CHAMPIGNONS EN FORÊT: expédition éducative avec un mycologue

[@83axelou]

Quelle connaissance cet homme! Une veritable encyclopédie. Je pourrais partir en foret avec lui et l'ecouter des heures 😉

[@lechatvenere]

Comme plusieurs personnes l'ont dit, ça aurait été sympa de faire des plans plus rapprochés des champignons. Merci pour le partage et un immense merci à ce monsieur pour son savoir 🙏

[@ChiwawaSama]

Excellent, il faudrait + de vidéos comme celle-ci, merci du partage. Perso j'étudie les champignons en autodidacte, sur livres, sites internet, forums, vidéos, un max de sources puis j'évalue les sources + fiables que d'autres, je compare les informations, voir s'il y a des incohérences etc, je prends note, je me rends en forêt pour identifier les champi, perso je m'y intéresse pour les 2 raisons, culinaire mais aussi pour la science, la curiosité, le plaisir d'apprendre à reconnaître de plus en plus d'espèces, même non-comestibles, (aussi pour la beauté de certaines espèces, je les prends en photo) ça devient comme une sorte de jeu, un challenge, et comme le dit très bien Monsieur, ça fait respirer du bon air, ça fait faire de l'exercice, de la marche, perso je passe facilement 5 à 7 heures en forêt en 1 sortie.

[@murielmichel9231]

Oui bien sûr c'est un véritable plaisir mais je n'ai pas de voiture et je n'ai a ma disposition que les pinède du sud un peu pauvre mais il il y a quelques oiseaux !❤

[@MAFATY974]

J'ai eu la joie d"animer la petite exposition de la journée des "Toques d'Auvergne" ...un mycologue proche du terrain et de la nature de cette merveilleuse forêt de Tronçais

[@195638]

Il y a des champignons dans le cirque de Mafate?😉

[@mariefelix3963]

Oui j'aimerais voir de plus prêt les champignons 😊 svp Belles explications, belle forêt, ce monsieur est passionnant. Merci pour ce reportage, mais oui filme de plus prêt 😊😊

[@firedustman]

très belle vidéo, le monsieur nous emporte dans son univers, généreux en informations et tout. toujours suspendu à son fameux : " aucun intérêt culinaire " 😄😄 merci pour ce partage !

[@MrSedrun]

un moment très agréable et intéressant, merci beaucoup !

[@fanfanfebi7069]

Très intéressant. Un puit de connaissances ce spécialiste. Merci pour ce partage

[@crackerbelinrider]

Super vidéo, comme d'habitude. Je suis maintenant un accroc à la chaine ! Surtout n'arrêtez pas ces reportages à la rencontre des passionnés. Concernant les champignons, c'est vraiment décourageant de s'y mettre. Le risque me parait grand !

[@Sauvagemedia_officiel]

@@crackerbelinrider on est beaucoup à avoir ce problème... C'est pour ça qu'une petite promenade avec un mycologue est très enrichissante.

[@beubeu1406]

Un puits de science ce monsieur! Reportage fascinant! Votre façon de le laisser parler et expliquer sa passion comme ça c'est vraiment un bon point! Bravo à vous 👌

[@Sauvagemedia_officiel]

@@beubeu1406 merci beaucoup

[@affutage-services]

fantastique , merci pour cette formidable promenade mycologique 👍

[@Sauvagemedia_officiel]

@@affutage-services merci beaucoup

[@PabloEscobar07]

Quel plaisir de l'écouter 🙏🙏merci

[@l.carrique5798]

Superbe vidéo, j'étais happé ! On en veut d'autres 🍁🍄

[@guiyuanful]

PASSIONNANT j'adorerais qu'il y ait d'autres vidéos avec ce monsieur expert nous faisant découvrir diverses espèces de champignons au gré de ses déambulations forestières. Merci j'ai appris plein de trucs :)

[@francoisgascon7252]

Le cameraman n à pas. Compris l objet du reportage, on se moque du visage du commentaire ,mais faire des gros plans de l objet commenté nous interesse Dommage ce pourais être intéressant

[@aurelienruel8342]

Super vidéo, je suis entre le casserolare et le micologue débutant ! Pour moi il ne faut pas apprendre que les champions comestibles, mais aussi les mauvais pour pouvoir les identifier correctement ! C'est du bon sens.😊🍄‍🟫🍄🌲🌳

[@manowar6883]

Bonjour Je fais partie d'une association mycologique se trouve vos explications formidables et très claires C'est vraiment un monde passionnant et très enrichissant. Et que demander de plus que d'être en pleine nature au milieu des arbres. Merci beaucoup je vous refais une vidéo je la regarderai avec grand plaisir Crissou du 69

[@manowar6883]

Si vous refaites une vidéo

[@bernardauvity9669]

Merci pour cette géniale leçon

[@nenouchkaa]

Géniale cette ballade ! Merci

[@philippelorin2601]

très intéressant, mais pas assez de vrais gros plans à mon goût pour un néophyte comme moi qui aime chercher des champignons comestibles. Le dernier pharmacien à qui j'ai montré quelques champignons pour identification, a sorti un livre de derrière son comptoir... j'ai le même bouquin qui ne m'aide en général que très peu. Ce que je recherche dans les vidéos comme celle-ci sont des explications moins scientifiques mais plus détaillées sur l'aspect. Néanmoins, merci à vous deux pour ce travail toujours instructif.

[@martineyo6781]

Tout à fait d'accord avec vous en ce qui concerne les gros plans, dommage, j'aime bien voir de très près, les détails physiques sont plus importants pour moi que les détails scientifiques. Bonne cueillette !!!!!!

[@RICLEPOUVOIRAUPEUPLE]

Dommage ce Monsieur est très intéressant, malheureusement nous ne voyons pas de près les champignons dont il parle, le cadrage est à revoir. Novice que je suis j'aurais aimée des gros plan sur le champi-pi champignon.😏

[@lauriremon1228]

Trop court. On pourrait rester des heures 😅

[@fabricevaudron2425]

Bien que très agréable, cette sortie ne répond pas à mes interrogations sur la comestibibilite de champignons plus volumineux.

[@sebrandexplo]

Bonjour 👋 Merci pour toute ces précieuses informations car j'aimerais apprendre les champignons 🍄 Bonne continuation à vous 🌲

[@intelprointelpro4452]

Excellente analyse sur les champignons 👍 bravo

[@pietmanceline9128]

Grand Merci Mr Martin !!

[@pascalfrisa2553]

Heu... les pharmaciens, aujourd'hui ne connaissent plus les champignons. J'ai beaucoup apprécié ce doc, merci.

[@arnaudr6798]

Ce n'est certainement plus inclus dans leur formation.

[@o6nHB]

​@@arnaudr6798encore inclus mais pas suffisant, le sujet est survolé.

[@larcandier3029]

Très intéressant. Ce monsieur me rappelle un professeur de mycologie en faculté de pharmacie. ❤

[@CastanerDavid]

Les passionnés sont passionnants !! Je comfirme ❤

[@rolandpalatino5934]

Bon documentaire sur la mycologie. Personnellement j' ai cueilli beaucoup de champignons dans l' est de la France entre Besançon et Pontarlier. C' est surtout quand on s' y attend pas qu' on fait de très belles découvertes , des morilles, trompettes de la mort , golmotes , chanterelles, pieds de moutons, .... Aĺler aux champignons dans la forêt est tres plaisant , on se ballade dans les bois en communion avec la nature qui nous reserve de bien belles surprises. . Les champignons se trouvent aussi dans les champs (rosée ou champignons de Paris,...), le long de sentiets ( coprins chevelus , morilles) et même près de décharges ....!!!🍄🍄‍🟫

[@ALMC-f2b]

enfin des vidéos de qualité. on devrait en trouver plus sur le net plutôt que les individues qui cueilles certaine espèces par simple avidité

[@davidduplouy5769]

Super intéressant ce Monsieur👏

[@philippemendre]

je connais quelques champignons mais pas comme ce monsieur, vidéo tres interessante , que du plaisir Bravo 👍👍👍

[@youstadvanture]

Impressionnant tout ce savoir, j'ai adoré votre vidéo enrichissante! Personnellement je reste toujours méfiant quand je suis à la cueillette dans les forêts près de chez moi en Italie ou en Belgique, dans le doute je ne prélève pas ou au pire je l'ai fait une fois j'ai été voir chez mon pharmacien si je pouvais m'en faire une bonne omelette.... Je peux reconnaitre les bolets, les morilles sans aucun problème ainsi que les cèpes et les trompettes de la mort mais le reste je ne m'y connais pas assez et voilà pourquoi je suis impressionné par le savoir de cet homme (à chacun ses connaissances)! Evidement certaines amanites que j'ai croisé j'ai su les reconnaitre comme l'amanite tue mouche ou la phalloïde dont il faut évidemment éviter la présence dans nos cuisines 😉

[@SolutionsSavoirFaire]

Excellent spécialiste !

[@luludidg]

Intéressant ! Je ferais juste remarquer à ce monsieur cultivé, qu'on peut être mycologue et mycophage à la fois. 🙂

[@valdeshautsdefrance1767]

Bonsoir, très intéressante vidéo, merci, bye bye.

[@not-yourbusiness]

Quel monsieur passionnant !

[@Sauvagemedia_officiel]

@@not-yourbusiness oui

[@yveschampion6645]

Exceptionnel merci

[@julienk_]

incroyable notre Paul Stamet du Val-de-Cher ! 😍

[@xFab.]

Super video le contenu, la qualité et le cadrage 👌

[@Sauvagemedia_officiel]

@@xFab. Merci beaucoup

[@KMT-20-cent]

Les explications sont tres complètes, merci

[@philcest]

Excellent, merci !

[@isabellemaurice5815]

Bonjour 😊 Ce Monsieur est passionnant. Que j'aimerais faire une sortie "champignons" en sa compagnie ! Merci ! 💚🍀

[@77ladentelliere]

Merci pour cette vidéo très très intéressante.

[@francoisspitals9008]

Excellente initiative de présenter les champions. Concernant les pharmaciens, par expérience, ils n’y connaissent plus rien ! Ils sont même étonnés de la demande 😑 quelle génération

[@xxtooxicman]

Passionnant, merci!!

[@maxzyke3509]

Incroyable merci

[@philipper9087]

Passionnant !

[@BrunoMasson-s3o]

Hyper intéressant et que de connaissances

[@chouettesage]

Video de belle qualité, apaisante grâce à la présence des arbres et la pertinence de votre mycologue

[@amadeusmozart854]

Génial ! 🍄 🍄‍🟫

[@bollzbollz1858]

Bonne vidéo très riche

[@andregarrigues1128]

Merci ❤

[@2024J-I]

bonsoir ,une personne tres pédagogue ,merci

[@remz64]

Salut, super vidéo. Toujours très instructif sauf au sujet du mode de récolte ! Une étude fut initiée en 1975 en Suisse, puis publiée en 2005, tentant d’évaluer l’impact de la cueillette sur les populations de champignons. Cet article présente donc 30 ans de données sur la question et les résultats sont formels : la cueillette de champignons n’impacte ni la production des sporocarpes, ni la diversité des espèces sur une parcelle. Et ce, en les coupant comme en les arrachant ! En revanche, le piétinement réduit la fréquence de la fructification. Bonne cueillette 😊

[@JlC44522]

Super intéressant !

[@deFramondSéverin]

Vidéo très interessante !

[@Esi_Lion]

Le lactaire délicieux est un excellent champignon qui a un gout unique monsieur !

[@TheGroin38]

Avec la texture d'une limace ! 😂 ! Il a bien raison de dire que tout le monde n'aime pas forcément ce champignon...

[@Esi_Lion]

@TheGroin38 ah ouai tu connais rien aux champignons toi en fait

[@Esi_Lion]

@TheGroin38 pauvre merde 🙂😘

[@TheGroin38]

@@Esi_Lion oui tu as raison, tout le monde aime le lactaire... T'es un comique toi...

[@stephanedubreil6149]

​@@TheGroin38pour la texture de limace, les ceps et les bolets sont les champions, contrairement aux lactaires délicieux qui, passé à la poêle (ail et persil), reste ferme, tel un steak, excuse moi je les adore

[@jailsebe77]

Ce monsieur connais tous 😲😮 impressionnant, merci pour ce reportage très réussi

[@nicolechauvet6565]

Merci beaucoup pour cet apprentissage ! C’est un peu dommage qu’on ne voie pas assez le champignon en détail : il faudrait rester plus longtemps sur chaque champignon, et au besoin grossir l’image. Merci encore !

[@arnaudr6798]

Super mec

[@lolo1080]

Incroyable

[@alexdks1995]

Une encyclopédie ce monsieur

[@red-1003]

Je ne me considère pas comme un mycologue, de loin même mais je m'intéresse beaucoup a toutes les chanterelles et j'aimerais dans un but ultime, toutes les connaitre pour des raisons culinaires...donc mycophage et... respectueux. Je ne détruis pas les champignons non comestibles comme j'ai pu le voir en croisant d'autres ramasseurs. Votre vidéo est très intéressante, j'ai enfin pu donner un nom sur quelques espèces que que je croise régulièrement. Merci pour cela. Et pour revenir sur les champignons colorés comme le laccaire Améthyste ( que je consomme régulièrement ), le pied bleu ( qui est donc tout bleu) ou l'amanite des Caesars ( qui est entièrement orange ), ne jamais se fier a sa couleur ou aux limaces pour identifier un champignon. La trompette de la Mort, qui est toute noire est un très très bon comestible ! Bonne cueillette a tous 😉

[@Sauvagemedia_officiel]

@@red-1003 merci

[@weilynsun]

C’est intéressant mais dommage qu’on ne voie pas mieux les champignons. Plus de gros plans sur la partie qu’il décris aiderai

[@JG-gi6zi]

On apprend beaucoup !

[@CastaDjerry]

Je m'abonne tout de suite

[@etiennemaurin8667]

Le son, l'image, les guests et les questions sont quali

[@Sauvagemedia_officiel]

@@etiennemaurin8667 merci beaucoup 🙏🙏🙏

[@dimitridu25]

Merci pour ce partage, très intéressant. Dommage que je ne m'en rappellerai plus à ma prochaine sortie 😂

[@Sauvagemedia_officiel]

@@dimitridu25 il y a des chapitres, ça peut aider

[@yanikemmanuel8017]

Merci 🪶

[@etiennemaurin8667]

Vrmt trop bien ta chaine !

[@objective4]

génial !! partie 2 bientôt ?

[@louidor44]

10.00 laccaire amethyste : donne beaucoup de goût, peut être ajouté à d'autres champignons moins goûteux (rosé des prés, golmottes), ou desseché en tresses pour être ajouté en sauce.

[@mbo35133]

Excellente vidéo, merci. Je suis donc mycophage 😂

[@Sauvagemedia_officiel]

@@mbo35133 nous sommes nombreux 😉

[@pgrvloik]

le laccaire améthyste est délicieux, même s'il faut faire attention à l'environnement où il est cueilli car il a tendance à concentrer le Cesium137. J'en ai trouvé peu cette année, juste de quoi faire une petite fricassée.

belle rencontre!

[@isbao]

excellent mon grand père avait la même veste avec une broderie " ball-trap le hanouard normandie "

[@Kislashe]

On pourrait revenir sur cette légende du pharmacien qui vérifie les cueillettes ? Je me vois mal apporter mon panier dans les officines de mon quartier. Ils n'ont pas l'air d'avoir le temps pour ça, ni l'envie de prendre des responsabilités.

[@maximeleborgne8370]

Aujourd'hui un peu moins mais c'était très courant par le passé. J'ai de belles anectodes avec un vieux pharma qui gardait pour lui quelques specimens en disant que c'était toxique 😂

[@TheDavidneo79]

Vraiment intéressant 👍 trop cour ...

[@dgrandlapinblanc]

Ok. Merci.

[@Jeancroutelegrand]

Super vidéo, merci pour le travail ! + 1 abonné à la chaîne 🗿

[@Sauvagemedia_officiel]

@@Jeancroutelegrand merci beaucoup

[@louidor44]

Le 1er est un laccaire améthyste. Très bon

[@agartha6114]

Super merci

[@julesstrom1428]

Passionnant. Un amateur a t'il identifié le modèle du sac à dos ?🙏🏻

[@Geof.]

L' amanite tue-mouches est un champignon vénéneux non mortel, ou très rarement. Connu pour être hallucinogène, il provoque à peu près les mêmes symptômes que l'amanite panthère ou l'amanite jonquille.

[@fabienleleyter2968]

#supervideo

[@nathaliemarchant1097]

grand merci pour cette réponse à la grande question ; je coupe ou je vrille le champignon à la cueillette.

[@maximeleborgne8370]

Arracher systematiquement. Couper le champignon en laissant le pied peut provoquer le pourrissement sur base et contaminer le mycelium. En cas de doute, avoir prélevé la totalité du specimen pourra également servir à l'identification.

[@mayhem13007]

Fort intéressant! Une question que je me posais, c'est de savoir si c'est toxique de mettre les doigts à la bouche après avoir touché un champignon mortel... Il prend à main nu des phalloïdes, donc ça m'interpelle.

[@Sauvagemedia_officiel]

@@mayhem13007 non pas toxique il ne faut pas trop se lécher les doigts c'est tout

[@hevie07]

Merci.

[@b.o.5065]

En préambule je me permets d’ajouter : La première chose avant d’aller aux champignons c’est de savoir où on va et s’interdire d’entrer dans une propriété privée sans autorisation (pour rappel 75% de la forêt française est privée). Cette année est marquée par une explosion d’intrusions en forêt privée et cela même durant les actions de chasse pourtant signalées par panneau. Des comportements inconscients… Je rappelle au passage que ce n’est pas parce qu’il n’y a pas de panneau « Défense d’entrer » ou « Propriété privée » qu’il faut tout se permettre. Au contraire, si ce n’est pas indiqué « Forêt communale, domaniale ou publique » il faut faire demi-tour ! Beau reportage ! Personnage vraiment captivant.

[@Sauvagemedia_officiel]

@@b.o.5065 oui, nous sommes bien d'accord

[@hugoramet4657]

😂

[@nizzdv984]

C'est très intéressant ❤ par contre, je ne sais pas si ça se fait, mais pour les comestibles parler de l'intérêt gustatif est une chose, mais ça serait bien de donner des informations sur l'intérêt calorique. Un champi qui n'a pas de goût mais qui donne de l'énergie et rempli l'estomac est à mon sens tout aussi important. Une classification aussi sur ce critère peut être intéressante. Je sais pas si quelqu'un l'a déjà fait ?

[@MisaelRenault]

Bonsoir je déguste des amanites rougeâtre et grisatre malheureusement point l amanite des césar dans mon coin ! Laissez les champignons même les toxiques ils sont souvent en symbiose avec arbres et autres... ❤

[@nicolasbeau4685]

Bonjour je ne comprends pas pourquoi c'est une erreur de coupé un cèpe pour le ramassé car si on ne le trouve pas il va pourrir aussi!!! Ça peut aussi bien abîmé le mycélium non ??

[@murielmichel9231]

Pour qu'il y ait une chance que le mycélium reste en terre pour se reformer l'année d'après...❤

[@simonbosch2183]

Bonjour, une petite question sur le Lacaire Améthyste, j'ai lu qu'il avait une forte capacité de concentration du césium 137 et qu'il était donc à éviter de trop en consommer, surtout dans certaines régions, un avis? Merci

[@helnatinty7631]

Bonjour. Merci pour votre travail. Pourriez-vous m’indiquer le nom que vous prononcez à 33’51’ sur les essences car je n’arrive pas le retrouver. Merci encore.

[@Igzia.B]

Le frère de Gradus Parnassum , même feeling pédagogique 😂

[@Voyageursdelanuit]

Jean manuel toi qui a une référence universelle dans toute la galaxie...................... Peux-tu me dire bon sang de bonsoir où je peux trouver des morilles en France ?????

[@sahanorman7773]

à pas peur de tiques 😅 posé au sol comme ca😢 si vidéo sympa merci du partage

[@marcia-cy7jq]

22:40 « vous faite quoi la ? » 😂

[@uchomusic]

Merci pour les infos ! Juste la prochaine fois juste tu devrais filmer d'un peu plus loin encore ! ça serait top pour qu'on ne voit vraiment pas du tout les champignons 😤 Il n'y a pas de zoom sur tous les champignons même sur certains qui peuvent être dangereux apparemment on les voit pas d'assez près

[@jiovanaachard9905]

Bonjour,j'ai trouvé des champignons jaune fluo.

[@chipolata3546]

Le champignon violet, qui est excellent soit dit en passant, s'appelle également "clitocybe améthyste". 😉😋

[@emmanuellanjard608]

Excellente vidéo pour en apprendre plus sur le monde des champignons, un partage de ces connaissances très intéressantes, petite question lors d'une cueillette j'ai trouvé un champignon qui montré les même caractéristiques qu'un cèpe sous un châtaignier mais tous blanc donc albinos ? Cette caractéristique existe-t-elle chez certaines variétés ? En me renseignant, je n'ai rien trouvé pour l'instant

[@Sauvagemedia_officiel]

@@emmanuellanjard608 aucune idée