Cesar Salat mit Croutons

[@thorzzzten]

Ich finde Dich einfach Klasse! Es ist schön zu sehen, dass ihr nach so vielen Jahren Pause wieder regelmäßig Content veröffentlicht! Bitte bleib uns weiterhin erhalten. :)

[@Elisa10001]

Heute Vormittag ging es mir nicht so gut, aber die letitcook Videos trösten mich irgendwie immer, wenn es mir nicht gut geht. Heute habe ich mich also besonders doll über ein neues Video gefreut, danke dafür :)

[@jurgenbe7954]

Sobald Salz und Knoblauch in ein Gericht kommen, und man den Knoblauch nicht sehen soll, hacke ich den Knoblauch zuerst fein, und ziehe ihn dann mit dem Salz auf dem Schneidbrett mit dem Messer zu einer Paste ab - geht schnell, und niemand findet Knoblauch! Dann geht auch eine Metall- oder Glas- oder Porzellanschüssel. Danke für dieses klassische Gericht in pur ohne Schnickschnack, gerne mehr davon!

[@romie1000]

Ich freue mich jedesmal auf ein neues Video von Euch in dieser harten schlimmen frustrierenden Zeit (Lockdown-Shutdown-Zeit).

[@tallboda668]

Wir haben keinen richtigen Shutdown und wir haben keinen Lockdown.

[@meuchelchen4116]

Nachgemacht, suuuuper lecker. Hab aus Brötchen vom Vortrag croutons gemacht. Mein dressing war etwas sauer, ich mag keinen Zucker im Dressing, habe dann mais und gurken dazu getan, das war perfekt. Hab mir sofort das Rezept aufgeschrieben.

[@schnullinator5245]

bester Kochchannel... REALTALK!

[@michaelmenzinger5019]

Mega symphatisch und super gut erklärt. Kein Firlefanz, sondern so dass es jeder daheim nachmachen kann.

[@letitcook]

Vielen Dank 😊

[@SuperEclipsa]

Lecker lecker! Ich liebe solche Salate... mit Croutons! Auch wieder alles super erklärt! Daumen hoch! :)

[@terraaletia5412]

Einfach nur KLASSE. Das ist Kochhandwerk und Kochkunst in einem. Weiter so.

[@bonkisay1331]

Sehr geil👍schön mit Sardellen. Bester Mann 💪

[@tonivinzenz6650]

Endlich gibt es wieder regelmäßig Videos von dir. Ich hatte die Hoffnung fast schon aufgegeben. Mach bitte weiter und bleib so wie du bist! Du bist der Beste, ohne wenn und aber! Liebe Grüße

[@mahmutoezbey8617]

Super!!!! Sehr sympathisch erklärt. Vielen Dank für das tolle einfache Rezept :-)

[@sportfototomklein9073]

JUnger Mann, gut gemacht. für mich eine top kochsendung

[@siegfriedjauch4507]

Danke für das tolle Video! Da bekommt man richtig Lust die Gerichte nachzukochen

[@dirkschmidt4786]

So kenne ich den Salat noch nicht. Sieht aber sehr gut aus. Macht weiter so.

[@matthiaskailer5422]

So super das. Du wieder da bist 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼

[@helmuttausch5084]

Du bist der beste durch dich habe ich kochen gelernd danke weitermachen

[@elisabethlicht2618]

Wie immer sehr gut erklärt. Regt zum Nachmachen an. Wunderbar!

[@hansjurgen7242]

Ein tollesKonzept. Bitte weiter so. L.G.aus S./A.

[@mithat500]

Noch nie so ein geiles und einfaches Rezept gesehen!

[@letitcook]

Dankeschön 😋

[@susannehyde5683]

Cesar salad sieht super lecker aus ❣️ Thank you for the recipe !

[@i.mathias2768]

Lieber letit kook habe mal deine Tochter am Tisch mit dir essen gesehen ich fand sie sehr süß und sehr schön wie du mit ihr umgegangen bist.

[@tomyorados974]

Hab's gestern ausprobiert und hat super geklappt. Danke!

[@kurteisele4735]

Wie immer ein tolles Rezept und super erklärt ! Ich vermisse 1 Löffel voll eingelegte Kapern beim Dressing.

[@aletalaveaux244]

Endlich eine echte Cesar's... Zubereitung 😜. Ich hab vor einigen Tagen mal wieder einen echt italienischen Cesarsalat gegessen, klar ganz toller Salat, bunt und mit Joghurtdressing.. Keine Ähnlichkeit mit dem amerikanischen Original. Danke für das Rezept. LG

[@christianx_1978]

Nööööö! Die gehören da nicht rein. Lediglich einen Spritzer Worcestershire Sauce hat er vergessen, ansonsten Top!

[@ronnysteffen]

Super wie immer 👍

[@enochristmann1919]

Dank euch kann ich kochen. Hat angefangen mit dem Kartoffelgratin ( das meine Schwiegermutter liebt :-) Danke und macht weiter so!

[@wernerkrenn6552]

Ein perfekter Koch und Sympathisch 👍

[@mikemehner4646]

Wie immer super gemacht. Sieht lecker aus und weiß gleich was am Wochenende zu essen gibt... 🙃 Zum Thema Salatschleuder nehm ich immer gern ein sauberes Geschirrhandtuch her geht auch super... 😁

[@timeout.stressmanagement]

genial. wie immer mit viel liebe zum detail. danke :)

[@peterfranz3510]

Echt toll, muss mir unbedingt eine Salatschleuder kaufen. Merke inzwischen, dass es fast egal ist, welches Video ich schaue ... Ich lerne immer dazu und kann das auch bei anderen Gerichten anwenden 👍.

[@aysun1558]

LIEBEN DANK SEHR GUT DANKE ❤👍

[@sabineschlemminger9600]

Tolles Rezept, einfach erklärt. Danke. Ich denke daß ich es auch hinbekomme. Aber mal eine Frage - zieht der Knoblauchduft nicht in die Holzschüssel ein? Oder geht der beim Abwaschen so wieder raus?

[@miriammarx4314]

Das feuchte Tuch unter Schüssel oder unter einem Brettchen verhindert das Wegrutschen. Warum verstehen und praktizieren das so, so, so viele Haubenküche nicht? Beim Zuschauen derer Videos fange ich an zu zweifeln. Du machst das richtig!!

[@lieblingskatzel9798]

Ohne Butter geht es nicht. Warum auch.😘 Wie immer ein tolles Rezept ,😉

[@unikat_schlueter]

Jetzt kenn ich das Geheimnis vom Caesar Salad...die Sardellen! Dankeschön 👍🏽😋

[@saadatjafarova1745]

👍🏻 ein perfektes Rezept! Danke!

[@reginadunz4098]

Klasse Rezept...danke für das tolle erklären ...wird demnächst nachgekocht 👍👍👍👍👍👍👍

[@cobra5586]

Schönes Video, guten Appetit euch Beiden :-) LG...Marcus

[@dirkalfare1005]

Hab dich gerade entdeckt und den Salat gleich nachgemacht. Hat prima geschmeckt.

[@isabunt]

Möge es maximale linkes und abo geben, damit es mehr davon gibt.

[@simonebrenk1088]

Köstlich, Danke

[@MarkusBlackstream]

Hallo Daniel, es macht immer wieder Spaß deine Videos anzuschauen! Danke für das tolle Rezept! Ich würde mich mal über ein kurzes Video über die Herstellung einer eigenen Gemüsebrühe aus "Gemüseabfällen" bzw. Schalen freuen, wenn du Lust haben solltest. Du sagst ja öfters "nichts verschwenden", deswegen habe ich dran gedacht. Eventuell kann man das ja mit Lorbeer, Pfefferkörnern & Co. verfeiern? Mach auf jeden Fall weiter so! Viele viele Menschen warten förmlich immer gespannt auf neue Videos von dir - ein größeres Kompliment gibts ja kaum! Beste Grüße, Markus

[@micha4101]

Jetzt mal ernsthaft, wer hier nen Daumen runter klickt, sollte besser zu Mc. D. gehen. Danke für deine Videos. 👍

[@amirbelka7258]

HALLO MEINE LIEBEN ;-) hallo zurück 👋 Daum👍🏼👍🏼👍🏼 hoch bevor ich mir das Video anschaue 😂👍🏼👍🏼👍🏼

[@abbeykarma9948]

Richtig gut!

[@birgitschneider5727]

Lecker 😋 muss ich auch noch machen

[@thomaskruger8919]

Danke für die tollen Videos auch gut für Menschen die die Koch Ausbildung der Horror war und hin geschmissen haben so kriegen sie wieder Lust aufs Kochen DANKE :-)

[@uweregenbogen8305]

Jetzt habe ich Hunger und Appetit auf einen Cesar Salad. Wie immer seeeeeeeeeehr gut!

[@angelikamack4604]

Wahnsinn..lecker

[@letitcook]

😋

[@martinschulte-beckhausen8687]

DAS ist ein Cesar's Salad. Ich bin immer wieder erstaunt und auch verärgert, was Restaurants so alles als angeblich originalen Cesar's Salad anbieten.

[@BooneHL]

@Hanah Simon Da hast du recht, ich rede auch seit Jahren darüber...aber DEHOGA bekommt es ja nicht auf die Reihe. Für jeden Zweig braucht man eine Ausbildung. Ein Restaurant o.ä. kann JEDER auch ohne Kenntnisse eröffnen - auch heute 2020 - TRAURIG! Durch gute Köche wie Daniel (gibt noch einige andere) wird das Defizit ein klein wenig ausgeglichen. Sie nehmen auch Kochanfängern die Angst und überzegen durch Tips und Tricks (und einige haben sich deshalb gar entschlossen, den Beruf zu erlernen). Ich sage mal, durch sie haben bestimmt einige die angst vor dem Kochen verloren, danke Daniel und allen Kollegen, wie z. B. Stefan Marquard, Nelson Müller, Alexander Herrmann, Tim Mälzer und viele andere. Ich freue mich schon, wenn Stefan und Daniel zusammen kochen... 😊 Liebe Grüße Boone

[@canadien15]

@Hanah Simon oft sind es die normalen Durchschnittsköche, die lustlos kochen. Ich mag die Verallgemeinerungen nicht, oft sind es nämlich mangelhafte kfm. Ausbildung. Dies fängt schon bei der Kalkulation an. Ich kannte in Mannheim genau das Gegenteil. Keine Kochausbildung (die lernen auch oft nur Tüten öffnen), aber gut kochen können und mit guter Hausmannskost über 50 Jahre eine Gaststätte erfolgreich geführt.

[@hamidadnan5503]

شكراً جزيلاً يا شيف 👍👍👍😍😍🇲🇦

[@christianx_1978]

Noch einen Spritzer Worcestershire Sauce ins Dressing und Caesar Cardini wäre höchst zufrieden.

[@longrider241]

Vielen Dank für dieses Rezept

[@DerMandelmann]

Hmm.. Also wir machen uns immer eine frisch gemachte Mayonaise zum Cesar Salad. Ich werde dieses Rezept aber auch mal Probieren. Bin gespannt!

[@BalduinIV.]

naja mayonaise wird ja aus ei und öl und senf gemacht also soweit entfernt ist das nicht.. nur ist es ein dressing ^^

[@DerMandelmann]

@@BalduinIV. Ja das ist richtig. Deswegen hab ich mich auch nicht beschwert :D

[@leongaupp-maier7559]

top bester mann da versteht jemand sein Handwerk

[@angelikafrisch8094]

Lecker 😋 👍 Vielen Dank 🌞 🍀

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@KalaKala-rk9tn]

I CAN SAY ONLY IN GERMAN : SUPER REZEPT. VIELEN DANK, AND GUT APPETITE. PLEASE CAN YOU MAKE THE RECEPT OF ROTKOHL.THANK YOU.

[@patrickweigand1862]

Richtig guter Channel und super Content! Alles wird super erklärt und selbst als Laie fühlt man sich danach sicher das Gericht zu kochen :)

[@banjerger6510]

Ist der Stecker vom Headset eventuell nicht ganz mit dem Taschensender verschraubt? Das würde das Knacksen erklären zwischendrin. Das aber nur am Rande. Tolles Video mit Unterhaltungsfaktor!

[@letitcook]

Hi Ban, ist er leider wir können uns nicht erklären wo das her kommt. Sind selbst am verzweifeln :) Liebe Grüsse Letitcook

[@banjerger6510]

@@letitcook Vielleicht mal eine Testaufnahme machen und an den verschiedenen Schnittstellen wackeln. Dann könnte man den Problembereich eingrenzen und dort ggf. genauer nachsehen.

[@Bettman001]

Komme ein bisschen spät, habe aber tatsächlich noch einen Tipp: Für diejenigen, die wie im Video erwähnt keine stückigen Anchovis in der Salatsauce haben möchten, kann man folgenden, einfachen Trick anwenden. Man kann sie in der Pfanne schmelzen! Die Sardellenfilets in einer heißen leicht gefetteten Pfanne rühren, bis sie eine faserige Konsistenz haben. Jetzt noch ein paar Tropfen Öl drauf träufeln und die Anchovis lösen sich vollständig auf. Abkühlen lassen und ab in die Salatsauce… Habe den Caesar’s Salad nach Calles Anleitung zubereitet. Hat auch lecker geschmeckt, war aber in der Zubereitung und Handhabung schwierig. Er hat die Mayonnaise mit dem Stabmixer hergestellt. Die Konsistenz musste er dann noch mit Weißwein anpassen. Hat bei mir eine Sauerei gegeben.

[@leongaupp-maier7559]

bleib am ball nicht aufgeben

[@blu883r]

Schade erst heute gesehen, wird aber direkt nachgemacht :) Danke Dir :)

[@cqbs]

Love!

[@derj0hnn185]

Schmeck mega lecker. Find deinen Kanal echt super

[@letitcook]

Vielen Liebe Dank!

[@parvanehhadipour1256]

Super 👍🏻

[@petragrumbkow7400]

Dankeschön Daniel

[@letitcook]

Sehr gerne!

[@sabinebaumgart5919]

Bon Appetit

[@longrider241]

Sehr Sehr Lecker

[@jk007germany]

Wahnsinn, nach all den Videos hat man gefühlt eine gesamte Kochausbildung absolviert. Fehlt noch das entsprechende Zertifikat 😅 Nur beim Rechnen komme ich nicht mit, 1/3 Säure und 3/3 Öl?😂

[@DerL100]

#ehrenmann weltklasse wieder!

[@mauricew1769]

Es sieht so aus als hätte ich noch nie einen Cesar Salat gegessen :s

[@andreaschwager6584]

Also, ich weiß was es morgen bei uns gibt. ;-)

[@Einfachvideos]

Wir da nicht von dem ganzen drehen das Holz von der Holzschale abgerieben?!

[@kreedot1965]

Der Kommentar für den KZbin-Algorithmus darf natürlich nicht fehlen!

[@nixxblikka]

Sehr nice!

[@Chef-Andre]

lustig *Caesar Salad* mit Croûtons 👍🏽😋 das original Rezept vom 4. Juli 1924 _Römersalat Croûtons und Parmesan mehr war leider nicht zu Verfügung Grüße aus der crazy Küche in Mannheim

[@BalduinIV.]

Köstlich, Schmöchtlich, Saftig, Knaftlich

[@takamine9377]

Lecker, wie immer......

[@Jambi261]

Wie immer, super Rezept uns super präsentiert. Zu Dir würde ich auch in die Lehre gehen.

[@Streck0_909]

Weiß jemand, was das für eine Pfanne ist? Die gefällt mir irgendwie.

[@tallboda668]

1/3 Säure und 3/3 Öl? Oder meinst du 1/4 und 3/4?

[@letitcook]

Hi Anton, Ich meine 3/3 und 1/3 oder auch einfach 1 zu 3 Liebe Grüsse Letitccok

[@WoBSpitta]

Koche selber schon immer auf Gas und brauche ein neues Kochfeld. Eures scheint recht gut zu sein. Von wem ist es?

[@letitcook]

Hi Wolfgang, unseres ist von der Firma Smeg. Hat noch nie Probleme Gemacht. Grüsse Letitcook

[@ingridsieberth3785]

Wieder mal ein Salat ist eine gut Idee, aber ich nehme kein rohes Eigelb , sondern ein Eigelb von einem gekochten Ei, so kann mann die Salatsosse am nächsten tag auch noch benutzen. Aber im Kühlschrank lagern. Probieren das mal

[@larastortenzauber]

Was für ein tolles Video😍super viele Tipps, die ich so noch nicht kannte!! Kann man den Salat auch noch einen Tag später essen (wegen der Sauce und dem Eigelb?)😍

[@Mel-Music]

Hammer gut! Abonniert! Vielen Danke! Aus Zufall auf ein Video gestoßen. Voll hängen geblieben. Top! Super erklärt, Nicht zu lang die Videos, tolle Rezepte inkl Basics. Alle meine Freunde mit Eurem Kanal werde ich sofort "infizieren". :-) TOP. Bitte weiter so!

[@zumletztenhemd]

Du bist super! Och liebe deine Rezepte. Mach weiter so. Ich würde dich gerne mal treffen.

[@nosaltiesandrooshere7488]

👍 Danke! Abo & Glocke!

[@mrparty1416]

Dieser Kommentar ist ohne Inhalt und dient nur dem KZbin Algorithmus. Gutes Video.

[@Karlsvensson777]

👍👍

[@johnkorn8816]

hallo, jetzt hab ich doch glatt per zufall entdeckt dass du wieder neue videos begonnen hast zu machen.:-))) das letzte was ich damals von dir gesehen habe war vor 3 jahren.. dachte eigentlich dass du aufgehört hast mit youtube weil einfach nichts mehr kam..daher auch deaboniert nun hab ich dich natürlich sofort wieder abonieren müssen!;-) mag einfach deinen lockere und symphatische art sowie natürlich deine profesionellen kochkenntnisse und diese tollen rezepte/videos. beste grüße aus wien oliver

[@miriammarx4314]

weniger "ja" beim Erklären würde mir besser gefallen, das ist so sehr Österreichisch, ja! :-) Aber ... alles gut, nicht so ernst nehmen, ja :-) Deine Rezepte und Erklärungen sind super!!! Weiter so

[@lisahammer1867]

❤🎉

[@markusfrombgen2967]

1/3 und 3/3 ?? Oder hab ich mich da verhört ? 🤔

[@Sisas0501]

Project Vorschlag "Tomaten relish & buyabes Suppe" du würdest mich wirklich sehr glücklich machen, wenn du das Provisionel und traditionelle Kochen würdest.

[@jelenakamansek6204]

🥂👍

[@user-gn5bx1it6m]

den daumen gibts für die salatschleuder

[@skywalk_luc]

Cooles Video. Danke - Hast du eigentlich die Küche von Stefan Marquard bekommen? Oder ist das eine Show Küche? Die sieht ja komplett gleich aus bis auf die Wandfarbe. kzbin.info/www/bejne/lXObepuMm7JrbaM

[@letitcook]

Hi Skywalk, Stefan hat ein Paar mal bei uns gedreht. Das ist die Letitcook Küche. Liebe Grüsse Letitcook

[@skywalk_luc]

@@letitcook Coole Sache - Danke fürs Feedback!

[@joseyX6]

Was ich mich schon seit längerem Frage: was machst du mit dem Mittelteil der Zitrone? Ist ja schon ein gutes Stück was dann übrig bleibt

[@BalduinIV.]

vielleicht ein glas zitronen wasser :D

[@romie1000]

@@BalduinIV., dasselbe dachte ich mir, bevor ich noch den Satz zum überaus interessanten Gedankengang vom CallMeMrPopo fertig gelesen hatte! :D Mmmh, aber eigentlich hätte er da wirklich selber draufkommen können.

[@BalduinIV.]

@@romie1000 :DD

[@SH-tx3pv]

Warum nutzt eigentlich fast kein Profikoch die gute alte Zitruspresse? Kerne bleiben draußen, Finge bleiben sauber, Saftausbeute ist maximal.

[@drmoshie]

Ich mach auch immer 3/3 Öl ins Dressing, 4/3 Dressing sind einfach besser

[@sry4head]

Salatschleuder ist wirklich ein sinnvolles Gadget. Gibt nur wenige Gadgets die man wirklich haben sollte in der Küche.

[@jenzy8598]

Also ich nehme ein Zauberstab, jaah.....dann wird die Sardelle schön zermahlen, jaah.....nicht so stückig und wir haben beim Dressing eine extrem schöne Emulsion, jaah.......und ein Hähnchenbrustfilet darf nicht fehlen, jaah.....escht legga, jaah.....