Рет қаралды 47,236
Diễm đã chia sẻ nhiều công thức chè thập cẩm, nhưng hôm nay vẫn muốn chia sẻ thêm công thức này vì cách làm tiện lợi và rất ngon. Chè là sự kết hợp của bánh Flan béo mềm tan trong miệng, trân châu đường đen vừa dẻo vừa dai, hạt lựu dai dai giòn giòn sần sật nhờ củ năng, rau câu lá dứa thơm nhẹ nhàng dai dai, dẻo dẻo, kết hợp thêm với trái cây ngọt mát làm cho món chè ăn hoài không bị ngán. Chè này mình có thể làm sẵn rồi cất tủ lạnh, rất phù hợp khi nhà có tiệc hoặc để thưởng thức vào dịp cuối tuần. Mình cùng vào bếp làm chè với Diễm nhé.
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 phần / 12 portions )
◽️ Bánh Flan / Flan caramel
Công thức truyền thống / Flan caramel recipe: • Bánh Flan - Flan au ca...
Công thức gelatin / Gelatin Flan caramel: • Bánh Flan Sữa Dừa - Co...
◽️ Rau câu / Pandan jelly
700ml nước / 700ml water
1g muối / 1g salt ( 1/5 tsp )
80g đường / 80g sugar
6g bột rau câu dẻo / 6g jelly powder ( 2 tsp )
10g tinh bột bắp / 10g corn starch ( 1 tbsp )
100ml nước lá dứa / 100ml pandan juice
◽️ Trân Châu đường đen / Black sugar tapioca pearl
250g trân châu / 250g tapioca pearl
80g đường / 80g sugar
◽️ Nước sữa dừa / Coconut milk
400ml cốt dừa / 400ml coconut cream
500ml sữa yến mạch barista / 500ml oat drink barista
50ml kem tươi / 50ml heavy cream
200g - 250g đường / 200g - 250g sugar
◽️ Hạt lựu / Crunchy tapioca pearl
150g củ năng cắt hạt lựu / 150g diced water chestnuts
Màu đỏ thực phẩm / Red food coloring
100g bột năng / 100g tapioca starch
50g đường / 50g sugar
◽️ Ăn kèm / Side serving
300g mít / 300g jack fruit
300g xoài / 300g mango
Nước đá / Ice cube
#diemnauy #cheflantraicay #chethapcam #che #flan
____________________________________________
Music : The Beauty Of Love - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.