaert7920]

Ну и зря, меня бы пригласили, не задумываясь пошёл, даже если бы мне только на воду денег хватило))

[@borjusic]

@@wertfaert7920 , да вот в том то и дело , что стол был включён в пригласительный ))) Но нет , не решались : сидели бы , как куклы на самоварах , только б глазами хлопали ... Не тот пошиб ... Ну вот представьте : Арканов энд Ко за соседним столиком и мы - никто и звать никак ) Глупо б выглядели ...

[@FukkU-fr5rq]

@@borjusic глупость единственная в том, что вы отказались от такого приглашения

[@borjusic]

@@FukkU-fr5rq , отказались . И не раз . Следовательно , вовсе не глупость , но дуры 😂

[@user-hj3jc3pd1y]

Очень интересная подача информации❤❤❤

[@user-df9jg2nu9z]

Я очень хорошо знаю общепит, моя бабушка рассказывала как кормили в сср, да и она только в магазине работала.☺👍👍👍

[@user-uc4gs6se2c]

СССР

[@serg55280]

Крокодил был приложением к газете правда, а правда была органом ЦК КПСС. Так что партбилет можно запросто положить на стол а с ни и должность. По этому и боялись и на ушах стояли когда привет от крокодила приходил.

[@user-tm2ys3xi6w]

Митрофанов умница! Автор множества научных трудов, в том числе и биографии великого Гиляровского, такого же москвоведа, как Ерофеев, только почти веком ранее. А для пластиковых людей сообщу: есть заболевание щитовидной железы, когда сбивается гормональный фон. Есть заболевание сердца. Есть ещё ряд заболеваний, последствием которых является полнота. Да и в конце концов, каждый живёт в том весе, в котором хочет. Не нравится? Идите смотрите ТНТ. Тупо, зато все худы.

[@user-cm4cl2fg1r]

Насчёт заболеваний можно с вами и согласиться. Но, вы тоже должны согласиться, в Бухенвальде таких проблем с весом не было ни у кого. Таки дела)

[@user-mv3ir1jd2b]

товарищ майор НКВД согласен. А также в застенках нквд тоже! У Руслановой в тюрьме даже печень выздоровела!

[@bridgetjones203]

Да почему показуха. Нв пассажирских круизных рейсах на судах Черноморского и Дунайского пароходствах наш советский сервис был высшего класса и кухня была высший пилотаж. Девочки красавицы вышколенные,в шикарных формах, которые менялись на каждый прием пищи, на чай и на вечера со спиртными напитками.иностранцев обслуживали на совесть и умели это делать всегда, задолго до олимпиады

[@user-sx1xu2yg3e]

@@user-cm4cl2fg1r в основном любят учить жить те, у которых подобных проблем нет. " Пластиковая женщина" призывает женщин любить себя такими, как есть. Люди, не знающие проблем с ногами поучают" так ты ходи больше, лучше бегай"..и т.п.

[@russians_go_home]

В ресторан арбат попасть можно было, но ходить в эту конюшню никто не хотел. Я была там один раз, как на вокзале. Вот в метлу на арбате (кафе "Метелица", известно по фильму "еще раз про любовь") попасть действительно было трудно, и в кафе мороженое на Горького.

[@pinokio6149]

Где та 2009 года с друзами зашли в ресторан...Город Домодедово...Масква...(прастите по Руский смешно умеу писат,яа са Сербие)Заказали конак,газировку,што та за закуску принесли сразу.Заказали шашлик,жарену картошку,салат....Сказали 20-30 минута и будет гатово.Харашо,време нада пригатовит.Прошло 40 минут спросил офицанта кагда будет,через 5 минут...Прошло 20.Ми випили 1 литар конака,ждали ждали...Зашол в кухну и увидел женчину катори седела на лавочке и курила сигарету,ничево не гатовит се...Вернул се к друзами и сказал пашли ми од суда,ничеево ми не получимо там у кухне никаво нет.Расплатили се за конак,минералку и пашли.Прошло полтара часа.Ми входим из ресторана а за нами приходет ета женшчина из кухне и повар са палком!!!!Ви куда а заказ ви што????Да ми ждади полтара часа???Женшчина ета из кухне катори курила сказала падаждите повар сечас пришо на работу,как так ми начели жарит вам картошку???И ту начела се драка с поваром,он получил 2-3 раза в голову и сказал хватит.Сели у машину и ушли.2 часа ждали картошку и шашлик😲😲😲😲😲 Вот так било, но чоловек споминае лучше(сегда буду помнит Руске девушке и ночи без сна...)А ети ресторан,да уже давно забил.Саша Београд

[@user-pp2rw1ti9u]

Спасибо за комментарий, его отдельным рассказом публиковать надо, без изменений! Вся правда глазами "гостя столицы" ... Класс!

[@pinokio6149]

@@user-pp2rw1ti9u 😁😁😁😁Привет са Сербие

[@DokDa95]

Сербам салют👋

[@user-vq7eu1ph3d]

В Крыму было чисто, просто. В Ленинграде в "НЕВЕ" прекрасно обедали. ВКУСНО, без общёта. Вечером не ходили, учились. Всё ворованное выносилисвободно после свадеб. "Вокзал для двоих" всё правда. Не надо утрировать.

[@user-fv5ns9jy2u]

ОбСЧет

[@user-tt6cj3li8w]

Обсчета

[@Deltinka]

Официант, прошу ЩЁТ

[@borisovna7359]

Я в детстве была уверена, что в ресторан ходят только плохие люди))))

[@alim50000]

И богатые)

[@TheDjKoul]

байки барыг...если только барыг послушать то так все и было в точности...мы жили рядом с рестораном....волгоград лето ночью жара духота комары во все щели лезут окно не откроешь и в ресторане музыка долбит заполночь и вопли расходящихся гостей...

[@sergeygromov7160]

не знаю как макрорус (из тресковых), а нототения - отличная рыба . чем-то напоминает осетрину...

[@user-gt1vg3kb3w]

Оливье до 90х не называли. Был Столичный с курицей,Мясной с говядиной и Зимний без мяса.

[@user-zc7oz7tq9m]

Был

[@user-mu3ph9gw6r]

Был , наш класс был дружный и мы отмечали все праздники вместе . 8- й , 9 -й ,10- й класс и готовили и винегрет, и оливье , а школу я окончил в 1981 году. Бывал я и в ресторанах , в то же время, и всегда был в меню оливье. А зимний , столичный,...... Это все было , но немного другие ингредиенты.

[@user-rw8dh8fy3d]

Весенний салат - добавляли свежий огурец

[@user-hk6cm8ox1w]

У нас назывался Оливье

[@sergewars2802]

Это ты поздно родился. Оливье с 70х рулит.