#chesuidin #chetroinuoc #banhittran #monche #monnguoihoa Nguyên liệu: 300g Bột Nếp 30g Bột Mì 280ml nước Nhân: 80g Mè Đen 50g Đường 20g Bơ Đậu phộng 3 miếng Gelatin ( 8g ) 120ml nước Nước Chè 1000 ml nước 150 - 180g Đường
Пікірлер: 171
@lanquach8487Ай бұрын
Một co đâu bếp thật thật sự rất tai giỏi, chi tiết rõ ràng đầy đủ, cảm ơn bạn nhiều, love you
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@QuincyQ-gu9ktАй бұрын
Cách pha bột này của chị Nguyên rất hay, cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm.
@Hocnauan-hw4edАй бұрын
chị nấu chè trôi nước nhân mè đen tan chảy hấp dẫn quá đi ạ
@benho2332Ай бұрын
Món ăn nào em chia sẻ cũng tận tình từng chút một , ng xem học làm theo muốn ko thành công cũng hơi bị khó đó em ơi , cảm ơn em rất nhiều , chúc em và gia đình luôn vui khoẻ 👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️
@monnguoihoaАй бұрын
Em cảm ơn chị ❤️
@huele6667Ай бұрын
Chè ngon quá cám on Nguyên chia sē nha
@hungle3914Ай бұрын
Chè ngon Nguyên ơi, nhân mè đen thơm lừng luôn .Cám ơn Nguyên.
@LaiDoan-rp6edАй бұрын
Chào chị Nguyên mến hôm nay giới thiệu ẩm thực Chè Choi Nước Mè Đen tan trải ngon thơm ngon miệng chất lượng xin cám ơn chị Nguyên mến❤❤❤😊😊😊
@vinhhuongchau1533Ай бұрын
Chị chia sẻ rất là nhiệt tình❤
@user-cl8he1lj5xАй бұрын
Ngon quá. Cám ơn N đã chia sẻ❤❤❤
@quynhgiao1048Ай бұрын
Công thức tuyệt vời ,cảm ơn Nguyên rất nhiều đã chia sẻ ….
@nhuttran4498Ай бұрын
Lần đầu mới thấy loại chè quá độc là tks Nguyên nhé
@phanphan7728Ай бұрын
ôi tip của chị Nguyên quá hay luôn em làm chè này theo cách thông thường rất khó bọc viên chè đẹp
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn em ❤️
@HàCao-i7nАй бұрын
Cám ơn Nguyên đã chia sẻ.
@ttogkrinhtran2644Ай бұрын
Em cám ơn chị đã chia sẽ công thức này, đúng lúc em đang tìm để nấu chè❤❤
@ChiNguyen-bw3cwАй бұрын
Chị chào Nguyên nha. Cảm ơn em đã chia sẻ
@hoaphung8455Ай бұрын
Bạn làm video rất kĩ. Mình thích lắm . Thanks bạn nha😊😊❤❤❤
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@khanhbui2032Ай бұрын
Cám ơn Nguyên nhiều. Che trôi nước nhân mè đen ngon tuyệt vời.
@Nguyenthingochuyen1Ай бұрын
Chè Trôi Nước Nhân Mè Đen nhìn ngon quá em Nguyên, cuối Tuần này chị làm thử cho Gia Đình chị ăn, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách Nấu nha ❤.
@monnguoihoaАй бұрын
Em cảm ơn chị ❤️
@botuyenkenhtonghopАй бұрын
Hời ơi món nào mà theo đúng theo Nguyên chỉ đều ngon hết đó Cảm ơn Nguyeb
@janetduong9439Ай бұрын
Cám ơn sự chia sẻ của Nguyên nhiều nha ❤
@kimphuongnguyenthi9613Ай бұрын
Món chè ngon quá. Cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ ❤❤
@bleuhairАй бұрын
Chưa ăn mà đã thấy ngon rồi cảm ơn em nhiều 😁❤️🙏
@user-vm4pr6fk3eАй бұрын
Nhìn ngon thấy chết luôn
@OanhTruong-l9xАй бұрын
Nguyen Chừng nào rảnh Nguyen chỉ cách làm bánh bò ăn với bánh tiêu Cảm ơn Nguyen trước
@phuongtran5644Ай бұрын
Đúng rồi Nguyên ơi bánh bò ăn với bánh tiêu rất ngon.
@tuyetvu708517 күн бұрын
Nguyên à. Nhìn chè ngon quá chị liền làm theo. Chị ko mua đc Gielatil nên chị chỉ làm bơ và dầu mè .Bánh ăn cũng ngon nhưng nhân mè đen của chị ko tan chảy như của e và khi cho nhân vào ngăn tủ lạnh để đông lại nhưng đem ra viên thì nhân cứng như đá ko vo viên đc. E chỉ lại cho chị với để chị làm lại nha. Chị cảm ơn Em nhiều
@PhuongPham-qt9llАй бұрын
Chị dạy dễ hiểu quá ❤
@vykien6240Ай бұрын
Hấp dẫn quá! Đề nghị bạn làm bánh bao Thượng Hải nữa nhé.Thanks.
@thinhuhoango4562Ай бұрын
Mong Nguyên ra video làm món đậu phụng hầm xương,tks Nguyên!
@HaLinhnongthonАй бұрын
Ôi công thức em đang rất cần ❤❤❤
@thitrangnguyen40137 күн бұрын
Chị ơi.chỉ làm bánh chao truyền thống đi chị....e thèm.
@phuonganhnguyenthi1594Ай бұрын
Nhìn ngon quá! Nguyên ơi bữa nào chỉ cách làm bánh khổ qua nhân mè đen đi Nguyên. C đi ăn món bánh này ở nhà hàng Hoàng Long lâu lắm rồi, rất ấn tượng! Tiếc là giờ ko tìm thấy nơi nào bán món bánh này ngon như nhà hàng Hoàng Long hồi xưa! Nhà hàng này sau dịch đóng cửa luôn rồi! Nên giờ muốn ăn ko biết tìm ở đâu làm ngon! Đã ăn vài chỗ nhưng họ làm nhiều dầu quá và nhân thì nhão quá!
@monnguoihoaАй бұрын
Mình cũng chưa ăn món này đó bạn 😅
@TrangNguyen-pn3ceАй бұрын
Cảm ơn Nguyên đã chìa sẻ
@NhungPham-ys5czАй бұрын
Nhìn ngon quá. Cám ơn Nguyên nhe 👍
@suongngoc7925Ай бұрын
Cảm ơn Nguyên nhìn ngon lắm ❤❤❤❤❤
@nidang6537Ай бұрын
Chị Nguyên hướng dẫn làm bánh bao chỉ nhân mè đen đậu phộng nữa đi chị!
@thientrangle5173Ай бұрын
Tuyệt vời quá chị ơi
@HàCao-i7nАй бұрын
Cám ơn Nguyên đã chia s
@chanbuuly3985Ай бұрын
Chị có thể hướng dẫn làm món Cá Viên Cà Ri Hồng Kông đc ko ạ ? E cảm ơn
@quangduong8478Ай бұрын
Nhìn ngon quá
@user-by7pf4wm5nАй бұрын
Ngưỡng mộ bạn Nguyên!
@user-wt9cj5kz6yАй бұрын
Dạ em chào chị Nguyên. Em theo dõi kênh của chị lâu rồi và em rất yêu thích và yêu quí cũng như trân trọng những gì chị dạy bảo. Đối với e chị như người thầy, em rất cám ơn.. em mong chị nguyên nếu đọc đc bình luận này xin chị chỉ em làm món bò lá lốt mỡ chài để em kinh doanh được ko ạ?. Hiện tại e hơi khó khăn nên mong chị giúp em có công thức và cách làm món này với ạ. Chân thành cám ơn chị Rất nhiêù
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn em. Chị sẽ cố gắng ❤️❤️❤️
@thuan489Ай бұрын
Yêu Bạn !!!
@huongminh2905Ай бұрын
Có nhân đậu phộng cũng ngon lắm c
@monnguoihoaАй бұрын
Chị có video rồi đó em .
@huongminh2905Ай бұрын
@@monnguoihoa oh vậy e cảm ơn c nha
@duongdinguyen2223Ай бұрын
Nhìn ngon quá trời luôn 😊😊❤❤
@VanLuyNguyen-wh6tk27 күн бұрын
Nguyên ! gần trung thu rồi Nguyên chia sẽ làm bánh trung thu dẻo nhân mè ₫en
@UyDung-newvegas68Ай бұрын
Chị ơi Chị dạy cách làm giò lụa đi ạ Em xin cám ơn Chị ❤❤❤❤❤
@thuytrinh439Ай бұрын
Hấp dẫn quá
@yozonamusik3601Ай бұрын
Cảm ơn chị rất nhiều ❤
@DuyenNguyen-zx1skАй бұрын
Nguyên ơi , cám ơn nha❤
@SuongNguyen-tp9ciАй бұрын
Chị hay quá chị oi
@user-qp9st8jh1iАй бұрын
Thanks em Nguyên
@taiphin2133Ай бұрын
hôm nào hướng dẫn nấu tương đen chấm bò viên đi ạ
@NgocNguyen-jk3xkАй бұрын
Chị ơi. Chị có thể hướng dẫn làm bánh bao chỉ dược không chị?
@chaumai7238Ай бұрын
Mình cũng rất thích bánh bao chỉ , mong Duyên chia sẻ ❤
@bellanguyen8186Ай бұрын
Ko cần lấy trùng bột chỉ dùng nước nóng khoản 70 80 độ nhồi là mềm.
@monnguoihoaАй бұрын
Công thức này do có dùng bột mì nên cần nước thật nóng đó bạn. Tính ra lúc khuấy lấy trùng xong thì nhiệt độ cũng chỉ còn khoảng 70-80 độ .
@pinkycloud7945Ай бұрын
Ngon quá ạ 🤤
@linhlam9402Ай бұрын
Làm bánh bột nếp chiên đi Nguyên, bánh của người hoa có tên ( ca lo chía ) ăn với mè đậu phộng
@t.h.d9766Ай бұрын
Trông ngon ghê. Nhưng vì tôi ăn chay nên không ăn gelatin (làm từ xương bò), vậy có thể thay gelatin bằng cái gì để có thể làm món này không Nguyên?
@phamminken1679Ай бұрын
Mua Gelatin chay
@monnguoihoaАй бұрын
Bạn có thể dùng loại gelatin thuần chay có bán trên Shoppe hoặc Lazada nha.
@vegangirl9412Ай бұрын
Có gelatin thuần chay mà bạn
@ndsquocАй бұрын
0:26 Ik
@ndsquocАй бұрын
0:26 Ik
@kentpham6835Ай бұрын
Em cám ơn chị
@TuPhamThi-h6eАй бұрын
Trời đang nắng, hương dẫn làm trà sữa uống đi em 😊
@xuanaohothi657526 күн бұрын
Khi cho viên vào nước đường rồi nấu thêm thì có làm tan chảy phần nhân lại ko vì có gelatin.
@minh-nguyethuynh8654Ай бұрын
8gr khoảng một muỗng cà phê không em
@LinhTran-wp5ymАй бұрын
Thanks Nguyen
@user-jw6me7nh4y19 күн бұрын
Hi Quyen. Co muon hoi con la bot nay minh lam nhan dau xanh nau che duoc kg.con mong con chi dum. Co cam on con nhueu nhe
@thuchau2563Ай бұрын
Chị ơi,em thấy tiệm bánh mì Hà Nội tại số 83 Nguyễn thiện thuật f2.q3..tại Sài Gòn..trong ổ bánh mì khi họ bán có bỏ 2 viên phô mai của tiệm độc quyền,chị có thể mua ăn thử rồi hướng dẫn làm dc ko ạ..vì em thấy ko tiệm nào có dc vị phô mai đó.em cảm ơn chị ạ
@user-ur7ul6yo5qАй бұрын
chị ơi hứớng dẫn món phá nấu kinh doanh đc k chị e cảm ơn
@thithanhtrucduong5443Ай бұрын
Để ngăn đông là luk bột còn sống hay là nấu chín bỏ đông vậy chị
@hongnguyenthi2193Ай бұрын
Có cách nào thay galentin bằng thứ khác không Em, tại chị ăn chay trường đó, cảm ơn em đã chia sẻ, chúc Em nhiều sức khỏe
@thuytruong9726Ай бұрын
roasted black sesame seeds: 80g pecans or other nuts 30g sugar:80g 1/4 cup and 1 tablespoon melted unsalted butter: 60g 1/4 cup water:30g 2 tablespoons
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu bạn ăn chay có thể mua gelatin thuần chay mình thấy có bán trên Lazada hoặc shopee.
@gauconnguyen60417 күн бұрын
Gelatin làm bằng da heo😊
@minh-nguyethuynh8654Ай бұрын
Nếu gergatin bột thì có phải ngâm vô nước trước không em hay bỏ vô nồi me luôn?
@nguyenthugiang3728Ай бұрын
Không có bơ đậu phộng thì thay bằng nguyên liệu gì?
@hongkhanh9028Ай бұрын
Chị cho hỏi? Làm xong luộc luôn đc k chị hay bắt buộc phải để ngăn đông rồi luộc nó mới ngon ? Cảm ơn chị
@monnguoihoaАй бұрын
Bạn có thể luộc luôn ăn càng ngon nha.
@hongkhanh9028Ай бұрын
@@monnguoihoa cảm ơn chị
@user-fi4nv5jd6gАй бұрын
Nồi rang mè của chị Nguyên xài hiệu gì vậy ạ
@mimmvlog2121Ай бұрын
Chị ơi cho em hỏi có thay thế bơ đậu phộng được ko ạ? Nếu đc thì thay thế bằng gì ạ?
@user-sy4gz7ve3rАй бұрын
Ai ăn chay thì nên dùng dầu thực vật, hoặc bơ. Vì gelatin là nó sản xuất từ collagen động vật, thường là từ da hoặc xương động vật đó mọi người nhé. Không ăn chay được đâu.
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn bạn. Nếu ăn chay thì có thể dùng Gelatin chay nha.
@trinhthanhquyen9872Ай бұрын
Nguyên ơi bột nầy làm bánh quy được không
@TinaLy-gf3bhАй бұрын
Dùng bột khoai tây đựuơc không. Chef? ❤
@refeck7354Ай бұрын
không xài lá gelatin được không em
@thuytruong9726Ай бұрын
Dùng butter
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu không dùng gelatin thì chất lỏng không kết dính . Bạn có thể dùng bơ hoặc dầu ăn. Nếu bạn ăn chay thì có thể mua gelatin thuần chay trên Lazada hoặc shopee có bán.
@NgocThucTran-ch3tpАй бұрын
👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤👍
@chintuyvan8839Ай бұрын
Chia sẽ còn kỹ hơn họ lập nhóm mở lớp thu tiền luôn❤
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@MaiKa1721Ай бұрын
Tha thiết mong chị Nguyên chỉ e cách nấu cốt dừa để bán chè với ạ chị, e nấu chè mà e nấu nước cốt k ngon chị nguyên ơi
@monnguoihoaАй бұрын
Mình nghĩ ở ngoài chợ họ có pha thêm bột dừa cho giá vốn rẻ và không bị nhanh hư đó bạn.
@phuongtran5644Ай бұрын
Nguyen ơi cho hỏi nấu chè trôi nước nhân đậu xanh cũng làm cách này và để tủ đông phải không? Vì nhiều khi nấu 200 viên cho chùa hoặc nhà thờ đó.Thanks em.
@monnguoihoaАй бұрын
Được nhưng quan trọng cách bảo quản. Nếu để một đêm thì không cần cấp đông, chỉ cần để những viên chè thưa ra không dín lại với nhau và bọc thật kín cho vào ngăn mát là được. Khi lấy ra nấu nếu không phải cấp đông thì nấu chưa tới 10 phút là chè sẽ chín. Hoặc có thể quan sát viên chè nổi lên là được. Nếu nấu nhiều nên ăn thử 1 viên cho bảo đảm. ❤️❤️❤️
@phuongtran5644Ай бұрын
@@monnguoihoa Thanks Nguyên .
@loanpham4880Ай бұрын
Nguyên ơi, cách cho vào ngăn đông ok hả Nguyên ?
@monnguoihoaАй бұрын
Cảm ơn bạn. Sau khi làm xong bạn có thể nấu liền hoặc cho vào ngăn đông nha .
@hoavuong3285Ай бұрын
C bị tiểu đường nhưng rất thích ăn món này. Nếu mình không ăn bằng nước đường thì nêm mặn ở nhân và vỏ được không e?
@monnguoihoaАй бұрын
Được đó chị ạ.
@hoavuong3285Ай бұрын
@@monnguoihoa c cảm ơn em
@kimanhvu-gk4liАй бұрын
❤❤❤❤❤❤
@DungLe-io9bgАй бұрын
Mua gelatin thường bán ở đâu bạn.
@monnguoihoaАй бұрын
Bạn tìm ở chỗ nào có bán dụng cụ làm bánh và các loại bột làm bánh là có bán.
@judytran1955Ай бұрын
Cho xin link hoac tiem mua gelatin lá đi ban
@vykien6240Ай бұрын
Vào tiệm bán dụng cụ làm bánh đều có bán: bột, bơ, gelatin…
@monnguoihoaАй бұрын
Bạn tìm ở cửa hàng chuyên bán bột làm bánh hoặc trên lazada có bán nha.
@lephuong1306Ай бұрын
Hello Minh lam nhan dau do duoc khg che
@monnguoihoaАй бұрын
Được nha em ❤️
@thiphanguyen8353Ай бұрын
Em chào chị nguyên ạ
@Minh_Minh.Ай бұрын
Có thể thay bơ đậu phộng không ạ, em bị dị ứng đậu phộng ạ😢
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu không ăn được bơ đậu phộng thì không cho vào cũng được nha.
@thuytruong9726Ай бұрын
Bį di ứng với đâu phong vậy ăn được đâu almond được không tôi nghĩ thấy thế cũng được
@Minh_Minh.Ай бұрын
@@monnguoihoa dạ em cảm ơn ạ
@lannguyen4484Ай бұрын
Gelatin mua ở đâu vậy Nguyên.
@monnguoihoaАй бұрын
Gelatin này có bán trên mạng hoặc cửa hàng chuyên bán bột hoặc đồ làm bánh nha bạn ❤️
@thao_ssАй бұрын
Chị oi mình thay gelantin bằng bột rau câu dẻo được ko ah? Vì gelatin ko ăn chay được 😢 nếu thay mình sẽ thay luọng bao nhiu là được ah. Cám ơn chị
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu bạn ăn chay có thể mua gelatin thuần chay mình thấy có bán trên Lazada hoặc shopee.
@vinhhuongchau1533Ай бұрын
❤❤❤
@minh-nguyethuynh8654Ай бұрын
Me nếu không có geratin thì dung bot nang được không em
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu dùng bột năng thì nhân không tan chảy nha bạn.
@TienPhan-qj9zbАй бұрын
Ct bột này dùng cho chè trôi nước nhân đậu xanh thường được không c?
@monnguoihoaАй бұрын
Được nha bạn ❤️
@mennong9141Ай бұрын
Em Cho chị hỏi nếu bột gạo ướt( gạo gâm xong say vắt nước) mình nhồi như thế nào để viên chè cấp đông ko bị vỡ khi luộc. Chị cảm ơn
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu vậy chiy lấy một ít bột nấu lấy trùng và nhồi lại. Hoặc chị xem video chè trôi nước nhân đậu phộng này của em nha. kzbin.info/www/bejne/gnbSaaSgndGggcksi=H31NgSQxEPh_BBAT
@mennong9141Ай бұрын
@@monnguoihoa chị cảm ơn em
@myanh8399Ай бұрын
e dùng bột galatin thì đổ vô bao nhiu nước để ngâm hả chị ơi
@monnguoihoaАй бұрын
Em cho khoảng 50m nước. Và nước cho vào nấu mè em chỉ cho 100ml .
@nguyenxung1750Ай бұрын
❤❤
@CitronVertiАй бұрын
che vo thanh vien co the dem luoc lien duoc ko chi nguyen?
@monnguoihoaАй бұрын
Được nha bạn.
@cindytran7186Ай бұрын
Mình không galatin đc, vậy có gì thay thế không em?
@monnguoihoaАй бұрын
Nếu vậy bạn dùng 3 muỗng canh dầu ăn hoặc 50g bơ. Còn nếu bạn ăn chay có thể mua gelatin thuần chay mình thấy có bán trên Lazada hoặc shopee.