छोले कम मेहनत में टेस्टी बनाना है तो ये सीक्रेट मसाला डालें || Chole Recipe || Chana Masala Recipe

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सामग्री:-
काबुली चना - 250 ग्राम
( 7-8 घंटे फुलाकर धोए हुए)
पानी- 2 कप
प्याज - 2( बारीक कटा हुआ)
टमाटर - 2
नमक - ⅔ चम्मच + ½ चम्मच काला नमक
गरम मसाला पाउडर- 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
खाने वाला सोडा - 2 चुटकी
अदरक, लहसुन का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च- 2
हल्दी पाउडर- 1 छोटा चम्मच
सब्जी मसाला - 2 बड़े चम्मच
मीट मसाला - 1 बड़ा चम्मच
तेल - 2 बड़े चम्मच
जीरा- 1 छोटा चम्मच
हींग- 1 छोटा चम्मच
तेजपता- 1
कटा हुआ धनिया पत्ता- ¼ कप
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