CHEBUREKS / WHAT DO YOU TASTE LIKE, THE PERFECT CHEBUREK?

VANZAI KITCHEN ENGLISH CHANNEL: / channel
For advertising:
[e-mail]
___________________________________________
CHEBUREKS/ WHAT DO YOU TASTE LIKE, THE PERFECT CHEBUREK?
0:00 Hello everyone. What do we have today?
0:21 Simple custard dough
1:35 What recipe did we find on the forum of cheburek lovers? 18+
2:21 Minced meat from Andrey
2:51 Comment: which meat is more commonly used in the East?
3:44 Second filling: chicken with herbs and vegetables
4:25 What spices do we need?
4:49 Moving on to the custard pastry
5:36 Happy moments from Tatiana's childhood
5:54 What is the difference between a pastry for cooking with vodka and a regular one?
6:17 Life hack for more juicy chebureks
6:33 What is a plate for?
6:58 What does a tomato give to chicken filling?
7:42 Perfect sauce for chebureks
8:12 We heat up the oil and start frying our chebureks
9:01 Summary from worthy tasters
9:23 Tatiana's choice
9:35 Which filling did you like more?
9:55 See you again!
Custard dough for chebureks:
flour 500 gr;
boiling water 250 ml;
salt 10 g;
vegetable oil 60 ml.
Dough for chebureks with vodka:
flour 640 gr;
sugar 1 c l;
salt 0.5 h l;
vodka 2-3 s l ;
water 300 ml.
Filling 1:
minced pork and beef 1 kg;
onion 1 kg;
allspice 1 h l;
basil 1 h l;
dry garlic 1 h l;
salt 1 c l .
Filling 2:
minced chicken 330 gr ;
coriander;
dill;
tomato;
allspice 0.5 h l;
salt 0.5 tsp.

[@kaiross430]

Ваш сын огромный молодец что раздал мясо старикам и детям!

[@user-ni9pg8yh3p]

Согласен

[@Igor-ev4zq]

Он наверно ОЧ добрый

[@user-xm4ic2ji9w]

Согласен он молодец

[@user-fj9yj5yg4p]

Красвчики

[@svetlanasolomka9945]

Согласна

[@focusnik5751]

Спасибо, что воспитали такого милосердного сына

[@th1rteen13]

Ты блять шутишь?

[@Evil_demon_657]

@@th1rteen13 согласен,звучит от части кринжово

[@user-ge8xo1ss3d]

А ч он такого милосердного сделал

[@Evil_demon_657]

@@user-ge8xo1ss3d почитай ниже комменты

[@DdDd-bl3bw]

TANDEM ОДИН ИЗ ЮТУЮЕРОВ, КОТОРОГО МОЖНО СМОТРЕТЬ С РОДИТЕЛЯМИ) ДАВАЙТЕ ПОДДЕРЖИМ TANDEM!!!

[@user-kk6vo9zi7v]

А ванзай?

[@DdDd-bl3bw]

@@user-kk6vo9zi7v я сказал один из

[@zerovin55567]

Ты в пабг играешь,у тебя вроде ник максик и цивры

[@DdDd-bl3bw]

@@zerovin55567 нет!

[@fan_eda_i_tumki823]

Ещё ванзай я с помощью TANDEM научилась правильно готовить этот торт с иголками (я не помню как он называется)😊 тандем заметь и спосибо тебе

[@TH-yo5qf]

Сразу после Ванзая опять же к вам)

[@drak6901]

Я тож

[@user-it7mf1xd8w]

@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше

[@agdel_salmane9269]

Блин,у вас получилась такая безумная начинка к чебурекам,что аж самому захотелось такое приготовить. Спасибо,что вы есть)

[@mew.5976]

ну вот, теперь я разрываюсь между тем, какое видео посмотреть.🐺

[@user-ke3vk3pj6b]

Тоже

[@user-it7mf1xd8w]

@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше

[@luna_kati]

Обожаю готовить чебуреки, теперь буду знать что на заварном тесте вкуснее чем на водке👍🙂 спасибо вам.

[@user-je1pz6pj5r]

Водке😂вы че алкоголики

[@dizi_lol6636]

Все таки у Андрея класная футболка "Папа все решает:)

[@VLAD-sl9et]

да согласен

[@Bestpop]

Помню когда отдыхали несколько лет назад в Алупке в Крыму, там рядом с нашим жильём был ларёк с чебуреками, и вот они были идеальными...

[@abrek5913]

"З..."

[@user-in1te6ol9e]

Да, везде были такие вкусные

[@user-wo9uf6vt2l]

Только досмотрел вашего сына, и сразу к вам. Вы просто та семья, которая делает наш день куда лучше.

[@nikola1581]

Мать сдохла

[@user-bc2gk8qs2k]

@@nikola1581 что?

[@samik82]

@@nikola1581 у тебя

[@user-wo9uf6vt2l]

@@nikola1581 жаль тебя

[@nikola1581]

@@user-wo9uf6vt2l а мне твою маму =(

[@Alexandra-ok7yz]

Первый раз за всю жизнь решила приготовить, то что смотрю😂) здоровья вам и счастья вашей семье)

[@user-rr5jb7bj7h]

Вспоминаю бабушкины чебуреки,аж слюнки потекли))С куриным бульоном очень классная задумка,тоже бы ее выбрал)Тандем как всегда на высоте) P. S У Татьяны такой приятный маникюр и в кадре смотрится красиво)

[@user-xb7et1rb3v]

С бульеном сразу все вытечет. 08.25 и далее смотрите. Хорошее свежее полужирное мясо соль перец лук и будут сочные чебуреки. И при лепке выгонять весь воздух из чебурека, делать плотными. И кушают горячими в остывших вы сока врятли найдете.

[@vitokgrayson]

Я бы выбрал оба варианта. Они обе хороши - что классические, что с помидором и зеленью. Обожаю чебуреки...

[@kamilla185]

Мне кажется обе начинки хороши! Очень аппетитные чебуреки ммм!!!

[@yxtukyxnya]

Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤ И всегда нахожу для себя что-то новенькое БЛАГОДАРЮ вас за подсказки 😜 и ваши труды ВЫ УМНИЦА 🌹 Два рецепта класс но самое главное что тесто делать надо с душой и тогда любое дело по плечу 👏💯👍

[@aromat_kazana]

Классные Чебуреки сейчас бы не отказался слопать пару штук 👍

[@user-bq2wb8cb4x]

Ем я такой тортик доедаю и понимаю ,что уже не хочу его есть ,а хочу чебурек. Вше видео, чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-bc2gk8qs2k]

Мама Ванзая(Татьяна), вы очень красивая, а у папы Ванзая(Андрея) руки золотые !

[@user-dk2ti9td6d]

Уууу ууу.. КАК АППЕТИТНО.... И НЕ ВАЖНО КАКОЕ ТЕСТО.....

[@KumizPower]

Сижу такой сытый весь с наполненным животом и тут батс, захотелось поесть. Ваше видео творит чудеса

[@user-zf1dz2is4e]

Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!

[@user-cs5pi2gg7e]

Обожаю чебуреки 🤤, спасибо за наводку начинки с помидорами

[@user-xw1mb9sg5u]

Только досмотрел Ванзая и сразу к вам:)

[@anzhelika_k]

Моя мама никогда не заморачивась с тестом для чебуреков, но после того, когда она приехала ко мне в гости и попробовала на заварном тесте. Она изменила свое мнение и готовит только в таком варианте.

[@nectogoin2520]

Одновременно с двух Коналов по 2 новых видео супер

[@kuriniy_nagets]

Ору с слова " чебурекалюбцы"😂😂😂😂😂

[@user-qj8yy3lx6f]

@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 +

[@user-it7mf1xd8w]

@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше

[@nectogoin2520]

Грубияны

[@drekkidi9037]

есть чибуречество

[@user-gr2zb8rk9d]

Привет с Южного Урала, у нас на рынке есть Чебуречная. Хотя бы раз в месяц стараюсь туда заехать, полакомиться, сочность зашкаливает, с одного чебурека 50-60 мл сока (бульона). Узнал рецепт, на кг говядины 250 грамм жира, и почти 1 литр бульона. ну соответственно зира, кориандр, лук, соль, перец. Тесто не знаю как делают, но всегда хрустящее.

[@user-tg7lc3ob4p]

Обожаю смотреть ваш канал! Спасибо, что ва есть. Столько позитива!

[@margo6594]

Делаю всегда и уже давно тесто на кипятке ,но и Раст .масла 30 гр., и водки 3 ст.ложки добавляю , 550-600 грамм муки, соль. Сахар не кладу никогда. Всегда тоненькое пузырчатое тесто. Идеально для чебуреков .Получаются такие как в детстве в чебуречной покупали с папой....Вам спасибо за рецепты .Оказывается можно по разному делать тесто. Красавчики какие ваши чебуреки !!!Удачи вам и вашему каналу и всегда хорошего настроения ! 😊🙏🌹

[@user-mk3wj5wv8f]

Танюша,я всегда готовлю чебуреки с водкой,ооочччень вкусные получаются!

[@user-hx8hb2um9m]

я надеюсь потом не жахнет от водки 😅

[@user-mv5sr6oq7q]

Вы такие солнышки позитивные!!! Спасибо вам за ваши видео!!!Ведь их не только смотришь,но и реально можно использовать рецепты,так всё наглядно и понятно и все пропорции указаны!А за благородный поступок сына огромный респект,хорошего мальчика воспитали!!!С уважением и любовью из Подмосковья!!!

[@name5611]

Простое название залог успеха :)

[@bogdanmusicmix34]

Ваш сын он молодец я после Ванзая перешел к вам мне очень больше нравится обе канал и не знаю что готовить 👍👍👍😍

[@corp23894]

Самый лучший рецепт , это много мяса надо. Спасибо что у вас такой замечательный сын. Что раздал мясо старикам и детям,

[@user-uh9fe3no2e]

Вы просто бомба обожаю вас😍👍

[@Karo_na]

Посматрела свежее видео вашего сына , он молодец, отдал еду старикам и детям 😍🤩. Потом сразу к вам ❤а тут мои любимые Чебурекиии😋😋

[@user-nb6fe5nw3r]

Ви так вкусно готовите хоти я не пробивал но понимаю што ето должно бить в самих дорогих ресторанах👼😇

[@lovesys1438]

Спасибо за идею, завтра беляши сделаю, муж любит более воздушное тесто , у меня универсальное на жареное в тесте с начинкой и на пиццу и пироги

[@oleglucai7297]

Моей маме очень нравятся Ваши соуси для мяса.

[@tyaletvgv]

Моя любовь чеберуки, обязательно попробую повторить по вашему рецепту

[@nikitarain86]

Какая красота, мы всей семьёй тоже делаем, я ещё сырок добавляю в чебуреки 😊🍕🍕🍕

[@innaivanova2592]

Надо попробовать с помидором, никогда таких не делала

[@Bauka-bro]

Родные из Уральска на территории Казахсана! Значит у вас есть родственники с Казахсана мое уважение ↗️↗️↗️↗️↗️↗️↗️

[@user-fi2gv9dy3y]

Приготовил так же, но тесто из первого варианта,а начинку из второго + сыр) первый раз дело с тестом имел за всю жизнь и все получилось)

[@IrinaRina21]

В следующий раз в тесто просто добавьте пару чайных ложек яблочного уксуса 6% и чуть растит.масла. Будет не только пузырчатое,но и слоистое, хрустящее тесто. Перепробовав уйму видов теста для чебуреков и на молоке, и со слив.маслом, и на кипятке, и на водке, и на ледяной воде и растит.масде(тоже неплохое,но на уксусе больше тянет)дойдя до рецепта с уксусом, попробовав-влюбилась так,что никакие больше не делаю давно. Уксусом совершенно не отдает. Только хруст и слои.

[@user-zv3tx6uv9i]

Какие вы все таки молодцы! Идеальная семья!

[@user-td6ff6cu2w]

Очень классно прям круто спасибо большое за эти видео

[@myrkeewa]

Спасибо огромное!!!)

[@user-hk1mx9mh5c]

Вместо кубиков бульона добавляю в фарш рюмку молока на пол кило мяса. Очень сочно, и молоко всегда есть дома.

[@podokonnick]

Спасибо за видео ☕

[@egoblackfire6267]

Блин мне так нравится ваш канал потому что вы снимаете очень классно вместе с Ваней❤️☺️Лайк от меня!

[@factoryswiftkey727]

Ваш сын очень хорошо готовит ивы тоже очень хорошо гатовите

[@user-bl5gq2yt7q]

Мне прям очень нравится, когда Андрей готовит в перчатках.

[@user-ks6if4du6q]

Как не начну смотреть ваши видео всегда кушать хочеться

[@maremmedova9943]

обычно фарш я делаю следующим образом: добавляю побольше лука, нарезанного мелкими кубиками, чтобы было более сочно, а главное - это добавление воды, причем как можно больше)) Чебуреки получаются очень вкусными и сочными

[@Hephaestator]

Хотим конину !♥️Лайк для продвижения!

[@sergeyprokofiev5152]

Обожаю смотреть вас,и ванзая!🤗🥰👍👍👍

[@user-jc2nc6ti5r]

Я всегда иду в магазин и покупаю дошик и смотрю ваши видео

[@user-oh8qn4rl4k]

Салам алейкум-Кыргызстан🇰🇬,с вами✊🏽

[@user-ow8sq5kp2g]

Салам из Азербайджана

[@user-ii2sm5ob9n]

Я за традиционно мясо и тесто бе водки! Спасибо Вашему сыну что вас продвинул. Сейчас мне ваши видео интересные чем у сына😊. Только не обижайтесь за мой коментарий🙄

[@user-ce4kq2mb3z]

Обожаю чебуреки, спасибо за рецепт

[@user-tb4sr4zk5l]

Мы что то на подобие делаем только используем простоквашу лук зелëный укроп и соль с карошечкой бомба

[@poncheg007]

И то, и другое выбрала бы) всё очень вкусно смотрится)

[@user-ot9bg6ei6t]

Здравствуйте, я пришёл с канала Vanzai. Канал очень крутой, душевный. Продалжайте в том же духе!

[@user-ek4ts5or8z]

Ставлю лайк сразу а потом захочу поесть и посмотрю видео.

[@kirillgatiatulin1109]

Андрей и Таня мне очень нравятся ваши кулинарные батлы, у меня есть идея вы можете сделать батл втроем. Таня ,Ваня ( ВАНЗАЙ) и андрей. Зарубу лучше сделать на тему пицц либо чизкейков.

[@Cheri_tm]

Я всегда ставлю лайк почему потомучто мне нравитсья канал тандем ат 😅😅😅

[@user-io9sy2ik4u]

От Ванзая перепрыгиваем к вам🤣

[@GLD78]

Крутяк, сегодгя попробуем сделать.👍🤪

[@Igor-ev4zq]

С водкой всё заходит на УРА хоть чебуреки хоть пельмени

[@user-ys2dj8fp2j]

Хочу за Стол!!!👍👍👍💯👏🎉

[@noname-zi4lx]

Спасибо вам, с уважением вам с Казахстана.

[@katrinegorova623]

Спасибо вам большое за рецепт, обязательно сделаю эти два рецепта. Слюной чуть не захлебнулись. Я тоже с Украины, но готовить буду сама, детки малы ещё, да и готовить буду впервые, наверное ждала от вас рецепта в деле ,😜😜😜. Хотелось бы добавить от себя, вы хорошо воспитали сына. Низкий поклон вам за доброту и заботу не только к родным, но и вообще ко всем. А дети и старики, это прям до слез, прям в самое сердце. Пусть хранит вас вселенная и ваших близких.

[@Oksana_Tyt]

Мы мажем кетчупом тесто добавляем фарш и сыр натёртый. И просто сыр с кетчупом тоже вкусно)

[@trip983]

Вы крутые, буду делать по вашему рецепту!,☝️💪👍

[@user-ty4zj1yx4q]

Мы смотрим с мамой ,доходим до этого момента 2:10 и мама говорит М: как ты думаешь какой? Я:думаю второй М:почему? Я: потому что он с водкой🤔 🤣🤣🤣

[@user-eh1eb2it3u]

Добрый день.Не могли бы вы приготовить какие-либо блюда из татарской кухни разных регионов, например , крымскотатарской или казанской.Спасибо.

[@user-wf5oi2sq6y]

Спасибо за видео возьму на заметку Но до этого смотрел видео вашего сына и большой респект вашей семье что не отдали мясо друзьям и соседям а нуждаеимся

[@Analgin1974]

Только сейчас увидел, что Андрей ЛЕВША)))) такой же как и я))) есть ещё Левши?

[@zhenyapan9851]

А мне больше на кефире нравится тесто: • мука 400 г • Кефир1 стак. • Яйцо 1 шт. • щепотка соли после замеса дать отдохнуть тесту 20 минут, дальше всё как и в других рецептах. Мы ещё в к фаршу добавляем тёртую моцареллу или чеддер.

[@tamirlanergali2405]

Лайк если успел до изменения названия видео.

[@saidulmumin8069]

Крутой чебурек а можно приготовить Турецкий паша лукум

[@user-it7mf1xd8w]

@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше

[@Phantom-dd2mi]

У Папы майка зачет )я тоже такую хочу 😂👍

[@user-fd2qx7sw5o]

боже какая мама красивая

[@user-rw9um8lw6o]

Большое спасибо за рецепт💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

[@user-xm4ic2ji9w]

Мне очень понравился у вашего сына видео очень круто и сочно получился свинина на вертеле Он молодец теперь я перешёл на ваш канал

[@user-nq7mx1zj5h]

Я только от ванзая!😁

[@Czech5416.]

Я бы съел и те и другие! Выглядит очень аппетитно!

[@user-zv1uc5nw7t]

Спасибо за рецепт. Забыл уже, что существует такая вкуснятина

[@user-wq2hj9hs3n]

Ви виховали достойного сина а вмайбутньому само кращого батька і чоловіка

[@raduslawvabene1423]

12:oo ночи ..у меня уже слюни текут!

[@__-dc2bc]

Я бы выбрала с помидорками и зеленью😉🥰

[@user-ut6cp9kz7b]

Мне больше классическая начинка по вкусу. А рецепт теста... делала оба, тоже особо разницы не заметила. В фарш ещё можно холодной воды добавить.

[@khaitbaevhi8616]

Моё уважение к Тандем 📈📈📈

[@user-ek8eu3rb8l]

В верх,или в низ?

[@user-cf8vw4ct3p]

@@user-ek8eu3rb8l это вниз

[@user-ek8eu3rb8l]

@@user-cf8vw4ct3p А почему у него понизилось к ним отношения?

[@mixture568]

@@user-ek8eu3rb8l даже незнаю, 🤔, наверное смотреть по другому это вверх

[@user-pm5kz9rc9p]

Я так думаю, с водкой🤗👍 я ответил не досмотрев видио даже до момента когда начали рассказывать тесто на чебуреки😄

[@user-rv6oj7vq7h]

Блин,после этого видео так и хочется попробовать ваши чебуреки)) ❤❤

[@user-ix4sw3nb3y]

Никогда раньше не видел тесто с водкой))

[@Sw1zzy23]

Мамены чебурек лучший вариант !🥰

[@user-zq6xy7ie6f]

После Ванзая сразу к вам Видео просто супер 🥰👍 Люблю смотреть ваше видео🥳🤩

[@freexd1397]

Ну блин теперь есть захотелось ощущаю этот вкус да только самих чебуреков нет аааа хочеца плакац!!А так видео интересное 💪💪👍👍👍

[@cyDorogo]

у вас всё вкусно, вам повезло, что не я ваш родственник с Урала, я бы всё съел!)))

[@Marsas78]

Ммм как аппетитно))