Chả lụa chay, hướng dẫn chi tiết cách làm ngon nhất || Natha Food

Đây là cách làm ra đòn chả lụa chay tuyệt vời nhất mà mình từng ăn, trong clip hướng dẫn rất chi tiết cách làm và các công đoạn để ra được 1 đòn chả ngon, cách gói để chả được dẻ, chặt và ngon nhất. Mình tin là clip này sẽ hữu ích cho nhiều người.
Chùa hiện tại đang kinh doanh rất tốt món chả này, nên mình cũng kg cần phải quảng cáo nhưng nếu ai thật sự có nhu cầu dùng chả sạch, kinh doanh chả sạch thì liên hệ với mình, mình sẽ chia sẻ địa chỉ của chùa cho các bạn.
Địa chỉ: Thánh thất Từ Vân, 100 Thích Quảng Đức, quận Phú Nhuận, Tp HCM.
Chúc các bạn thành công.
Natha Food
Đăng ký kênh xem clip mới : goo.gl/Nm22KN
Danh sách món của Natha : goo.gl/bp7W6d
Support me: www.paypal.me/nathafood

[@NathaFood]

có 4 bí quyết để chả dai: 1 là rửa nước muối đoạn cuối cho tàu hũ ki săn chắc lại vì trong quá trình rửa lâu làm tàu hủ bỡ. 2 vắt nước thật ráo, 3 gói thật chặt. ( Cái này rất quan trọng), và cuối cùng là phải hấp đủ 4 tiếng, hấp trên 4 tiếng thì vẫn sao sao, nhưng dưới 4 tiếng rất dễ làm chả bở rớt ra, Cô 6 có kể, lần đó bận chuyện chỉ hấp 3 tiếng vớt ra, thì chả kg dính chặt dẻ mà bở rớt hết.

[@phuongthaoo7276]

c cho e hỏi tại e thấy cô 6 nấu nguyên 1 nồi to như thế là hấp 4h còn vd như e làm 3, 4 cái thì vẫn phải hấp đủ 4h hay là ít hơn cũng đc hả c?

[@jjquang8677]

Natha Food khu du lich Dalat

[@NguyenSang-zt3gq]

Natha Food dia chi o dau vay ban

[@thubui8784]

Phương Thảo Đỗ y

[@songvu1786]

Natha Food

[@tungnguyen9482]

Cảm ơn bạn. Ngon quá mình thích món này lắm.

[@phuongtu7359]

Thật chuyên nghiệp clip thật hay không dấu nghề cám ơn tất cả cô& các em

[@HueTran-vk1re]

Trông ngon quá.. . Cám ơn cô đã chĩ-dẫn tận-tình.

[@ThuyNguyen-ie4dr]

Cám ơn WHITNEY HO, mình cũng làm như bạn vậy đó, và chỉ cần hấp chừng 50 phút là vừa, nhưng trước khi tắt bếp thì mình lấy que có đầu nhọn chích vào đòn chả cho hơi nước ở trong thoát hết ra ngoài chừng 5 phút. Sau khi lấy đòn cha ra để nguội thì nước ở trong đã thoát hết rồi, không đọng lại rồi hút vào chả để lâu dễ bị hư chua. Natha Food làm thì ok đó, nhưng chả không được nhuyễn lắm, chắc do vì khâu luộc phú chúc. Có thể, bạn nên cho vào phú chúc khi luộc 1 muỗng cà phê Baking soda (muối diêm), thì chả sẽ nhuyễn, rất ngon.

[@mytrandanhthi7963]

Thuy Nguyen y68ocerdzz#--fjknkko8441qqq29

[@tinamai959]

Cam on chi chia se. Em love watching your videos. Chi noi chuuen dang yeu qua.

[@nhungtranthi4709]

Cảm ơn bạn đã quay clip chia sẻ cho mọi người nhé

[@phuongdao8464]

Cảm ơn cô Sáu và chị Natha đã chia sẽ

[@ThuyNguyen-ie4dr]

Phú chúc bỏ vào thau rửa bằng nước lạnh nhiều lần, khi nào không còn nước đục, rồi cho vào ít muối cho phú chúc dai. Xong đem luộc, khi nước sôi thì cho vào 1 muỗng cà phê muối diêm (baking soda) rồi cho phú chúc vào, thấy phú chúc chuyển sang màu trắng thì vớt ra, vắt ráo rồi cho vào thau, nêm nếm cho vừa rồi để chừng 10 phút, xong vắt cho khô, rồi lấy túi ni lon gói tròn thật chặt, rồi lấy túi ni lon ra (nhớ không dùng ni lon gói để nấu vì hạt nhựa chảy ra sẽ thấm vào chả gây ung thư), bỏ chả vào lá chuối gói lại như đòn bánh tét, lấy lạt tre buộc lại, đem hấp chừng 50 phút, trước khi tắt lửa thì lấy que có đầu nhọn chích vào đòn chả cho hơi nước thoát ra chừng 5 phút, rồi lấy chả ra để nguội và dùng dần.

[@congly5199]

Thuy Nguyen oder

[@tranhdinhdathanhphamnguyen1913]

Thuy Nguyen ...ban oi 55k mot 1 kg ha..cho minh so dien thoai ban de dat mua gio chay

[@ngaviet6785]

Thuy Nguyen cho em hỏi muốn làm 1kg chả thì cần bao nhiêu kg váng đậu vậy ạ

[@rainchannel5498]

mk cũng có ăn qua chả chay rồi, thật sự rất ngon , nay mới biết cách làm đơn giản như vậy

[@ngantran3074]

Ko don gian dau lam moi biet

[@hienbui5456]

Chả ngon wa,nhìn mn gói chả vui wa,chuyên nghiệp wa.

[@bichbich1988]

Tui thích ăn món này nè, ngon lắm, cám ơn bạn chia sẻ cách làm

[@frankle4401]

Thanks cám ơn bạn trả lời . Happy Vietnamese New year is coming .

[@huongduong780]

Cảm ơn cô Sáu nhiều! Chúc cô cùng các bạn trẻ có nhiều sức khoẻ, đời sống thiện lành an vui hạnh phúc! Cô Sáu thật tuyệt vời!

[@vuthithuvan9796]

Cảm ơn Rất nhiều 💐❤️đã chia sẻ clip cho mọi người điều biết 🙏💐Công Đức vô lượng . Chúc Bạn nhiều sức khỏe thành công trong cuộc sống 💐❤️

[@diemtrangnguyen7820]

Cảm ơn video hướng dẫn thật chi tiết

[@camdang8606]

Gói coi đã thì thôi. Điệu nghệ và nhanh gọn quá

[@ngocnghiem5854]

Cam Dang 7

[@lameptuthiennhien959]

Chả lụa chay ngon quá bạn

[@thanhvuphan3693]

Cảm ơn tâm tình cao đẹp của bạn .

[@ThuyNguyen-ks1ix]

Cha chay that ngon , thank you .

[@lelamb7117]

Can on video 😍 công Thuc làm cha chay don gian, chac cung ngon lam, nhunh dung cu mot vai thu nhìn thay không có sach se làm!.... Chuc co Sau nhiều tot dep hon 😍

[@nghiapham3427]

Cho lam thu cong ... Nhin thay d.cu vii nau cui nen nhin. ..! Chung to so luong order k it.. ( lam cho Chua ban khi co le lon. Va cung cap nhieu noi ..)

[@longhien5309]

cảm ơn video đã chia sẽ cho mọi người mình ko ngờ làm Theo cách này cực kỳ dai và thơm ngon luôn mình đã thử và đã thành công . cả nhà ai cũng khen ngon. Mình đã làm thử rất nhiều cách . mà chỉ có cách này là dai và thơm ngon tuyệt vời luôn rất cảm ơn bạn đã chia sẽ video này nghe Hi vọng bạn thêm video mới để mình học hỏi thêm nghe

[@tranhuy3739]

long hiền cách này là ko có luộc phú chúc phải ko bạn?

[@huymanho5165]

Trước giờ mình làm cũng rất thành công theo cách đơn giản hơn nhiều, chả cũng dai lắm. Mình làm ít ở nhà ăn thôi, rửa sạch để ráo, không trộn muối gì cả. Khi tàu hũ ky đã thật khô thì đem xào trên bếp cho mềm dính vào nhau, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi tàu hũ ky còn nóng thì mình cho vào lá chuối gói như gói bánh tét, không có bao ni lông gì cả. Sau đó cho đòn chả vào nồi hấp cách thuỷ tính từ khi nước sôi là đúng 1 giờ. Chả chín rồi thì để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Mai mốt mình thử làm theo cách cô 6 xem có dai ngon hơn không nhưng chỉ ngại thời gian hấp lâu quá tốn điện lắm :))

[@ykfkkv9839]

Coach nay ko luot ko Xao chi Rua voi nuoc Lanh Thoi ha ban

[@hanhtaothimy3337]

Nhìn gói đẹp lắm chị

[@mimiangela6045]

Chao co Nhin Thay co Lam chao Ngon qua va cung such va ky Con se bat truoc co chicu nay Lam cha Chuc co va may Chì em mot Ngay. Vui hanh phuc! Kinh chao ‘ Angela nguyen

[@anhong9358]

Cám ơn bạn đã chia sẻ,,.

[@muoihaiphanthi9860]

Ngon quá bạn ơi .

[@cindydao8405]

Cam on co da chia se cha lua chay 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@haotuan168]

cám ơn cô nhé😍😍😍🤗🤗🤗

[@ThuPhan-rs4nx]

Các em trẻ làm công quả giỏi ghê ta

[@dungluu5164]

Thu Phan b

[@007lillyable]

Cam on em de thuong qua cai di em cung hoi la phai khong Co......thank you help so me how to make the cha lua....🙋✋

[@TrangTran-rs6gq]

Cam on ban Qua tuyet voi

[@LocNguyen-qr8nd]

Cảm ơn chị rất ngon

[@vuongnguyenthe7796]

Cam on truong chinh da cho hoc hoi biet nhieu hon cam on cac thanh vien

[@loankim607]

CamonCo6vacacthanh vien🙏🏻

[@hongdiepbuithi4765]

Cam ơn ban nhiều lam

[@thangtruong1876]

Thanks you

[@AnAn-tq1wq]

Rất hữu ích . Cảm ơn bạn thật nhiều. 👍💐💐💐♥️♥️♥️

[@luuhongthang]

Co Oi ngon qua co con cam on co nhieu neu co o Ben naythi con dat co moi thang nhe

[@anntrann8179]

Cam on ban nhieu

[@anuonggiay9803]

Ngon va kheo qua em

[@huynhco602]

̣Bột ngọt là hóa chất.

[@besoi5217]

Nhin ngon quá

[@phuongnguyenthi-fm6vg]

Thank ban.

[@dungvlog4635]

Nhìn rất ngon thanks chị nhiều.👍👍👍

[@csvnhenvoigiacacvoidan2960]

👍💜💜💜💜💜 Cảm ơn bạn Natha Food nhiều. Chả ngon và làm rất vệ sinh. Cảm ơn Cô 6 nhiều đã tận tình chia sẽ. Rất tiếc là mình ở xa quá chứ không là mình sẽ ủng hộ chùa rồi.

[@tinhque9768]

Ngon wa chi oi

[@TranDung-uv4lv]

Cám ơn Natha vì món chả lụa chay này , mình có thể cho thêm nấm Đông cô vào được không ? .

[@jacquelinebui1608]

Xin co cho dia chi de mua duoc kho g? hay so dien thoai cung duoc .Cam on nhieu lam

[@vyphan6337]

Neu khong co tau hu ky thi co the thay the bang nguyen lieu khac duoc khong chi?

[@mientaygaosach390]

Các cô cậu này khéo thật!

[@LuckyXPSniperCat]

Co the lot khan duoi Cai mam khi goi Cha de Cai mam khong bi Chay toi lui, thank you chi chia se nhieu mon 😀👍🏻

[@frankle4401]

Cám ơn bạn cho video nầy lên thật là thú vị khi thấy cách làm chả chay của cô sáu. Cho xin hỏi nếu kg có lá chuối, toi fải gói bằng gì cho chả ?? Dể luộc .

[@NathaFood]

Frank Le: dây gì bạn có là đc ạ.

[@vietanhnguyenthi1519]

Frank Le bạn có thể gói bằng giấy bạc

[@tamthuc6826]

Giống y hệt giò mặn ạ

[@levietan605]

làm cánh gà chiên nước mắm đi bạn

[@thanhnhunguyen7396]

Bạn cho mình hỏi mình có thể luộc nước sôi và muối thay vì rửa nhiều lần

[@utxuan9395]

Ngon quá , địa chỉ ở đâu vây ban !

[@phuonglannguyen4372]

Chị có thể cho biết Thánh Thất ở đâu? Cám ơn.

[@lizatran8606]

Thật ra cách làm ni ăn rất ngon nhe qui vị ...tui thử rồi, nhưng để bao ni lông gấp ăn không tốt cho sức khỏe, mong là 1 ngày gần đây VN mình sẽ ngưng xài bao ni lông để múc nước soup... nước nóng quá làm cho bao ni lông tan chảy 1 phần hoá chất và mình ăn vào.... thật sự không tốt..💖💖

[@thanhngantran5441]

Natha ui mình rửa bằng nước nóng hay nước lạnh vậy bạn ?

[@NathaFood]

Thanh Ngan: nước lạnh ạ

[@nhunghuynh7313]

Chào cháu cho chú xin địa chỉ và làm sau để liên lạc với cô Sáu để mua chả lua Chay?. Cám ơn cháu nhiều. Chúc cháu nhiều anvui.

[@linhcarter5122]

Thit hap

[@thanhtrangho4273]

C lam cha lua man. Voi lap xuong nge c.hiiiiiiiiio❤💞💖💟

[@TrinhLeCuocSongMy]

Đang mong đợi, món này, Thanks bạn.

[@HungPham-yw5mk]

A di đà Phật. E cảm ơn c. cô sáu cùng các anh chị em đã hướng dẫn chi tiết. E chúc cô sáu. chị cùng mọi người đều được thân tâm an lạc. E đã làm và hấp chả đúng 4h ngon lắm c à. .C nếu mình nấu được không. nấu khoản bao lâu.

[@minhngoc6912]

Mình ở bạc liêu muốn đặt mua không biết cô có gởi không vậy bạn ( mình bạn phở chay )

[@tienhuy1599]

Tàu hủ ky trước khi hấp mình k luộc hả bạn

[@thuynguyen-ye7ex]

cho em hỏi khi gói lá chuối họ có bỏ túi bóng ra không ạ

[@phanchi6203]

Cô ơi, không cần phải luộc hay xay trước ạ?

[@dongdi9499]

Cô này đi học làm chả không coi người ta làm mà hỏi nhiều quá làm người ta nhức đầu

[@nguyenhong3832]

Ngon lắm.có giao đến nhà ko ah

[@mychaunguyenthi3245]

Xin bạn cho. Địa chỉ mình mình mua về kinh doanh, vì quê mình không ai làm chả chay mình ăn chay trường mà muốn ăn chả chay sach không có nay thấy kênh có đăng làm chả chay sạch mình rất thích ,nên xin bạn cho mình địa chỉ mình sẽ đến đó mua ăn và kinh doanh cho mọi người cùng ăn, xin bạn vui lòng cho xin đia chỉ mình cảm ơn bạn rất nhiều

[@nguyentram4192]

minh doan " Thanh that Tu Van Thich Quang Duc, Quan Phu Nhuan"

[@ariannguyen1839]

Cảm ơn Nhi đã chia sẻ cách làm. Rất chi tiết, rất ngon. Cho mình hỏi nếu làm chừng 2 đòn ở nhà thì vẫn phải hấp 4 tiếng luôn hả?

[@lien220754]

Arian Quỳnh Hôm nay minh làm thử hai đòn , moi đòn 200 gr , mình hấp bằng nồi cơm điện 60 phút là Ok

[@ariannguyen1839]

Lien Nguyen cảm ơn bạn đã làm và chia sẻ kinh nghiệm. Mình cũng sẽ hấp giống bạn

[@nhaquyentranmai4910]

Lien Nguyen 2 đòn thì khoảng bao nhiêu tàu hủ ky vậy bạn

[@lien220754]

200 g tau hu ky kho cho hai don nho. Minh vua moi lam ngam nuoc nong 30 phut , rua sach. Dun nuoc nong cho muoi vo , bo tau hu ky vo khoang 5 phut ( khong de soi) roi bo xuong de nguoi vat kho. Sau do cuon nhu tren rat chat va hap nhu tren. De danh an hai tuan vi co mot minh

[@MyTran-qt7mx]

Mình muốn mua cho mình sd thoại liên hệ với cô 6 ngen

[@dieuhanguyenthi1435]

Nam Mô Phật! Bạn hoan hỷ cho mình xin địa chỉ bán chả chay của Cô Sáu, cảm ơn Bạn

[@nguyencamtuhoang1738]

Cam on ban nhe Chi chi tiết cho nhung nguoi an chay Minh se lam thu

[@johnnguyen9611]

chỉ cách làm heo quay chay đi chị

[@yennhi7829]

ban cho minh dia chi noi nay duoc khong neu co so dien thoai cua co sau thi cang tot minh that su muon hoc nghe nay ve que lam duoc khong que minh o thanh hoa

[@ThuPhan-rs4nx]

Cho mình địa chỉ chùa để mình đến mua . Cám ơn bạn

[@thienphucinh5922]

C ơi c cho e xin kích thước của lá chuối và bao nilong gói chả với ạ.

[@loankim607]

CamonChiNhichia se🙏🏻

[@anhdao9891]

hom nay am thanhvideo cua ban lam bi loang , tieng noi kho nghe lam ba dieu chinh lai de nghe ro hon. cam on ban da chia se

[@NathaFood]

Anh Dao: em bị lỗi âm thanh mấy tuần nay, đang cố gắng khắc phục, mong bạn thông cảm

[@loancao7870]

Cho minh dia chi mua cha! Thanks

[@ngaviet6785]

Chị chia sẻ bí quyết làm giò xào ( giò thủ) chay đi chị

[@nhinguyet2048]

Lúc nào c làm 1 cái vd khac rõ hơn đi c

[@user-st9ot8th9u]

Cho minh dia chi di ...thanks

[@emmatn6887]

Chị mua dụng cụ số 44 đường nào em không nhớ chị cho em địa chỉ lại dùm em

[@yennhi7829]

khong biet ban co thoi gian đe doc tin nhan khong ban cho minh xin dia chi noi nay duoc khong co so dien thoai cua co 6 cang tot

[@lanmai3057]

Hi Lam cha Lua nhe

[@pandaofflice8944]

Cam ơn c nhiều. Nam Mo A Di Đa Phat

[@camdang8606]

Cám ơn bạn đã chia sẽ Lúc trước mình có làm nhưng không dai. Cắt ra nó rớt từng miếng xuống chắc mình không vắt tàu hủ ky ráo như vậy.

[@NathaFood]

Cam Dang: dạ, có 4 bí quyết để chả dai: 1 là rửa nước muối đoạn cuối cho tàu hũ ki săn chắc lại vì trong quá trình rửa lâu làm tàu hủ bỡ. 2 vắt nước thật ráo, 3 gói thật chặt. ( Cái này rất quan trọng), và cuối cùng là phải hấp đủ 4 tiếng, hấp trên 4 tiếng thì vẫn sao sao, nhưng dưới 4 tiếng rất dễ làm chả bở rớt ra, Cô 6 có kể, lần đó bận chuyện chỉ hấp 3 tiếng vớt ra, thì chả kg dính chặt dẻ mà bở rớt hết.

[@camdang8606]

Natha Food cám ơn bạn đã share những bí quyết rất hay. Nhưng về cách hấp chã. Vì cô 6 hấp nhiều nên cần tới 4 tiếng hơn. Còn mình làm cỡ 2,3 cây thôi chắc hấp cỡ 1 tiếng hong bạn ? Xin cám ơn

[@minhhiennguyen7914]

@@camdang8606 xem clip này tôi thấy cô 6 ko luộc tàu hũ ky trước cho mềm nên khi hấp tới 4 tiếng, còn có thầy chỉ cách có luộc tàu hũ ky trước thì khi hấp chỉ từ 40-60 phút tuỳ trọng lượng cây chả.

[@camdang8606]

Cám ơn bạn nhiều

[@nguyenthithanhnguyenthitha1180]

Ai nhin su co so qua giong nghe si bach long nhu minh ko

[@dinhtruongnguyen5818]

Mình muốn học làm để bán có dạy ko ạ

[@LienNguyen-sq6zw]

Cam ơn các bạn nhé !

[@chautran4353]

cho mình xin địa chỉ chùa và những nơi có phân phối với ạ

[@hillaryk3599]

cho mình xin địa chỉ và giá tiền với ạ. cám ơn!

[@thaiang8801]

Cho hỏi hanh ba rô là hành j ạ

[@VanPham-pn7vb]

Chổ làm chả này có bán không chị

[@thutran-hd5eg]

Chi oi cho em xin địa chi va gia tien bao nhieu 1kg ah

[@khanhnguyenuc4251]

Mình muốn mua chả chay của sáu natha có thê cho mình xin địa chỉ của chùa đi natha oi cám oi bạn đã quay món chay này nhìn ngon quá mình coi video này lúc bạn mới đăng về làm chưa đúng nên ko thành công

[@lieuvo4709]

Natha ban cho mih xin dia chi cho co 6 mih kinh doah . Cam on natha

[@giaoquynh4255]

Chỉ có thểchobiêt địa chj để mua lười làm

[@besoi5217]

Lam mon này rat nhieu tiên

[@quynhduong1253]

gói 1 cái thì nặng 500g phải k ạ? giò để có được lâu k ạ?

[@NguyenZen]

Mình muốn mua chả thì liên hệ sao vậy bạn, bạn chỉ giúp mình nhé. Thanks bạn