Творога нет. Только мягкий сыр типа брынзы. Кефира как такового тоже нет. Есть нечто похожее на на наш Снежок хотя называется кефир, но он сладкий. Вообще во всей Южной Америке нет кефира и творога. Только Йогурт, Молоко и молочные напитки - типа шоколадного молока.