Рет қаралды 243,660
Chỉ cần vẩy vài giọt dầu ăn, anh đầu bếp cho ra 10 cái bánh xèo giòn ngon xuất sắc
Cứ mỗi dịp rằm lớn trong năm, hàng triệu du khách thập phương từ khắp nơi đổ về chùa Phật Nằm hay còn gọi là chùa bánh xèo ở huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang để viếng chùa cũng như thưởng thức món bánh xèo chay miễn phí ở đây.
Tại chùa có hơn 10 người hay gọi là cao thủ đổ bánh, tình nguyện đứng bếp để đổ bánh phục vụ bà con.
Thông thường, những ngày lễ hay rằm lớn chùa phải huy động 3 giàn chảo, hoạt động hết công suất nhưng vẫn không đủ phục vụ kịp khách đến thăm chùa và thưởng thức bánh xèo.
Nhân bánh xèo chay tại chùa có đậu hủ, đậu xanh hột, củ sắn và bông điên điển... Các anh thợ đổ bánh xèo ở đây đều là cao thủ, mỗi người có thể đứng chịu trách nhiệm cùng lúc 10 chảo, đổ bánh liên tục trong cái nóng của khói lửa, nhưng bánh vẫn giòn đều và vàng ươm
Khách đến ăn bánh xèo hoàn toàn miễn phí, chỉ việc xếp hàng vòng quanh các giàn chảo, đầu bếp sẽ đổ bánh vào đĩa cho từng người.
Địa chỉ: Chùa bánh xèo - Thiền Viện Đông Lai hoặc chùa Đông Lai toạ lạc tại khóm Xuân Phú, huyện Tịnh Biên (An Giang)
Thời gian: chùa hoạt động mỗi ngày, đông nhất vẫn là các ngày chay lớn trong năm
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy