Chancho al horno boliviano / mi forma de preparar

¿Qué tal si vamos desempolvando nuestras recetas tradicionales de fin de año? 🎉🎅Practiquemos juntos, para que en estas fiestas que se avecinan, impresionemos a nuestros invitados 💁‍♀️
Las cantidades de ingredientes usados en el video, son para 8 comensales aproximadamente.

[@carlosdavidmostacedomendie3274]

Realmente delicioso se ve! Excelente explicación para elaborar ese chanchito al horno

[@DelicadezaconClaudia]

Muchas gracias Carlitos 😄!

[@virginiava9031]

Justo lo que estaba buscando gracias

[@adolfo6978]

Te ha quedado de rechupete..! 🎈🎉

[@everthingispossible.9749]

Hola lo voy hacer hoy espero que me salga igual que a ti

[@DelicadezaconClaudia]

Estoy segura que sí. Me cuentas 😀!!

[@claudiasandoval8376]

Hola una pregunta puede ser cual quier vinagre ?

[@DelicadezaconClaudia]

Hola 😄 sí, yo utilizo vinagre de manzana o vinagre de vino

[@SorucoLuisGustavo]

Cual es la azucar rubia?

[@DelicadezaconClaudia]

la que no ha sido completamente pasada por el proceso de refinación, por lo tanto tiene un color entre amarillo dorado y cafecito

[@Nana-un3jh]

Y la ensalada rusa??

[@DelicadezaconClaudia]

Voy a hacer otro video explicando a detalle, sin embargo solo es papa, zanahoria en cuadritos y Arvejas hervidas

[@GimenaTolarosa-pt3rf]

para 30 platos cuantos kilos necesito

[@DelicadezaconClaudia]

Unos 10 a 12

[@katelyn6594]

Por favor no se ver bien la medidas y nombres de las cosas. Me puedes pasar

[@DelicadezaconClaudia]

4 kg de carne de cerdo 4 dientes grandes de ajo triturados 1 cucharada sopera de colorante rojo (urucú o achiote se llama) 1/2 cucharilla de ají colorado 1 cucharilla de comino 1/2 taza de vinagre tinto Sal Para el cuerillo bicarbonato y limón

[@GimenaTolarosa-pt3rf]

para 30 platos cuantos kilos necesito

[@DelicadezaconClaudia]

Unos 10 a 12 kilos