CHEF MOYA

SALTEÑAS

[@elianaforonda5755]

Masa : Harina 2 y 1/2 lb Azúcar 3/4lb Manteca 3/4 lb Sal 1 cucharada Achiote 3 cucharadas Agua 2 tazas Y en gramos : Harina 1134 gr Azúcar 340gr Manteca 340gr Sal Agua

[@wren5282]

Buena explicación señor chef Moya me alegra por sus videos es practico Dios le bendiga grandemente❤️

[@elizabethblanco7840]

FELICITACUONES CHEF..MOYA ES EL MEJOR CHEF..SON LAS MEJORES SALTEÑAS...LAS HICE Y ME ENCANTARON..A MI Y MI FAMILIA...

[@claudiabalatzaralvarez2281]

Gracias por los ingredientes en gramos ❤

[@inesnildarakuscek3398]

Grasias por Las medidas saludos cordiales desde Argentina

[@nikacosta9175]

Chef Francisco Moya...usted es uno de los mejores salteñeros de Bolivia 🇧🇴🇧🇴...orgullo paceño!!! 😁😁💪💪...que Dios lo siga bendiciendo a ud y a su linda familia 😇😁😘

[@ruthhuayta1016]

Buenos días chef Moya.. Felicidades por compartir su sabiduría hoy lo descubrí seré su alumna. El Señor lo bendiga.

[@nemesiovargasbaezavargas9998]

Cheff Moya: mis felicitaciones y agradecimientos por compartir sus conocimientos,soy un cochabambino residente en São Paulo hace 47 años, estoy siguiendo atentamente sus enseñamientos,principalmente lo de las salteñas, oportunamente le envio el resultado de mi aprendizado.

[@josecarlosmeneses3709]

Chef primeramente mil felicitaciones Excelente salteñas Un favor para su fans que lo sigue mucho Podría pasar en la caja de descripción la receta exacta pero en kilogramos, gramos Se lo agradeceríamos mucho Vera que si todos les daremos like a su video Saludos desde santa cruz y siga adelante

[@TheAlisonpaz]

Gracias chef vi este vídeo cuándo empezó la pandémia porque estaba buscando recetas de Salteñas (porque no recordaba su receta y gracias a Dios lo encontré tu vídeo) yo fui su alumna hace unos 10 años atrás mas o menos y dicerle que muchos me felicitan por que las hice y están riquísimas Gracias Chef Moya llevo vendiendo poco pero mis clientes están muy satisfechos porque en Virginia no hay Salteñas tan Sabrosas como las estoy preparando gracias a usted , es muy generoso dar sus conocimientos y su receta Gracias 🙂 Feliz 2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣

[@SandraYevara]

Una pregunta chef Moya el agua tiene que ser fria

[@marialibertadcorteszarate1784]

Gracias cheff por compartir sus conocimientos lo sigo siempre

[@rutllknnnpll7770]

Gracias mi querido profesor Moya por sus enseñansas Dios me lo bendiga toda la vida....👏👏👏👏

[@vivianamamanicabrera8865]

Muchas gracias por sus ricas recetas chef Moya Dios SIEMPRE lo bendiga a usted y a toda su familia.

[@rosmeryticona2022]

QUERIDO CHEF MUY BUENAS NOCHES,ANTES DE NADA AGRADECERLE POR SU RECETA Y SU FORMA DE EXPLICAR, QUE DIOS LO BENDIGA Y MUCHISIMAS GRACIAS POR TODAS SUS PALABRAS Y SUS ENSEÑAZAS. MIL GRACIAS

[@milenkaperez2353]

Gracias por la explicación Chef Moya... Usted es una gran persona, en estos días yo haré salteña con su receta... Dios lo bendiga Chef!

[@MariaAlcocerUrqidi]

Desde cochabamba mis felicitaciones chef moya

[@fernandobarba2936]

Chef gracias por su información por gran paciencia para enseñar he visto todo el video un saludo y un abrazo desde Barcelona siempre que Dios bendiga a ti y toda tu familia un abrazo grande

[@victoriaurquizo940]

Buenas noches mi estimado cheff Moya me encanta sus recetas son prácticas y la manera como enseña muy sencilla Dios le bendiga y bendiciones a toda su familia

[@carmencitaortiz5544]

Que lindo verlo después de tantísimos años. Lo seguí en un programa de televisión, aprendí mucho de usted. Felicidades y siga adelante.

[@terealmanza6656]

Muxas Felicidades chef Moya de verdad su explicación no podía ser mas clara me gusta como nos enseña que Diosito lo Bendiga siempre .. Quisiera saber como puedo adquirir el recetario y DVD vivo en Cochabamba le agradeceré muxo si me da el dato 👍🙏🏼

[@cristinasarmientojuares3112]

Gracias por la receta de Salteña chef Moya y por su manera de ser se puede sentir el amor De Dios en usted .

[@TheAlisonpaz]

Chef Moya cada que hago salteñas veo su video y me causa risas con tus ocurrencias jejeje te Quiero muchísimo nunca olvido tu clase en LaPaz-Bolivia y como dije hace 3 años atrás fui tu alumna y este video es un tesoro para mi eres un amor con tu hijito gracias aquí volviendo el 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣🥳 soy feliz con tu salteñas por que la deguste en el curso q pase y son jugosas y a la gente de otros países tengo que advertir q son jugosos por se manchan la ropa jajaja y reniegan lo q no saben es q la salteñas sin jugo son mal hechas jajaja y las jugosas sin las q están bien ❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@nelyquispe1322]

Muy buen maestro mil gracias x sus enseñansas👏👏dios lo bendiga hoy y siempre

[@OtiliaAlconz]

Saludos desde Iquitos Perú bendiciones

[@user-nj8xw5vo6k]

Gracias che Moya lo veo desde Santa cruz muy buena su recetas en Santa Crud usamos kg entonces nos confundimos con.las libras no entedemos sabe ud q en todo el paiz usamos kg espero su comprencion gracias

[@lourdesadelafloressoto1219]

Excelente la enseñanza❗ 👏👏👏👏👏 muchas gracias cheff...

[@doloresescalera4426]

Que Dios bendiga ala familia doy crasias aDios por enseñar estas resetas des España sevilla que Dios bendiga crande mente si ga enseñando muchas crasias 🇪🇦🇪🇦🙏🙏🇨🇬🇨🇬

[@analara2947]

Me gusta como explica me encantan las saltenas Tratare de hacer estoy guardando la receta Muchas gracias por la explicación ❤

[@alejandrinanina9935]

Buenas noches chef Moya le escribo desde España aquí no hay manteca

[@user-yw3by8ul1g]

Te estamos viendo desde España Sevilla

[@lourdesadelafloressoto1219]

Muchas gracias cheff por compartirnos su receta muy bien explicada... Bendiciones y felicidades.. Esperaré su CD y recetarios de las diferentes salteñas..

[@MariaAlcocerUrqidi]

Saludos desde cochabamba la sra. Maria Alcocer

[@ma.isabeldelgranado6338]

Ingredientes para la masa 2 1/2 libra de harina (Leticia argentina) 3/4 libra azúcar 3/4 libra manteca (gordito) 1 cuchara sal 2 o 3 cucharas de achiote (urucú) que se saca color poniendo en manteca caliente y luego se cuela para agregar a la masa Agua cantidad necesaria aproximadamente 2 tazas más (empezar con 1 1/2) JIGOTE de carne 1 1/2 libra de Cebolla morada brunua punto caramelo (se fríe con azúcar sin aceite) Azúcar 3/4 kilo Carne picada en cubos pequeños Papá cubo pequeno 1 cucharilla Pimienta 1 cucharilla Comino 1 cucharilla Sal 1 cuchara Aji colorado molido 1 1/2 litro Caldo de res o verduras Arveja Gelatina sin sabor

[@ma.isabeldelgranado6338]

En zona cálida 3 cucharas de gelatina sin sabor

[@cinicodj7671]

Sería bueno que esté en gramos. Ya wue solo las personas antiguas usa libras etc.

[@silviamarconi6851]

Que hermosa transmisión. Aprender a realizar salteñas y predicar al mismo tiempo. Un capo usted.

[@luismelgar3676]

Bolivia Santa Cruz

[@jorgelopezmayta9536]

Saludos desde los Estados Unidos, gracias por el vídeo que me inculca a recordar de donde vengo. Que Dios les bendiga y proteja.

[@yoselinmoya3777]

Su hermosa gorrita de salteñero, qué tierno. ¡Me encantó!

[@maryluzquisbertvillca2095]

Muchas gracias chef moya x la pasiencia y el paso a paso saludos y bendiciones desde Cochabamba

[@gabrielamontesflores4805]

Chef moya estoy.feñiz porque estoy apremdiendo hacer la salteña.que.tamto.me gusta ahora para la masa laharina no lo entiemdo pot fsvor ayudarmr decir en tazas gracias desde SAnta.crux.

[@luisquinones1386]

Felicidades chef me sorprende su pasiencia, y su enseñanza sin egoísmo felicidades nuevamente ,sus hijos deben estar orgullosos de usted,que Dios le bendiga,me gustaría aprender a hacer torta de bodas me sale mal ,le agradezco de antemano.

[@resicladosbuenosairesarg-pp9hb]

Excelente audio

[@rosmerybustillosfernandez5329]

Amén toda la gloria y honra a Dios. Mil bendiciones me gusta que hable de Dios 🙏

[@user-rm4hc5xk9k]

Me encanta como explica boya intentar

[@evelynbordaoquendo1032]

Gracias chef moya saludos desde madrid Dios le bendiga sigan adelante chicos un exelente elemplo su papito cuidese mucho

[@marcelareaelgarciasoza4817]

Chef Moya, un gusto ver y encontrarme este video, donde puedo adquirir su recetario y su video con las recetas de las salteñas. Saludos y bendiciones.

[@isabelmariamiranda1288]

Hola buenas tardes chefs soy Mary desde Buenos Aires me gusta su forma de espliar sus recetas muchas gracias siga asi

[@susanaoviedo6670]

Muy bien chef Felicidades desde España Empecé hacer salteñas y mes Le la manteca con mantequilla y me salió muy rico , pero falle en.el Jugó jeje ahora estoy tomando nota de la cantidad de agua para egigote

[@MariaAlcocerUrqidi]

Aqui preparando la masa junto cn usted x primera ves

[@mariaelenamontano350]

Gracias chef saludos María Elena cbba Dios lo bendiga siempre

[@valerianameridaalcoba5180]

Esta bueno el audio

[@aleeg1399]

Le agrego más harina montón de veces y agua también, chef haga la receta standar por favor! 🙏🏼

[@ruthrojasdiaz7489]

La palabra de Dios es verdadera No nos abandona Salmo 121:7y8

[@porfiriacrespo9767]

Estimado Sr. Chef Moya saludos desde Panamá, muy buena explicación. Me gustaría que me explique la.razón por lo que se revientan las salteñas en el horno. Porfiria

[@elviralopez8985]

Profe que alegría verlo dios me lo bendiga yo alguna vez fui su alumna dios le dió ese don gracias profe wuallaque

[@rosaelviracondorichambi4896]

Mis respetos chef Moya. Muy bien explicado.

[@mariateresamouraille1977]

Excelentes recetas. Gracias. Desde Costa Rica

[@albertozuna9766]

Saludos !!desde..Brasil minas Gerais .. gracias por enseñarnos.. QUE Dios lê bengida a USTED.. . Siga adelante

[@albertozuna9766]

Minha NOMBRE és Cristina Lara de Cbba .. muchas gracias!! .. aqui em Brasil mg. NOSÉ conoci Achoete!! MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS QUE DIOSCITO SIEMPRE TE BENDIGA

[@martinabrigorios7759]

Buenas chec gelisidades

[@marybuezo2480]

Saludos desde Cochabamba Chef. Mi chef preferido . Dios lo bendiga. Cuidesé mucho . Me salieron ricas las tortas el curso que dió antes de la cuarentena.

[@hortenciavega9797]

Un abrazo fuerte chef Moya

[@filiberto532]

Chef gracias por enseñarnos un saludo de Alemania Düsseldorf deseria en gramos que nos de

[@filipayaviri1787]

Llegue muchos años tarde, salio el DVD o el libro?

[@lovnuev8707]

Buenas noches chef yo quiero aprender a hacer sus salteña Dios lo bendiga si puede responderme estoy en santa cruz

[@yamilaranibar4273]

En la descripción de la receta de la masa indica 3/4 "libras" de azúcar o sea 340 gramos, pero vemos que incorpora al volcán de harina 3/4 "tazas" de azúcar que serían 170 gramos más o menos, cuál indicación debemos seguir? 3/4 libras o 3/4 tazas?

[@miguelgordillo9780]

Muchas gracias Saludos de Perú

[@jacquelinevera2844]

Gracias chef por la receta y por su enseñanza.

[@karinalvarez4163]

Hooooo no sabía q estaba la receta , gracias haber si hago y si sale bien le enviaré una foto gracias y saludos desde Argentina

[@TheAlisonpaz]

Chef Moya un Gran saludo de su ex Alumna del 2009 desde 🇺🇲 Virginia y muy agradable verlo de tanto tiempo ojalá pueda venir a los EEUU 👍 😉 🙏 Dios lo Bendiga

[@angven6505]

Sra. Alison. Tanbien. Vivo. En. GA. Podria. Decirme. Ke. Manteca.? Es. Buena. Para. Las. Saltenas. Aca. An. USA. Gracias

[@TheAlisonpaz]

@@angven6505 yo compró de Walmart manteca de nombre Armour el envase es blanco con verde yo utilizo esa manteca y me salen excelentes.

[@mariateresapool159]

Desde Asunción saludos cordiales. Acá no se usa la medida libras. En tazas o cucharas por favor. Gracias. Maria Teresa

[@Sheema57]

Muchisimas felicidades !! Desde Va 🇺🇸 Dios siga bendiciendo sus manos y a su familia.

[@luzbecerra4882]

Buenas tardes chef le saludo desde Ecuador,una pregunta la masa se puede hacer en amasadora.gracias.

[@carmenrojas7417]

En total cuánto de harina está usando, aparte de las dos libras y media?? Gracias

[@damarislima2055]

Sou de São Paulo amou saltenha.

[@davidcoaquira4214]

Desde santa cruz muchas gracias por sus enseñansas

[@guadaluperuizlima2169]

Gracias chef , usted es un capo !! Reciba cordiales saludos desde Madrid. Le ruego me ayude ,porque la masa se me está quebrando , no me salió con esa elasticidad como a usted ,no puedo formar las salteñas,¿ porque? Ayúdeme socorro!!!!

[@lourdeslazcano2448]

Muchas gracias Prof Moya👏👏👏

[@miryamzeballos7261]

Chef gracias por compartir tus receta, podrías mandar la receta de yemitas, k es de la repostería de Bolivia., te escribo desde EEUU, soy Paceña, gracias

[@ruthore5415]

Chef Moya como puedo adquirir el CD en argentina ?bendiciones para usted.

[@MirandaBolivia]

1:25 47 minutos señora Patricia, es 3 Kilos de carne para 3 salteñas:)🤣🤣🤣🤣

[@margaritajaimes6581]

Saludos desde 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@ma.isabeldelgranado6338]

El achiote en el oriente se conoce como URUCÚ 😃

[@miriannava2707]

Buenas tardes, porque se ablanda la salteña después de cocido?

[@irmaflores9555]

Felicidades chep muy explicito bendiciones

[@mariateresaaranibarstrampf6884]

Por favor cuanto de MANTECA. No escuche bien

[@anabermudez1871]

Esta bien

[@TheAlisonpaz]

Excelente su enseñanza gracias.

[@antonietacamacho9334]

Amén gloria a Dios

[@roxanazaratepinto2743]

Desde Italia es un gran chef me gusta mucho cómo esplica

[@user-nf8et2sr7d]

Buenas tardes chef en qué departamento se encuentra?

[@zoykamarisolgonzalesnavarr311]

Francisco las medidas filas en gramos porfavor y como identifico que tipo de harina es con que nombre leo solo se qué 3,0 gracias desde Noruega

[@rosarioheredia9020]

Ami no me sale bien la masa ,se me revientan ,pero de sabor salen excelente 😎

[@eliananataliaguilarespinoz2148]

Y bendiciones me encantó su video

[@nellyrojas9764]

Chef moya un gran saludo de salteñeria N.I.K.I

[@ma.isabeldelgranado6338]

Porfa en la caja de descripción pueden poner la receta completa? En total cuánto de harina se utiliza con el proceso de dar elasticidad ? Gracias

[@elviragongora620]

Todo bien Felicidades y muchos exitos

[@nicolasaespada479]

Muchas gracias por la receta lamentablemente hanta cuando tendremos que consumir productos importados Bolivia no produce trigo?

[@nardacordova6858]

Donde puedo aconseguir su cd

[@virginiacazas1537]

Hay que tener cuidado con usar tanta azúcar por salid

[@carmenrojas7417]

Para cuantas salteñas es esta cantidad de ingredientes?? Gracias

[@eddie6907]

🇧🇴🇧🇴🇧🇴👍

[@1010juanita]

Cuáles son los ingredientes de gelatina en polvo

[@carmenrojas7417]

Cuando se pone el caldo ,el ají, la gelatina?? Por qué tiene caldo no?

[@davidcoaquira4214]

Deceo probar sus recetas se be deliciosa

[@guadalupecruz7840]

soy de salta Argentina

[@littakarinaortunogonzales6624]

Felicidades chef siga ADELANTE.

[@christianorellano2386]

una consulta cuando hablas de manteca, y por el color, aqui en argentina creo que es "Oleomarganina bovina refinada" como en el caso de la marca Cristalina... verdad???