厨房“神”器第三期，当厨师多年，这次败在了想象力

[@maggiejetson7904]

Egg puncher 真的是避免爆開的神器。我一個星期煮大約三十個水煮蛋，以前經常爆，現在戳完熱水下蛋都不爆，而且煮完泡自來水十分鐘就行。

[@kiwichang4107]

<a href="#" class="seekto" data-time="498">8:18</a> 那個是日本人在做溏心蛋的時候很龜毛 希望煮出沒有氣孔凹陷 完整圓滑外形的蛋 所以要對準蛋殻氣端孔刺下去 排氣 會不會比較好剝 我個人經驗覺得關鍵不在這個歩驟~

[@small7730]

@@kiwichang4107 會比較好撥，可以釋放二氧化碳，就比較不會膜黏的太緊。

[@maggiejetson7904]

其實主要是戳孔減壓不容易爆，然後涼水泡水時壓力一樣裡面不是高壓就可以變小容易開。但是的確排氣後蛋漲到比較圓。

[@K4z_h1s4_]

對其實高寒沒講錯，只是不知道為什麼廠商那樣宣傳 那個東西就真的是拿來防爆的

[@wolflone2654]

那個 <a href="#" class="seekto" data-time="477">7:57</a> “一滴一滴地吃雞蛋” 我根本忍不住XDDD

[@a210816]

看高寒高血壓心情忽然就好了wwww 沒那麼不堪吧XD

[@a39818094]

看他高血壓我的高血壓都快好了唷

[@tavis_8381]

<a href="#" class="seekto" data-time="230">3:50</a> 剪輯老師的表情跟反應讓我戀愛了😆

[@007lee3]

覺得她好看

[@花匠玥]

我以為是靜姐😅

[@tavis_8381]

@@花匠玥 我也一直以為她是靜😆

[@林羿東]

栗子開口器一般都是拿來剝蓮子的外皮，大多都是種蓮藕的農民在使用

[@kimmy6978953]

<a href="#" class="seekto" data-time="602">10:02</a> 沒有錯，最好用的廚房神器=>高寒 請問哪裡買的到呢?

[@fengshi223]

新鲜的鸡蛋其实是非常不好剥的，我奶家以前有鸡早上就在煮刚下来的那种 根本就没发剥皮，就是一大早本来就烦那个鸡蛋真的又热又难剥我都是掰开啃一下，剩下的那部分就是碎了也要和鸡蛋皮连在一起

[@大司的守护者]

@@fengshi223 为什么不能放冷水里泡一下

[@李逸-v1p]

那個旋轉蛋的是做出黃金蛋的方式 沒有不好用 😂😂 某些料理上很方便 比傳統方式方便多了

[@張三-g3z]

印象中要拉很多下，不過其他方法很難替代

[@tgofwnt]

@@張三-g3z 不，有超簡單的方法，而且一次好幾顆，用任何長襪都行，然後在頭上甩，效率快又舒壓 這東西大概十年前流行過

[@kiuo0619]

我真沒到j會在廚房頻道看到電鑽,還是Makita 又會煮菜又會修裝修,愛了愛了

[@a624158962]

@@kiuo0619 應該不是牧田吧，除了綠色特徵不像

[@youyoume2009]

玉米粒神器有全鋼款的，剛性比塑料強，另外小高姐是高廚的親戚嗎？

[@tavis_8381]

為什麼高廚會知道葛妮絲派特洛的小可愛長什麼樣子😂 該不會還知道她出的蠟燭什麼味道吧😂

[@dylanwangpc2]

太新鮮的蛋煮完反而黏

[@The03170317]

這系列居然出到第三集了，太幸福了😂

[@stse9191]

謝謝高寒，謝謝老陳

[@chunpei00]

很歡樂的一期 😂

[@frankhsieh7410]

這集也太多污畫面了吧XD好喜歡哈哈哈哈

[@RiyaFPS_Clips]

那個外星人是給老人或小孩這種眼睛不好或是不太會用指甲刀的人用的 普通人...10塊一支的指甲刀很好用

[@罪販]

要是它好用的話，它需要是外星人的長相嗎XDDD 削蘋果那個我還滿中意的 那個撕雞胸的讓我都躁起來了

[@benn_w]

<a href="#" class="seekto" data-time="1317">21:57</a> 本日重點😂

[@ie喵]

削皮机器挺好的，我这种懒人经常用

[@dingshengzhou4330]

那个椰子的话我记得我见过水槽开孔的电钻头，那个大小应该正好

[@maggiejetson7904]

蘋果削皮刀做蘋果派很好用，一個派削六到十個蘋果。

[@安安栗好]

想知道你的電鑽品牌

[@你妹的]

开椰子可以在电钻前面加一个给木板打孔的工具

[@maggiejetson7904]

Hole saw

[@kawaijie]

那个用来做肉丝三文治的

[@LinCingwun]

混合雞蛋蛋白跟蛋黃的那個可能要再多轉幾次😂

[@林泽耀]

削皮刀应该属于单一功能性的产品吧

[@aidabach]

<a href="#" class="seekto" data-time="889">14:49</a> 剪刀開栗子

[@gamegsa]

看高寒中風 才是重點

[@zacharyz.5462]

哈哈哈哈哈哈真的笑死这一期

[@michaolwong8268]

来，继续🤣

[@clairek6193]

這是在考驗大㕑子的反應？MY GOD ,

[@JOEMDMD]

這欄目不能停

[@alfaromeo2006]

詹妮弗洛佩兹表示深感冒犯😅

[@GaryangCA]

我尽然全认识

[@miso5001]

居然會有第三期😂😂😂

[@txfamilycook]

老高没用过egg puncher ，不至于吧…

[@kaiyuliu5937]

@@txfamilycook 可能餐厅不需要吧

[@qianmintian5861]

转蛋器 是给不喜欢吃蛋黄的孩子的

[@conradwu9152]

激凸好澀

[@stse9191]

嘩哈哈，電鑽

[@jifengliu670]

差生文具多呗，哈哈哈哈

[@星际乔伊]

只能说老陈 有大病😂

[@linsz2806]

天呀！怎会有那么多高级垃圾

[@0000-aaaa-e6z]

14.56

[@erus831126]

狗都不吃

[@yu-hsuan1126]

😊

[@mhf1979]

😅😅😅

[@tavis_8381]

高廚的好多形容都好有意思 我真的沒想到great Gatsby 都來了😆

[@hhllhftw]

装都不想装 丢 哈哈哈哈哈哈哈

[@Boy-fc3bi]

建議上油管的影片別逼髒話 少了個味哥們

[@nvsrf]

来了

[@QiangHAN-w4v]

这个摇鸡蛋的是不是做出来的叫那个东北石蛋？

[@80Game]

削苹果这个玩意，我家三十年前就有了。

[@robertmclean5356]

When is he going to reveal the shrine to lord Winnie?

[@李瑾堋]

这期你确实太主观了 开椰子那个真的很好用 店里用都够了， 削皮那个也很好用。确实解压

[@shuman.0518]

高寒没说他不好用，他的意思是，你如果是那种几个月半年才吃一颗椰子的，买这个没必要。而且你买一个开好的，跟没开的也差不了多少钱😂

[@piccolo9819]

@@李瑾堋 你說反了 是除了開店你根本就不會用 你賣椰子賣蘋果每天要處理幾十幾百個那當然還可以 唯一問題是你可能會考慮買更好的 在家裏這種東西就是用幾次 然後就放在角落又不捨得丟 過幾年想用又覺得很髒 然後繼續不捨得丟

[@a39818094]

我開椰子都只用一根鐵筷子的

[@李瑾堋]

@ 一箱泰国椰青 批发价80 到100。 水果店 开给你 一个得25 30 ， 如果是咖啡店 或者景区 得40。 这样打开 吸管喝完水 勺子吃椰肉 你觉得不方便的话 你大可以 用电钻戳洞 倒出来 多洗一个碗 再 把椰壳杂碎 吃肉 还碎得到处都是 。 不用来抬杠

[@ScarletMoon-l4x]

都說個人觀點了 難道還指望他客觀？