Mulțumim frumos pentru rețetă. Anul acesta fac și eu cheag natural că sigur este mai sănătos decât cel făcut în fabrici. Și eu voi avea de tăiat iezi și am să fac și eu cheag natural. Nu am știut cum se face cheagul natural dar acuma știu. 👍🏼
@elenaanton93972 жыл бұрын
Bine dragilor bravo sinteti buni gospodari
@nicolaeispida71492 жыл бұрын
Da frumos si sanatos nu am stiut ca cheagul ideal este cancer datorita benzonatului de sodiu am capre am iezi o sa fac cheag natural felicitari pentru reteta
@mihaelafilimon51722 жыл бұрын
Eu din copilarie imi amintesc ca mamae inchega direct cu stomacul scufundat in lapte.
@alexandracasian8098 Жыл бұрын
❤
@floreagheorghe-yv2pp Жыл бұрын
Mulțumesc frumos sănt începător și sfaturile dumneavoastră sănt foarte importante să fiți sănătoși
@mariapatrascu5937 Жыл бұрын
Sunteți tare faini... Va îmbrațisez cu mare drag. 🙏🙏🤗🤗Menționez ca nu am animale dar, va urmăresc cu mare drag, Doamne ajuta!
@gregorimonita340 Жыл бұрын
Felicitãri! 🌹🌹🌹🌹🌹
@ionelamanolache84212 жыл бұрын
Va mulțumesc pentru video. Chiar îmi doream să învăț cum se face un cheag natural. Soția ta explica foarte bine. Mult spor sa aveți!
@claudiubordas88072 жыл бұрын
Sănătate și putere! No...va spun și eu o părere personală. Și eu cresc capre c-am de 7 ani și în primul an am dat de un nene care face cheag natural de ied. De la el am învățat acest lucru. Între timp am folosit și cheag pastile. Nimic nu se compară cu cel natural, gust extraordinar autentic, deci no regret... sfătuiesc oricui poate să facă, daca nu sa cumpere cheag natural. Rețeta e aceași pe care o faceți voi. Nenea tăia iedul in primele zile de la naștere, dar probabil merge și mai târziu. Eu altul nu mai folosesc. Spor in toate și mă bucur pt autenticitatea, tenacitate și frumusețea lucrurilor pe care le faceți. PS. Nu știu dacă e vreo diferență în cantitatea de brânză....nu fac multă brânză, decât calitativă. Doamne ajuta!
@elenaiercan24332 жыл бұрын
Multumesc pentru toate rețetele pe care le postați .Un sfat la telemea ,temperatura laptelui nu trebuie să depășească 35grade altfel telemea devine gumoasa scârție.Va doresc spor in toate .Elena din judetul Arad .
@mariusapostu18192 жыл бұрын
Bravo foarte bine continuati să prezentați rețete vechi naturale ale noastre ale românilor. BRAVO
@ioanpacurar48132 жыл бұрын
aveam de gand sa imi cumpar o capra ...datorita ca mi-am renovat casa de la tara si cautand informatii am dat de voi! am o gospodarie destul de mare si va trebui sa ma indeletnicesc si cu treaba asta! Dumnezeu sa va binecuvanteze
@mirelasatmarean9072 жыл бұрын
Sunt de acord cu cheag natural . Felicitări!!
@ovidiucro Жыл бұрын
Felicitări pt canal! Felicitări pt felul în care ați ales să trăiți și să vă creșteți copiii! Îmi place tare de voi, dragilor! Acum, ce rugăminte am: nu am nici o posibilitate de a face/procura cheag natural. Totuși, avem pe cineva ce ne aduce lapte de vacă proaspăt odată pe lună. Vrem să facem brânza noastră și, de aceea, vă întreb: Cheag Ideal sau Cheag danez? Mulțam fain și continuați tot așa!
Жыл бұрын
Și Cheagul ideal e bun.
@afostodata74222 жыл бұрын
Vá salut oameni buni✌hai cá a fost bine...prea a'i pus presiune pe biata femeie,de cíteva ori si'a pierdut si cuvintele..sá ave'ti spor ín toate..vá urmáresc cu drag
@lenavidojkovic82112 жыл бұрын
Am capre dar nu am folosit niciodata cheag facut in casa. Multumesc pentru sfaturi
@mariusandreikiss30352 жыл бұрын
Felicitări,ma bucur deoarece unele familii încă mai păstrează metoda naturala și cred ca va ieși o brânză gustoasa
@ninaion79622 жыл бұрын
Bună dimineața frumoasă familie ! Mulțumim pentru sfaturi, sunt foarte utile, și mama folosea cândva această metodă naturală.Vă doresc să aveți mult spor în toate și să vă dea Dumnezeu multă putere de muncă, sănătate și să vă ocrotească de urgia care este la doi pași de voi. Din București vă îmbrățișez și vă susțin cu mult drag.🙏🙏🙏
@lilicamarin2201 Жыл бұрын
Mulțumim pentru rețete foloseam cheag ldeal
@rodicazidaru3002 жыл бұрын
Multumesc, va ascult din Canada sivreau sa va felicit ca a-ti explicat pe intelesul tuturor prepararea chiagului natural care este cel mai bun remediu,adica sanatos pentru organismul nostru pentruca folosim tot ce apus Dumnezeu in stomacelul nostru si al animalelor pentru a avea o buna digestie si absortie a proprietatilor produselor mancate de noi ca sa fim sanatosi 100%. Aceasta a fost si este dorinta lui Dumnezeu sa fim sanato s i si fericiti. Eu locuiesc in Canada dar fac in casa branzica de toate felurile,iaurt ,chefir ,unt din lapte natural de la o ferma biologica olandeza. Fiti binecuvantati cu bucurie ,multa pace ,putere si intelepciune sa stiti cum sa traiti in aceste vremuri de criza de toate felurile Numai cu Dumnezeu inainte.
@sanda57272 жыл бұрын
Cum faceți chefirul?
@victoria.casa.cu.flori_2 жыл бұрын
Ce oameni frumosi! 🌿 Multumim pentru sfaturi! Sunt si eu mutata la tara de 3 ani, am si caprite, am si cheag, asa ca la treaba! 😉
2 жыл бұрын
spor să aveți! Doamne ajută!
@angelavisan48952 жыл бұрын
Multumim de sfaturi .Açest sfat e bun pentru cei care fac branza cu aracet sa vada ca nu e difícil de a face cheag
@Scris1252 жыл бұрын
Felicitări! Sigur ca este mult mai sănătos.
@danuttal23252 жыл бұрын
Bravo fratilor sunteti fantastici!
@gabiv.19362 жыл бұрын
Mulțumim pentru sfaturi!!Cu cheag natural iese cea mai buna brânză.Nu sunt expert,acum învăț și eu.
@adioltei7071 Жыл бұрын
Cel mai bun cheag 👌
@ramonamuresan47582 жыл бұрын
Foarte interesant😍 Multumesc pentru reteta! O sa fac si eu cheag natural😁
@geaninadumitru98392 жыл бұрын
Felicitări 🎉🎉mulțumesc pentru sfaturi 😊!! ❤
@adriandancanet89762 жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru această postare !
@marianatudorache46322 жыл бұрын
Foarte faine filmarile voastre !! Multumesc pentru ca le impartasiti cu noi !!!
@bogdandaniel32422 жыл бұрын
Salutare!Și bunica mea făcea brânza cu cheag de miel,ied.
@Service-Ho.Re.Ca.2 жыл бұрын
SUPER
@blagamihaela18682 жыл бұрын
Felicitări draga mea! Așa este..E adevărat ca brânză închegatăcu cheag natural tine pentru iarnă....pe când cealaltă nu..Poti sa ne spui cum faci urda?Mulțumesc.
@radonis30362 жыл бұрын
like 👍 ptr ca sotia nu s a lasat manipulata de dragul clipului sau audientei si si a spus parerea proprie 😁🤣🤣🤣
@mihaelabaghiu77202 жыл бұрын
Multumim
@negrurazvan32592 жыл бұрын
N-am folosit cheag natural in cei 2 ani de când sunt fermier. Cu siguranță am sa incerc . Cativa iezi sunt programați la taiere in aprilie . Mulțam fain de informatii .
@carmenionita40615 күн бұрын
Buna ziua, zerul folosit se fierbe? Se pune rece sau cald?
@ciprianmocanu782 жыл бұрын
hey!!!! sunteti super :)
@antoanelaiustinabacosca38692 жыл бұрын
Multumim!
@lucretiacostea23122 жыл бұрын
Nu știu dacă cheagul natural produce mai multa brânză ,dar știu ca brânză făcută cu lapte natural e mai gustoasa si se păstrează mai bune e mai tare.iar cantitatea de 1kg brânză la 4 kg lapte depinde de ce mănâncă animalul si de sezon .de exemplu primavara laptele e mai slab..Va mulțumesc pt videoclipuri f instructive. Prefer cheagul natural asa cum foloseau bunici nostri .O zi buna și spor la treabă
@danielflorin65582 жыл бұрын
Lucretia Costea laptele e mai gras in grasime primavara si toamna. Dar si daca tii caprele pe stabulatie pe lucerna uscata sau fan de cea mai buna calitate si de otava uscata.
@poienile-zagrei75532 жыл бұрын
Eu pun sare și lapte călduț in iel și i zice rânza la noi (stomac )și se lasă la uscat i foarte bun și mai sănătos ca cel sintetic
@sanda57272 жыл бұрын
După aceea puneți și oțet la sfârșit în sticlă?
@even78872 жыл бұрын
wow sticla originala de lapte.
@tufadoru20842 жыл бұрын
dreptate are doamna
@arielsiiepurii37812 жыл бұрын
Mulțumim frumos pentru explicații Chiar am vrut să întreb de ce scârțâie între dinți și tocmai am aflat că a pus prea mult cheag acea persoană Deci, în concluzie, acest cheag îi stomacul iedului ? Dacă am înțeles bine...
@mihailvoinea5622 жыл бұрын
Felicitări Dragilor orășeni de la Țara România !
@dangheorghe5042 жыл бұрын
👍👍👍super
@cristinalica71082 жыл бұрын
Da ,natural este mai sanatos.Am o intrebare: zerul este de sub cas? Sau de dupa urda?Multumesc anticipat.sunteti superbi ,bravo .sanatate multa familiei !
@victormircea21342 жыл бұрын
De sub urdă! Nu are importanta zăr să fie în loc de apă.
@mariaspataru44022 жыл бұрын
Ceagul se facie de miel sau ed care are citeva zile el nu trebuie sa mince decit lapte cind il faci atunci trebuie sa pui sare si atit la uscat nu trbuie spalat e foarte simplu asa il face tatal meu la stina.
@nicolaevoicu89862 жыл бұрын
Bravooooo RESPECT
@rodicanemet53982 жыл бұрын
A.ti putea va rog sa faceti un video si cum faceti urda?
@traianmanole84292 жыл бұрын
Ma bucur ca impartasiti experienta voastra, chiar nu stiam cum se face . Sticla la rece in frigider sau beci?
@lidiageorgetastoichita60842 жыл бұрын
Cand nu exista frigiderul se pastra f bine in beci
@NadinNadin2 жыл бұрын
Cu adevărat cheagul natural este deosebit si nu conține acele e uri din cheagul sintetic , v as ruga dacă mi ați putea spune . ..dacă iedul este mare la 4 luni si suge încă la capră dar consumă si iarbă la sacrificare se poate folosi stomacul pt a l usca si a l folosi la închegatul laptelui,ori trebuie doar de la iezii care nu consumă iarbă ci doar lapte ?
@adrianaiordache48812 жыл бұрын
Pana la urma nu ne-ati spus esentialul .Acel balonas plin cu sare este de fapt stomacul iedului intreg?...sau numai o parte din stomac?
@griggrig33412 жыл бұрын
👍👍
@Daniel.7802 жыл бұрын
Depinde de chiag daca ie de ied miel sau vital cel de miel este mai puternic dar la nu i se pune acea branza nu și stomacul
@adrianavoinoveanu24152 жыл бұрын
Eu folosesc cheag lichid de cumpărat
@florindracea75452 жыл бұрын
Bună ziua! Cum se păstrează? La rece în frigider sau nu are importanță? Nu se pune capac la sticlă? Doar acel tifon? Mulțumesc,
2 жыл бұрын
noi il pastram la rece
@sorinciotoi84552 жыл бұрын
Daniel spunemi te rog cît de mare a fost iedul cînd lai tăiat pentru cheag
@eduardadriandumitrache67972 жыл бұрын
Daca pui tifon la sticla il dai jos de fiecare data ? N Altfel nu ramane tifonu murdar lana data viitoare?
@boneshood2 жыл бұрын
Am observat ca nu ati mai pus otet, ati pus ulterior, sau e ok si fara?
@sanda57272 жыл бұрын
Cheagul natural este cel mai perfect, pentru că , conține enzimele care de la o vârstă sau din diferite motive( boli ,medicamente) nu mai se găsesc în stomacul omului. Și atunci dacă nu mai mănânci brânza cu cheagul natural nu mai ai de unde sa înlocuiești ce ai pierdut. Așa apare intoleranta la lapte , la brânza .cheagul sintetic nu are acele enzime naturale care le recunoaște organismul și care are nevoie de ele. Și mama mea făcea pe vremuri. Am și eu doua căprițe și nu știu exact care i partea care trebuie luata de la ied pentru a face cheag. Cu cel din comerț nu mi iasă brânza buna .
@danielflorin65582 жыл бұрын
Sanda, stomacelul mic, cel de langa stomacul mare.
@FM-fn7eo2 жыл бұрын
oare fara cheag din comerț sau cel natural că nu am cum sa îl fac , am vreo șansă cu altceva ? . am auzit de lămâie sau cu smântână .
@ng29662 жыл бұрын
Înainte de a sacrifica iedul i se dă lapte să bea cât poate până se sacrifică, laptele din stomac se transformă în brânză, iar după sacrificare brânza se va folosi ca și cheag pentru lapte.
@vasilebutu78812 жыл бұрын
Dar cu sarea sii brinzica din cheag ce faceti cu ea ?Ca am vazut ca numai stomacul lati pus !Asteptam un raspuns .Va multumim
2 жыл бұрын
sarea se pune deoparte, brânzica râmâne in compozitie.
@ovidiubarbalata67502 жыл бұрын
Cel mai bun cheag este de la edutul de trei patru zile când el este sugar
@adrianavoinoveanu24152 жыл бұрын
Și eu am ieduti dar nu știu ce se oprește stomacul mare sau cel mic poate ne arătați cind tăiați iezi.
2 жыл бұрын
Cel mic!
2 жыл бұрын
E in forma de semiluna.. aproximativ...
@bazgavioleta41 Жыл бұрын
Da chiagul natural este mai bun și da mai multa brinza
@severmuntean7452 жыл бұрын
Ca sa ai branzica mai multă nu lăsați iedul să suga și să mănânce zece ore după aceia lăsați-l să suga și după două ore îl sacrificii!
@cristianrujoni5402 жыл бұрын
Bună fraților, ce oțet folosiți? Zerul trebuie fiert și după pus peste cheag?
2 жыл бұрын
Otet normal am adaugat si zerul din care se scoate urda, se lasa la racit si se adauga asa cum e...
@cristianrujoni5402 жыл бұрын
Mulțumesc.
@mihailalinpopa25702 жыл бұрын
Bună ziua, ce rol are oțetul?
@liviuliviut47692 жыл бұрын
Sa nu îl mai certați pe sotu' că este grăsuț :))
@viktoriakocsis46102 жыл бұрын
🌿 🌾 🌿 îmi pare rău că nu stăm aproape de voi, ca să cumpărăm brânză de capră, Cheagul unde îl uscați ca sa nu-l umble muștele.? Cu aproximație cîtă cantitate de cheag se pune, și la cît lapte? Unde se tine Cheagul lichid ca sa nu se strice?
@victormircea21342 жыл бұрын
Frigider!
@gheorghita15492 жыл бұрын
Oameni gospodari
@geanitsucuneli47912 жыл бұрын
În primele luni de lactație, iese mai multa brinza pe litrul ,de lapte de capra .Către toamnă ,se micșorează.Compozitia laptelui ,merge către mai putina grăsime.
@ortanzakristea66272 жыл бұрын
👏👏👏👏👏🇨🇦💐
@angelaagoston87922 жыл бұрын
Altă întrebare,,,,
@florinpasca11452 жыл бұрын
Salutare ! Spor in tot ce faceți oameni harnici
@ovidiubarbalata67502 жыл бұрын
In stomac la început se pune lapte cu sare și la dizolvare nu se pune oțet
@sanda57272 жыл бұрын
La dizolvare ce puneți?
@iosifbisoc33022 жыл бұрын
Cum sa facem cheag din comerț
@iosifbisoc33022 жыл бұрын
Ca sa fac briñza
@georgetudor2352 жыл бұрын
Când aveam animale noi foloseam pielita interioara de la porci
@rusudinis80242 жыл бұрын
Eu cumpăr cheag de la mamazin
@ovidiuovidiu11142 жыл бұрын
Cel mai bun cheag e din iepure
2 жыл бұрын
Se poate. Nu am incercat. De ce e cel mai bun cel de iepure?
@mihailvoinea5622 жыл бұрын
De ce e cel mai bun cheagul de iepuraș ? Explică te rog !
@catalinmihai20072 жыл бұрын
Sunt Interesat si eu, lumineaza-ne, de ce e mai bun si cum se procedeaza.
@TheMariana29 Жыл бұрын
Ovidiu ovidiu nu a dat nici un raspuns de ce ar fi mai bun cel de la iepure 🤔 dar din ce am mai vazut lumea foloseste si stomac de purcelus de lapte deci de ce cel de iepuras nu ar fi bun atita timp cit inca suge de la mama ... merita incerca si daca merge e si mai bine ... iepurii se inmultesc mai repede, cresc mai repede deci ... sincer, merita incercat ☺🙏 ❤
@angelaagoston87922 жыл бұрын
Vaiiii ,, orășean la țară ,, da ce presiune pui pe biata fata ,zici ca ii la ceva examen, test,🙉