【超彈】天使蛋糕｜蛋白蛋糕 Angel Food Cake＊Happy Amy

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詳細食譜 Recipe Here►
》7寸
蛋白 200 克 (約7隻蛋白)
牛奶/豆奶 110 克
鹽 1/6 茶匙
砂糖 50 克
雲尼拿香油 1/2 茶匙
檸檬汁 1 茶匙
低筋麵粉 90 克
植物油 50 克
》7 inch
Egg White 200 g (About 7 egg white)
Milk 110 g
Salt 1/6 tsp
Granulated Sugar 50 g
Vanilla Extract 1/2 tsp
Lemon Juice 1 tsp
Cake Flour 90 g
Vegetable Oil 50 g
Thanks for watching~ ^^
#天使蛋糕 #蛋白蛋糕 #AngelFoodCake #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy

[@HappyAmy]

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[@user-nk6wt4tz7v]

個蛋糕仲彈過我個肚既脂肪😂

[@soniasiu1977]

又漂亮又好味又易從成功，正👍

[@elisawu6866]

好期待明天的士多啤梨天使蛋糕🎂🍓🍓😋

[@elisawu6866]

看起来很好看又很好吃😍😍

[@felizling8495]

Amy 見你做得好簡單✌️好靚呀👍👍😋謝謝分享👏👏

[@janiceli551]

蛋白打發不足 蛋白容易化泡 蛋糕偏濕 容易回縮

[@cheungangel6854]

想問下如果整8吋蛋糕嘅話咁天使蛋糕的材料份量應增加幾多？😯

[@Vivivivi2010]

靚靚Amy 今日整咗超好食，可惜我們個模太細頂到個爐頂😂🤣⋯⋯跪求普通6吋蛋糕模份量please🙏🙏🙏

[@foxchuchu1207]

很像烘焙蛋糕丙級裡面的天使蛋糕，只是我記得天使蛋糕是有低筋麵粉的😂😂😂

[@daisiesushitam984]

請教我們做其他味道的天使蛋糕例如朱古力，抹茶，咖啡。非常期待：）

[@winso4079]

Hello可唔可以將綠色香油紅色香油，橙色將佢用分隔板一齊焗呢

[@ruthlam424]

能否放入28cm x 28cm 盤，做蛋糕卷？

[@soniasiu1977]

焗好咗嘅蛋糕表面仲有圈圈嘅花紋🤣

[@yippuipui3684]

求救🆘！我焗時 升得很高，很靚，但焗35 分鐘後，已經 以為OK，拿 出來 脫模後 一下便瀉下來，扁哂，請賜教 我當中做錯什麼動作呢！

[@elainetsai579]

Hi, when baking.. using top & bottom flame or only using top flame??

[@huushian8342]

看起來不錯吃,請加中文字幕..

[@novitayim8590]

我今日整咗啊，真係好好味！多謝你嘅recipe

[@priscilla9808]

😊

[@amy19941028]

Amy怎麼知道我今天生日的？這蛋糕肯定是為我做的了！哈哈哈！睇完當食咗😂

[@HappyAmy]

哈哈 生日快樂呀Kathy!

[@kityinglo2418]

冇植物油點算？

[@army.9823]

Thank you出片

[@meiyingshek3468]

Amy,請問我無中空模，用普通圓形模，焗完會回縮嗎?

[@phy_cy]

應該都唔會

[@ngivy5747]

請問點解個蛋糕一焗啲蛋白漿走晒出嚟

[@Christycat]

你好叻呀！

[@tehyihjoo3219]

请问中筋面粉可以吗???

[@chuihali9081]

Amy，你妊，你好叻！多谢你送比我的書！

[@HappyAmy]

Chui Ha Li 唔洗客氣呀姨姨❤️😄

[@Kimmy316]

請問4/5吋的份是如何計算？

[@fishmanchang]

請問老師~試做兩次,都烤很焦耶~.>

[@ivanskp1]

一樣，焦了

[@stephaniegame334]

請問6吋模要用幾多隻蛋白？

[@fyau2945]

我試了，但點解個顏色唔雪白既？

[@veronicatsang6717]

0:07

[@amytang3400]

请问老师是用上下火烤吗

[@parentofchongwingyiuchloe4889]

請問有8寸份量嗎？

[@user-tf2wy2jx4m]

那蛋黄可以用什么？🤔🤔

[@leechannel1553]

混合物倒入蛋白中, 是否不用輕手MIX?

[@HappyAmy]

中等力道就可以

[@timhowong2357]

可以用紙杯做嗎？時間又需要幾多？😄😄😄

[@HappyAmy]

可以

[@army.9823]

草莓可用其他水果嗎？因為草莓多農藥

[@HappyAmy]

可以

[@missa8297]

其實我想做㗎但係唔識做呀

[@hker1513]

請問可唔可以用牛油黎代替植物油？🙂🙈

[@HappyAmy]

可以

[@user-nh2ut5wd7o]

你好 AMY 请问我焗出来的蛋糕 会裂开呀

[@HappyAmy]

溫度太高 ：）

[@vanyiu]

我蛋糕個底總是燶燶地，點樣防止?

[@HappyAmy]

調低溫度

[@amyyeung2573]

為什麼我焗完個面會爆開左

[@carriebady26k]

天使蛋糕,,,,,,,,哇

[@stellalee9755]

因為成你去太快看到

[@patriciacheung7280]

做了很多次也不成功😭😭😭

[@cherrytam3512]

可否用普通旦糕盤代替

[@HappyAmy]

可以

[@cheungwingying4817]

Happy Amy 想問下只做一層的話 材料分量是多少

[@mandylee4341]

為什麼我焗出來的蛋糕是啡色的，不是白色

[@winso4079]

Hello請問我是用氣炸鍋做的 烤焗時間應該係幾多呢

[@phy_cy]

時間都一樣

[@phy_cy]

沒有改變

[@iousteph]

唔落鹽, 有乜影響？

[@homericun1010]

請問 可用 電飯煲 整到 嗎?!😅

[@mkwong1117]

吓

[@fanny-kayu9284]

你好，想問混合物是否要手打唔可以用機?

[@hdhjfdiek1038]

封面好似。。。白飯

[@HappyAmy]

😆😆😆

[@joeywongwong3761]

请问如果用6寸模呢？ 没有7寸的

[@HappyAmy]

可以

[@missa8297]

用手打 oK

[@kcfunkkcfunk993]

难唔到我既

[@HappyAmy]

哈哈 加油

[@immyj5124]

Like

[@carlee8187]

yay first

[@cooniechenn918]

为什么蛋糕那么白呢？是不是调色的问题还是....？

[@HappyAmy]

白是因為只有蛋白 沒有蛋黃

[@HappyLife-io6lp]

6寸戚风模可以吗？

[@HappyLife-io6lp]

hi

[@lbjesuslover351]

This cake looks nice but the taste really don't like..

[@valval2786]

second