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面倒な揚げ物はせずに!美味しいチュロスを食べたい!
そう思い立ちヘルシーな新食感チュロスを考案しました。
お家で簡単にチュロスを食べられます♩
是非一度お試し下さい。
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◎材料
□チュロス(16本)
・薄力粉 50g
・強力粉 50g
・無塩バター 20g
・グラニュー糖 20g
・牛乳 100g
・水 50g
・卵 1個(54〜60g)
・米油 適
♢塗す砂糖
グラニュー糖 30g
シナモン 1g
▽下準備
・卵を常温に戻す
・オーブン予熱170℃
◉オーブン
予熱あり170℃ 20分〜30分〜
※オーブンによって焼き時間が変わるので注意です
⚫︎10分経って下に焼き色が付いていたら上の段に入れ替えて下さい。
(下火が強いと生地底のみ焦げる可能性がある為)
●焼き終わりの目安は焼き色が付いたらです。
※30分以上入る場合もあります
◉余談レシピ
・お好きな砂糖で代用可能。
・無塩バターでなく加塩バターでも作れます。
・水なし牛乳だけでも作れます(焼き時間が少し短くなります)
・焼き上がりすぐ、生地全体に油を塗ると砂糖が付きやすくなります。
砂糖をよりつけたい方にはオススメ!
・焼く時に塗る油は代用可能(植物性の油、バター)
◉ポイント
・卵を常温に戻す
・バターを細かくして計量する
・良く混ぜる(動画を参考に)
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