寵物鮮食【毛鮮吃】EP14｜寵物蛋黃酥

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【寵物蛋黃酥】
◆所需食材(分量依照蛋糕大小準備):
雞胸肉泥、紫薯、地瓜、蛋黃、芝麻粒
◆步驟
1.將紫薯、地瓜蒸熟後壓泥
2.黃地瓜取適量搓成圓球
3.用紫薯包裹2.
4.再用肉泥包裹3.
5.適量蛋黃液塗抹在4.表層後，撒上芝麻粒
6.進烤箱，180度烤20分鐘
7.出爐後，再次塗抹蛋黃液在表層後，再進烤箱120度烤10分鐘
8.出爐後，完成毛孩的《寵物蛋黃酥》
食為新鮮製作，如毛孩未食用完畢請冷藏or冷凍保存，並於2天內食用完畢
#寵物鮮食 #毛小孩 #鮮食DIY
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之後將陸續推出寵物鮮食影片，喜歡自己動手做鮮食給毛孩吃的毛爸媽們，請給我們一個讚
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[@jessdoudou]

請問烤箱可以用氣炸鍋代替嗎😍謝謝妳！影片幫助好大！！

[@taimelo1724]

不好意思 請問食材在處理過程中有加粉或油嗎

[@Eji4fm489]

紫薯跟地瓜會黏稠很正常嗎😭😭😭

[@ruazheng2925]

請問肉泥是生的雞肉嗎 不用先煮過？

[@user-jb2iq7ee8r]

是生的雞胸肉直接打泥喔~ (熟了就沒辦法塑形了>

[@ruazheng2925]

潔世守護 了解～謝謝🙏🏻明天就來做看看😆

[@momola7709]

請問可以保存多久？要怎麼保存

[@user-jb2iq7ee8r]

@@momola7709 冷藏保存建議1-2天內食用完畢，冷凍保存可延長至7-10天 但鮮食新鮮製作，建議盡快食用完畢以確保新鮮喔 : )

[@appleren1082]

這個我做了，做好的蛋黃為什麼融掉了呀

[@user-jb2iq7ee8r]

加熱之後，蛋黃多多少少會被雞肉吸收進去，可以試著多塗點蛋黃(像影片中就有二次加熱時多補一層蛋黃液上去喔~)

[@appleren1082]

係做好之後擺係度二小時，再拿出來食蛋黃上面粘粘地，好似雪糕融左甘，我蛋液都係上二次！

[@user-jb2iq7ee8r]

@@appleren1082 那我想...有沒有可能是加熱時溫度不夠，導致蛋黃在加熱過程並沒有完全熟，所以蛋黃沒有變固態~

[@appleren1082]

出來的時候是那種像冰糖葫蘆一樣的硬