【超おススメ！】頂いた大和芋を使った絶品チヂミに舌鼓！

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▼レシピ
山芋の酢漬け
・山芋　300ｇ
・水　　80ｇ
・砂糖　15ｇ
・塩　　　7ｇ
・昆布　　1枚
チヂミ
・山芋　　300ｇ
・チヂミの粉　50ｇ
（薄力粉でもOK）
・塩　5ｇ～7ｇ
・こんにゃく　80ｇ
チヂミのタレ
・醤油　　40ｇ
・生姜チョン　10ｇ
（生姜7ｇ+砂糖3ｇで代用可）
・ゴマ油　　20ｇ
・リンゴ酢　10ｇ
・アボカド　40ｇ
・パプリカ　20ｇ
・砂糖　　　5ｇ
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[@虎子おちゅまみ]

大和芋、美味しいですよね。　　すりおろす時は手袋よりリードペーパータオルなどで巻いて輪ゴムで固定しておろすと滑りませんよ。　　😀　　私の町は自然薯栽培発祥の地で道の駅などでも売られています。　　　大和芋はすりおろしたまんまをスプーンですくいながらチゲに落としていくとフワモチのお団子になります。　　大和芋、つくねいも、自然薯などの粘りの強い芋ならできます。　　すりおろした芋におろしニンニクを少し入れ、塩で味付けしたものを海苔（味付け海苔は焦げます）でクルッと巻いて油で揚げたら美味しいビールのおつまみになります。　　これも粘りの強い芋でないとできませんので大和芋でお試しを。

[@Al-ph9po]

骨しかない！可愛い🩷

[@百合真知子]

わぁ〜❤大和芋買いたいと思いながら迷ってたけども、こんなに美味しい食べ方があるなんて❣️作ります😊

[@千栄子村石]

なんて素敵なチヂミなんでしょう

[@済江]

とてもヘルシーでダイエットにも良さそうです。コンニャクも芋🍠なので優しい食べ物ですね。一度挑戦して見ます。

[@寺内弘幸]

ヤマト王権が大和と呼ばれる地（現在の奈良県内）[1]に在ったことに由来する。初めは「倭」と書いたが、元明天皇の治世に国名は好字を二字で用いることが定められ[2]、倭と同音の好字である「和」の字に「大」を冠して「大和」と表記し「やまと」と訓ずるように取り決められた。 ググったらこう出て来ました😅

[@ミヨチエ]

私は埼玉県の隣の群馬県です。😊群馬県も大和芋の生産をしているので、小さい頃から大和芋は食べています。そちらは、とろろ飯は食べませんか？群馬では大和芋をすりおろして、出汁と醤油(めんつゆ可)で割って温かいご飯にかけて食べます😋大好き❤️昔はすり鉢で滑らかにしていたけど、今はすりおろして食べてしまいます。私はとろろ青のり入りが好きです😊是非食べて➰️😋

[@友紀大泉]

大和イモは😃☝️‼️‼️ すり下ろしたやつを何も混ぜずに❤スンドゥブの代わりにスプーン🥄でいれたら凄く美味しい😋です🤤

[@柳原千景]

凄く美味しそうです❤ リーさんの料理は本当に美味しそうで😊 必ず作ってみますね❤

[@natsuko8261]

ゴマはとろみも出すのですね😊りーさんは、いつも、その食材が何の仕事をするのかも説明してくれるのでとても勉強になります😊

[@まゆゆ-c2r]

大和芋は粘りが強くて美味しいね😊

[@hawaiidaisuki2933]

山芋をすりおろすのが難しいので、私はビニール袋に入れて肉叩きでガンガン叩いて使ってます。

[@hitomih1756]

アニメの『宇宙戦艦ヤマト』はカタカナですけど、日本国の戦艦大和は大和芋の『大和』と同じですね〜😊

[@猫にゃーごさん]

外人さんじゃなく　日本人のわたしだって子供の時に大和でやまとって読むなんて思いもつきませんでしたよ😂 大人に読み方教えてもらって　そうよむものだって思って。。。って感じですw

[@이광식-h7b]

헤어 스타일 이뻐요~^^미장원 원장님 솜씨가 최고네~^^

[@冨美子佐藤]

初めましていつも拝見させてもらってますいつも美味しいそうです食べたいですお店をしてるそうですね食べにいきたいけれど場所かわかれば行きたいです

[@友紀大泉]

見た目😊『ジョン』❤ みたい🤤🩷🩷🩷

[@長沼宏美-e1s]

こんばんは❤大和は当字だよね😊 日本人でも読めません。

[@sakura8723]

日本の女性を大和撫子（やまとなでしこ）と言ったりします 日本を大和の国（やまとの国）ともいいますね。 なんともおもってなかったけど、言われてみたら何故に（やまと）と読むのかな〜？？？？？😅

[@望月俊子-i9i]

いつらいぶしますか？

[@笹原光江]

李さん、こんばんは、いつも、楽しみにしてます。 美味しく食べたいです。大和芋するとき、かゆくなったりします。李さんの料理が好きです。