BÛCHE FERRERO ROCHER (C'est la bûche que vous voulez à votre table de noël 😱)

[@charlesava8242]

Erreur pour la ganache montée à 2:32 -> il s'agit bien de pâte de noisettes et non de praliné! :)

[@melissandrepierrot8867]

Vous la faites vous même ? Sinon dans quel magasin en trouver ? Je vous remercie et bravo pour cette magnifique bûche ! Je vais la faire pour noël 😻

[@charlesava8242]

@@melissandrepierrot8867 Oui on la fait maison la plupart du temps! Il faut alors mettre un certain poids de noisettes torréfiées puis les mixer avec 10% de sucre :) Sinon on en trouve dans le magasin Zodio ! :) Merci beaucoup on espère qu'elle te plaira 😘

[@delphinestefani7479]

Pardon, mais je ne comprends pas l'erreur dont vous parlez.

[@eclipseeclipse7780]

Bonjour, je n'ai que des feuilles de gélatines, pourriez vous me donner la quantité? merci merci pour vos partages

[@michaelberckmans984]

@@eclipseeclipse7780 3g de gélatine poudre = 3g de gélatine feuille , c'est le meme poids il vous suffit de peser vos feuilles

[@juliettestalder8937]

Mmmmmh! Et sans huile de palme, conservateurs, colorants, exhausteur bizarre. Votre création inspirée est très belle. Bravo!

[@charlesava8242]

C'est gentil merci beaucoup ! Le bonheur du fait maison ☀️🙏

[@noellemonchovet4635]

Je l'ai faite pour Noël, elle a eu un succès de dingue, une tuerie cette bûche, tout le monde a déclaré n'avoir rien mangé d'aussi bon en dessert. J'ai juste zappé l'avant dernière étape l'enrobage chocolat au lait car vous n'indiquez pas la quantité à faire fondre et a étaler sur le papier sulfurisé pour recouvrir la bûche. J'ai fait tout le reste y compris le poudrage à l'or. Je n'ai pas trouvé la recette écrite, j'ai regardé plusieurs fois la vidéo pour la recopier et ne pas me tromper dans les étapes. Le plus dur c'est de trouver la pâte de noisettes, c'est un pâtissier à qui j'ai demandé qui me l'a vendue. Merci pour cette recette extra, félicitations Charles je vous avais suivi dans le meilleur pâtissier.

[@laloulilou7210]

Une tuerie cette bûche, je l’ai préparée pour aujourd’hui la mousse est vraiment dingue, merci de nous régaler 👏

[@ludovicsube4193]

Superbe bûche qui a fait son effet sur la table de noël. Je me suis arrêté au glaçage rocher qui est top. L’équilibre est parfait, la bûche est peu sucrée, ce qui est bien après un repas assez lourd. J’ai suivi la recette pas a pas. Tout était très clair! Bravo et merci

[@Antony86toto]

En pleine préparation de cette magnifique bûche. Bravo à vous 2 pour cette recette, avec des explications très détaillées. Étant pâtissier je vais lui rajouter un petit biscuit steusel noisette en base et quelques feuilles de chocolat craquantes à l'intérieur. Merci à vous 2 🥰🤘😘 Continuez comme ça !!

[@cindyv.844]

Superbe bûche ! Je l'ai végétalisé donc pas mal modifié 🤣 mais j'ai gardé toutes les étapes à l'identique et le résultat est bluffant. On retrouve le goût du Ferrero Rocher et elle est magnifique ! Du coup, j'en refais une pour Noël 👍 Merci beaucoup.

[@alineattica4283]

Coucou J’ai fait cette bûche, le goût Ferrero Rocher est bien présent mais elle est trop gourmande et pour moi pas assez légère. C’est une question de goût mais le résultat est très jolie. C’est la première fois que j’essaie une de vos recettes. J’en testerai d’autre. Encore merci pour votre énergie et vos tuto facile à suivre et réaliser.

[@paolacugola17]

Bonjour Ava et Charles, J'habite à Nouméa Nouvelle-Calédonie) et je vous suis passionnément depuis quelque temps à travers vos belles et gourmandes réalisations. Un Grand Merci pour votre belle générosité & sincérité dans le partage des recettes avec un savoir-faire d' Amateurs/Pro . Cela se démontre dans la reproduction par nous, modestes mais non moins amoureux de pâtisserie, car si la recette est suivie scrupuleusement, le résultat est présent ! Cette bienveillance vous honore et vous grandit à l'instar d'un Conticcini ! Grand Baiser de Nouméa,💗💖💝💕

[@charlesava8242]

Bonjour Paola, merci énormément pour ton message qui nous touche beaucoup et nous réchauffe le coeur ☀️ La pâtisserie c'est avant tout du partage, et si vous arrivez à refaire de délicieux desserts grâce à notre petite aide, notre partage est réussi ♥️

[@elodiedelmotte606]

Bonjour. J'ai testé votre buche l'année dernière et c'était une vraie tuerie! Je la refait cette année pour nouvel an mais sans la fleur de sel qui a un peu déplu à certain. Mais moi j'ai adoré, merci !

[@odelinecambyse5548]

Okay j'en veux 😅 je pense que je vais la refaire mais sans l'emballage doré je trouve ça plus beau juste le glaçage rocher

[@charlesava8242]

Trop cool !! On espère qu'elle te plaira 😃

[@amandinehafsa]

Je viens de regarder la vidéo en entier... ça à l'air facile comme ça mais c'est très très technique ... chaque étape est importante et ne pas manquer... en tous cas bravo pour le résultat ! Bonne continuation

[@ilhemelablack3011]

La buche est extraordinaire. Vraiment bravo.

[@charlesava8242]

Merci beaucoup c'est très gentil 🙏😃

[@errayfathi4122]

C'est la bûche ballon d'or pour cette année pour le style et le goût pour moi, elle est magnifique. Bravo 🇹🇳🌴👌👍

[@scheerazadebenatallah7151]

Ou lingot d’or!

[@BrunoAlbouze]

Bravo 🍾🎉🎈

[@charlesava8242]

Merci Bruno !! 😘☀️

[@KACHUKHA]

Les grands esprits pâtissiers se rencontrent

[@Emma-gr6rb]

Je vs ai découvert sur KZbin ya pas longtemps.. je suis devenu accro a vs video 😍 vraiment 👌👌

[@mariejofontanamealet3114]

Buche faite pr le reveillon mais je pense ne pas avoir mis assez de praline et de ganache choc ds mon gâteau roule.... Et j ai trouvé la ganache montee pas assez sucrée même si le tout est excellent. Mes invités se sont régalés merci ! !! 😉 😍

[@elodiemaurice7684]

Je l’ai faite pour noël dernier, et je compte la faire de nouveau pour ce noël ! Tout le monde a adoré. Merci pour cette recette, et en vidéo ça aide vraiment beaucoup.

[@aliaysol8360]

Incroyable ! Vous avez vraiment réussi à exciter mes papilles gustatives.vous avez de l imagination concernant la création en patisserie.je ne saurai dire si j aurai le courage et la patience de realiser ce chef d oeuvre.Bravo Charles et Ava

[@charlesava8242]

Merci beaucoup c'est adorable 😍 Un jour peut être 🙏😃

[@amandinecrevisier4391]

J aime beaucoup votre bûche mais je pense que je ferai juste le glaçage rocher au dessus que je trouve plus jolie merci pour vos délicieuses pâtisseries

[@citrOnOo]

je l'ai faite pour noël , vraiment excellente ! j'ai remplacé le praliné classique par un praliné au miel, et par manque de noisettes ( bon j'avoue... par flemme d'en casser encore...) j'ai mis des cacahuètes torréfiées dans le biscuit pâte à choux. Vraiment bravo pour cette super recette, je la referais !

[@charlottevincent1996]

Wow je vais obligatoirement la tester 🤩 ! Merci pour toutes vos recettes et vos astuces !

[@charlesava8242]

Avec grand plaisir !! 😃 On espère qu'elle te plaira aussi en "vrai" :)

[@fredericvasse7191]

Pour l'avoir testée , goûtée et appréciée, Je peut le dire: elle est délicieuse! Merci pour votre contenu super enrichissant.

[@paulinedecarlan287]

Super belle recette ! Juste si vous souhaitez la faire peut-être diminuez un peu les quantités pour la ganache, il m’en restait beaucoup :)

[@elodievoulet2500]

Perso j'ai doublé les doses pour en faire deux et il m'en a manqué! Pourtant l'insert prenait pas mal de place

[@lpb3]

Il faut laisser la bûche décongeler dans le frigo combien de temps avant de la déguster?

[@nathaliedelcourt1583]

Perso je la décongèle la veille en faisant le glaçage et l'enrobé

[@alix261190]

J'ai fait la bûche pour hier et tout le monde a adoré! Superbe visuellement même sans la couche de chocolat en or!

[@muriellafaye502]

Bonjour je dois la faire dimanche. Pourriez vous SVP de dire combien de chocolat au lait vous avez mis dans le glaçage rocher ? Il est indiqué 450ag dans la vidéo 🤔 ? Merci d'avance

[@alix261190]

@@muriellafaye502 Bonjour! J'ai bien mis 450g :)

[@muriellafaye502]

@@alix261190 merciiii pour votre aide

[@elfsoumaya3739]

Bonjour pourriez vous me dire ou je peu trouver le feuilletine merci

[@muriellafaye502]

@@elfsoumaya3739 ce sont des gavottes

[@sorayatolbi6599]

Une bûche de folie !! Merci pour touts vos délice

[@charlenegauthier121]

Elle a l’air top !!! Je vais la faire à noël 🎄😍! Petit question (qui est peut être bête) mais il faut la sortir combien de temps en avance du congélateur avant de la servir ?

[@nadinedenjean4712]

Bonjour je viens de faire votre connaissance merci pour cette belle recette de buche ferrerorocher... Juste une question il faut commencer la bûche 3 jours avant le jour j de dégustation. Merci Charles et Ava

[@jesuisasiam3191]

Je suis devenue une pro de votre ferrero rocher. Je suis partante pour la bûche.

[@cloe64love]

Coucou, la gélatine en poudre et l'agar-agar fonctionnent de la même manière. C'est la même chose ? merci d'avance!

[@sarahaqua6084]

J'espère que vous allez nous faire un livre de recettes. Vous êtes très doués. 😗😊

[@charlesava8242]

C'est prévu 🤞🤞 C'est très gentil en tout cas, merci 😘

[@voiladesquestions8218]

Cette recette est dingue ! j'ambitionne de la reproduire à Noël. Merci pour votre partage ! petite question, une fois la buche recouverte du glaçage rocher, vous la conservez au frigo simplement ? Merci beaucoup et continuez de nous régaler

[@scheerazadebenatallah7151]

Oui

[@amelier7260]

Il font donc s’y prendre deux jours à l’avance pour cette bûche ?

[@souaadatchane8341]

Bravo. C'est du jamais vu, un nouveau style de bûche .bonne démonstration

[@charlesava8242]

Merci beaucoup c'est très gentil 🙏😃

[@EliseGuillin]

Elle a l'air d'enfer! Je pense que j'ai trouvé ma bûche pour cette année! Bravo!

[@charlesava8242]

Génial merci beaucoup ! :D On espère qu'elle te plaira!

[@noahdellon3471]

franchement vous avez assuré , elle as l'air juste trop bonne à l'écran , j'adore vos recettes et le fait de les diversifier merci beaucoup pour le partage je penses le refaire pendant les fètes de fin d'année

[@charlesava8242]

Merci beaucoup Noah ça nous fait super plaisir 😃🙏 On espère qu'elle te plaira quand tu la referas alors!!

[@tomtomgo41]

Ouah, magnifique! Vous livrez?

[@evemerino6180]

Bonjour. Merveilleuse recette😋. Doit-on prendre absolument de l'huile de noisette ou l'huile de pépin de raisin aurait-elle? Merci de votre réponse😊

[@jeannecrucifix4716]

waouwwww canonissime !!!! On doit la décongeler combien de temps avant de la déguster ?

[@muriellafaye502]

Pareil je me pose la question aussi....

[@amandine7472]

Merci beaucoup pour votre super recette 🤩 Ça a été un véritable succès pour le réveillon de Noël 😋

[@nathaliedelcourt1583]

Vraiment excellente !!! Merci pour cette très bonne recette !

[@claudineriduet1390]

Une tuerie votre buche .... à tester de suite 🤣 ceux qui n'ont pas pris de Kilogs pendant le confinement, manger cette buche 🤣 Trop bien, merci à vous deux 😘😘💖💖

[@barbarateixeira2310]

Bûche Ferrero Rocher faite ce jour pour Noël. Wouaaaah un pur délice !! Tout le monde a adoré !!! Les grandes surfaces n'ont qu'à remballer leur bûche industrielle... 😅 Merci pour la recette 👌👍

[@barbarateixeira2310]

@Noémie Lefebvre Bonjour, Pour ma part, j'avais bien respecté la recette et avais mis 259g de crème. Il faut la sortir bien à l'avance au risque qu'elle soit encore congelé... La sortir du congélateur et la mettre au minimum 6h voir même 8h au frigo avant de la deguster. C'est très long à faire mais on est fière de nous après lors de la dégustation 😉 Bonne fête de fin d'année

[@barbarateixeira2310]

@Noémie Lefebvre Pour ma part, j'ai fais torréfiées les noisettes puis je les est mixés mais sans sucre (avoir un bon mixeur car c'est trés long !!) :)

[@MisSylvie76]

Bonjour. Peux t'ont préparer cette bûche à l'avance en la laissant au congélateur et finir la ganache le jour de la servir? Reste t elle glacée au moment de servir?

[@athebonnery6101]

Salut ! Je me renseignai sur les buches de grands chefs cette année pour avoir un peu d'inspi. Et j'ai vu celle de Cyril Lignac et Benoît Couvrand 'The Log' qui a l'air incroyable : c'est une forêt noire revisitée. Je sais que vous adorez Cyril (comme nous tous), et de mémoire vous n'avez pas encore fait de buche rectangulaire :)

[@MiniMini-yh1lz]

Attention !!! Vous avez mis huile de pépin de raisin au lieu d'huile de noisette pour le glaçage. J'ai préparé mon huile de pein de raisin, j'allais le verser quand j'ai entendu Charles dire dans le vidéo de verser l'huile de noisette. Merci pour la recette. J'ai fait un premier essai histoire de la tester et maintenant je la réalise pour une amie qui m'a rendu service. C'est très bon ! Mais à quand la bûche aux fruits, nous on aime que ça à la suite d'un repas de Noël 😀. Bonnes fêtes !

[@angeliqueriviere1507]

Merci pour cette magnifique recette je l’ai faite sans la déco franchement le goût est au rdv

[@lynsarep9367]

Magnifique!!!! ❤❤❤

[@amoulabika5664]

Une 💣 💣 quel idée 💡 💡 💡 pour la fête 🎄🎄🎄 merci énormément 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🏆🏆🏆🏆🏆

[@MrLourot]

Oui une bonne idée

[@charlesava8242]

Merci beaucoup !!! 😍❄️

[@darkfranou8347]

Quelle magnifique recette, merci ! À tester d'urgence ! Hâte de voir une recette de bûche Raffaelo 😋

[@dorianeardoin575]

Une recette très gourmande qui va faire plaisir à toute la famille ! Merci beaucoup 🍰🍰😋

[@laurabecerra8500]

Je n'avais jamais vu du biscuit pâte à choux ! Très intéressant !! Merci beaucoup pour cette délice visuel !

[@bonnehumeur2155]

Vous êtes tous les deux super ! Je vais retenter la buche. Merci

[@charlesava8242]

Merci beaucoup 😘 On espère qu'elle te plaira 😃

[@jeromec6991]

Elle est dans le congélateur j’attends Noël avec impatience pour la dégustation Merci pour votre recette !!

[@scheerazadebenatallah7151]

Bonjour puis je vous demander lors de la première étape en mixant les noisettes et le lait votre préparation était liquide comme à l’écran car moi elle est pâteuse je comprends pas?

[@jeromec6991]

Toutes les étapes étaient assez ressemblantes sauf la Ganache montée qui n’était pas assez épaisse que j’ai rattrapé au bain marie en rajoutant un peu de chocolat mais je pense qu’au repos mon frigidaire n’était pas assez froid.

[@virginiedehais6435]

Elle est magnifique elle donne vraiment envie 😋😋 j'adore vos recettes 👍😊 bisous 😘 😘

[@ouldmohammedfedia5272]

Bravo pour cette belle recette! Je la ferais très certainement.... j’en salive d’avance😋

[@muriellecolliard3937]

Miam, Miam, comme elle a l'air trop bonne !! Par contre, il y a bcp de préparations à faire et çà me fait un peu "peur" .... mais je suis certaine qu'elle doit être une tuerie !! Merci infiniment pour tous ces partages !! 👍🏻😉😋❤️

[@cookingwithzora0813]

Huuuummm trop envie de la faire 😋. Merci pour le partage de votre recette 👍👍👍

[@alixsicard374]

Merci pour cette magnifique recette ultra gourmande et croquante ! Je l’ai réalisée pour Noël 😋 Par contre, j’ai un surplus de ganache montée chocolat noisettes. Combien de temps se conserve-t-elle au réfrigérateur ?

[@fannycherel5637]

Wahouuu la bûche elle est vraiment magnifique elle a l’air vraiment délicieuse 🤤🤤🤤❤️❤️❤️🥰 continuez comme ça 💪🏽💪🏽❤️❤️

[@charlesava8242]

Merci beaucoup Fanny !! ☀️😘

[@BelleLaRouge]

Bonjour Ava & Charles, merci pour cette magnifique recette que je me prepare a réaliser pour le réveillon ( #pression) ! Petite question, dans la vidéo, si je ne me trompe pas, pour le " glaçage rocher" vous mettez de l'huile de noisette ( comme pour le biscuit finalement), mais dans les ingrédients de la recette il est écrit: "53g d'huile de pépins de raisin", que dois-je faire? Merci d'avance et Joyeuses Fêtes!

[@severinelhomme1702]

Visuel de dingue cette bûche 🤩🤩🤩🤩🤩

[@marienoellemesgolits9383]

Super sa doit etre tres tres bon je vais l'essayez 🍾👍

[@sovicka33]

Oooh je dois essayer de faire cette bûche, elle a l'air délicieux ! Un peu difficile mais je suis sûre que ça vaut le coup ❤️🤤

[@charlesava8242]

Tu vas y arriver 💪💪😘

[@michele6034]

@@charlesava8242 coucou Sava😍😘

[@Llia-iv3iz]

Bonjour, merci pour cette recette 😋. Peut-on remplacer la gélatine par de la gélatine de poisson s'il vous plaît?

[@nathaliedelcourt1583]

Super recette, je l'ai faite entièrement pour le réveillon... Attendons le verdict ! Mais ce doit être une tuerie ! 😜 Par contre j'ai peur que mon roulé soit un peu gros.. 🤔 Finalement non nikel !!! Juste l'enrobage un peu trop fin, donc prévoir suffisamment epais pour pas qu'il soit friable...

[@clarissegarnier4911]

Vous avez écrit huile de pépins de raisins pour le glaçage dans la description mais vous dites huile de noisette dans la vidéo...laquelle est la bonne svp ??

[@sandradagostini8027]

Coucou j'ai essayé je suis bien partie mais au moment de monté la mousse je l'ai mélanger au fouet électrique car je n'ai pas de robot et elle ne monte pas elle se liquefie pouvez vous me dire que faire merci

[@elodiethevenot2808]

Pareil, je l'ai recommencé deux fois, impossible elle est liquide --"

[@sandradagostini8027]

Ils sont trop fort je pense que l'agar-agar n'est pas comme de la gélatine en poudre et moi j'ai utilisé ça ! alors vous avez fait comment vous Elodie ? Merci

[@noelinemorel3026]

Magnifique buche 😍 combien de temps avant faut-il la décongeler ?

[@scheerazadebenatallah7151]

3h

[@lucileballongue4371]

Merci pour la recette, trop hâte de la faire :) Juste une question, vous avez mis dans la liste d'ingrédients pour le glaçage de l'huile de pépin de raisin et vous utilisez de l'huile de noisette dans la vidéo. Ca a une importance ou les deux font l'affaire ?

[@tldeugenie5491]

Miam elle donne bien envie! Je crois que je vais me laisser tenter et la tester!

[@charlesava8242]

On espère qu'elle te plaira en "vrai" 😃

[@benoitbaud6123]

Miaaaaaam ! Je vais essayer de la faire :) Vous estimez combien de temps pour la réaliser ?

[@scheerazadebenatallah7151]

2/3 jours

[@valou3425]

Bonsoir, la bûche se déguste comment ? Congelée ? Si la réponse est non combien de temps avant de la manger faut il la mettre au frais ? Merci

[@perrinebernarde6459]

Bonjour Ava et Charles, Petite question, combien de temps nous conseillez-vous de laisser la bûche au frigo (ou à température ambiante?) avant la dégustation ? C’est un problème que je rencontre souvent avec mes entremets, ils sont parfois un peu trop froids à la dégustation et j’ai du mal à gérer ce temps de décongélation avant dégustation :) En tout cas merci pour vos vidéos, toujours d’une grande qualité ! 👌🏻🙂

[@scheerazadebenatallah7151]

Ils disent 3h

[@alexandramarty7534]

Bonjour et merci pour cette bûche qui a l'air bombastique :). Petite question: la pâte à chou peut être plus liquide qu'une pâte à chou normale c'est bien ça? merci beaucoup :)

[@flavyb9101]

Wahou quel travail! Et quel résultat splendide !!

[@charlesava8242]

Oh merci beaucoup c'est très très gentil 😃🙏

[@marinetrussardi8820]

Bonsoir Peux-t-on faire le glaçage de la bûche avec du chocolat au lait classique qu’avec le valrhona Jivara? Bonne soirée

[@fredericdesvignes5101]

Super buche, seul souci comment faites vous pour que le glacage ne devienne pas dur comme du beton et rende la buche difficile a couper?

[@gachou10]

La recette a l'air bonne ;) Petite interrogation quant au biscuit pâte à choux, j'étais persuadée qu'il ne supportait pas la congélation ? Il garde sa texture bien moelleuse à la dégustation ? Merci d'avance ;)

[@adelinecourteille5265]

Elle donne très envie :) Un peu peur de la tester quand meme ahahh. Peut-on supprimer le glucose dans la ganache chocolat ? Puis-je remplacer l'huile de pépin de raison pour le glaçage rocher par de l'huile de coco ? :) Merci bcp!!!

[@geoffreyyebgui998]

Salut, vraiment top comme bûche j'aime beaucoup l'idée, juste pour savoir quelle est le tapis que vous utiliser pour le biscuits rouler ?

[@globekiter8794]

C'était trop bon, merci !!

[@christinepayen1277]

Super canon cette buche, elle fait très envie! Merci et bravo

[@charlesava8242]

Merci beaucoup 😃😃

[@delphinestefani7479]

Mmmm... j'en bave 😋 Je vais l'essayer pour mon anniv la semaine prochaine 😉 Merci bc à vous 2 💋

[@asmadaroua5758]

On peut utilisé la gelatine en feuille ? Dans la ganache monté

[@sarahscottist]

Bûche de fin d'année trouvée, merci Charles et Ava

[@charlesava8242]

ah génial!! Bonne préparation 😘

[@delphinelap9365]

Bonjour, merci pour votre buche, seul souci le glaçage rocher. J'ai fait un glaçage rocher l'année dernière pour ma buche et à la découpe catastrophe, impossible de faire des parts fines et régulières sans tout casser...Comment avez vous fait?Merci pour vos conseils

[@salvatorianais3437]

Superbe cette buche ! Bravo 👏😍

[@cicick5147]

Mmmm 😍 combien de temps à l’avance on pourrait la réaliser et la laisser au congelo??

[@florab4461]

NOn mais c’est tuerie 😍😱 je vais la refaire 🤩 merci pour vos recettes 😘

[@charlesava8242]

Oh merci !! On espère qu'elle te plaira 😍

[@laurapayant2399]

Hello super vidéo je compte la faire pour le réveillons de Noel combien de temps peut on la faire à l’avance ?

[@scheerazadebenatallah7151]

3 jours avant

[@stellaauglans3061]

Mon histoire d’amour de bûche de Noël recommence avec vous 2

[@manonbriere8279]

Une bonne idée de bûche pour Noël, elle est très belle 😍

[@joanneska1593]

Réalisée pour le repas de Noël. Ganache montée top, le seul élément qui ne soit pas trop sucré... Avec une part malgré le goût très bon on frôle l'ecoeurement. Les jeunes comme les moins jeunes pourtant gourmands sont unanimes.

[@mathildemacheda6012]

Ça a juste l’air trop bon!! C’est sur j’ai trouvé ma recette de buche pour Noel 2020! 🤩 Juste une petite question, est-il possible de la glacer et de la décorer la veille, et de la garder au frigo ou plutôt au congélateur? Merci d’avance 🙏🏻

[@scheerazadebenatallah7151]

Si tu la glaces et tu la décores, elle part du frigo

[@ohfishlady]

Bonjour, superbe recette ! Je n'ai pas de moule à buche en silicone mais une gouttière en inox, est ce faisable étant donné qu'on commence par recouvrir le moule avec de la ganache et non avec du biscuit? J'ai peur que ça ne se démoule jamais

[@jaliasongz5599]

Allez je me lance dans cette bûche ce week end, c'est pour combien de parts les quantités svp ? Merci pour vos vidéos !

[@mathildegirault383]

Bonjour. Merci pour cette recette et toutes les autres d'ailleurs ! So on a pas de Glucose est ce grave? Peut on le remplacer ? Merci à vous et bonne continuation Mathilde

[@aurelien938]

On peux faire du sirop de glucose très facilement faut regardé sur internet mais je crois qu'il faut autant de gramme de sucre que d'eau et le faire cuire comme un caramel

[@charlesava8242]

Bonjour Mathilde! Merci à toi pour ce message ☀️ Tu peux le remplacer par du miel sans soucis 😃

[@galliermartine9480]

Bonjour, Je vais réaliser cette bûche pour Noël, et j'ai acheté de la pâtes de noisettes prête à l'emploi. Pouvez-vous me dire combien de grammes je dois compter pour napper le biscuit. Merci pour votre réponse et bravo