Pannetone Thermomix Completo

[@chefdemicasa]

*TODOS los INGREDIENTES en este Comentario* ¡Si siempre has querido hacer un panettone casero perfecto, este es tu vídeo! Aquí te enseño paso a paso cómo lograr una textura esponjosa y un sabor delicioso que llenará tu casa de un aroma irresistible. Tanto si tienes una Thermomix como si prefieres una amasadora tradicional, esta receta es para ti. El secreto del panettone casero está en respetar los tiempos de fermentación y en pequeños trucos como infusionar la leche con cítricos y canela. No te preocupes si eres principiante; siguiendo este vídeo tendrás éxito asegurado. Además, aprenderás cómo conseguir esa miga tierna y elástica que marca la diferencia, y cómo hornearlo para obtener un resultado profesional. __________________________________________________ 💚 Soy agente comercial de Thermomix en toda España 🇪🇸 Si estás pensando en comprarte una Thermomix o quieres información sobre las promociones que tenemos no dejes de escribirme a mi *WhatsApp*: wa.link/m8eouc o añade mi número 980 014 660 y te ayudo encantada 🤗 __________________________________________________ INGREDIENTES DE LA RECETA DE PANETTONE DE NARANJA Y CHOCOLATE: INFUSIONAR LA LECHE - 250 ml de leche - un trocito de piel de naranja y limón - 1 ramita de canela PREFERMENTO - 80 gr de leche infusionada - 3 gr de levadura seca de panadería 10 gr si es fresca - 1 cda de azúcar - 130 gr de harina de fuerza (13 gr de proteína) MASA DEL PANETTONE - 75 gr de leche - 8 gr de levadura seca de panadería (25gr si es fresca) - 100 gr de azúcar - La ralladura de la piel de una naranja y limón - 30 gr de miel - 2 huevos talla L - 2 cdas de agua de azahar - 1 cda de ron - 450 gr de harina de fuerza (13 gr de proteína) - 1/4 cdta de sal - 100 gr de mantequilla derretida - 50 gr de pepitas de chocolate - 50 gr de naranjas confitada en trocitos Para prepararlo sigue las instrucciones que os cuento en el vídeo, tanto en la elaboración como en los tiempos de reposo para obtener buenos resultados. Feliz Navidad familia y Feliz Año nuevo 🥂 ♥♥♥ 📨 Contacto para colaboraciones y patrocinadores: 👉 [e-mail] Puedes ver muchas más recetas en mi blog: www.chefdemicasa.com/ y seguirme en mis redes Sociales: 🔹 Facebook facebook.com/chefdemicasa 🔹Instagram instagram.com/maria_chefdemicasa TAMBIÉN TE RECOMIENDO: ❤ ⭐ Menú Navideño Fácil con Thermomix! kzbin.info/www/bejne/h6XbaIqDqZhmias ❤ Dulce de Membrillo en Thermomix: kzbin.info/www/bejne/baiVhn94otCEadE ❤ Tarta de Queso sin horno, cun uvas y chocolate Blanco: kzbin.info/www/bejne/gHKylGytn6ucn9k ¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario, Gracias por estar ahí: María #PanettoneCasero #RecetasNavideñas #PanettonePerfecto

[@gloriamalivern994]

Sabes explicar muy bien! Buena maestra !

[@pepaperezpino6528]

Maria ! Que pedazo video ,que bien explicado muchas gracias

[@chefdemicasa]

Muchas gracias 😀😀😀

[@mismomentosenpapel]

Espectacular!!!! Eso hay que hacerlo!!! Ya te mandaremos fotos

[@calzadillahermanillos5338]

Feliz año nuevo, majísima y gracias por todos tus videos!!!😊

[@niaavella3701]

Maria q pintazaaaa este año hoy caera mil gracias por la receta !! Esperó q estes mas animada !!

[@chefdemicasa]

Muchas gracias, y un abrazo enorme 😘

[@isabelpujol5820]

Hola tienen una pinta estupenda pero la verdad es que te tienes de armar de paciencia para hacerlos un abrazo 😘

[@Vicky-pw8yk]

Muchas felicidades Maria y todos los tuyos besitos

[@chefdemicasa]

Mil gracias y Feliz Año a todos 😘

[@entrepulseras]

Espectaculares!!! A ver si le animo a prepararlos😊❤

[@chefdemicasa]

Es cuestión de paciencia pero queda buenísimo 😋

[@almudenalabandeira1571]

Eres un fenómeno 🎉

[@chefdemicasa]

Muchas gracias 😘

[@MariadelmarDominguezGonz-kf3qy]

😋😋

[@DotMandala]

Gâteau très spécial à faire et tellement bon !! Merci pour cette belle recette 🥰

[@chefdemicasa]

Merci 😘😘😘

[@consolacionmateotena7411]

Una pinta deliciosa!! Un poquito de paciencia, si que hace falta..... muchas gracias, y... FELIZ AÑO !!! 🌲❤

[@chefdemicasa]

Gracias a ti!! y feliz Año 😘

[@chelochispi]

Es qué eres una profesional en la cocina, te queda todo qué entran ganas de comer el panettone, yo es qué como sin gluten y esa harina no me vale. Feliz año nuevo ❤

[@chefdemicasa]

Muchas gracias, la verdad es que queda buenísimo 😋 y no se como puede hacerse sin gluten. Un abrazo enorme 😘

[@NostalgiaTimeMachine90]

que buen pan deliciosos

[@chefdemicasa]

Muchas gracias 😘

[@puribarriosblanco3083]

Hola buenas noches Veo que la fruta que echas es naranja , pero es natural o es escarchada???

[@johannasanisaca8196]

🎉🎉 Por favor ¿me puedes decir si puedo hacer esta misma receta pero con fruta y pasas? es que el de chocolate no me gusta. 🎉🎉Creo que he encontrado la receta top para intentar hacerlo... Todos los años me apetece probar a hacerlo pero no me atrevo porque lo veo muy difícil de hacer pero este año gracias a ti, voy a intentarlo🎉 ¿Me podrias decir donde puedo comprar los moldes de panettone? Muchas gracias por tu trabajo❤

[@yencyrodriguez6590]

Cuánto tiempo se precalienta el horno

[@aurorarodriguezbarrio255]

Sabes que llevo varias navidades haciendo la masa a mano al no tener la máquina y dentro de nada 😉 la podré hacer sin esforzarme tanto. Estoy segura que disfrutaré menos, pero las ganas de usar la máquina ganan.

[@chefdemicasa]

👏👏 deseando que te llegue para que la disfrutes todo lo que puedas

[@nievesrodriguez4525]

Viene en cookido esa receta? El frio de la nevera no.le viene mal para que leve tofa la noche?

[@chefdemicasa]

Hola Nieves, no es de cookidoo, es una receta que hago yo que he adaptado a la thermomix. En cookidoo si tienes un panettone de naranja y chocolate pero yo no lo he probado 😘

[@nievesrodriguez4525]

@chefdemicasa gracias

[@inesluqueboldu]

Maria¿Porqué se cuelgan boca abajo?¿se pueden amasar a mano y si es así, cuanto tiempo?🙋🏼‍♀️🇪🇦

[@chefdemicasa]

Hola Inés se cuelgan boca abajo por varias razones, porque es una masa aireada y ligera y si mientras está caliente se deja boca arriba el peso de la mantequilla y los huevos haría que la masa se hunda y perdería la forma, textura y esponjosidad. Por otra parte puedes amasar a mano perfectamente, solo tienes que comprobar la textura que voy esplicando y que puedas hacer la prueba de la membrana que explico en el video. Un abrazo grande y ya me dirás si te animas 😘

[@carmenortiz9799]

Y si no tenemos esa máquina ?

[@chefdemicasa]

Puedes amasar perfectamente a mano, fijándote bien el la textura que voy explicando en el video 😘