Рет қаралды 386,231
Cheese Bread ขนมปังอบชีส อีกเมนูที่กระแสแรงมาจากจีน อร่อยมากกก
เมนูนี้พิมพ์ได้ไอเดียมากจากโซเชียลจีนนะคะ เห็นกำลังทำกันเยอะมาก เห็นปุ๊บก็อยากทานทันที จนต้องมาทำ ปรับสูตรเอง ผลคือ อร่อย นัว หอมชีส เพิ่งเคยทานเหมือนกัน ชอบมากค่ะ ทานเพลินมาก ห้ามพลาดนะคะเมนูนี้
ส่วนผสม สำหรับทาขนมปังแผ่นบาง 10-12 แผ่น
แต่ก็ขึ้นว่าใครจะทาหนาทาบางนะคะ แล้วแต่ชอบ
The Ingredient
1. ครีมชีส /Cream cheese = 120 g
2. แดรี่วิปครีม / Dairy cream = 40g
3. เชดด้าชีสแผ่น / Cheddar Cheese = 3 แผ่น
4. น้ำตาล / Sugar = 40
5. เนยสดจืด / unsalted butter = 20 g
6. ไข่แดงเบอร์ 2 / Egg yolk = 45g
7. กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1/4 ช้อนชา teaspoon (ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)
8. ขนมปัง / Bread
คำแนะนำ :
1. ไฟอบ เวลาอบ แล้วแต่เตา ให้สังเกตหน้าขนมเอา สีสวยแล้วชอบแล้วก็เอาออกได้ค่ะสำหรับพิมพ์อบ 200C นาน 10 นาที สีขนมสวย ขนมจะยังนุ่มไม่กรอบ แต่ถ้าเมื่อไหร่ พิมพ์อยากกินกรอบๆ จะขยับถาดอยมาล่างสุด แล้วลดไฟอบลง และอบนานขึ้น กว่าสีชีสจะสวยขนมปังก็จะกรอบขึ้นค่ะ ยังไงลองปรับดูตามเตาที่ใช้งานนะคะ
2.ขนมปังพิมพ์ใช้ของฟาร์มเฮาท์ วิปครีมแองคอร์ ชีสฟิลาเดลเฟีย เนยออคิด เชดด้าชีสตามคลิป
3.เป็นเมนูที่เหมาะกับทานตอนร้อน หรืออบใหม่ๆนะคะจะอร่อยๆ คิดง่ายๆว่าทานแบบขนมปังปิ้ง ถ้าเก็บไว้นานความอร่อยก็ลดลง
4.ใช้หม้ออบลมร้อนได้ค่ะ