ชอร์ตเค้กShortCake มะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ชอร์ตเค้ก เค้กครีมสดใส่ผลไม้ เค้กฟองน้ำนุ่ม อร่อย สดชื่น

Facebook : ครัวสามหมี-104286990940341/
gmail : [e-mail]
KZbin. : kzbin.info/door/C0vysU7Ngpsqb-LBwvDtvA
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🙏อย่าลืมเพิ่มเครดิต'ช่องครัวสามหมี'เพื่อเป็นกำลังใจให้ปุ๊ยด้วยนะคะ
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ทำชอร์ตเค้กได้ 6 ชิ้น
2. ขนมต้องแช่ตู้เย็น แช่เย็นเก็บได้ 5 วัน
3. ขนาดถาดอบ 11×15×1นิ้ว
4. ขนาดพลาสติกใสพันเค้กแบบบาง ขนาด 8 ซม.
5. ขนาดแผ่นรองเค้กวงกลมสีทอง 9 ซม.
6. กล่องเค้ก 2 ปอนด์
7. แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก
ตราพัดโบก มีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ
ร้านจำหน่ายวัตถุดิบและอาหารทั่วประเทศ
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: ชิฟฟอน
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก
ตราพัดโบก 60 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
นม 40 กรัม
ไข่แดง 68 กรัม
ไข่ขาว 152 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
🥚ในคลิปใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ทั้งหมด 4ฟองจะได้ไข่น้ำหนักตามสูตร
🥚สามารถใช้ไข่เบอร์ 1 4 ฟองแทนได้(ใช้ทั้งฟองน้ำหนักเกินได้)
🍓รสสตรอว์เบอร์รี่เพิ่มผงสตรอว์เบอร์รี่ 5 กรัม,
สีเจลผสมอาหารสีแดง 3 หยด
🌈ส่วนผสม: เจลลี่ผลไม้
น้ำ 320 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
สตรอว์เบอร์รี่ไซรัป 80 กรัม
เจลาติน 20 กรัม
🌈ส่วนผสม: วิปปิ้งครีม
วิปปิ้งครีม 1000 กรัม
🍫 ท็อปปิ้ง
สตรอว์เบอร์รี่สด 1 กล่อง
มะม่วงน้ำดอกไม้สุก หรือ ผลไม้ที่ชอบ
ใบสะระแหน่
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
อบ150°c 20 นาที ไฟล่าง-บน
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก
ตราพัดโบก
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
- Bake 150°c 20 minutes lower-top heat
🌈Ingredient: short cake
60 g Wheat flour "Royal Fan"
10 g corn starch
50 g vegetable oil
40 g milk
68 g yolk
152 g egg whites
80 g granulated sugar
1/4 tsp cream of Tartar
🍓Strawberry flavor add 5 grams of strawberry powder,3 drops red food coloring gel
🌈Ingredient: fruit jelly
320 g water
60 g granulated sugar
80 g strawberry Syrup
20 g gelatin
🌈Ingredient: whipping cream
1,000 g whipping cream
🍫 Topping
1 box of fresh strawberries
ripe mango or favorite fruit
mint leaves
💖💖💖💖💖💖
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีthreebbears
#ขนมครัวสามหมี #ชอร์ตเค้ก#ชอร์ตเค้กผลไม้ #short cake #แจกสูตร #สูตรสร้างอาชีพ

[@TncStore]

ตอนใส่กล่อง มีเทคนิคที่ทำให้เค้กไม่ไหลชิดกันระหว่างขนส่งไหมคะ

[@NTKPluss]

วิปครีมก่อนนำมาใช้งานต้องแช่เย็นไหมคะ ถ้าเหลือสามารถเก็บไว้ได้กี่วัน

[@รัตนาวรรณ์รุ่งศรีศักดิ์-ฉ8ฬ]

1ชิ้นใส่กล่องแบบไหน

[@nuch14848]

อยากให้สอนทำขนมปังจากแป้งหงส์ufmด้วยหม้อหมีค่ะ

[@threebbears]

มีแน่นอนจ้า

[@ณัฐพรโซวศิริศักดิ์-ฐ1ป]

กล่องเค้กสูง 8.5ซม ใส่ได้ไหมคะจะติดไหมคะ

[@jantirakumchompoo8495]

ถ้าใส่แบบกล่อง 1 ชิ้น ต้องเป็นกล่องขนาดเท่าไหร่ดีคะ

[@kaewkarnlertsirinant2485]

ขอบคุณมากค่า น่าทานมาก น่ารักด้วย แต่ตรงตะล่อมผสม ยากมากกก เร็วแต่มือเบา 😂😂😂

[@threebbears]

😂😂😂😂

[@iceaee41]

ขอสอบถาม พลาสติกพันเค้กหน่อยครับ ขนาดกี่เซน

[@threebbears]

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

[@ปิ่นทองน้อยใจยา]

ถ้าขายปลีกสามารถขายได้เท่าไรค่ะ

[@SasiphatVoraviriyakorn]

สูตรนี้กี่ปอนด์คะ

[@thitaphon8487]

ถ้า1ชิ้นใส่กล่องแบบไหนคะ

[@จิตาลัยสิทธิสํานวน]

ขายชิ้นเท่าไหร่คะ

[@นันทิกานต์ภิรมยพูล]

รบกวนสอบถามคะ ถ้าใส่กล่องชิ้นเดียวใช้กล่องขนาดเท่าไหร่คะ

[@べっナヤパっト]

ต้นทุนเท่าไหร่คะ

[@booranachaichana3450]

พลาสติกพันเค้ก ต้องใช้สก๊อตเทปติดให้พลาสติกติดกันไหมคะ หรือใช้วิธีไหนคะ 😊

[@threebbears]

ส่วนตัวติดสก๊อตเทปจ้า

[@วนิดาวงษ์ศาตนันท์]

น่ากินมาก ชอบค่ะ ขอบคุนสูตรดีๆนะคะ💞

[@L-zpohio]

❤❤❤❤ น่าทานมากคะ อยากให้รีวิวเตาอบด้วยคะ

[@babytk-df2vi]

ขอพิกัดเครื่องตีได้มั้ยคะ

[@wassanaphurahong5253]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี ทุกคลิปเลยนะคะ👍😍

[@เนื้อน้องหงันเปี่ยม]

ถาดไซค์อะไรคะ

[@threebbears]

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

[@chesheybox2850]

สตรอว์เบอร์รี่ไซรัป มีแนะนำมั้ยคะะ

[@threebbears]

ปุ๊ยใช้ติ่งฟงค่ะ

[@babiebie4406]

น่าทานมากๆค่า สูตรนี้คุณปุ๊ยใช้พิมพ์กดขนาดกี่ cm หรอคะ

[@threebbears]

ขนาด8ซม.จ้า

[@supapornimjit769]

มีปัญหากับ วิปครีมตัวนี้ ตีไม่เคยขึ้นฟูค่ะ

[@threebbears]

ลองสอบถามกับทางเพจริชส์ดูค่ะ จะมีเจ้าหน้าทีคอยให้คำแนะนำจ้า

[@bee_craft6245]

ชอบอันนี้ที่สุดเลยน่ารัก

[@threebbears]

☺️💖

[@natbutterbooze81]

ชอบเลยค่าเมนูนี้

[@threebbears]

😁💖

[@Pare2828]

ถ้าเปลี่ยนจากวุ่นสตอเบอรี่เป็น เเยมสตอเบอรี่เเทนได้ไหมคะ

[@threebbears]

ได้ค่ะ อร่อยเลย

[@รัชกานต์นาคพี่น้อง-ฏ1บ]

สูตรถ้าเอาไว้นอกตู้เย็นได้กี่ชมคะ

[@threebbears]

ประมาณ 2-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศค่ะ

[@บุษบา-ฆ3จ]

น่ารักน่ากินมากๆๆๆค่ะ

[@threebbears]

ขอบคุณมากนะคะ💖☺️

[@Buaban2556]

คุณปุ๊ยคะ ฐานเค็กกับตัวเค้กต้องใช้สก๊อตเทปยึดให้ติดกันมั้ยคะ

[@threebbears]

ปุ๊ยไม่ได้ยึดจ้า

[@kanokwanteasiri5909]

ถาดอบใช้อบเนื้อเค้ก ขนาดเท่าไหร่หรอคะ 😚

[@threebbears]

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

[@kanokwanteasiri5909]

@@threebbearsขอบคุณค่ะ

[@jaaehmuimui7441]

น่าทานมากค่ะ

[@threebbears]

🥰

[@kannikaluethaisong7154]

พาสติกห่อเค้กแบบบางหรือหนาค่ะ

[@threebbears]

แบบบางค่ะ

[@boonnumpadungrungraengkit1875]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@threebbears]

ขอบคุณค่าา💖

[@mintni9354]

จะอยู่ได้กี่วันคะ

[@threebbears]

ขนมแช่ตู้เย็นเก็บได้ 5วันค่ะ ผลไม้สดเก็บได้ไม่นานค่ะ

[@NTKPluss]

ขั้นตอนการอบต้องเปิดพัดลมไหม (ขออภัยมือใหม่หัดทำ) ค่ะ

[@threebbears]

ได้ทั้งสองอย่างเลยค่ะ

[@NTKPluss]

​@@threebbears ขอบคุณค่ะ

[@maywatcharin7768]

ถ้าเราไม่ใช่ผงสตรอว์เบอร์รี่ เราสามารถใช้สตรอว์เบอร์รี่ไซรัปของ ตงฟางได้ไหมคะ ? ถ้าได้อัตราส่วนเท่าไหร่คะ? ขอบคุณค่ะ

[@threebbears]

ไม่เคยลองใช้ไซรัปเลยค่ะ ขอโทษด้วยน้าค้า🥺

[@maywatcharin7768]

@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ

[@KateKatie28]

สีเจลคือสีอะไรคะ เหมือนกับสีใส่อาหารหรือขนมทั่วไปมั้ยคะ

[@threebbears]

เป็นสีผสมอาหารแต่เป็นประเภทเจลจ้า

[@thefuture4011]

มีเหตุผลอะไรมั้ยคะ ที่ใช้วิธีเอาสว่นผสมไข่แดง เทลงผสมในเมอแรงค์

[@threebbears]

ชามเมอแรงค์ใหญ่กว่า ผสมง่ายกว่าค่ะ😅

[@baitong8729]

ใช้น้ำมันพืชของอะไรหรอคะ

[@threebbears]

สามารถใช้น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะพร้าว น้ำมันคาโนล่า น้ำมันทานตะวัน ได้ทั้งหมดเลยค่ะ

[@noeysasi4799]

สามารถ เก็บได้กี่วันคะ

[@threebbears]

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

[@beeyou7388]

ไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ

[@threebbears]

ได้จ้า

[@ความทรงจํา-ฎ3ว]

ถาดขนาดเท่าไหร่คะ

[@threebbears]

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

[@siriwanklinchan4958]

สูตรนี้เทได้2ถาดหรือคะแอด

[@threebbears]

ถาดเดียวจ้า

[@siriwanklinchan4958]

เห็นมีสีชมพูด้วย หรือทำอีกครั้งหรือคะ

[@threebbears]

ใช่ค่ะ

[@siriwanklinchan4958]

ขอบคุณมากค่ะ ที่ลงสูตรให้ทำตาม อร่อยทุกอย่างค่ะ

[@anongnartplareinhard9754]

เมอแรงตีสปีดไหนคะ?

[@threebbears]

ประมาณ 3-4ค่ะ

[@anongnartplareinhard9754]

@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ

[@มานา-พ7ร]

รับสอนไหมค่ะ

[@threebbears]

ไม่ได้รับจ้า

[@WatsanaAthanchaikun]

❤😊❤

[@pornsudakawsri8243]

นารักมากค่ะ

[@threebbears]

ขอบคุณค่ะ😁💖

[@duangruethaisa-nguannam9036]

เราสามารถเอาน้ำสตอเบอรี่สดใส่แทนสีได้ไหมค่ะพอดีที่นี่สตอบอรี่สดมีเยอะมากค่ะ

[@threebbears]

ไม่แนะนำจ้า แนะนำสีหรือผงสตรอว์เบอร์รี่ค่ะ❤️

[@tatar.kunwadee]

ผงที่ใส่พร้อมไข่ขาวหาซื้อได้ที่ไหนคะถ้าเรียกง่ายๆใช่ผงฟูไหมคะ

[@threebbears]

เรียกว่าครีมออฟทาร์ทาร์ หาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ แม็คโคร โลตัส

[@สายลม-ฉ2ห]

อยากให้สอนทำมะยงชิดชีสพายด้วยนะค่ะ

[@nanastorystation6949]

วิ่งไปซื้อของตามรอยความอร่อยคุณปุ๊ยก่อน

[@threebbears]

☺️💖

[@skibiditollet_2971]

น่าทานมากค่ะครูปุ๊ยขอบคุณสูตรของครูอร่อยทุกอย่างค่ะ🙏

[@threebbears]

ขอบคุณนะคะ☺️💖

[@1357-x2b]

มีวิธีทำให้มะม่วงสีไม่ดำไม่คล้ำไหมคะ

[@threebbears]

มีหลายวิธีนะคะ 1. เลือกมะม่วงไม่สุกจัดค่ะ สุกจัดแล้วจะช้ำง่าย 2. ใช้มีดปอกเปลือกแบบคมๆเนื้อจะไม่ช้ำ 3. ปอกเปลือกให้กินเนื้อเข้ามาหน่อยนึงค่ะ อย่าชิดเปลือกเกินไป 4. จะใช้ค่อยปลอกมะม่วงค่ะ โดนลมแล้วจะคล้ำ ยิ่งร้อนยิ่งดำไว แต่งเสร็จเอาเข้าตู้เย็นทันทีรับประกันสีสวยยาวตลอดวันค่ะ 😁

[@nattidapanichroongreung8502]

น่าทานมากเสียงก็เพราะฟังเพลินเลยค่ะ

[@threebbears]

ขอบคุณค่ะ

[@impgirl17]

สอบถามค่าถาดที่ใช้ใส่อบขนมขนาดเท่าไรเหรอคะ

[@threebbears]

ขนาดถาดอบ 11×15×1นิ้วจ้า

[@impgirl17]

@@threebbears ขอบคุณมากๆค่าจะลองไปทำตามมีทุกอย่างแล้วยกเว้นผงสตรอเบอรี่ 😊

[@threebbears]

😉👌