Самое популярное блюдо из баклажанов. Легендарные Хрустящие баклажаны

  Рет қаралды 388,898

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 622
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - баклажан 5 шт ср. размера - вода с солью - масло раст - крахмал - томаты около 0,5 кг - жареный арахис - кинза - сладкий чили - сок лимона
@СергейГригорьев-щ9б1в
@СергейГригорьев-щ9б1в 3 жыл бұрын
ЕТИТЬ - КОЛОТИТЬ! БРАТ - ты куда пропал? А ну не ленись, давай видосы. Ел я как то сало украинское.... как масло мягкое, может знаешь как такое можно сделать. Привет из Минска 😉
@ВсёЛегально-й7т
@ВсёЛегально-й7т 3 жыл бұрын
Мы добавляем в этот салат говядину вырезку обжаренную и баклажаны маринуем перед крахмалом в устричном соусе, заправка свитчили с терьяки 80/20!
@moremore8441
@moremore8441 3 жыл бұрын
@@СергейГригорьев-щ9б1в , такое сало растет на своей родине, это не готовится)).
@ШурикПирог
@ШурикПирог 3 жыл бұрын
@@ВсёЛегально-й7т Как обычно-всё на кучу (как сыра не в молотил?))))= корм гомосексуалистов наверное.
@ВсёЛегально-й7т
@ВсёЛегально-й7т 3 жыл бұрын
@@ШурикПирог че ты сказал? Понял??
@juditaj.4713
@juditaj.4713 3 жыл бұрын
РЕСПЕКТ !!!! Василий, насколько Вы Человек с большой буквы! Ваши советы, и по поводу :"куда девать масло после фритюра".... Я ещё на Ютубе такого не слышала !!!!
@ЭленЕ-т4с
@ЭленЕ-т4с 3 жыл бұрын
Очень удобно в молочные пакеты. Главное потом не кантовать, если обрежете, чтоб воронку не пачкать)))
@serggrey9477
@serggrey9477 3 жыл бұрын
про раздельный сбор мусора автор явно не слышал
@MishaLe-h2p
@MishaLe-h2p 3 жыл бұрын
В мусор
@НатальяПысенко
@НатальяПысенко 3 жыл бұрын
Да это супер,а то у меня пол флакона Ферри уходит, чтобы трубы не забились
@Наталия-ю2я
@Наталия-ю2я 2 жыл бұрын
Всегда удивляют такие комменты, сами думать уже не хотим, ждём когда кто-то скажет...🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@ЛюбовьЛюбовь-в5щ
@ЛюбовьЛюбовь-в5щ 3 жыл бұрын
Обожаю Вашу уютненькую кухню и то ,как Вы готовите и пробуете еду-это просто шедевр!!!Самые простые блюда умеете сделать неповторимыми.Браво шефу.
@abelorusets50
@abelorusets50 7 ай бұрын
Ну уж оооочень маленькая кухня
@Polkovnik
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@ТатьянаГерасимович-ц4ж
@ТатьянаГерасимович-ц4ж 3 жыл бұрын
Добрый день, Василий! Давно наблюдаю за Вашим творчеством, иначе назвать нельзя... Позитив! Юмор! Доброта! А, главное, чувство меры и такта... Как Вы находите время на всё и на всех? Спасибо огромное за Ваш талант! Очень уважаю и жду с нетерпением новых идей! Удачи!!!
@ЕленаАндреева-у8и
@ЕленаАндреева-у8и 2 жыл бұрын
Дорогой Василий! Я, как вижу Вас на экране, сразу ставлю лайк, даже если некогда смотреть.
@ЕленаГенус-к6ж
@ЕленаГенус-к6ж 3 жыл бұрын
Когда готовит мужчина - на это можно смотреть бесконечно. А когда он ещё и профи. У меня слюни потекли от этого хруста баклажан. Василий, как вы это красиво делаете, просто волшебник 😜
@dmitryfilippov3144
@dmitryfilippov3144 3 жыл бұрын
Уверен что Василий может сделать чтобы вы потекли.У волшебников есть волшебная палочка.
@Пикачу-б1ю
@Пикачу-б1ю 3 жыл бұрын
Какой мизогинный коммент Какая разница мужик или женщина?
@webad8770
@webad8770 2 жыл бұрын
на женщину красивую тоже можно смотреть особенно когда она готовит
@NastyaMurakaeva
@NastyaMurakaeva 3 жыл бұрын
В таком виде баклажаны я еще не готовила. Спасибо,Василий , как-нибудь приготовлю. 🌹🌹🌹
@СветланаАлборова-ь6й
@СветланаАлборова-ь6й 3 жыл бұрын
Сохранила в любимых рецептах. Прошу, Василий, еще больше овощных вкусных блюд!
@keraskart6396
@keraskart6396 3 жыл бұрын
Ох, какая красота! Смотреть ночью эту хрустоту, ну невозможно...) Спасибо, Василий за рецепт!
@МаргаритаОкорокова-д3ь
@МаргаритаОкорокова-д3ь 3 жыл бұрын
Уже приготовила)Это великолепно!!!Мужу очень понравилось,СПАСИБО)))
@АллаАлеева-щ3м
@АллаАлеева-щ3м 3 жыл бұрын
Василий посмотрела Ваши цветочки баклажаные 👋👍оригинально 👍
@tkrbyf8170
@tkrbyf8170 3 жыл бұрын
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ .ВКУСНОТИЩЕ !!!!!СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ
@ОлегСокол-л4у
@ОлегСокол-л4у Жыл бұрын
Спасибо за видео, многое почерпнула в плане заправок. Нравится творчески-профессиональный подход.
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
Прикольные цветочки получились. Спасибо Василий за идею. Похрустим 😋👍
@ТатьянаЖуравлева-л8д
@ТатьянаЖуравлева-л8д 2 жыл бұрын
Благодарю за совет по маслу, а сам рецепт-бомбический прямо расширяете линейку баклажанных блюд🌹🌹🌹
@yuliareshet1396
@yuliareshet1396 3 жыл бұрын
Главное- ест нормально, не выделывается, со здоровым мужским аппетитом! Аж слюнки потекли!!
@tanyasorokina3617
@tanyasorokina3617 3 жыл бұрын
Как я вам благодарна за совет куда девать ненужное масло!!!!! Спасибо!!!💋💋💋 А за рецепт отдельное большое спасибо!!! Очень люблю баклажаны!И сделала по вашему рецепту баклажаны в масле под капроновой крышкой в духовке на противне.Уже оценили!!!👍🤗😊
@moremore8441
@moremore8441 3 жыл бұрын
Блюдо бомбезное. Баклажаны есть, масло тоже, пошла шкварить)).
@user-ml1uy1hb7c
@user-ml1uy1hb7c 3 жыл бұрын
Вася ты супер шеф,столько рецептов которые помогают в любую минуту нашей семье, спасибо за канал и твой труд! Насчёт утилизации масло после фритюра я делаю так: - масло остыло, после наливаю моющее средство в масло и добавляю немного воды. Всё масло превращается в мыльную воду. После сливаю в мойку и мою сразу фритюр. Ничего не забивается и никакого налёта не оставляет. Делаю я так 10 лет это точно и никогда не было каких то проблем.
@LLIu3A
@LLIu3A 3 жыл бұрын
10:16 доказательство потустороннего мира на Васиной кухне! 😂😎👍
@diwatcher2590
@diwatcher2590 3 жыл бұрын
25 й кадр!)
@user-gr1nv5ur8y
@user-gr1nv5ur8y 3 жыл бұрын
Это местный короед,он появляется когда образовывается хрустящая корочка!)))
@yk0578
@yk0578 3 жыл бұрын
как в бойцовском клубе кто-то вмонтировал
@АннаВолошина-н5п
@АннаВолошина-н5п 3 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео и рецепт приготовления данного блюда. Не знала что нужно обжаривать два раза. Всегда злилась потому что получились как варёные. Очень полезный совет. Удачи вам и здоровья 👍
@tatianabaeva_ya
@tatianabaeva_ya 3 жыл бұрын
Точно! Буквально вчера готовила в воке жареные баклажаны в кисло-сладком соусе. Все овощи получились хрустящими, кроме баклажан…😏Теперь поняла почему - обжаривала во фритюре только один раз, получились очень-очень мягкими…🙁
@ТатьянаВасильева-и9р7х
@ТатьянаВасильева-и9р7х 3 жыл бұрын
Китайцы и корейцы так делают. В т. Ч. С курицей. И да, у меня есть книга древнерусских рецептов, там так картофель жарят. Как продукт вынимают- температура масла поднимается. И потом все поджаренное доводят до золотой красоты.
@КонстантинДавыдик-ъ3л
@КонстантинДавыдик-ъ3л 3 жыл бұрын
Картофель в древнерусской кухне? Даже не смешно.
@НадяКислая
@НадяКислая 2 жыл бұрын
@@ТатьянаВасильева-и9р7х как так то? Насколько я знаю,картофель появился в России, примерно 300лет назад. Спасибо Петру1. 300лет,это конечно же давно было,но не древность же)))
@НадеждаЯнчева
@НадеждаЯнчева 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт, шикарный повар, шикарный мужчина🔥🔥🔥спасибо Вам🤩
@Тайцзицюань-этокрутоСергей-у7ы
@Тайцзицюань-этокрутоСергей-у7ы 3 жыл бұрын
Благодарим вас за рецепт приготовления блюд ‼️🔥💯👍❤️🌸🌸🌸🏃🏼‍♂️
@ОЛЬГАСУРНИК-ю9ь
@ОЛЬГАСУРНИК-ю9ь 3 жыл бұрын
Кулинарный гипнотизер! Так вкусно есть, так аппетитно! Это талант! Рецепты все супер! Хочется все перепробовать. Цветочки из баклажанов просто супер! Спасибо!
@ЗуляКаримова-ц8е
@ЗуляКаримова-ц8е 3 жыл бұрын
Огромнейшее спасибо!!!!!
@ОльгаКазачёк-и6т
@ОльгаКазачёк-и6т 2 жыл бұрын
Рецепт - огонь! А отработанное масло НЕ выбрасывайте !!! Оно идеально пригодится для розжига костра в сырую погоду, вместо жидкости.
@котрепей
@котрепей Жыл бұрын
Дачники! Действительно, масло НЕ выбрасывайте! Собирайте для розжига костра. Очень даже!!!
@МаринаШепелева-н1м
@МаринаШепелева-н1м Жыл бұрын
Мы уже лет 7 только маслом разжигаем, никакого химозного запаха в процессе.
@ЛарисаКузина-к6н
@ЛарисаКузина-к6н Жыл бұрын
Ответьте женщине, пожалуйста! Совсем в таких вещах не разбираюсь🧐Любое масло растительное подходит( бывает, что просто срок годности вышел, например, у льняного)
@НиколайНиколаев-о1л
@НиколайНиколаев-о1л Жыл бұрын
Если у вас осталась оболочка от сосиски, не выбраааасывайте! Её ещё можно заштопать и применить!!!
@ДЖАМИЛЯ-е8ы
@ДЖАМИЛЯ-е8ы Жыл бұрын
@@НиколайНиколаев-о1л🤣🤣🤣
@RipePeach85
@RipePeach85 3 жыл бұрын
Василий, офигенный рецепт!! Все, убежала за баклажанами и кинзой))))
@ларисаткаченко-е1ъ5ж
@ларисаткаченко-е1ъ5ж 3 жыл бұрын
Ура!!!! Баклажаны...да такие классные,просто шедевр....Спасибочки шеф!!!!!! Я сейчас в качестве обваливания чаще использую и крахмал кукурузный или муку кукурузную,так мне больше понравилось чем просто пшеничная мука.
@halvacard3442
@halvacard3442 2 жыл бұрын
Да, я вчера нагетсы жарила, и мне чуток не хватило пшеничной муки для обвалки. Доделывала на кукурузной - она реально круче! С кукурузной очень хрустящие получились!
@ТатьянаКоляда-ц9х
@ТатьянаКоляда-ц9х 3 жыл бұрын
Ох, как всегда всё хрустит, слюнки бегут, я уже скоро в дверь не влезу от ваших вскуснейшых рецептов🥞 🥙🧆🥗🍝🍜
@АлександрКрасовский-ь7д
@АлександрКрасовский-ь7д 3 жыл бұрын
Баклажаны мне нравятся по умолчанию, но это блюдо я вижу в первые. Буду пробывать в ближайшие выходные.
@АнтонинаАлексеева-д1д
@АнтонинаАлексеева-д1д 3 жыл бұрын
Спасибо,Василий! . Очень люблю блюда с баклажанами.Вкусняшки!!!
@TaLap1000
@TaLap1000 3 жыл бұрын
Вчера посмотрела на баклажаны в магазине и не купила, так как не придумала, что приготовить. Завтра обязательно куплю. Люблю баклажаны.
@ЛейлаМеладзе-у6у
@ЛейлаМеладзе-у6у 3 жыл бұрын
Как же приятно смотреть и слушать! Спасибо!
@lilid5267
@lilid5267 3 жыл бұрын
Супер, смотрится на одном дыхании, если не дышать
@radaletu1781
@radaletu1781 3 жыл бұрын
Только купила баклажаны. Заглянула посмотреть Наливкина. А тут-прекрасный Василий. Ютуб ловит мысли! Вслух не говорила про баклажаны, никому не сообщала про них. До чего дошёл прогресс!
@manviewer730
@manviewer730 3 жыл бұрын
Да знает про баклажаны ваши ютуб! С момента оплаты. 🙂 А Наливкина я смотрел вчера ночью. Т.е. уже сегодня. А сейчас вот ютуб сообщил мне, что есть ролик про баклажаны. На каком канале - даже не обратил внимания. И так как они у меня тоже лежат, решил глянуть. А тут Наливкин. До чего дошёл прогресс! 😂
@user-ij4eg4up6x
@user-ij4eg4up6x Жыл бұрын
Вообще-то, они следят за нами - КРУГЛОСУТОЧНО!!!! ;-))))))))))))))))
@ПавелРябенко-ъ9ф
@ПавелРябенко-ъ9ф 3 жыл бұрын
За утилизацию масла, как практикующий сантехник, жму руку🤝 и жирный лайк👍
@tichij9070
@tichij9070 3 жыл бұрын
Полезный совет,Василий,спасибо!
@Gricacueva1980
@Gricacueva1980 3 жыл бұрын
@@АнтонКарпов-ю8е на 3:05 минуте он объясняет
@buenavistachanchan5726
@buenavistachanchan5726 3 жыл бұрын
Очень жирный :) как масло!
@liubovbovkun2253
@liubovbovkun2253 3 жыл бұрын
Добрый день, уважаемый сантехник! Нужен совет. В посудомойке фильтр для слива воды жирный, боюсь что канализация скоро заростет парафином. Дом частный. Как с этим бороться? От "крота" пользы нет. Жир сливаем, кормим животных. А вот в посудомойке он от посуды. Спасибо.
@ОльгаМинаева-ь3щ
@ОльгаМинаева-ь3щ 3 жыл бұрын
Я никогда не выливаю остатки масла в канализацию. Если масла немного, например, на сковороде, то просто собираю бумагой и в мусор. Если есть, что вылить, то в пакет(естественно остывшее), опять протираю бумагой/салфеткой и потом уже мою. Хорошо отмывает средство "Антижир".
@SkinnyChef
@SkinnyChef 3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Радует, что между "поржать" и "пожрать" люди выбирают второе :) У Василия подписчиков на порядок больше, чем у современных юмористов типа Comedy Club :) Браво! Так держать!
@Наталия-ю2я
@Наталия-ю2я 2 жыл бұрын
Да это печаль, что юмористов практически нет, юмор продлевает жизнь...а насчёт выбора пожрать, есть такое выражение: "ножом и вилкой мы копаем себе могилу" так что выбор так себе...
@andrykrasno2573
@andrykrasno2573 3 жыл бұрын
Гордон Рамзи курит нервно, когда видит такие рецепты Вася, жги!!!!! Высший уровень МИШЛЕН!!! 5-я звезда...
@ekaterinachukova9638
@ekaterinachukova9638 3 жыл бұрын
Уже год хотела увидеть понятный рецепт хрустящих баклажанов, после поездки ростов на Дону и поход в один ресторан в парке на лебердоне. По-моему эти баклажаны должны быть именно такими:хрустящими и сладкими! Спасибо за рецепт.
@vadimvadim4615
@vadimvadim4615 3 жыл бұрын
Василий, а можно как нибудь сделать видео с меню на неделю для офисного работника? Ну то есть заготовки для обедов, что бы брать с собой на работу:)
@ДобрыйЭ-эх-г4в
@ДобрыйЭ-эх-г4в 3 жыл бұрын
У Толи Борща есть рубрика такая
@vadimvadim4615
@vadimvadim4615 3 жыл бұрын
@@ДобрыйЭ-эх-г4в согласен, есть, но хочется меню от Васи:)
@nothingtosay72
@nothingtosay72 3 жыл бұрын
Только не это, треш контент
@vadimvadim4615
@vadimvadim4615 3 жыл бұрын
@Елена моя жизнь совсем достаточно) но хочется меню от профессионала и конкретно от Васи:)
@vadimvadim4615
@vadimvadim4615 3 жыл бұрын
@@nothingtosay72 эээээксперименты:)
@ТатьянаМинаева-я6щ
@ТатьянаМинаева-я6щ 3 жыл бұрын
У меня уик-энд ваших рецептов) Вчера готовила запеканку из синих типа мусаки, а сегодня этот. Ребенок сказал классная альтернатива картошке фри))) Я готовила брусочками, очень хрустящие получились с нежной мякотью внутри. Для соуса смешала манго-чили с техасским барбекю , соевым соусом и лимонным соком, получилось очень классно в меру остро сладко и кисло, плюс помидоры дают свою нотку. Очень крутой рецепт, и сытный неожиданно) Спасибо!
@vladokoreyro6234
@vladokoreyro6234 3 жыл бұрын
Василий, приготовьте, пожалуйста, японский карри!!!!!!!
@АлександрБур-ю1ю
@АлександрБур-ю1ю 3 жыл бұрын
На 10:16 оператор не выдержал и пошел пробовать))
@alexandertsema9500
@alexandertsema9500 3 жыл бұрын
Это 25й кадр, как в Бойцовском Клубе :D
@АлександрВедищев-д9м
@АлександрВедищев-д9м 3 жыл бұрын
Привидение 👻 😱😝
@АллаАлексеева-л1к
@АллаАлексеева-л1к 3 жыл бұрын
Обожаю баклажаны в любом виде! Очень красивое и вкусное блюдо! Обязательно приготовлю.Благодарю за рецепт!👍👍👍👏👏👏💯❤️
@Кондитер-г1т
@Кондитер-г1т 3 жыл бұрын
Вначале смотрел и думал, да что за хрень, еще бы я ромашки не вырезал! В итоге, полагаю, буду делать). Спасибо.
@igor-5820
@igor-5820 3 жыл бұрын
Обалдеть. Век живи век учись. Надо попробовать.
@СветланаКоваль-я7с
@СветланаКоваль-я7с 3 жыл бұрын
Просто супер,спасибо большое за ваши шедевры и в тоже врея простые.очень люблю вас смотреть и по немного учиться....
@Serghey1900
@Serghey1900 3 жыл бұрын
Ого! 25-й кадр на 10:16. Прямо как в одном фильме. Первое правило кулинарного клуба - всем рассказать о кулинарном клубе.
@Sunny-hk5hq
@Sunny-hk5hq 3 жыл бұрын
Хоррор🕵️
@OnlyTrueMusic
@OnlyTrueMusic 3 жыл бұрын
;)))
@ЮлияРедько-и8ч
@ЮлияРедько-и8ч 3 жыл бұрын
Спасибо за идею!!!Я на кухню!!!!Как раз всё дома в наличии есть ,кроме свит чили,но я что то сворганю "микс"любимый!
@elenaelena7373
@elenaelena7373 3 жыл бұрын
Спасибо Василий! Как же Вы вкусно едите!))) Смотрю на ускоренной)
@Weter62
@Weter62 3 жыл бұрын
Чуть не захлебнулась слюной, когда Василий хрустел баклажанами, дегустируя.
@MishaLe-h2p
@MishaLe-h2p 3 жыл бұрын
У тебя по ходу булимия, лечись))))
@MishaLe-h2p
@MishaLe-h2p 3 жыл бұрын
У тебя по ходу булимия, лечись)))))
@MishaLe-h2p
@MishaLe-h2p 3 жыл бұрын
Болеешь?
@MishaLe-h2p
@MishaLe-h2p 3 жыл бұрын
Ты больна на булимию)
@АришаБригас
@АришаБригас 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Обязательно приготовлю! Баклажаны ещё пока есть на рынке не пластиковые! Но надо спешить! А помидоры уже 200-250! Кусь-кусь!!!
@МаринаМарина-к3ы
@МаринаМарина-к3ы 2 жыл бұрын
Готовила вчера! Ооочень вкусно, моя тема! Люблю такую кухню, огромное спасибо за рецепт и МК!!
@ВалентинаКексик
@ВалентинаКексик 3 жыл бұрын
Эх,вот это рецепт. Спасибо, надо мужу приготовить:)
@liudasud1420
@liudasud1420 3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю! Спасибо,Василий!!
@АндрейЛазарев-ч7к
@АндрейЛазарев-ч7к 3 жыл бұрын
Очень люблю это блюдо и по собственному опыту могу сказать что чищенные баклажаны после фритюра очень быстро теряют форму и хруст. И резать лучше квадратиками 3 на 3. Но это только по моему вкусу! Но могу сказать точно что с первого раза это не получится так как доктор прописал)) С третьего точно будет бомба 🔥
@VB-lc4xz
@VB-lc4xz 3 жыл бұрын
Ой, блиин... Даже и браться не стану... Не хрустит, 3 раза пробовать.. Да ну нафиг!..😂
@ПереезднаЮг-т3ж
@ПереезднаЮг-т3ж 3 жыл бұрын
Андрей, приготовила , только баклажан кубиками резала, все получилось с первого раза))) Ни убавить, ни прибавить, слопали с мужем все зараз))) А думали, что много приготовила)))
@ВиолеттаДавыдова-у6м
@ВиолеттаДавыдова-у6м 3 жыл бұрын
Волшебно все выглядит. Супер! спасибо!
@ЕленаМорева-с9н
@ЕленаМорева-с9н 3 жыл бұрын
О, бог кухни ивкуснейших блюд, где вы были неделю назад, я готовила этот салат, который попробовала в одном из ресторанов Калининграда. Но не знала, что баклажаны нужно два раза во фритюре жарить, мои обмякли и были горькими с привкусом крахмала картофельного, беее. После вашего видео, будет попытка номер два, это точно, я упрямая))) спасибо большое за рецепт!
@ЛарисаВарлакова-ш3е
@ЛарисаВарлакова-ш3е 3 жыл бұрын
Спасибо за несложный, но интересный рецепт!👍
@sunnylady9752
@sunnylady9752 3 жыл бұрын
Василий спасибо, а приготовьте пожалуйста тыкву, вкусно и не сладко, как вы умеете, люблю ваши рецепты
@ТатьянаГанзина-ю2р
@ТатьянаГанзина-ю2р 3 жыл бұрын
Как всегда , вкусно и весело .МАСТЕР !
@alloallo2739
@alloallo2739 3 жыл бұрын
Жир,крахмал, обалдеть, обязательно приготовлю
@шарапова-з7ш
@шарапова-з7ш 2 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за рецепт! Первый раз в жизни при просмотре натурально слюни текли! Обязательно попробую приготовить. За совет про трубы и масло особая благодарность,к сожалению, не все об этом заботятся, знаю людей, которые остатки еды вываливают в унитазы, а это проблема для мосволоканала также, только они почему-то не пишут памятки для пользователей! Всег благ вам!
@elenaadaktilos6330
@elenaadaktilos6330 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт. Спасибо шеф.
@Ирина-щ5в1ш
@Ирина-щ5в1ш 3 жыл бұрын
Ну просто шикарно! Обязательно приготовления!
@tanyabashmakova8722
@tanyabashmakova8722 2 жыл бұрын
Спасибо! Очень хочется повторить! Спасибо за рецепт!
@grafgraf4179
@grafgraf4179 3 жыл бұрын
Василий, в каждом видео остатки соусов. Куда Вы их используете без нас? Приходит мальчик в магазин протягивает бидончик и говорит мёд налейте. Продавщица наливает, отдает бидон. Мальчик - деньги папа завтра занесёт. Продавщица забирает бидон выливает мёд. Мальчик выходит на улицу открывает крышку и говорит - точно папа сказал на два бутерброда хватит.
@jackdaniels3616
@jackdaniels3616 3 жыл бұрын
Перед тем как отдать бидон обратно, она в него жидко серанула. На три бутерброда хватило мальчику.
@grafgraf4179
@grafgraf4179 3 жыл бұрын
@@jackdaniels3616 бухой.?
@Man4zhur
@Man4zhur 3 жыл бұрын
@@grafgraf4179, да не. Похоже, мальчик подрос, батя смартфон задарил! 😂
@jackdaniels3616
@jackdaniels3616 3 жыл бұрын
@@grafgraf4179 трезвый. а у тебя есть? наливай. И заканчивай нести чушь (хотя, если ты тот самый мальчик - понимаю обиду и сочуствую).
@jackdaniels3616
@jackdaniels3616 3 жыл бұрын
@@Man4zhur все так и было! спасибо тебе бать за смартфон, не зря я тебя каждый вечер тремя бутербродами обеспечивал.
@arostkov
@arostkov 3 жыл бұрын
Я просто обожаю баклажаны. Любимый овощ. А в такой подаче ещё не пробовал. Сейчас любимым вариантом приготовления является вариант греческого салата «мелидзаносалата». Самый жирный лайк Вам.
@KarinaChe
@KarinaChe 3 жыл бұрын
По тому, как жуёт Василий всегда можно определить - вкусное блюдо или так себе. По этому принципу я решаю, брать ли рецепт на вооружение. Кабачки с ветчиной он с таким удовольствием не ел😂
@Маруся-и4н
@Маруся-и4н 3 жыл бұрын
Да кабачки ох какие офигенные получились!
@НаталияЛопатина-ю5в
@НаталияЛопатина-ю5в 3 жыл бұрын
Наконец то стали более короткие видеоролики снимать.спасибо.теперь осталось под видео оставлять рецепт
@rrr-i9f
@rrr-i9f 3 жыл бұрын
Потрясающе!!! Обязательно приготовлю, Шеф!👍❤️
@РейчалКерри
@РейчалКерри 2 жыл бұрын
Как красиво выглядит! 👍 Как для ресторана приготовил.
@Дамасфонариком-л6п
@Дамасфонариком-л6п Жыл бұрын
Потрясающий рецепт! А если жарить баклажаны маленькими порциями, то масла много можно не лить. Я в остатке ещё кабачки пожарила. Баклажаны, конечно, жарила кубиками
@quantumzest9418
@quantumzest9418 3 жыл бұрын
Вася, какая красота! Слюнки потекли)) Респект!
@ТасамаяТатьяна
@ТасамаяТатьяна 3 жыл бұрын
Обожаю хрустящие баклажаны. Пробовала сама готовить, не то. Оказалось, не знала этой хитрости про двойную обжарку. Спасибо, что поделились секретом. Но под такое шикарное блюдо и посуда нужна соответствующая. Алюминиевые мисочки как то не тянут.
@ИринаПетрова-в5к
@ИринаПетрова-в5к 2 жыл бұрын
Василий, Вы кудесник. Всё доходчиво, понятно, до слюновыделения. Хочется сразу приготовить и порадовать себя и близких. Отдельное спасибо, за утилизацию масла.
@Alan-12345
@Alan-12345 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@ВячеславКуцевалов-н2п
@ВячеславКуцевалов-н2п 3 жыл бұрын
Я использованое масло, применяю как розжиг для углей на мангале
@МаксимНовик-к2р
@МаксимНовик-к2р 3 жыл бұрын
День добрый, в солёную воду замачивают не для засолки, а чтобы вышла горечь. Тоже заморочился сегодня, получилось 🔥 огонь. Закусь чёткая. Ещё вкусно тёщин язык сделать. Василий красава!!!
@nedelcutamara6410
@nedelcutamara6410 2 жыл бұрын
Круто !!!!Василий!!!!красиво и смачно!!!!!
@НаталиСуворова-ъ1г
@НаталиСуворова-ъ1г 3 жыл бұрын
Василиц, браво. В жизни не думала, что можно заставить баклажаны хрустеть
@olgapilipenko8598
@olgapilipenko8598 3 жыл бұрын
Супер! Обожаю баклажаны! ❤️
@ЛарисаРоманова-л6у
@ЛарисаРоманова-л6у 3 жыл бұрын
До чего ж хорош и шеф и его рецепт! Спасибо!
@cherry_shampoo
@cherry_shampoo 3 жыл бұрын
На работе жарю баклажаны, в горячей сковородке смешиваем сладкий чили и устричный соусы)
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Ура, нашёл линейку, пошёл за синенькими😁 Зачёт 👍👍👍
@АннаДрапалюк-л5д
@АннаДрапалюк-л5д 2 жыл бұрын
Василий, я вам ставлю лайк в начале видео, вы супер! Все мои родственники, после того как попробовали какое нибудь блюдо, приготовленное по вашему рецепту, тоже начинают вкусно готовить))) просят ссылки на ваши видосы Короче, пасиб вам огромный🤗
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
У меня пятёрочка в двух шагах от дома,)) но 23%))) дают повод задуматься🤣🤣🤣😉
@Славик-у2т
@Славик-у2т 3 жыл бұрын
Наряду с рекламой, теперь еще и лень двигатель торговли))))
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
@@Славик-у2т Зато она экономная 🤣🤣🤣
@iulias6386
@iulias6386 2 жыл бұрын
В Новосибирске такой салат делают в ресторане "Коробок" и Рбг китчен" ...очень вкусно!
@ЕкатеринаМордвинова-э2х
@ЕкатеринаМордвинова-э2х 3 жыл бұрын
Василий, и вы и ваши баклажаны просто супер!!!
@АллаНаумова
@АллаНаумова 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! И за секреты! Ой, а на 10:16 минуте аж привидение появилось возле баклажанчиков! И тут же исчезло!)
@НатальяКузнецова-с4ш
@НатальяКузнецова-с4ш 3 жыл бұрын
Огонь! Как раз думала куда их, баклажаны, пристроить!
@FerganskayaDolina.
@FerganskayaDolina. 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт как раз всё нужное есть.
@mariayagubidi1093
@mariayagubidi1093 2 жыл бұрын
Мы ещё используем старое масло как розжиг. Делаем три-четыре рулончика из бумажных полотенец, сворачиваем каждый пополам и наливаем старое масло внутрь каждого с двух сторон. Поджигаем. Получаются маленькие факелы, которые легко разжигают уголь.
@The_cherry_Fairy
@The_cherry_Fairy 2 жыл бұрын
Это Вам они, Василию Емельяненко привозят свежие и аппетитные.
@fainafest7181
@fainafest7181 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Хотелось бы названия и рецепты соусов для заправок! Спасибо
@ЕленаЗахарова-ш7м
@ЕленаЗахарова-ш7м 3 жыл бұрын
Никогда не кладу баклажаны в воду,потом брызги.Просто солю, постоят- отжимаю.
@irinadeordieva3812
@irinadeordieva3812 2 жыл бұрын
Я этот салат ела, это 👏 , моим всем понравился. Единственное приправа была, то что было под рукой. Понимаю, салат нужно сразу есть.
@ВсёЛегально-й7т
@ВсёЛегально-й7т 3 жыл бұрын
Топ в моем ресторане, заказывают сразу его, а потом уже меню смотрят))
@annapsurtseva345
@annapsurtseva345 3 жыл бұрын
Хочу чтобы в будущем можно было оформить платную подписку на кулинарные каналы, чтобы все блюда телепортировались прямиком на стол)
@hase9393
@hase9393 3 жыл бұрын
Супер. Жду следующий подобный рецепт!!!
Хрустящие баклажаны. Цай дао. Китайская кухня.
14:42
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Баклажаны фаршированные по-турецки. Карныярык. Праздничный стол.
16:53
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 726 М.
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 55 МЛН
МЕНЯ УКУСИЛ ПАУК #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,8 МЛН
風船をキャッチしろ!🎈 Balloon catch Challenges
00:57
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 88 МЛН
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ
12:22
Покашеварим
Рет қаралды 5 МЛН
Объеденье!!! Кабачки, ветчина и сыр
15:00
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 374 М.
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 55 МЛН