Super Fluffy Japanese Cheesecake 🤤

#cheesecake #asmr #cocinaconcoqui.
You have to try this Japanese cheesecake! It has a unique texture!
I leave you info of the size of the mold I used and the ingredients of the recipe:
Mold: 18cm diameter and 7cm height.
Ingredients:
- 4 eggs
- 185g cream cheese
- 65g milk
- 45g butter
- 20g sugar (for the egg yolks and cheese mixture)
- 50g pastry flour
- 75g sugar (for the egg white mixture)
- 4g vinegar
- A dash of honey (optional)
- Butter to grease the pan
- Baking paper
Links to recipes and products I use: linktr.ee/cocinaconcoqui
Music I use in my videos: share.epidemicsound.com/1rqiq0
Networks:
- Website, recipes and products: cocinaconcoqui.com
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©Cocinaconcoqui

[@CaroTrippar]

TE QUEDO HERMOSO!

[@luzcontreras3646]

Hazlo para tu intento de la tarta la octava es la vencida😅

[@karicarranza8227]

Justo te iba a etiquetar!! Veo eso y pienso en tus ganas de que salga bien 🤭

[@karicarranza8227]

​@@luzcontreras3646 O la novena, décima, etc, etc ....😂😂😂

[@Kiraritaah]

AY DIOS Justo comenté que deberíamos mandártelo y veo que debajo comentaste 😂🤣🤣🤣🤣 Ay porfa porfa inténtalo un día

[@tonygambino6635]

caro creo que el intento numero 9° puede ser este

[@ananasdelhorror]

Muy gracias Coqui! Estoy aprendiendo español y su canal me ayuda tanto con eso. Me gusta cocinar y sus recetas son muy sencillas y ricas. Lo siento porque mi español no es muy bien pero espero que en un año puedo hablarlo mejor.

[@carmenmolineromerchan5855]

Tú español es bastante bueno.

[@_ninininia_]

¡Vas muy bien! Muy pocos errores, Sigue practicando.

[@alejandrabelenchalensanche4177]

Su español es bastante bueno, siga así.

[@merchep.a.6471]

No te disculpes, estás haciendo el esfuerzo de comunicarte en otro idioma y eso siempre es digno de admirar. ¡Sigue así! 😊

[@Jennyferpagan]

Que bien escribes!! Lo lograrás.

[@andreavalentinamonroyquint8287]

La felicidad de Ivy y Coqui al probarla por primera vez hahah, sonreí con ambos. Qué lindos son

[@vxllxcxxnx]

¡Haré la receta definitivamente! Un tip es que al momento de mezclar las claras con los demás ingredientes, no lo mezclen con batidor globo, usen espatula de goma y hagan movimientos envolventes, así quedará bieeen esponjoso y las claras no se bajarán ❤

[@carlosquiroz8023]

No hay nada de malo en usar batidor de globo, solo no lo usen como Coqui. Busquen vídeos en KZbin de como hacerlo correctamente

[@RumpelCha]

Alguien que le mande la receta a Caro Trippar 😊

[@KiritaXD]

Jajajaja, el problema de caro era el horno claramente 😂

[@RumpelCha]

@@KiritaXD y si lo puso a baño María ? No recuerdo. Igual Coqui explica muy bien quien quite y le salga esta vez a Carito, yo le tengo fe 😝

[@dairidiobelinaherasmematos7069]

Jjjjjj si porqué ya caro es toda una chef 😂

[@milialahitte]

Eso mismo pensé 😂... seguirá la receta?

[@saraf.6351]

Buscando en los comentarios porque caro debe probar con esta receta en sus intentos no estaba en baño María en el horno al menos solo recuerdo uno de todos los intentos.

[@kpoperrtzy]

Amo la sonrisa de Coqui y de Ivi , Le da un toque muy especial al video 💗

[@MEL-tn1ox]

La acabo de hacer y salió perfecta. Gracias por el vídeo ❤️

[@brillinavarro4203]

Gracias y felicitaciones por el resultado y para mi lo más importante como explicas con cada detalle y tan delicada y cuidadosa ,todo el video un agrado.

[@yasminaherranz2810]

Q rico Coqui!!!!! La voy a hacer!!!! Que bien lo explicas todo de verdad!!! 💖 La cara de felicidad que pones al sacar la tarta del horno me mató❤️🤣

[@anabenitez6950]

Yo amo este canal❤ y cocinando corea son mis favoritos xq super buenas vibras y cocinan delicioso

[@maarii2096]

Coqui me leíste la mente! Justo quería hacer uno. Definitivamente me es una señal para que lo haga, jajajajaja. gracias por el vídeo! ❤

[@inu1137]

Tus videos son super relajantes, me encanta y explicas súper bien ❤

[@martagarciavaltuena873]

Que artista!! Me encanta tus recetas y como las explica, eres genial❤

[@patriciab.992]

Madre mía que cheesecake más rico y esponjoso. La receta parece fácil por lo bien que lo explicas, la probaré porque cualquier tipo de cheesecake son mi perdición 😋. Abrazos 💖

[@amparovallesegarra9660]

La verdad que haces una cocina muy práctica ,fácil y con ganas de hacerlas Veo muchos tutoriales tuyos y me gustan mucho Diferentes ❤😊

[@user-es6sm5mt9y]

Necesitamos que @Cocinaconcoqui haga el chiffon cake para que @caro trippar lo haga y le salga

[@kellyandreaserranourriago1019]

Jajaja siiii😂❤

[@mayccc86]

Estaba pensando en lo mismoooo jajajajaja

[@MeryGomezBurgos]

Creo que no hay receta más rica que esta 😍😍 Necesito probarla de una vez 🍰 Tiene que estar increíblemente buena y esponjosa ❤🧀

[@vero2711]

Te explicas excelentemente bien

[@amyjmultimedia1877]

Siempre he querido probarlo, gracias por la receta 😊

[@elenaruiz3359]

Ooooh Coqui llevaba mucho tiempo queriendo saber hacer esta receta!! Qué pintaza!! 😍

[@CatalinaGomez-jh7zx]

Se ve muy bonito ❤❤❤

[@quemasda2093]

Yo la habré hecho unas 5 veces y es muy adictiva😊

[@maangelesruiz4543]

Coquí que pintaza tiene aummmm 😋😋😋👏👏👏👏👏👏

[@AinnitaKirschlert]

Coqui hace que todo parezca super sencillo aaaaa que buena pintaa

[@maribelbujeirorojo8117]

Qué pinta, que esponjoso, me encanta 😍😋🙌🏻, y ese toque de queso Philadelphia, ....😍...Tengo que hacerlo porque estoy salivando 👏🏻👏🏻🎩👌🏻. Muchas gracias Coqui 🙏🏻. Un abrazo 🤗🇪🇦🖐🏻✨,❤️💚🪴🌸🌺🌹🌱🌷🌱🌼🌻😊

[@marisolcarlesmachuca6768]

Muchas gracias Coqui! La haré

[@merigarrote5403]

Que bien explicas las recetas!♥️en breve la probaremos🥰

[@cristyrus9334]

Coqui qué delicia!! Ya me se me antojó. Mil gracias por tus recetas 🥰

[@Helio_th]

Quedó hermoso 💞

[@angieps8913]

Que rico!! Siempre me dió curiosidad saber cómo se preparaba ese keke tan esponjoso ✨✨

[@NOMADOFFIREFOOD]

Que buena pinta 👌

[@marycristanchomartinez6187]

Se se increíble y muy delicioso 😋

[@TheNely3]

Te quedó precioso, que buena pinta. Me encanta como explicas las recetas además, yo soy cocinera y repostera y de verdad, esos tips que das y la explicaciones son perfectas para que culquiera sea capaz de recrear tu receta, mis dieces

[@jimenaosorio407]

Yo lo intente hacer y quedo todo aplastado, pero igual quedo rico jajaja. Gracias coqui, haber si esta vez me sale ❤.

[@paquidominguez5010]

Mmm q pintaza !! 😋...a mi me paso como a ti ,mire en KZbin un monton de recetas para hacerlo ,me salio muy. Rico 😋,pero hare de nuevo este ,ya q lo explicas super perfecto 💯,gracias x tus recetas ,un saludo pareja desde ,mi Andalucía bella 🫒🇳🇬💃🏻

[@missDG]

Wow 🤩 Coqui, te ha quedado cuál si fueran de repostería japonesa, súper pro 🙌🏼 y con una pinta… ufff, tendré que hacerla para descubrir el sabor 😋 Saludos desde México 🇲🇽 ❤

[@jneylzano6788]

😋😋😋yesss claro estamos listos para hcer eses delicious cake.... gracias coqui... munchas bendiciones... saludos desde San Antonio TX

[@David-lj2yo]

Que buena pinta!

[@luzmila6016]

Amo como Ivi la miraaa❤

[@juancarlosgutierrezperez1560]

Guau se me hizo agua a la boca XD. Buen video

[@JoshuaTuato]

Que increíble

[@palomabarrera3215]

coqui amo tus videos siempre espero con ansias a que subas uno

[@jennysussmann8325]

Jo...que super rico se ve!!!

[@esperanzacocinafacil7163]

Una pasada el resultado pero como explicas todo esque es alucinante te felicito de verdad muchas gracias por compartir mi super like 😋👍💯 8:45

[@not_all_io]

3:06 momento clave, he hecho esta receta viendo otros vídeos en un par de ocasiones y siempre se me fastidiaba porque le entraba agua por la ranuras del molde.. Muy buen video!!!

[@Benjabork15]

Concuerdo

[@elizabethrojas3449]

Xq se pone agua en una fuente?

[@not_all_io]

@@elizabethrojas3449 para que se cocine al baño María, es una de las cosas que hace que quede más esponjosa y jugosa

[@noraesther7379]

Que rico , lo voy a hacer.

[@lilicanu3881]

No sé por qué. Pero cuando veo que Coqui hace una receta, sé que yo también podré hacerla. 😊

[@jscros24]

Creo que es porque explica muy bien 😁

[@carlaochoa3568]

Me encantaaa

[@Jennyferpagan]

Muchas gracias ❤

[@cocinandoconamorrecetas]

Se muy delicioso😋

[@anitak315]

Omg definitely will give it a try! Thank you for the video, sending you lots of love from N.Y.C😘😘😘👍👍👍

[@ezti.balitz]

Maravilloso!!! 🤩🤩🤩 Que batidora usas? Se puede hacer más pequeña con las cantidades en proporción y mismos tiempos?

[@amparovallesegarra9660]

Mucho arte ❤😊

[@danielajara4674]

❤❤❤❤ xfiiiin nos salio gracias miles Coqui! 😊

[@carolinaloorr9]

Ayer Lo hice🎉 y lo compartí con mis compañeros de trabajo y se sorprendieron de lo delicioso que estaba, solo que le di mi toque personal con unas gotas de vainilla. Y quedó delicioso, delicioso. Hoy lo volví hacer a petición de ellos ❤ thanks

[@camila9]

Hola, dejar los 5 minutos el horno abierto no hizo que se baje? Una chica comento esto y me dió miedito. Quiero saber si todo te salió bien en tu experiencia

[@carolinaloorr9]

@@camila9 Hi Camila, en realidad si. Lo dejé en el horno entre unos 5 a 10 minutos con la puerta abierta para que no sea brusco el cambio de temperatura, ya que considero que es como un soufflé. Mis buenos deseos y se que lo vas a lograr.

[@digoga3955]

A mí se me coló el agua en la base incluso cubriéndolo con el aluminio 😭😭

[@FranciscoMartinez-uk6ni]

Muy buen video y bien explicado! Si quisiera hacerlo más pequeño el tiempo, digamos un tercio menos, el tiempo de horneado también sería -1/3?

[@LucilaCanale]

Que ganas de comer ese manjar

[@Lizi693]

Amo 🧡

[@milagrorodriguez7437]

Creo que llegue muy temprano! 😅 se ve delicioso!! 😍😍😍

[@angiesierra5960]

no pero alguien esta hablando de tu cara de felicidad al desmoldar? jjajaja simplemente hermosa

[@Alice_DK]

Me encantan tus videos ,saludos desde Cuba ❤

[@anaelynsanchez9016]

Coco es tan linda ❤️

[@Beatriz-ck9cl]

Eu tamén quero.❤❤❤

[@Marta-ez9rz]

Hola Coqui, me encanta lo que haces, me veo todos tus videos! Me he animado a hacer más de una receta y todas me han salido genial 🫶🏻 quería preguntarte, de que marca es la harina de repostería que utilizas? Yo he comprado una de la marca "gallo" para probar la receta porque no he encontrado ninguna más, pero me encantaría saber de qué marca es la que utilizas tú, muchas gracias por adelantado 🥰

[@nikolaslugo4628]

No sé que me gustó más, el pastel o el ASMR del mismo, es muy adictivo

[@mariajose-ys4no]

apenas tengo 11 años y hago postres riquisimos gracias a ti

[@ararebolledo]

Gracias por la receta! Esta genial la voy hacer! Quiero el trabajo de Ivy, el de probar todo 😊😅

[@jmariamembreno1751]

Bendiciones, te acabo de encontrar . Gracias

[@vbvble]

Me encanta verlo y seguro que es delicioso pero soy demasiado ansioso para una receta tan laboriosa.

[@fabriel-]

me entró un hambre asesina al ver este vídeo, me urge comer ese cheescake

[@dazhkz5180]

Hay que etiquetar a Caro Tripar❤

[@sofiponcefuentes]

Hola Coqui, al momento de hornear se prende el ventilador del horno? No afecta si es con aire del ventilador?

[@stregatto1764]

Hola Coqui. ¿Cuantos días se conserva en la nevera en un recipiente hermético? Gracias.

[@princesslao3155]

Que rico por el amor de dios ❤ me dan ganas de ir a Japón 😢 y ahora si se puede ver atraves del horno 😅

[@javi-ol5vq]

Hola!! Tengo una duda: los 5 minutos de grill de horno al final son parte de los 45 min o sin 45 + 5 de grill?

[@jesusgallardoortiz4211]

Se lo haré a mi novia! A ella le encanta tu canal, gracias coqui.

[@harusita_sky]

En qué momento se pone el vinagre?

[@alexam2024]

Se ve delicioso, algún día espero poder hacerlo, me gustaría cuando le hagas probar a tu novio brindarle a él en un platito separado para que lo disfrute mejor es muy lindo.

[@Menendez77]

Gracias

[@paulaaranzadi3343]

Que se junte con Caro y la enseñe a hacerlo 🙂

[@pilarofbangtan]

Mi hijo quiere que lo prepare vamos a ver

[@danmedina4771]

Muchas gracias Coqui, tengo muchísimas ganas de probarla! ¿Crees que habrá algún problema con sustituir la mantequilla por margarina y el azúcar por eritrirol? ¿Alguna sugerencia para las cantidades en ese casio? Un saludo!

[@dianapreciadoc]

El eritritol no te va a dar el aireado en las claras para que se sostenga el batido, el azúcar cumple la función de darle estabilidad al batido al momento de hornear. Por otra parte el eritritol al ser un edulcorante le va a cambiar el sabor y por lo general no se usa en pastelería porque amarga las preparaciones. Si vas a usar margarina ten cuidado, es inflamatoria y es una grasa vegetal que no se metaboliza bien en sangre, causando triglicéridos altos. Mucho mejor usar siempre mantequilla o ghee.😉

[@user-ih2jp4nt9z]

Q RICO 🤤🤤🤤

[@madayvega2885]

me encanto lo voy hacer , puedes hacer tiramisu

[@elisaisabelv.r.7369]

Se podría hacer con maicena, en vez de harina?

[@martasprouse3187]

Ojalá poder ser amiga de esta mujer

[@elen.g7]

Y que lo digas!

[@mariacarmenherrerocamacho1297]

Está increible !!, ahora estoy intentando traducirlo a cucharadas ☺️. Pero una pregunta : el queso que usas es mascarpone?. Gracias.

[@Matuki4K]

es quesito crema o philadelphia

[@jackass7880]

Hola! Hay que precalentar el horno?

[@angiesierra5960]

me dan ganas de intentar hacerlo solo para ser al menos la mitad de feliz de lo que ella se ve T°T

[@chiaramflores]

La harina de repostería es la harina 4 ceros (0000).

[@dianapreciadoc]

Si!😊

[@RosibelNunez-pb1ud]

Ameeeee❤

[@miriamcano2448]

Se podría hacer en Air fryer?

[@eloisaflores3053]

La harina es la normal? Que encuentro en los supermercados? O que marca es? Y que cantidad?

[@micapsd7382]

hermoso! la harina de repostaria la consigues en algun lugar especifico?

[@cludiaj8084]

Tengo la misma duda

[@user-jb4uu8vl8i]

Que rico Yam Yam

[@esmeralda5207]

Ufff que pintaza tiene...pero pensé q sería más fácil,según el adelanto que hicistes por tik tok,no me atrevo hacerla

[@Kiraritaah]

Mandadle esto a Caro Trippar 🥺🥺

[@claudiahernandeznolasco3637]

hola me pregunto en ves de queso le puedo echar natas

[@cielomarinasalgadoarrieta8007]

❤❤❤

[@maricruzcruzgarcia6262]

Ñan ñan rico rico