Cezve & Ibrik Şampiyonu Koray Erdoğdu ile Türk Kahvesi `Demliyoruz!"

[@orkunustel]

Koray'ın öncülüğünde ve vizyonunda Türk Kahvesi Dükkanı oldukça keyifli olur. Umarım bir gün olur böyle bir dükkan. 😇

[@trakyali..59]

Arkadaş kesinlikle bir madalyayı haketti🥇Türk kahvesi pişirme yöntemi ile ilgili bütün bilgilerimizi darma duman etti👌

[@suatulutas5959]

Çok güzel video olmuş :) ağzınıza sağlık

[@ibrahimaydin9700]

Koray Bey in diğer videolarında bu köpük alma işlemini görmemiştim. bende çok şaşırdım.video için teşekkürler

[@MekanGezer]

Köpük alma kısmında şok oldum bunca zaman yanlış biliyormuşuz :)

[@asudeozkal]

Durup dururken aklıma düştü yine 😅 ☕️

[@fatihahmedakcora9556]

Köpüğüme dokundurtmam 🤓 yenilik, yeni çekirdekler, yeni tatlara lafım yok da köpüksüz de Türk kahvesi olmaz sanki 🤷🏻‍♂️ Geçen yapay zekaya sordum, 1. Bir cezveyi orta ateşte ısıtın ve içine 1 fincan su ekleyin. Su kaynamaya başladığında, içine 1 fincan Türk kahvesini ekleyin ve karıştırın. 2. Kahve, suyun kaynadığı noktada kabarcıklar çıkarmaya başlayacak. Bu noktada ocaktan alıp, birkaç kez karıştırın. 3. Cezveyi yeniden ocağa koyun ve orta ateşte pişirin. Kahvenin üstünde köpük oluşmaya başladığında, fincan sayısı kadar şeker ekleyebilirsiniz. (Ancak şeker eklemek istemiyorsanız da eklemeyebilirsiniz.) 4. Kahve, köpük iyice oluştuğunda fincanlara paylaştırın. Bence ustalar oturup standart konusunda anlaşmalı. Atilla narin abi yapıyor güzel etkinlikler ama Yz bile yanlış biliyor 🤷🏻‍♂️

[@berksoylu34]

arkadaşlar merhaba, öğütülmüş ya da çekirdek olarak hafif içimli, bol köpüklü hangi türk kahvesi markasını önerirsiniz ?

[@emreackgoz2374]

İdose t64 veya df 64 türk kahvesi için hangisini tercih edelim

[@sevvalelifsolmaz]

Hiçbir kahve de iddaalı olamayıp Türk kahvesinde iddaalı biri olarak, yarın misafir edeceğim Haşim Solmaz'ın Türk kahvesi çıtasını yükseltip bu başarı şansını elimden aldığınız için teşekkürler 😝 Haşim Bey yarın taze çekilmiş kahve ile bir Türk kahvenizi içeriz artık, 'köpüksüz' 😳

[@mustafa.yildiran]

Nitelikli Türk Kahvesini keşfeden veyahut ilk kez içen birinin Haşim Abinin tepkisini vermemesi imkansıza yakın. Spesifik olarak Türk Kahvesine özel bir kafe kulağa çok güzel geliyor

[@burakciftci]

Öğütümün Comandante 10 klik olması beni şaşırttı. Ben 5 klik öğüttüğümde bile yeteri kadar ince değil mi diye düşünüyordum.

[@raferalston3337]

Valla ben de 😂 6 klikte deniyordum ama öğütümü zulümdü.

[@cloudtest7096]

Çok güzel bir bölüm olmuş. Teşekkürler. Yalnız keşke hangi kahve çekirdeklerinin yakıştığını sorarken, bunun yanında türk kahvesi için ideal kavrulma derecesi nasıl olmalı onu da sorsaydınız. 🥲Light, medium, dark yada bunların arasında olan kavurma derecesi. Hangisi en çok yakışır. O bilgide olsa, 10 numara olur du gerçekten :)

[@nuridere3275]

Köpük olsun be hocam

[@yagizugur6942]

Cok guzel ve bilgilendirici bir video olmus. Koray Bey'in tarifi ile bir deneme yapacagim fakat ufak bir seye takildim. 2 Kisilik turk kahvesi yapmaya karsi olmasinin tam sebebi nedir acaba ?

[@korayerdogdu7187]

Demleme zamanı uzuyor,gramaj artıyor ve ateş üzerinde çok fazla kalıyor buda acılaşmaya neden oluyor 🙃

[@utku973]

tahta kaşık kullanılmasının sebebi nedir

[@TheIkubaru]

Neden doğrudan kettle'dan değil de ilk önce bir kaba koyup öyle döküldü su kahveye?

[@fatihahmedakcora9556]

Ölçü olsun diye zaar