ГОТОВИМ ХИНГАЛШ С МАМОЙ | ЧЕЧЕНСКАЯ КУХНЯ

[@elnarabremen9152]

Спасибо вам большое за ваш отличный рецепт готовлю уже 10 раз по вашему рецепту и 10 раз вас слушаю очень доступно объясняете очень красиво приятный голос будьте любимы Аллахом 100 лет счастливой семейной жизни здоровья❤

[@ДеревоПлод]

🤲 *Алла́х'умма, баарик фихи ма́ ша́а Алла́х'у Табарака Алла́х' вам* 🤲

[@ФатимаНурпиисова]

Спасибо за рецепт!Это,очень,вкусно!Очень люблю хинглаш.

[@НинаГаврильченко]

Девчата, такие вы классные хозяюшки! Все так необычно для русской кухни, для других вкусностей. Уже раз 8-10готовила чаплгаш, чуду, все готовила строго по рецепту, но получается - не получается, как у вас... До того вкусно смотрю, что опять и опять иду готовить их. Спасибо за рецепты!!!! Спасибо, значит, спаси бог!

[@ChechenkaLifeblog]

Не переживайте, у меня самой , будучи чеченкой, ч1епалгш не получаются так, как у мамы) Все приходит со временем ☺️

[@sacherrabin3754]

Видео полезно не только девочкам.) Спасибо.

[@eldad5444]

Как приятно смотреть Вас и слушать! Ма шаа Аллах1! С радостью смотрела!🌹

[@Elena_Vasiljeva]

Несколько лет назад жила в Грозном, на рынке покупала хингалш, соленый творог и говяжий рубец по-корейски) это незабываемо)))

[@РумисаЗукаева]

Ма Шаа Аллах

[@алевтинакущ]

Спасибо, вы не только прекрасный повар ,но и хороший психотерапевт! У вас успокаивающий голос!

[@Irena113_rty]

Как же все нудно и медленно!!! Заснуть можно!!!

[@innakalinovskaya9799]

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, оооочень вкусно👍

[@ТатьянаМулика-н1ч]

Здравствуйте! Благодарю за рецептик. Завтра побегу за тыквой,чтобы приготовить такой же .Выглядит очень вкусно. Здоровячка Вам и новых рецептов.

[@aslanchanti4857]

Салам маршалла ду шуьга. Это любимое блюдо моего отца и ему очень нравились,которые я готовила. Каждый раз ,когда я их готовлю вспоминаю его. Г1оза доийла аша уьш. У вас очень приятный голос.

[@ChechenkaLifeblog]

Делера салам марша хуьйла шуна!

[@lilak3533]

Очень хорошо объяснила 👍👍👍

[@Кухнядлябольшойсемьи]

А так очень хорошо, аппетитно 😋 тем более руками наших родителей просто объедение

[@ДиманШвецов]

Недавно попробовал это Лакомство! Угостили соседи из Чечни. Это просто Нечто!!! Прошло уже около полутора месяца, а я до сих пор под впечатлением! Я в принципе Тыкву люблю и Мучное, а тут Такое!!)))

[@Соня-к3р6х]

Да это очень вкусно, но у нас у Дагестан, делают так же, тесто можно на воде и немного по твёрже, тогда с ним легче возиться и не прилипает к рукам, а в е остальное так же👍

[@iria9002]

Очень красивые👍🥰

[@НинаГаврильченко]

Ещё важный момент... Я окупала готовые хингалш просто в воду.., а оказывается, надо в горячую воду и только затем смазывать!!!! Масло отличное! У вас же развито домашнее животноводство, масло своё!!!! Спасибочки!!!!! "Зачем серебро, если руки золотые!"

[@milanamagomadova9876]

😍😍😍 Ma Ша Аллах1 😍😍

[@elnarakamalieva8659]

Спасибо вам большое за рецепт очень приятно смотреть очень приятный голос спасибо

[@mononoke4270]

МашаАллах, все таки мамины хингалш самые вкусные))))Дал могшалиц дукха а ях йойла хьо хьай без чарн❤p.s.в моем отчем доме в тыкву добавляли и чебрец и жареный на топленом масле лук,в новой семье вообще не любят в тыкве чебрец или перец другой😂совсем редко добавляют жареный лук)))все на вкус и цвет как говорится,но я думаю оригинальный рецепт хингала так как Вы и показали🥰

[@ChechenkaLifeblog]

Дела реза хилл 😊

[@Roz892]

Оригинальный рецепт хингалш тыква пареная, затем на жареном луку добавить тыкву и вместе жарить те тушить доб чабрец жалеть на сухой сковороде срлоснуть орячей воде чтобы смыть подгоревшую муку сложить смазать топлëным маслом разрезать подавать топлëное масло 👍

[@ТатьянаЛевченко-ц7у]

@@ChechenkaLifeblog здравствуйте, если не трудно, можно подробнее пожалуйста рецепт теста 🙏

[@kemssimple4617]

Готовлю так же. Чаще без лука,хотя с луком вкуснее. Люблю, когда они хорошо пропеченные,как у тебя,а ч1епалгаш, наоборот,нежно-румяные,светлые. Классические у тебя хинглаш получились,не прикопаться. Загляденье.

[@ТатьянаКузнецова-т4з]

Благодарю. ❤

[@vkusnaya_eda]

Очень аппетитно, красиво и уверена вкусно... И делают их золотые ручки 😍

[@user-tf9nu3wi6w]

Добрый вечер, очень оппетитно выглядит, обязательно попробую приготовить

[@ТатьянаКлопова-с2у]

Спасибо большое, обязательно попробую приготовить. Очень приятно слушать, как и у калмыков, русский язык очень правильный, по понятным нам причинам. Здоровья Вам и Вашим близким!)))

[@ChechenkaLifeblog]

спасибо)

[@ФатимаБерсанова-м1э]

А как неприятно, что вы также не можете ни писать, ни говорить на их языке, шовинисты

[@rahidazamanova5988]

Спасибо за тонкости готовки

[@ТаисияКарпова-е8к]

Какая вкусно а! Скажите, пожалуйста, тыква запечённая?

[@РазиятАхмедова-с5ж]

Ма ша АЛЛАГЬ🌹 Спасибо за рецепт🌹

[@КубраАлидибирова]

Добрый день. Очень аппетитные. Съела бы кусочек. Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю ,по вашему рецепту. Дай Аллах вам здоровья и удачи!!!👍👍👍🌹❤🤗

[@rahidazamanova5988]

Пожалуста покажите и другие горячие блюда спасибо

[@jannetaisa7943]

Реально мастер , делать хингалш на клиенке, я могу только на доске.

[@АлександраКкк-и8г]

Спасибо за рецепт))

[@sergeisimonov9904]

Просто шедевр я пробовал

[@НинаГаврильченко]

Спасибо за совет, как класть хингалш на сковороду... Складывать надо!

[@xzamanova589]

Мы готовим так, тыквы варим,потом лук обжариваем до золотистого света,смешиваем с тыкво,грецкие орехи измелчаем полностью ,не оставляем крупных и смешиваем. С такой начинкой бывает что раз вкуснее. И тесто обыкновенное,дрожжевое. Только не жду ,когда подниматься,сразу приступаю готовит.

[@leonleon5744]

И как это называется???

[@leonleon5744]

А зачем дрожжевое???

[@xzamanova589]

Кутаб. Вкусные тыквенные кутабы.

[@leonleon5744]

@@xzamanova589 это не кутабы

[@xzamanova589]

Кутабы. Тыквенные,с зеленью тоже бывают,и с мясом тоже и т.

[@Кухнядлябольшойсемьи]

Ассалям Алейкум сестра, попробуйте на холодном кефире или сыворотке прямо с холодильника, очень хорошо получается,раньше я тоже делала из теплого,но потом перешла на холодный кефир или сыворотку разницы нету

[@taisataisavna4849]

Я послушала вас.и очень пожалела.

[@Кухнядлябольшойсемьи]

@@taisataisavna4849 надо после замеса теста оставить его отдохнуть на 1час

[@РядовойСолдат-ы8г]

@@taisataisavna4849 😂😂

[@Roz892]

Нельзя на холодном кефире и сыворотке месть тесто лепëшки чеченские тесто не поднимается как резина. Может ты дрожжи добавляешь. Не давай такие советы людям. Зря переводить продукты на помойку.

[@Roz892]

@@taisataisavna4849 Дрожжевое тесто можно сперва поднять если осталось немного можно поставить в холодильник помять и целофановым пакет завязать и холодильник тесто будет еще лучше.

[@НинаГаврильченко]

Главное, что мало жирности!!!! Отлично!!!! Всё делаю слово в слово, а результата такого нет ещё...

[@sarseyasarseya7496]

Мамины ручки😘

[@ГАЛА-в1ъ]

Спасибо ❤❤❤!

[@gggttt367]

Супер 💯👍

[@ЯхаЗимаева-ж4ъ]

Добрый вечер! Хингалш приготовлены оооочень хорошо ,выглядят аппетитно,объяснение ооочень ♥️ приятное. Новкъа ма хета, харцхьа баъхьа боха аг1о ма ца лерира Ахьа Йиша?

[@ChechenkaLifeblog]

добрый вечер) Дела реза хуьлийла хьуна кехат яздарна! ❤️ Суна бехка ма билла, амма со ахь яздинарг ца кхийтира. Билгал даккха йиш хир ярий хьан? ☺️

[@Елена-о2э2и]

Здравствуйте! Тыква тушёная?

[@TaurusGirl22]

Было бы хорошо если бы показали процесс приготовления начинки, ведь от нее тоже зависит получатся хингалш или нет. Так же интересно какую тыкву использовали, ведь в Европе их много разных сортов и не все подходят

[@ChechenkaLifeblog]

как раз таки все это мы показали в последнем видео) kzbin.info/www/bejne/rZXJg2idZ5drnZI

[@TaurusGirl22]

@@ChechenkaLifeblog я не видела то видео, сорри. Спасибооо, то что мне надо было!😍

[@bebibebii7578]

👍🏻👍🏻

[@Roz892]

@@TaurusGirl22 Посмотри у других чеченских блогеров у них весь процесс показывают на своих каналах. Я тоже умею и делаю хингалш ч1еплгш жижиг гала и тд но все равно хочется посмотреть в ютубе как готовят другие женщины чеченки нац.блюда.

[@ЛуизаЗагамаева]

приготовила тыкву замесила тесто присела с телефоном пока тесто подходит, а тут и видео с хингалш))

[@ТаусГехаева-м7л]

Лук тем боли не люблю добавляю соль сахар чебрец по вкусу и всë.

[@ЛуизаЗагамаева]

в тыкву лук не добавляю и вместо чебреца добавляю душистый перец:)

[@НинаГаврильченко]

Если я буду так смело распределять начинку...., то точно, все разорвёт я...

[@РазиятАхмедова-с5ж]

Уже готовлю🌹

[@alel9110]

👍👍👍

[@УмаБах]

👍

[@khadigam3215]

Мммм мне бы кусочек

[@ТаусГехаева-м7л]

Совсем толстые ваши хингалш люблю тонкие даже стол у вас малинкий место мало. 🙂🙂

[@БадикЯмадаев-г8о]

Подарок зделай большой купи😅

[@Справедливыйчеловек-б5т]

Лепёшки стирают , а если просто кисточкой смести муку ?

[@ChechenkaLifeblog]

тоже можно) но лепёшки промывают в воде так же с той целью, чтоб они стали мягче)

[@ПрасковьяКалуновна]

👍👌😋

[@Катя-й6ю3ц]

На выходных сделаю

[@НаргулБукаева]

тесто яицо масло можно довавит

[@taisataisavna4849]

😋😋😋

[@ЭвелинаК-г5ш]

Я готовила но у меня не очень получается

[@Герхмахи-к7х]

А можно просто пресное тесто

[@ChechenkaLifeblog]

можно)

[@РитаМягкова-о2б]

Что нельзя указать муку в граммах.

[@Roz892]

Муку граммах не указывают тесто замешивают сколько граммах жидкость возмëт муку. Попробуй на 500,600 грам муки использовать 1чайную.ложку соды,кефира тоже

[@Roz892]

Двумя руками никак?

[@ChechenkaLifeblog]

именно?

[@ivaplakuchaja6197]

Как можно жареной луком сахар добавить что за хингалш. Хинглаш должный сахаром сладкие готовить. Слуком по, вкусу солёный . Вместе не представляю.

[@тимуртимур-ф6и]

вот именно

[@louiseboke2922]

Это классический старинный рецепт,лук добавляется.А так,это ваши предпочтения и тон нужно поубавить.

[@Самира777-щ4ц]

С луком они не приторные бывают👍 без лука совсем не то)

[@Roz892]

Как как?? А вот у нас национальные чеченские блюда делаются по старинке народным способами как раньше делали наши бабушки их бабушки. Не нравится не добавляйте лук добавьте чеснок будет вкуснее. .

[@Roz892]

Как можно жареным луком добавить сахар это что за хингалш? Это не ваш рецепт вам не понять

[@ТАТЬЯНАЩербак-и5у]

Хоть бы сказали какая тыква, сырая варёная

[@ЗулайханЯндарова]

Тыква варенная

[@Россиянка-т5т]

Пп