Champagne DEMAY DIDIER, les Biostimulants comme leviers techniques, économiques et environnementaux.

Le Champagne DEMAY DIDIER, c'est une exploitation familiale depuis 4 générations. Blandine et Stéphane Demay, récoltants-manipulants proposent différentes cuvées issues des terroirs de Saint Martin d'Ablois et de Venteuil. Aujourd'hui, leur objectif est simple : entretenir et biostimuler les vignes tout en respectant l'environnement pour laisser un patrimoine naturellement riche à leur fille Florianne.