Milk, wheat, eggs, meat... delicious BOUDIN BLANC!

[@charcutaria]

TRIPA DE PORCO: charcutaria.org/produto/tripa-suina-natural-para-linguica/ RECEITA: charcutaria.org/receitas/boudin-blanc

[@mauricemarchand4230]

Bonjour chef comme toujours trop bon bravo petit coucou de France 👍

[@crabmansteve6844]

This is a fantastic recipe, my family is from Louisiana where all types of boudin are popular, we make boudin with the scraps after we slaughter a hog or hunt a boar. We use rice as the filler in Cajun boudin and boudin noir.

[@diy_meat]

Интересное сочетание! Не сомневаюсь, что вкусно! 👍💪

[@ТатьянаКушнир-с1э]

Очень вкусно по виду видать я люблю всё натуральные.Спосибо .

[@ninae8174]

Замечательно!!!👏👏👏🌹

[@whothatswho7756]

Thank you for sharing all of your knowledge in this public forum.

[@MariaCKouto]

Hmmm. Deve estar delicioso. Vou fazer 👏

[@alexandrtkachenko2603]

Amazing!

[@prcleilson]

Simplesmente inacreditável seu vídeo! Parabéns de mão cheia! 👏🏼👏🏼👏🏼

[@НакухнеуСемейства]

Вкусненько. Спасибо за такой прекрасный рецепт 👍🤗

[@claudioclaudio8132]

meus parabéns, lindo demais.

[@user-Jun77]

Как всегда супер! Возвращайтесь к сыровяленым деликатесам... Сезон начался..... 🤝💪🏽❤️

[@cleberdeazevedo9377]

Ótima dica vou fazer , deve ter ficado saboroso. Parabéns

[@АлександраКовалёва-м9м]

Благодарю за рецепт.

[@ktom4536]

My favorite, thanks for letting me know so I can cook some up.

[@pedrovanius2025]

HUMMMM !! Da um pedaço !! 😆😉👍🏻

[@maryro.2283]

🙈🤤🤤🤤yummy

[@ricardosalemiriechelmann7364]

Nossa, maravilha

[@franciscojammal3599]

Obrigado, vou fazer!

[@wcorsini]

Coisa linda!🤩

[@eubiz10]

Nossa, que delícia e não é difícil de fazer!

[@ИгорьБ-ъ9с]

👍👏👏👏

[@raimundooliveira9953]

Huuuuummmm

[@corinnebellier9240]

Bonjour et merci pour cette vidéo. Je vais en faire pour Noël (en france on mange du boudin blanc pour noël).

[@adelaromero5816]

Con qué se acompaña? Gracias; cual seria su guarnición?

[@CeliaChuliki]

Quero saber se posso congelar

[@IsaacMeadow]

Olá, poderia me dizer qual modelo desse misturador/moedor? Obrigado, seus vídeos são excelentes.

[@charcutaria]

kitchenaid artisan stand mixer

[@yoannmison8249]

I really enjoy your video. Could shoot the vidéo of the process a little bit less close of the action ? Because we loose information. For the shooting of the result it is normal but during the preparation it is not nice. Good job keep it up.

[@charcutaria]

Noted! Thanks for the sugestion.

[@freddycg8770]

Bom dia, qual batedeira você usa?

[@charcutaria]

kitchenaid artisan

[@freddycg8770]

@@charcutaria obrigado :)

[@morotoro8023]

Maravilla embutido ok.

[@adaoadalbertofranciscooliv2892]

Nesse vídeo , qual foi o peso da cada carne?

[@charcutaria]

Nessa salsicha do vídeo ficou 60% peito de frango e 40% barriga de porco. Mas pode variar, há versões na França com 100% frango, ficando ainda mais leve e macia.

[@MMurad3]

O video foi feito com esse zoom mesmo ou é defeito aqui no meu player do KZbin?

[@charcutaria]

Foi da filmagem mesmo, ficou próxima demais. Nos próximos vídeos voltará ao padrão mais distante.

[@antoniolucero5291]

Se la puede comer sin pasarla por sartén?

[@charcutaria]

si

[@АндрейКазак-к1в]

вкусно!

[@UmBungo]

Why do you boil them at 80C for an hour? I’m about to buy a mincing machine, and have watched many videos, but I’ve never seen it. Please tell me what I don’t know? 😂

[@도영민-w4c]

닭가슴살 + 양념닭갈비 + 양념돼지갈비 + 삼겹살 = 일본식 숯불양념배합