Вкусный домашний Плов

Выбирайте крупы Мистраль и готовьте вместе с нейросетью - bit.ly/4aKGgsw
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. Рекламодатель ООО «Мистраль Трейдинг» ИНН 7729569817 Erid: 2VSb5xSTv3S
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@demyanovevgeniy]

Самый положительный человек, всегда с улыбкой, респект Василий!

[@user-xg9uj9pq7y]

Присоединяюсь = 100%

[@VVSr14]

Поздравляю с Великой и Светлой Пасхой! Всем мира и добра! 🙏🙏🙏

[@user-nx7tj5oe1k]

Любим, любим тебя Васенька! ❤со Светлой пасхой, крепкого здоровья, благополучия, удачи !!! ❤❤❤😊

[@user-mk3os1nm4j]

За Лёху и Кирилла отдельное спасибо!

[@user-sw2sv6jc9f]

Ваши рецепты - всегда Интроесны! Главное - быстро и Вкусно😊! Божьих благословений❤

[@irafresa-felina2822]

🐤🥚🌿 🐣🌿🥚 🐤 Поздравляю с Великой и Светлой Пасхой! Пусть придёт мир и благодать. Пусть всё плохое отступит назад. Пусть Господь наполняет наши сердца надеждами. Пусть эта жизнь будет не просто праведной, но и радостной, яркой, достойной, счастливой! Христос Воскресе!

[@allekmit8877]

Оглянитесь вокруг и разуйте глаза. Весь этот поганый мир и его мерзости тоже, вы считаете, существуют по Слову Божьему? Или с его попустительства. Дети горели в Кемерово, а он смотрел? Так вы молитесь отъявленному мерзавцу. Ему единственное оправдание в том, что его нет.

[@user-mz8kr2wx4u]

​@@allekmit8877самолайкнулся клоун

[@allekmit8877]

@@user-mz8kr2wx4u Автоматически, не бери в голову. Блюдущий ты наш.

[@user-yd6ht2dq1q]

Христос Воскресе!!!❤

[@irafresa-felina2822]

Воистиу Воскресе!

[@user-gy6rw8by5t]

Плов - это не то, что вот так и вот сюда, и только так. Плов - это творчество. Сварил - вкусно - молодец! Христос воскресе!

[@user-po4gp5yp6l]

Вы правы,мои например не любят всякие травки,муравки и крупно нарезанную морковь,баранину тоже,и детям и жене нравится только с курицей,я готовлю им нравится и слава богу,мне когда захочется я в узбечку заеду там поем как они готовят,на свой манер.Вкусно когда какая разница как правильно.

[@lmlokomuzik6582]

Не могу Василию не поставить лайк, хотя бы за его позитив

[@user-mj4nr1lr4e]

Христос Воскрес. Воистину Воскрес.

[@Paris-dh4tb]

Аменус, еба!..

[@babay1163]

Христос Воскресе! Василий, формат - "я готовлю для себя", наверное, самый правильный для всех...

[@user-hi8ol7dw5e]

Доброе утро, поздравляю с Пасхой , мира и добра!

[@user-bq2nz9yi7t]

Василий , все Ваши авторские рецепты уникальны ! Плов - вкусный .

[@user-vf9yp2zf9r]

Смотрю с удовольствием ! Христос Воскресе !

[@user-er3bv2ss1y]

Воистину Воскресе!

[@jxegbie-5798]

Спасибо Вам, Василий! Ваши рецепты всегда восхитительны ! С Великой Пасхой Вас !

[@user-ub3ns9wz7o]

Доброе утро. С Пасхой Вас. Вы такой умница, спасибо Вам за все.

[@user-uc9bs3kz9x]

Обожаю этого мужчину за его шикарную улыбку! Здоровья, друг!!!❤❤❤

[@liliasmirnoa6800]

Доброе утро! С Великой Пасхой! Здоровья.

[@user-vw8gm9md9b]

Обожаю Ваши рецепты!!! Супер Шеф!

[@user-yr7fu5wu8x]

Только не надо так издеваться над луком , испортите любое блюдо, а плов тем более...

[@evtina1124]

Всё так как надо вкусно и аппетитно. 😊

[@user-cd5im8zt4x]

Ой, Василий! Вам не всё равно, какие критики будут там что расказывать про правильность и последовательность? Это ваше блюдо! Ваш плов! Кому не нравится - идут лесом...

[@sebastianbenett34]

Взростил биороботов каких то) какую бы нелепость не приготовил, какую чушь не сказал - везде похвалят

[@user-zp5si4tr8h]

Розовые очки у людей, их обманывают, а они ещё и рады

[@user-pt2vi5ou7f]

@@user-zp5si4tr8h А в чем именно в видео был обман? Если не сложно - можно с таймкодом. Просто интересно стало, а то я эпизодически поглядываю автора в поисках рецептов да и готовлю по ним, а тут сплошное на***лово выходит, осталось только понять где и отписаться кнечна. Ну и на спину плюнуть в конце, это святое. Очень надеюсь на вашу помощь в разоблачении, а то лично я умом скудноват и обмана не увидел, но вы то явно не от балды этот коммент написали, так что жду с нетерпением.

[@user-qd5jo5ws8t]

👌Ох как аппетитно!!! Супер! Спасибо огромное Василий!!! Со Светлым Христовым воскресеньем вашу семью!!! Идеальный плов!

[@user-dn3ez4hf5x]

С праздником Пасхи,здоровья,спасибо за ваши рецепты!

[@anatoliykorokhov3104]

Всех с Праздником! В том числе Василия)...Пару слов о просмотре виде с рецептами Василия. Алгоритм: открываю видео с новым рецептом, закидываю в "Закладки" - "Рецепты" (есть такая специальная)...потом ставлю лайк под видосом...потом смотрю сам рецепт. Алгоритм неизменен уже много времени))) Безошибочно! Ибо, рецепты, которыми одаривает нас автор, априори - .....далее сами выбирайте из вариантов): отличные, великолепные, простые и просто супер и т.д))) Респект Василию. Молодец, как кулинар и очень душевный, добрый человек;)

[@rorykyrnan6210]

Неправильно готовить плов - ровно то же, что и неправильно варить борщ. Тут сколько хозяек/поваров, столько и "правильных" рецептов. Не обращайте внимания, Василий. За ваш рецепт спасибо. 👍

[@user-nn6fi6pd7n]

А еще можно вместе с морковью добавить болгарский перец. Очень вкусно, попробуйте

[@rorykyrnan6210]

@@user-nn6fi6pd7n почему бы нет. 👍

[@user-yn1uc9qd2g]

Никогда так не делала, попробую обязательно, спасибо! ​@@user-nn6fi6pd7n

[@BorisGolovlev]

Красивый и наверно очень вкусный плов, спасибо.

[@user-kj4xt6jn9u]

Христос Воскресе!!! Мира и добра и богатства вашему дому !!! 🙏🤗🤗🤗 Спасибо за рецепт , обязательно нужно приготовить как у вас , но Баранину не хочу . Что то другое куплю !!! Думаю у вас все супер вкусно !!! Удачи 🍀👍

[@user-vc8bz3kw4m]

Василий СПАСИБО! С Праздником Вас!!!

[@kuthumi8447]

Где-то заплакал Сталик

[@user-xq9st1wg2b]

Даааа Сталику нельзя писать, что у него ( не ферганский плов или не ташкентский)))) он сразу в бан засунит и растопчет🤣

[@nmodonov]

Плов хорош! Делаю практически так же, пропорции те же, только лука не уменьшаю, поровну с мясом, морковью и рисом. Насчет моркови все верно, ее должно быть много, она задает вкус плову. Пробовал в нашем городе плов в разных местах, от ресторанов до узбекских кафешек на дому в промзонах, в которых посетителей славянской внешности не часто и увидишь. Почти все вкусовые открытия в пловах принадлежат как раз таким домашним кухням. И с поваром можно пообщаться напрямую, если по-русски говорит. Спросить, что как делает, иногда и специй у него же прикупить.

[@Shafran9-11]

Не разу в жизни плов не готовил, на 33 году жизни увидел этот ролик своего любимого повара, заехал после работы в магазин, купил все как мне на тот момент казалось необходимое. Все сделал, жду последние 20 мин пока приготовится)) Вместо баранины мякоть куриного бедра порезал, вместо забытого в магазине изюма столовую ложку сахара вкинул, и перца острого не нашлось, посмотрим что будет)

[@DenisLYSS]

Братан! Это фиаско!

[@user-oo5cv6uq8p]

Очень люблю плов. Готовить люблю даже больше, чем есть 😂 и дома на плите, и на улице в казане. Люблю плов!

[@user-yi1mu1fu1s]

Великолепно!! Спасибо!!❤

[@user-ck9vj2eu9j]

Настроение напрямую зависит от рекламы. В данном случае -риса.)

[@user-lk9ke1jr6r]

Василий, дам вам лайфхак по маслу. Как на глаз определить получиться ли в итоге плов жирным от масла или нет перед закладкой риса? Когда зервак варится на повехности воды плавает масло. так вот если масло сплошняком покрыло всю поверхность, то плов получиться жирным, лишнее масло соберите половником скажем. То есть на вид масло по повехности должно быть круглешками как бы пятнами.

[@user-sd1ql8ec4n]

Пять минут маловато для зирвака, на мой взгляд, навариться не успеет, да и мясо жестковато может быть. С другой стороны, если долго томить, морковь ломаться будет. Но и рис потом вкуснее. Для себя нашел золотую середину 20 - 25 минут для зирвака. Спасибо, Василий за Ваши замечательные рецепты. С праздником Пасхи!

[@user-sd1ql8ec4n]

@@user-ru6qp7fp3t , ну да! Трюк памяти. Спасибо!

[@Siberia734]

а я морковку из зирвака убираю, и добавляю её потом когда мясо станет мягким. Тогда морковка целая будет

[@Siberia734]

а сейчас почитаем комментарии и узнаем мнение экспертов 🤣🤣

[@user-sd1ql8ec4n]

@@Siberia734 , морковка тоже навар зирваку даёт. А её целостность, по сравнению со вкусом плова, не так уж и важна, на мой взгляд. Успехов!

[@user-us4of7my3h]

Спасибо, Василий!!! Обожаю вас прям!!!

[@AlexeyTomashevsky]

А я делаю с барбарисом приправой, добавляю урюк!Вкусно и плотно получается!

[@user-ox2qp3ke5h]

С Пасхой❤ Спасибо, Василий, Сегодня так приготовлю.💖

[@user-sq8qr9wk9b]

Василий! Молодец! Все по делу, лаконично, понятно! И я уверен ВКУСНО! Спасибо! Иде за бараниной и .....

[@Bone8444312]

4:20 сейчас Сталик Ханкешиев придет и по шапке надает. лук в плове сгореть не может! :-)

[@user-ch3dp9ob4r]

Василий персонально тебе, желаю здоровья успехов, ярких впечатлений и творчества. Ты позитивный человек и так держать ❤❤❤ С уважением, Галина Соловьева.

[@user-wl7tn9de2u]

Рецептов плова-масса. И всё,что делал Василий имеет право на жизнь,но всё же существуют некоторые правила обязательные для всех рецептов плова в которые не вписывается пятиминутная варка зирвака.

[@user-fi9ns7pk8o]

С праздником! С днём Светлой Пасхи ❤🕊🌷🥚🍥

[@user-og7vq1mf5d]

Какая красота ❤❤❤❤ Остаётся к этому вкусному блюду добавить последний штрих - приукрасить веточкой петрушки☝ Спасибо за рецепт и Светлой Господней Пасхой Вас ❤ Виталий Валерьевич 05.05.2024

[@elenaholod6592]

Василий, с огромным удовольствием посмотрела. Люблю плов. Обязательно приготовлю по этому рецепту.

[@ser-p]

Не стоит

[@lastscientist9056]

Как же хорошо, что нашёл ваш канал, Василий) Недавно вот приготовил карбонару по вашему рецепту - вышло отлично. Конечно же, пасхальный царский кекс - тоже вышел на загляденье 😊 Теперь подошла очередь плова)

[@user-mh2vk2ow1e]

Спасибо большое Василий! С праздником Вас! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@uljanabanzodler9532]

Лучёк уже сгорел 😅 .Это всё что угодно , но только не ПЛОВ .

[@user-ud7ql6hf8u]

Доброе утро, спасибо,с праздником! Спасибо за рецепты вкусно просто и великолепно, ждём ещё от

[@user-zw4xw9zg8l]

Ой, как вкусненько❤

[@KTKintik]

А я тоже готовлю Плов не правильно но все едят и говорят как вкусно 🙂 На сливочном масле и рис за ранее заливаю два раза кипятком с интервалом по 30 минут ну и из говядины или курицу баранину не ем.

[@blockin777]

Как всегда , все очень круто!!

[@trofonton]

Комментаторы, Пасха светлая, а победа великая, у вас дисбаланс.

[@user-he4bx8pb9y]

Отличный простой рецепт

[@user-tb8uh8zf9e]

Просто как! Надо попробовать так!

[@semionbronfen1839]

Нормальный плов по-русски получился. Я бы только очередность мяса и лука поменял бы.

[@snumric]

Правильно, это вариация рецепта Лазерсона 0,5-0,5-0,5, лук кладется после мяса, чтобы не сгорел. Еще Лазерсон добавляет курдючный жир, чтобы из любого мяса получить бараний вкус.

[@dura9478]

​​@@snumric сначало мясо и в "сухой" казан, без масла, помешивать- обязательно! когда мясо "запечаталось" - добавить масло или курдюк ( и не столько как на видео) только чтобы "прижарить". Не до готовности! А для вкуса! Дальше- морковь , лук. Опять, чтобы прижарить. Весь этот процесс займёт минут 20- 30! Затем- рис, промытый. Заливают водой на 1,5 - 2 пальца: примерно 2-3 см. Зависит от риса и формы казана. Уточняется практическим путём. Головки чеснока "втыкаются" в рис ( делатольно, когда зирвак( жидкость) выкипит до уровня риса. Этот процесс займёт 30-45 минут. Это зависит от риса. Можно, конечно заменять и рисом, не предназначеным для плова, и у каждого повара рецепт свой, но на видео лук - сгорел, и всё плавает в масле. Моему дядьке, наверное бы понравился именно этот рецепт- он любит пожирнее. 😂 пропорции лука, моркови, мяса и риса в разных вариантах - разные, как говорится : все фломастеры- разные 😅😅😅

[@dura9478]

Извините, пожалуйста: не "делатольно" , а желательно.

[@sebush6853]

Всё правильно, Василий. По поводу пропорций: сколько мяса, столько должно быть и моркови. Это важно!

[@mr.haisenberg4060]

Лук обжариваю, а после убираю его из масла и выкидываю, а после запечатываю мясо. Крайний раз приготовил из риса Басмати, очень понравился.

[@bonduslena]

Спасибо,супер!

[@chapegopro-live]

Мдаа...🫥

[@MIKHO1972]

Христос Воскресе, православные! Василий, спасибо Вам за видио с рецептами. 😊

[@user-gu1ld7fd9h]

спасибо за рецепт, иду готовить!

[@1raznayfigny]

Хорошо так, по домашнему .

[@RealtorNSK]

А мы на Пасху по шашлыкам, яйцам и окрошке вдарили! Тоже вкуснотища и весеннее настроение! ) Всех с майскими праздниками, особенно с сегодняшним - с Днём победы!

[@user-nj6np5mf5w]

Василий большое спасибо. Как всегда молодец.

[@FarbakIV]

всего лишь надо отправить одну нечищеную луковицу до закидывания всего остального. Т.е. получается итого 1:1:1:1. Как первая целая луковица обуглилась - температура дошла до нормы. Дальше жарим мясо и... только потом, добавляется лук и морковь. То-же с изюмом (и бобовыми) - их минимум (!) замачивают на ночь. P.S. Лайфхак - бобовые (нут например) и орехи замачиваем на 12ч с добавлением 1/3 соды на 100гр. Не забудьте промыть(!). Оболочка жесткая слетает просто при легких движениях пальцами

[@user-jj4zp2ip3e]

Все как всегда круто! Смотрю с большим удовольствием!

[@user-kg4wb6iq6p]

Василий,спасибо за Ваши рецепты!!! Нравятся все Ваши рецепты и как Вы это преподносить!!! Даже моя внучка Вероника,которой 5 лет,просит,чтоб я показала ей на Ютюбе как готовит Василий,ей нравится Вас слушать,так интересно и аппетитно,весело,с юмором Вы рассказываете😊Со Светлым Вас праздником Пасхи!!! Счастья,здоровья,успехов,новых интересных рецептов!!!!😊❤

[@maxjarovec135]

На счет моркови согласен, всегда покупаю морковь в разных местах, вкус плова разный!

[@user-je7cq7kw2m]

У нас застолье в 12, а смотрю я вас в 11:15... В животе заурчало😂❤

[@Runirok78]

Христос Воскрес ! Воистину воскрес❤❤❤

[@KaNiFold]

1:03 не факт что лук надо сразу! Есть много вариаций плова, где-то сразу, где-то потом закидывают, зависит от рецепта. а вот рис так себе

[@srce254]

Vasilij, Hristos vaskrse! Vama i vašoj porodici želim zdravlje, sreću i uspeh... Uživajte 💗🎉🪻

[@user-jy2qc9yt7n]

С Праздником, трщи!

[@user-xr1mh1uc5d]

Люблю вас, плова захотелось именно по вашему рецепту, они великолепные у вас всегда❤

[@user-fo4lf5vg7k]

Рис куплю обязательно.

[@user-ik4nj4nq1g]

В конце восьмидесятых в казахской кулинарной книге читала такие пропорции для приготовления плова: на 0,5 кг риса - 1 кг мяса, 1 кг лука и 1 кг моркови. Делала. Очень сочно получается.

[@Ckazka_roBopuT]

Короткий видос как никогда кстати, благодарю за такой формат

[@user-tw7cu7lj8v]

Благодарю.

[@murmur369]

Салям алейкум, дорогой Вася! Плов - пушка. В след раз попробуй с длинозерным рисом, также вместе с солью можешь и щепотку сахара добавить. Удачи❤

[@austinml5631]

С праздником светлой Пасхи Я почему то не люблю изюм в рисе, а чеснок чищеный через чеснокодавилку или же мелко режу и в конце добавляю, мешаю и выключаю, чтобы запах чеснока не потерялся.

[@user-br8ko8zs9v]

Василий само название плов это приготовленный рис и даже "великий небо житель и самопровозглашенный гуру" плова Сталик как-то сказал: 3 ингридиента правильного плова это рис, вода и масло (жир) а все остальное это национальные и вкусовые предпочтения)

[@user-mk6lx8zf5i]

Так вот тут нет масла в достаточном объеме, так что каша она и есть каша

[@tatianaiva920]

​@@user-mk6lx8zf5iа вам надо чтоб все плавало в масле?

[@user-xq9st1wg2b]

Ваш гуру слишком ранимый Когда он готовил ферганский плов в Москве и ему написали из Ферганы , что они готовят по другому то он сильно обиделся и послал их всех в бан 😂

[@user-br8ko8zs9v]

@@user-xq9st1wg2b а вы читать умеете??? ах нет вы не читать не умеете вы смысл написанного понимать не умеете))) у вас голова наверно чтобы ей кушать))) я написал "самопровозглашенный гуру" - он не мой гуру, для меня он просто выскочка но про 3 ингридиента он сказал правильно а про Ферганский плов так я был в Фергане и ел по разному приготовленные виды плова но каждый кто его готовил называл его ферганским))

[@user-mv9sd5mj2q]

Спасибо за плов!

[@elenatishchenko2908]

Привет из Ташкента, Светлой Пасхи ❤

[@user-mz8er8jt4w]

Я редко пишу ,так как мне не отвечают 😅но плов моё любимое блюдо .И у вас оно получается шикарно 😊спасибо огромное за рецепт 🫠

[@user-mz8er8jt4w]

@@user-ru6qp7fp3t А ты попробуй такую кашу сделать?

[@user-rq1xp1mh5n]

наверное очень сложно жить с маленькими мозгами и злым сердцем ​@@user-ru6qp7fp3t

[@user-mz8er8jt4w]

@@user-ru6qp7fp3t Лечись рекомендую тебе помочь нельзя уже

[@user-ch3dp9ob4r]

Всем с праздником Пасхи ❤❤❤

[@user-kq2ik2fr4t]

Василий,я обожаю Ваши рецепты.Все всегда получается.Дай Вам Бог здоровья и вашей семье.Вот снова готовлю Ваш плов!Накормите Васю!!!Удивительно:почему Вы не толстый,как многие шефы?Вы 😊

[@chefemel]

Современные Шефы следят за собой. Это уже редкость - толстый Шеф.

[@user-vi8ux4ic9d]

Где-то далеко заплакал узбек, а может и таджик, а может и казах с киргизом😂. Да не, я научился у Василия, надо морковь побольше короче, казан у меня алюминий, тоже дома готовлю.

[@lanam.107]

Пусть плачут, мы в России пока что, у нас свои вкусовые предпочтения))

[@user-mq1on7bb9f]

Обожаю Ваши рецепты

[@JackHemmingChannel]

Операторам - тарелочка. А себе - Кострюлька. Хитро и умно Василий )

[@user-od5gw7zl8n]

Ну, операторам ведь ещё зарплату платят, всё честно) я думаю, что если попросят, Василий всю кастрюлю отдаст. Христос воскресе!

[@user-sm2qo6vt9s]

Супер шикарно!!!!

[@user-dl7fj5pm6g]

Плов визуально такой себе) Вкус конечно ещё не придумали как передавать через ютьюб)

[@larasweet1209]

Какой шикарный плов

[@user-od5gw7zl8n]

Христос воскресе!

[@user-zf5bb2lm8i]

Христос воскрес. Всем мира здоровья.

[@GAT_ITO]

Привет, привет, бывает такое, в магазе рис увидел и плов захотелось приготовить 😊✌🏻

[@gennadiihatuncev]

Похоже, в Мистреле не знают какой рис лучше для плова.

[@Siberia734]

я обычно делаю пропаренный длиннозёрный. Он самый рассыпчатый получается. Другие сорта особо не знаю, но пропаренный везде продаётся всегда

[@user-tq8md2su8q]

Со светлым праздником Пасхи. Спасибо ща рецепт. Очень люблю плов, правда баранину не люблю из-за специфического (для меня) запаха. Раньше делала плов на утке, мне так очень нравилось и морковку так крупно не резала, попробую . Спасибо.

[@pe4ataet]

Лук сжёг.

[@dervish2527]

Да пусть горит он огнём-подумал Василий! Все равно оператор работает за еду, ему и скормлю😂😂

[@NewWave-zl6wx]

Очень классно и быстро!

[@Pasha1306]

Только что проверил рецепт, плов -- огнище, большое спасибо!