【常備菜】80代元気ばあちゃんお気に入りの４品をご紹介/五目豆/高菜/小松菜のオイル蒸し/人参とりんごの酢漬け

[@前田多丹子]

初めまして　同年代で三度三度の食事を作るのは大変です　勉強になりました。

[@yuimama916]

お料理大変参考になります。手元を見てたら亡き祖母の事を思い出して懐かしくなりました😢❤食材切ってるところからもう美味しいのが伝わってくる…😌

[@美幸佐武]

おばあちゃんの料理真似てやってみたら、ほんと美味しくできました

[@治美寺口]

台所そんなに新しいものでは無いのにピカピカです。そして台所以外も同じ。いつも思うけどこの方には言い訳が無いんです。家が古いから、お金が無いから、身体が酷いからとか。撮影用じゃなく常に丁寧で感心します😊

[@雨雲-y3w]

副菜紹介ありがとうございます。80代元気ばあちゃんのお料理は参考になります。挑戦してみたいと思います。 それにしても、ピカピカのキッチンも素晴らしいですね✨心が洗われますし、私も綺麗にしなきゃと思わせてもらえます。また楽しみにします❤

[@ピカピカピカチュ-y4t]

料理教えて頂きありがとうございます。優しい声が大好きです。❤

[@mim-s8e1y]

美味しいそうな副菜が並び楽しく食事が できそう やっぱり手間ひまかけたものはいいですね 少しは真似て作るようにしたい😊

[@ロコ-b2w]

いつも美味しそう、体に良さそうでとても参考になります。常備菜があると私も本 当に食事が豊かになり安心感があります。見習って作ってみますね。ありがとうございました。

[@愛大原]

ありがとうございます‼️本当に役に立ちます。母が他界しているのでお料理を習いたいけどわからないことがあるのでとっても嬉しいです。手際が良くて疑問に思っていたことがよーくわかりました🎵私も作ってみます‼️お料理が楽しみになります。画面も見やすくて撮影もさすがです❤三段の入れ物素敵ですね。参考になりました‼️

[@三島玲子-y3v]

本当に、素晴らしい　バランスもよく、手際も、器もとても参考になります。私も６０代後半でバアバですが、孫のためにも、バランスなどとても勉強になり、ありがとうございます。

[@サンドウィッチマン-k2b]

こんにちは🙇ありがとうございます😊４品の常備薬のお品とっても参考になります🙋早速お料理します🙋お声お言葉をしっかり聞かせていただきながら、ノートに書いています😊 嬉しい😃💕です🍀 お洋服エプロンも素敵です🍀ありがとうございます😊これからもよろしくお願い致します🙇

[@cinnamonapple2475]

ひとつひとつ丁寧に作業され 見習うことばかりです。 どうしても買ってきたお惣菜は味が濃いのでとてもためになりますし、 私も健康になるために頑張りたいと思います！！

[@shinagawa_pierrot]

五目豆は好物です♬高菜ってオイル蒸しにすると、凄く綺麗な緑色になるのですね💚 人参やリンゴやレーズンも使って、色とりどりで栄養バランスもバッチリ👌 さすが元気ばあちゃん様😊✨

[@chikappee]

初めまして、こう言う動画を待ってました‼︎ 祖母や母が作ってくれていた煮物など結婚し地元を離れいざ作りたくても何となく上手に出来ずにいました 明日早速作ります😊 ばあちゃんこれからも楽しみにしてます😌

[@チャーコ草組7期生]

大ファンです！ 健康的な副菜！ 日々何を食べるか、とても大事ですね！ 見ているだけでも、健康になった気分になりました！ 私も作ってみますね！ 有り難うございました！

[@ai5954]

小松菜の土を落とすのが面倒とか思ってしまう私です。 何もかもピッカピカ、包丁は鏡のようですね。 手間暇を惜しまないおばあさま、年齢を言い訳にしない、尊敬するばかりです。

[@髙田彰子]

コンニチハ　私も御祖母様に習い久し振りに五目豆と高菜の油炒めを作ってみました　アク抜き等、どんどん手抜きになっていたのを戒め、亡きママが作っていた様にひとつひとつの素材を丁寧に扱い、美味しく出来上がりしみじみと味わいました　我が家の五目豆には、御祖母様が御教え下さった材料に、千切り生姜•シメジ•舞茸•油揚げ•カンピョウが入り、高菜の油炒めには、程よく塩抜きし薄く切ったタクワン漬けが入ります　懐かしいママの味…五目豆は酢飯に混ぜてタップリの海苔をかけ、高菜の油炒めは少量のマヨネーズで和えてサンドイッチに…身体が喜んでいる様で心も満たされました　どうぞこれからも沢山のお料理を御教示下さいね　いつも有難うございます

[@user-k8f6s]

もう、ほんとに溜め息が出ちゃう。お孫さんにとってナンバーワンですね。

[@ハッピーターン-o9r]

関西の生まれで高菜の油炒めを作る習慣が無いのですが、近所の博多ラーメン屋さんの油炒めがとても美味しくて作ってみたかったので、今日は作り方を教えていただいて嬉しいです。今度スーパーにいくときに高菜買ってみます！

[@PAKIRA-o3e]

高菜をごま油で炒めると美味しいですよね。 我が家は古漬けを購入していましたが、浅漬けもとても美味しそうで、次回は浅漬けの物で高菜炒飯を作ってみます。

[@KA-jo4gt]

50代ですが、大先輩としてとても参考になります。 包丁のお手入れですが、どうされていらっしゃるのでしょうか？ 自分で研げるようになりたいと砥石を買ってやってみていますが、定期的に外注する方がいいのかと迷っています。

[@fujisan8248]

美味しそう！　色とりどりで栄養たっぷりの作り置きがあると生活にゆとりが生まれますよね。　小松菜のオイル蒸しやってみたいです。　シンクにはまる大きなまな板が特に好きです。　今回もおばあちゃまから「いい気」をもらいました！🥰

[@kishi_02w]

お野菜の扱いがすごく分かりやすく説明されていて大変勉強になります。 家族の健康を守るためにも副菜を作っていきたいと思いました。野菜スープは定番にしました。玄米トーストも取り入れています。これからも色々と教えて頂くのを楽しみにしています😊

[@オリーブ1588]

五目煮豆が無性に食べたくなり作りました😅キャロットラペにリンゴ入れたら美味しかったです❤今日は小松菜がないのでキャベツでオイル蒸ししようと思います😊いつも参考にさせて頂いてます。寒いのでご自愛下さい。

[@酒井美紀-s9n]

おしゃれエプロン 参考になります

[@ルミ-o2u]

元気ばあちゃん❤こんばんは😊 まあ本当に一緒の県に在住かしら笑なんて思いながら観ております😂 私、熊本弁丸出しですし お上品でお料理上手で綺麗好き✨ 同じ人間に生まれてきてこんなにも 違うのかと…🥺🥺 尊敬の一言です！ 熊本も寒い日が続きますね⛄️ どうぞお身体ご自愛くださいね❤ あ、こないだデパートで ゆず蜜買いました🍯 毎日ヨーグルトにかけて いただいてます♪😋

[@user-oc3uf3wi6f]

小松菜のオイル蒸しとても良いですね！！ 子供によく食べさせるのですが、作り置きで作るといつも同じものを作ってしまうのでその時々で アレンジできるのが素晴らしいです🥹 作ってみますー！😆

[@れん-h2z]

いつも拝見させてもらっています。 綺麗な台所や、鍋等全部ピカピカ✨で、見習う事ばかりです。 副菜も、全部見習って作ろうと思います。 有難うございました♪

[@pearl4158]

初めてコメントします😊 おばあちゃん家に来てる安心感があって…おばあちゃんが居ない私にとって本当に生活の一部になってます😊 できたら…料理本を出して欲しいです🙏 料理も掃除も旅行も…どの動画も大好きです😊これからもずっと応援したいですꕤ︎︎·͜· ︎︎

[@田中-c3f2u]

必ず作ります😊

[@チューリップ-c5n]

初めてコメントさせていただきます❤80代元気ばあちゃん様はじめまして🙏私は来年還暦になるおばちゃんです😅 私の母は3年前82で他界してしまい、元気ばあ ちゃんを見て時々母を思い出します。母よりは数倍元気ではつらつと楽しそうで、とっても可愛らしいおばあちゃまですね😊娘にもお勧めしていつも動画を見て癒されております♪これからも沢山拝見させて頂きますね❤

[@恵子石川-i7d]

高菜チャーハンの作り方も教えて欲しいです☺️ お正月料理は真似して作りました✨ 家族に好評でした🥰

[@user-sy7oi7hk4r]

おしゃれなエプロンですね😊

[@らめ-n4n]

身体に良いものばっかりですね💮小松の葉の色の綺麗さ、お料理上手です👏

[@azu-g9l]

初めてコメント致します😊 とても品があり、穏やかな雰囲気のある方で、私もこんな風に歳を重ねて行けたらと思っています😊 すぐにイライラしない様に気をつけています笑 一つお伺いしたいのですが…お使いの包丁はどちらの物でしょうか？ お野菜などを切っている時の音がとても心地よいので、教えて頂けたらありがたいです❤︎ また動画を楽しみにしております♪😊

[@80enjoy_days]

かね萬の豊之誉という包丁を使用しております〜☺️

[@azu-g9l]

@@80enjoy_days おはようございます😃 ありがとうございます♪ 検索してみますね✨✨ 同じ包丁を使えば、同じ音で切れると良いんですが🙆

[@azu-g9l]

度々申し訳ありません…😅 検索してみたのですが、種類が沢山あります、同じ物か特定出来なかった為、いつでも構いませんので動画の方で包丁のアップ画像などを載せて頂けたらと思います。 お手数をお掛けして申し訳ありませんが、何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m

[@80enjoy_days]

調べてみましたら宝珠の三徳180mmだと思います〜！😌

[@azu-g9l]

@@80enjoy_days 何度もすみませんでした… ご丁寧にご返信頂きありがとうございました😊 早速見てみます✨

[@ma3413]

いつも配信を楽しみにしています。 お裁縫の動画、みてみたいです！

[@ねむりぶた]

お声が　若々しく上品ですね。　きっとお人柄がお声にあらわれてるのでしょう。 常備菜の作り方　有り難うございます。 早速いくつか　真似して作ってみます。

[@sakokomachi2002]

こんにちは。 常備菜とても美味しそうですね。お正月料理も終わり、また普段の副菜の作り置きに参考になりました。 昔から伝わる常備食の材料は日本は何処の地方も（雪国）同じ様ですが、高菜は九州地方が多いのでしょうか？福岡のお土産に高菜漬けを頂いて高菜が大好きになりました。雪国にあまり無いのが残念です。 陶器のお正月用三段重ねも終れば綺麗なので飾って置き,勿体ないと思ってましたが、この様に普段使いに副菜三種類をバランス良く入ると豪華に見えてテーブルが豊かになりますね✨蓋付きなのも便利ですね。何時もなるほどと参考になるお知恵を頂きありがとうございます。貴女様の日々の生活を大切にされる凛としたお姿に、お正月も終わり雪国の寒さなんかに負けていられないと自身に叱咤激励しております。早速同じお鍋で作り置きに取り掛かかりますね。そして手料理の継続の大切さをいつも共感させて頂いております。 暖かな熊本は大昔新婚旅行にお邪魔しました。いつも配信ありがとう御座います。😊

[@mt4koke]

いつも楽しく拝見してます♪にんじん笹掻きにする音とか、大豆の水切る音とか、茹でる音とか、以前に増して効果的になってる気が、、！映像にも引き込まれました！おばあちゃん様の手元もよく見えて、参考になります！真似します〜！

[@みり-c4g]

お料理参考になります。いつも、教えていただいてありがとうございます。エプロン素敵❤それから、姿勢スタイル、８０代とは思えません。姿勢は、何かしてるんでしょうか？とても、綺麗🎉

[@80enjoy_days]

毎朝の体操と運動のおかげですかね〜☺️

[@ナナ-i8y]

コワイスライサーは手をガードするものが売ってますよ〜。あとは軍手使ってます😊

[@ルミ-o2u]

元気ばあちゃん❤こんにちは😊 起床就寝の時間をお聞きしてもよろしいでしょうか？ おそらく早寝早起きされてるかと 思いますが☺️

[@80enjoy_days]

起床は7時頃、就寝は11時半頃です。日中は横になる事はないですね〜😌

[@ふーみん-v3j]

五目豆の下ごしらえがわかりやすかったです。ぜひ作ってみたいです。ところで元気おばぁちゃんは減塩に気をつけていますか？調味料を減らしてトライしてみるのですが、どうも美味しくない。美味しい減塩料理、ご存知でしたらいつか教えてほしいです😊ありがとうごさいました。

[@80enjoy_days]

塩分はちょっと控えめにする位の気持ちで過ごしておりますね〜😌

[@べこ-d8q]

丁寧な料理😊清潔なおうち保って素敵なお祖母様ですね(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

[@hiro-kl2jq]

高菜って冷凍できるんですね！しらなかったです。塩漬けして凍らせているのですか？ばあちゃんの常備菜もっと知りたいです🎉

[@80enjoy_days]

本漬けされた物を冷凍しました〜！

[@ui.917]

おばあちゃんのお料理動画待ってました( ᵒ̴̶̷̤ ᵒ̴̶̷̤ )

[@kurumimikoto]

高菜はお漬け物で売っているのしか見たことないです。お漬け物でも代用できるのでしょうか？

[@80enjoy_days]

高菜漬けは市販のものではなくいただいたものですが、そちらを使っておりますよ～！

[@juuko7592]

小松菜の根元はナナメ切りすると固さが気にならないにですね。私は少し固いくらいをパリパリ言いながら食べるに好きですが、ヘルパーとして高齢者の方のお食事を作る際にどうするのがいいのじゃと思っていました。なるほど_φ(･_･です。 にんじんの酢漬け、レーズン入りは私もしますが、生りんごのシャリシャリゴリゴリ音が苦手で鳥肌立っちゃう…すみません、この動画もそこだけスキップしました。 美味しそうだなぁ。おばあちゃんとこに嫁入りたかったなぁ。。

[@AS-co7im]

私の住んでいる地域では高菜が売っていません😢 代わりになるお勧めのお野菜ありましたら教えていただきたいです！ 編集担当のお孫様 BGM無しはナイス👍ですが以前の動画のように概要欄に調味料と材料記入してほしいです！🙇

[@80enjoy_days]

他のお漬物で作った事ないので‥私も教えていただきたいです😌