【吃货请闭眼】1842年营业的老字号！北京八大楼之一，镇店名菜鸡米锁双龙名动京城！【Justeatit Official Channel】

【吃货请闭眼】不说谎的美食探店短视频
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#吃货请闭眼 #脖绝老白 #致美楼 #探店 #北京 #美食 #吃货 #日常 #生活
#food #probeshop #delicious #laobai #Beijing #life

[@corrinayang5761]

老白沒說謊，不好吃就是不好吃！講了真心話！點千萬個贊！

[@Aaronunb]

看老白的节目，学习了不少京文化。非常喜欢北京，下次去之前再盘点下老白的节目，找些有特色的重点试试。加油老白！

[@LM-ps3nl]

你要是跟着老白了解北京文化就翻车了。。。。😂😢

[@yibochen1492]

看起来本来老白没打算发的，但是实在没素材了，老白一般应该也给人留面子的

[@user-pr7wd6fu9c]

誠實就好

[@Vostadues]

等等... 致美齋的招牌菜不是"廣式醬爪尖"嗎? 而且還是因為做得很不地道才出名的啊? 而且老致美齋只是一個不上檯面的小館子, 八大樓因該果斷把這個濫竽充數的給開了啊!! XD

[@mingwu8841]

老白是实诚人，说大实话。从商家角度，一鱼四吃，鳜鱼本身就不算什么大鱼，发育得再好的也赶不上大草，总共才有多少肉啊，面糊要是再不挂厚点连半盘子都铺不满，这生意就没的做了，估计这一鱼四吃要是改成三吃，面糊会薄上不少，要是一鱼两吃，那就不排除能做出点色香味形了，松鼠鱼那么兴高采烈，正因为身手健全。

[@howardyang3631]

哈哈哈 吃餐廳吃到說全家抄斬 真敢講夠真實 我喜歡

[@billon9190]

早期台北中華商場二樓也有一家（致美樓）尤其（烤鴨）最出名⋯😋😋

[@xing7240]

这菜都长得和国外的美式中餐一样

[@user-iv4wz9hk7w]

瞧你说的，日式中餐还不如这个呢😂😢

[@godutch007]

汁水菜

[@user-mp8pr8kn2h]

确实，卖相太差了！每道菜的汁也太多了！

[@Shawnxiaoyi]

我真的以为那个是左宗鸡

[@yunyuwang4986]

@@Shawnxiaoyi 都说了要满门抄斩

[@captainmarvel4015]

我能说小时候我最爱的就是我妈单位的红烧丸子……里面主要成分应该是淀粉

[@vincentx6939]

饭店老板还开了一家淀粉厂 做菜淀粉管够

[@user-xo6bj9yr2u]

笑死

[@user-js8zb9vd3u]

是的。所有菜都裹了一层糊。

[@tommyjack7897]

留着当浆糊用。

[@jamah3842]

哈哈哈哈哈哈

[@user-if5nh3tz5s]

在台灣50年代也是吃這種豬油渣當零嘴,很懷念

[@eastann5848]

别的没有，淀粉管饱，这“致美楼”不如开个土豆制品经销处了😂😂

[@xingmingyin8536]

哈哈哈哈哈，鲁菜嘛

[@eastann5848]

@@xingmingyin8536 鲁菜，不能做成“卤菜”呀😂😂😂😂

[@xingmingyin8536]

@@eastann5848 卤菜没有淀粉啊o(╥﹏╥)o

[@jamah3842]

也可能是玉米或者红薯

[@user-fy3ej1qu1x]

又巧遇周老乡了

[@lucao7654]

最早在槐柏树街，当时最红火的时候，致美楼共4层，我家就住致美楼旁边的小区

[@user-jk8ok9wv3f]

油渣真是怀念。。。90后小时候每次家里买猪肉就等着吃油渣

[@leehyunsong7001]

许·垚 现在也还能吃到吧 味道还是一样

[@spaduke]

台灣也有一家致美樓，我老爸老媽60多年在那辦喜酒。有北京烤鴉。現在沒了。

[@user-vz9pt1vk7g]

後來搬到捷運中山站旁邊大約十年前停業了

[@godloveall7703]

满门抄斩哈哈哈

[@user-gt5hk3pn7m]

出去吃面最喜欢点带油渣的，尤其是刚炸好的油渣，不要太油的那种

[@ttttfc]

老白強勢回歸點讚。

[@juliazhang7394]

还是喜欢看老白做的北京美食，对从餐馆到菜品的历史，传说，渊源娓娓道来。是有故事的美食频道

[@changtc8873]

致美齋在民國七八十年間開在高雄，現在沒有了

[@howardyang3631]

那個裹粉看起來跟高中時的食堂餐廳的肉差不多厚ＸＤＤ

[@criszhu5116]

老白良心博主

[@bigbigrick2884]

老白的帽子像 KZbin找不到视频了的那个图标

[@aooo4540]

BigBigRick acne的笑脸帽

[@zoeyang4917]

招牌菜做成砸招牌菜哈哈哈哈😂

[@user-xr8sz3et7d]

说真的，国内的老字号没几个不砸牌子，都可以直接停业整顿了

[@kid-gv8oq]

终于探店了 最近节目真的比较一言难尽

[@kmiller8448]

這明顯是以前存貨

[@kid-gv8oq]

@@kmiller8448 我知道啊 发现最近节目反响效果不好发个存货

[@kmiller8448]

Yixiao Liang 疫情還沒結束呢，像這種探店類型的博主出片很艱難。

[@user-xl8mw1up4l]

虾米皮🦐油渣儿小白菜🥬还怀念啊😊❤️

[@yuwenguo6953]

天津也有致美斋，卖牛肉烧饼的

[@frankv2178]

无限的怀念，随便喘气的时代

[@andyhe72]

冬天的青菜白菜本来就好吃 打过霜以后倍儿甜 再加猪油渣炒完 只要没过火 要难吃也难

[@Mars-wm4pl]

這集扣很久才發~@W@

[@jasonlee148]

这鱼。。。看着就像受了辐射污染一样。零分！

[@Lengfs]

哈哈， 不是多了块鱼，是多余，你呀，你根本就是多9余呀你

[@sunlabwang7276]

胖子真不错，抖音上说北京的吃类的有一个特牛掰，还有一个总在说涮羊肉，到现在都还没绕出来😂😂

[@scottchin3582]

版主有機會應該去台灣的石門，那裡有一魚18吃!

[@user-xf4eb9du8k]

北京怎么看上去像冬天一样现在不是夏天了吗

[@user-wc5xl3ys7j]

大型翻車現場

[@user-ek6xq7zm9q]

在中华笑海（七笑会）花絮，看到你的照片感觉挺帅的，疫情过了又可以出去拍精彩的视频了。真心祝福你的节目越来越好，我是你的铁杆粉丝。

[@user-jb8hl2rf5t]

京城先八大樓？而且睇番舊相D酒樓規模真係好一般,有無搞錯架？😰😰現代都係一般而已!

[@xihuantiyu]

As soon as I saw the bottle, I left

[@YUANYUANMEIMEI]

是开封的梁园致美楼？后代？

[@tianyili6329]

Acne studios 的帽子好评

[@user-th4np3it5g]

什么时候来西安

[@yu-co1yl]

我们小县城一鱼三吃288一份

[@justiceleague9658]

最后几个镜头，老白挺可爱的。😂

[@Asmo-xy9pr]

英文名字格式最好可以改成JustEatIt 会比较容易看

[@user-hr1nr7ye8e]

你看不懂中文吗

[@lunaqiu2594]

哈哈真的，還容易有歧異lol

[@user-ks7qk4tt6h]

Jus tea tit 神茶奶头

[@sinnd3141]

@@user-ks7qk4tt6h hahahahahaha

[@liangjeremy1154]

我吃过的是陶然亭北门对面的那家致美楼，感觉除了葱烧海参之外别的都不好吃

[@LM-ps3nl]

我也记得致美楼在陶然亭

[@Tommy_Tw]

難得前排

[@sixumeng1207]

这集背景音乐有点太大声了

[@yuezhou6515]

酥炸，不是软炸，酥炸主要是那把糊，见功夫

[@cliu01]

哈哈，鸡米锁双龙，这个不会犯忌讳吗？

[@czs199511]

南煎丸子时白老师应该来段贯儿啊

[@user-nr7ii2uo9g]

楼主的自备白酒是什么啊？

[@martinyang9551]

天津也有致美斋，以牛肉烧饼出名，他们是一家吗？

[@mambaneverout5843]

刚出锅的油渣拿热烙饼一卷

[@dongli1627]

褂糊挂的厚肯定有原因的嘛，就是太忙了。方便炸，少炸一会多炸一会不影响，而且做的时候只要味道调的中等以上。不会有人投诉说难吃，。大概就是这样

[@greatkexin]

您老终于出门啦

[@3.98]

猪油渣，90后的童年记忆，蛋蛋后：爷不知道这是什么玩意儿！

[@cheekyjay7800]

山东人接了南菜馆子，听着就要坏菜

[@quentin4281]

不知道商家會不會找老白瞜瞜去

[@phuang3]

都換好幾任老闆了吧？有些店只剩下招牌，其他全不見了

[@typhooonn]

八大楼和八大窑子有什么关系？

[@shumeizi4941]

全家抄斩哈哈哈哈哈，这是我见过针对一道菜最狠的吐槽了

[@cantseereplyuretard5156]

一看就能看出来糊太厚了甚至有些结块，厨子不用心啊，告辞吧

[@user-jd2ny9uj1r]

是不是玩不起 现在的鲁菜都这个样，东兴楼也这揍性。

[@shadowquark]

@@user-jd2ny9uj1r 没觉得同和居、便宜坊、全聚德是这样。大董就更不是了。这几家都能点传统鲁菜菜式。

[@user-jd2ny9uj1r]

中一 哥们，你说的这四个里有仨是烤鸭店。算不上鲁菜。

[@shadowquark]

@@user-jd2ny9uj1r 大哥，绝大多数烤鸭店都是鲁菜菜式的底子。不是加个烤鸭就不是鲁菜了。

[@shadowquark]

@@user-jd2ny9uj1r 大董是丰泽园出来的，加个烤鸭，就不做鲁菜了是么，你这个理解太棒了。烤鸭只是现在名气大，很多店都用这个做宣传，但菜式的底子都是鲁菜。比如你去大董，九转大肠、葱烧海参、油焖大虾、芫爆散丹都可以点，这就是鲁菜，不是加个烤鸭就不是鲁菜了。再者烤鸭这个菜，本身也是鲁菜师傅慢慢改良出来的，本身也是鲁菜。

[@boeingb0y0rushia19]

一鱼四吃，别说了，枫哥不喜欢

[@user-el4mj4ej8l]

后厨一看，原先后院王大妈在掌勺！

[@ningdu8729]

唉，我吃过致美斋，难吃死了，还贵，吃过一次玉华台，之后觉得致美斋简直又贵又难吃

[@annliu8164]

玉华台也不好吃啊

[@ningdu8729]

@@annliu8164 我是很多年前去吃的，可能现在味道不好了吧，我吃着觉得还不错呢，点了个翡翠虾仁还有推荐的鱼冻

[@annliu8164]

ning du 我去年吃的，最有名的响油鳝糊，连响油也没有，黄鱼也一般，反正点了很多菜，油腻腻的都不好吃

[@creamybamboo9693]

哈哈哈，特地的写了拍摄日期，是怕被喷不戴口罩吗

[@user-hv4yp3kp2u]

肉菜都翻車了，只有油渣小白菜好吃，失敗

[@zeflute4586]

皙白！皙白！ 皙白宗的皙白！

[@pickypuck9486]

有一说一，这每个菜芡都好厚啊，看着一点食欲没有

[@shiweicai4872]

稍显刻薄了。

[@user-mc5gx7bh6y]

。。。感觉大连这边随便一个小馆子弄得一鱼三吃也不比这个差。。

[@user-pp2gd4qm5j]

至少帮我们踩雷了。。哈哈哈哈哈

[@user-mp8pr8kn2h]

这店的菜味道咱不说，单就卖相真的还不如盒饭呢！

[@andreacooper2977]

开头说到了我以为八大楼就是金拱门呢

[@qianwentan3129]

最可怕的是味道干不过金拱门

[@andreacooper2977]

@@qianwentan3129 那可不

[@robertshinenne1584]

这家不去了。。哈哈哈

[@llooll9221]

很多老字号走了老师傅就剩一个空壳子了。光有名气没有手艺。

[@chaoyuan7120]

跟天津致美斋有关系吗？

[@trollnoobs178]

heinegei

[@cantseereplyuretard5156]

第一名吃货

[@accsalite8589]

姑苏菜里有海参吗？姑苏人真不知道，哈哈！！！

[@arthurchen7407]

八大楼有这个餐厅吗？。。。。。。！

[@LangLang5267]

哥哥，求求您，以后说油渣儿行么？油渣，听起来跟炉渣一样。。。

[@joeyl.]

糊挂少了不就显出来料不多了嘛🤐

[@ocelot1231]

不看日期我还以为脖绝已经脱困了

[@johnlouis6313]

油羧子，油滋拉。

[@fcas4462]

混球至美楼赶紧关张

[@samatarian]

怪了 怎麼跟其他美食頻道主的評價差蠻大的 好奇到底是哪裡出問題

[@juey611015]

您可以去吃吃，好吃就多吃，不好吃就少去吃，評價只是參考，也許剛好廚師請假了，誰知道呢？

[@jerryzhang9797]

在景点吃好不容易。

[@colinren9908]

别传说了，张东官乾隆也只给了七品御膳房的官。

[@SanHeLaoGe]

看了你的几期视频，感觉北京的饭店大部分的菜都要勾芡。很难想象。

[@user-oi1yt7vn4p]

感觉勾芡弄得不好

[@taiyipan3138]

Lol this is so funny. I like he's so critical XD

[@yarebnelari2110]

传说、乾隆白菜、哈哈哈哈哈哈、

[@jacksu513]

完全翻车的体验，是因为国营？

[@user-iq6qk5hr2j]

就是个扯，真正的致美楼早就倒闭了，这就是某个有钱人买了个招牌，用这个名开了个店，和普通馆没区别，还有就是东兴楼，全是扯蛋。很多老字号公私一合营就完蛋了，消失了，再也回不来了，什么老字号，全扯蛋，只有极个别的还差不多，比如全聚德

[@indx3945]

这些菜但凡好看点我还能平衡一点，看着食欲都没

[@user-cf1zy8bv4b]

三高的厉害吧。

[@soneomeelse]

京味苏帮菜。看着就挺翻车的。

[@ocelot1231]

Tz Z 这期是不是走错饭庄子了？

[@boomgg7592]

这菜这么贵的吗

[@liwj5521]

哎，这些老字号啊，没法说，守在祖宗招牌上不思进取，哪怕你固守传统也成啊，坑蒙拐骗……祖宗的根本全丢了，一句话，大栅栏，前门附近的您就甭去，黑了心。

[@perry10182003]

反正不懂行的人太多，做得好沒多人認，偷工減料還是有人客

[@jingrongchen3291]

挂糊是最基本的厨艺，这么名楼何止是翻车，车祸吧。