الشيف فراس | طريقة عجين الكنافة بالبيت بطريقة سهلة | مطبخ وحلويات شامية

  Рет қаралды 102,311

مطبخ وحلويات شامية

مطبخ وحلويات شامية

Күн бұрын

طريقة عجينة الكنافة في البيت بأسهل طريقة مع الشيف فراس في مطبخ وحلويات شامية
١كيلو طحين
٢٥٠ غ نشاء
١٨٥٠غرام ماء
٢ ملعقة صغيرة سكر خشن
ملعقة صغيرة مسح ملح
قطر(شيرة) ربع كوب
زيت نباتي ربع كوب

Пікірлер: 250
@austriawien8180
@austriawien8180 2 жыл бұрын
الله يشافي ويعافي الوالدة والوالد وجميع مرضى المسلمين ويرحم امواتنا واموات المسلمين ويرد عباده الى دينهم ردا جميلا .
@hodanabil6217
@hodanabil6217 2 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله لا حولة ولا قوة الا بالله تبارك الله.الله يحفظ والديك ويبارك بعمرهم وصحتهم ويديمهم فوق راسكم ويحفظ عوائلكم من كل شر ومن كل سوء ويرزقكم بفضله العظيم.سلامنا للشيف نبيل وربنا يسعدكم وين ماكنتو وشكرا للفيديو بيجنن وصحة وعافية يارب
@sanaazaher9389
@sanaazaher9389 2 жыл бұрын
ما شاء الله لا قوة بالله. إخلاص في العمل. الله يشفي والديك ويعطيهم الصحه والعافيه
@breezynight6538
@breezynight6538 2 жыл бұрын
الله يسلم ايديك شيف كاخليش حاجه في خاطرنا نجرب وينجح معايا..شكرا لك من ليبيا
@maisaajaafar4798
@maisaajaafar4798 2 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون ❤️❤️❤️
@fatemaaltorun2636
@fatemaaltorun2636 2 жыл бұрын
الله يجزيك كل خير اخي ابو فراس من بعد اذنك للمره الألف صرنا طالبين منك تنزل كيف بتعمل الفطاير بجوز الي كان ابو البن يعملا بمدينة حمص انا مغتربي وبدي اشتغل لانو الوضع كتير صعب ولازم اتعلم والله يجزيك كل خير
@shrokaboshady6176
@shrokaboshady6176 2 жыл бұрын
ربنا يرجعكم سالمين غانمين لسوريا الحبيبة الراقية بشعبها واهلها المتميزين شكلا وموضوعا ....ماشاء الله عليكم .....مصر
@fidaafakhoury4283
@fidaafakhoury4283 2 жыл бұрын
بالفعل ماكان في متلا
@جناجنا-ح5ر
@جناجنا-ح5ر 2 жыл бұрын
@@shrokaboshady6176 آمين آمين آمين يارب العالمين بآرك الله في مصر وأهلها
@carmen9030
@carmen9030 2 жыл бұрын
الشيف اسمه ابو معاذ / فراس / العفو ولكن للمعرفة ليس اقل .. تقبل مني التوضيح
@akramk1557
@akramk1557 2 жыл бұрын
اختي نفس عجينة البقلاوة
@orobanasanagha4349
@orobanasanagha4349 2 жыл бұрын
الله يبارك بك و يجبر خاطرك و خاطر الوالد و الوالدة بصحتهم و بأولادهم آمين
@carmen9030
@carmen9030 2 жыл бұрын
احلى شيف عاشت يمناك وتواضعك .. الله يشفيلك الست الوالدة والوالد ويطول بعمرهون يارب العالمين
@mutasemkhandakji4097
@mutasemkhandakji4097 Жыл бұрын
بارك الله فيكم و شكرا جزيلا ان شاءالله رح احاول اعمل و بخبركم النتيجه .
@chefferas
@chefferas Жыл бұрын
وبكم بارك ☺️
@ghanmkoolkool
@ghanmkoolkool 2 жыл бұрын
الله يخليلك الاهل جميعا يا اخي متابعتك راحة نفسية من سنين انت الاول ورح تبقا لانك صادق معنا
@zouhorbalkhi9241
@zouhorbalkhi9241 2 жыл бұрын
الله يسلم هالأيدين وصحة والف هنا وربي يعافيلك الوالد والوالدة ويشفي كل مريض يارب
@مطبخاميوسف-د4ذ
@مطبخاميوسف-د4ذ 2 жыл бұрын
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك
@usnahawk
@usnahawk 2 жыл бұрын
الله يسلم اديك، بدي اسألك عن الناطف و الكرابيج، شو طريقتها ؟
@badreddinalaya9844
@badreddinalaya9844 2 жыл бұрын
الله يعافي والديك ويعافينا جميعا ويجزيكو يجزي والديك كل خير
@hadjahmedaouda6076
@hadjahmedaouda6076 2 жыл бұрын
سلام عليكم الله يعطيك العافيه اليوم أكلتها . بطريقتي لانك اخر مرة شتهيتها . شكرا لالك .
@امحنينحسين-ش5د
@امحنينحسين-ش5د 2 жыл бұрын
بارك الله فيك اخي الكريم
@hendsaeid2320
@hendsaeid2320 2 жыл бұрын
ألف شكر لالك شيف فراس عنجد افضل بكتير من الكنافة المجمدة عنا بالدنمارك كتير عم نعاني من هالمشكلة مافي غير كنافة تركية مجمدة وموظريفة ابدا وخصوصي ريحتها وقت نفتح الكيس ريحتها بتشبه سبيرتو
@abdulkarimkawkabi
@abdulkarimkawkabi 9 ай бұрын
الله يجزيك الخير فيك البركة والله احلا زلمة بالشام كلها
@warjeen
@warjeen 2 жыл бұрын
اسال الله العلي العظيم ان يجري العافية في بدن الحاجة والحجي ابو فراس ويجعل الصحة تسري باجسادهم من غير ضراء مضرة يارب العالمين 💐
@waeldanaf1538
@waeldanaf1538 2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف، ما يحتاج اضافة الحليب ؟
@abdullahbarghouth8340
@abdullahbarghouth8340 Жыл бұрын
الله يسلم ايديك ويخليلك الوالد والوالدة بكامل الصحة والعافية والايمان
@chefferas
@chefferas Жыл бұрын
الله يسعدك ويبارك فيك ☺️🌹
@adhmadhm4444
@adhmadhm4444 6 ай бұрын
انت فخااامه 👑❤ والله يبارك فيك انت والوالد والوالده
@chefferas
@chefferas 5 ай бұрын
الله يسعدكم من بعدكم🌹🌹
@fadiakhateb4984
@fadiakhateb4984 2 жыл бұрын
بتشهي والله. هل كنافة ياشيف فراس الله يشفي ولادك ولادتك. يارب
@homkl1423
@homkl1423 2 жыл бұрын
الله يوفقك يارب ويسهل أمرك ويرحم والديك يا طيب انتة انسان راقي ومحترم وذهب
@monafadloun5273
@monafadloun5273 2 жыл бұрын
عنجد إبداع يعطيك الف عافية يا شيف ولا مرة فكرت انو ممكن نعمل كنافة بالبيت شكرا الك
@kaukabmakki7421
@kaukabmakki7421 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية والله يهني ام معاذ الله بتسهيل كل الخير وياربي يصير عندك احلى معمل ويخليك ويعافيك الوالدة والولد تذكر ني بي دعائك لك الله انت كنز الشام
@chefferas
@chefferas 2 жыл бұрын
الله يسعدكم ويبارك بعمركم يارب
@iyad1948
@iyad1948 2 жыл бұрын
مشكور ومليون مشكور شيف فراس الحرفي المميز بعالم الحلويات والطبخات وكل مايحتاجه الاخرون من الشيفات الجدد وسيدات المطبخ ،،، شكراً ع اعادة احياء فيديوهاتك القديمة السابقة ،،،، وهكذا تعيد للمشاهد الكريم استيعاب ملاحظاتك الهادفة لانجاح الوصفة
@GhulamNabi-f6g
@GhulamNabi-f6g 2 ай бұрын
Mashallah ya chef faras
@rakiamakkari3861
@rakiamakkari3861 Жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه ويبارك كل لوصفات بتجنن
@issraaalsammak4143
@issraaalsammak4143 2 жыл бұрын
فخامة... الله يزيدك من فضله
@abdulhamidaltiziny2833
@abdulhamidaltiziny2833 2 жыл бұрын
ماشاء الله وكان تبارك الرحمن
@hamblisaydadelicieux9596
@hamblisaydadelicieux9596 10 ай бұрын
ماشاءالله تبارك الله ربنا يبارك فيكم ويحفظكم
@mohamaddarir1318
@mohamaddarir1318 2 жыл бұрын
شيف يعطيك الف عافية ممكن تعمل لنا شاورما للمطاعم
@rajaadawood5171
@rajaadawood5171 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية و يعافي والديك يا ملك ابداع ماشاءالله 🙏🌹👍💕
@القرآنالكريم-ج8ز8ث
@القرآنالكريم-ج8ز8ث 2 жыл бұрын
الله
@sharifzaza
@sharifzaza 2 жыл бұрын
اخ ابو معاذ العجينه الجاهزه من المحلات تصير للنابلسيه ولا مابتصير..الله يعطيك العافيه والله يشافي الوالد
@tdus6883
@tdus6883 2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم الايادي شيف
@عبدالجبارالعيسى
@عبدالجبارالعيسى 2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف فراس والله يعطيك العافيه والله يشفيلك الوالده
@mutabikhjududinaalealamii5066
@mutabikhjududinaalealamii5066 10 күн бұрын
حبيبنا الله يسعدك عملت العجينة طلعت يابسة لما عملتها من تحت فقط العجين يابس
@anasalyazji5473
@anasalyazji5473 2 жыл бұрын
يعطيك العافية يا معلم ، سءال ، بس نسوي عجينة الكنافة و بعد ما نهبلا و نخلصا عل اخير ، كيف فينا نحتفظ فيها؟ بالبراد و الا بالثلاجة و لايا مده بضاين؟ شكرا
@samiass7020
@samiass7020 2 жыл бұрын
الله يعطيك ا لف عافيه 👍 ويشفيلك اهلك يارب العالمين
@wafaamohammedbahig2433
@wafaamohammedbahig2433 2 жыл бұрын
السلام عليكم شيف فراس اولا أحييك على المعلومات المفيده والشرح الشامل الوافي ونصح في حضرتك قول خيركم من تعلم العلم وعلمه وان شاء الله انت من الاخيار تعلمت منك كتييييير وطبقت وصفات كتير ونجحت والحمد لله شفاك الله وعافاك وأمد في عمرك بالعمل الصالح امييييييين يارب أحييك من القاهره
@abodkht335
@abodkht335 2 жыл бұрын
من بعد اذنك اعملنا حلقة عن أنواع الكنافة كلها ، العربية و التركية
@gtgsyr2538
@gtgsyr2538 2 жыл бұрын
يعطيك العافية اخي ابومعاذ ممكن طريقة فرك الكنافة بالمواد التركية شو نوعية السميد والجبنة الموجودة بالماركت
@chefyoussef927
@chefyoussef927 2 жыл бұрын
طيب أستاذ معاذ ممكن الطريقة بس بلعجينة الجاهزة لانو هي الطريقة كتير صعبة ومكلفة وبده معدات وشكرا لك
@عطرالشام-س1ث3غ
@عطرالشام-س1ث3غ 2 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه ويخليلك ابوك وامك شفل بجنن
@اسلاممحمد-ف7ن
@اسلاممحمد-ف7ن 7 ай бұрын
واللي ما عندو عجلنة بزبط بالمضرب اليظوي
@umahmad9762
@umahmad9762 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه ويعافي والحاجة انشالله
@Nour-ls1ji
@Nour-ls1ji Жыл бұрын
هل تصلح للمبرومة يعطيك العافية
@BigBoss-mf7ff
@BigBoss-mf7ff 2 жыл бұрын
ربي يسلم هالديات
@علاءونوس-ص1م
@علاءونوس-ص1م 2 жыл бұрын
الله يسلم ايديك ياشيف انا عم اشتغل نفس العيار بس لل10كيلو بس ماعم ينزل العجين عم اضطر ضيف مي
@سوسو-ت1ظ7ز
@سوسو-ت1ظ7ز 6 ай бұрын
كم مدة العجن
@shrokaboshady6176
@shrokaboshady6176 2 жыл бұрын
نشاهد وصفات أصلية ولوحات فنية بكل تأكيد ......شاهدت من قبل طريقة لعمل الكنافة الناعمة من الشيف عماد ابو صيام..بمقادير اخرى ليس فيها بيض ..المهم فردها ودخلها الفرن ...ثم قام بتفتيتها وطحنها ...هى دى نفس الكنافة ولاغير ....انا اتلخبطت .....برجاء تصحيح المعلومة شيف فراس ....بارك الله فيك وسأذكرك ماحيييت بالكنافة بالقشطة و بيتى فور الصب الذى اصبح معتمد عندى .....مصر
@حياةالروح-ع8ع
@حياةالروح-ع8ع 2 жыл бұрын
ماشاء الله يسلمو ايديك عنجد رائع
@emansarhan6576
@emansarhan6576 2 жыл бұрын
ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحه والعافيه يارب
@aselaljassim6057
@aselaljassim6057 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف ابوفراس العجينه يمشي حالها بالخلاط ولا ماتزبط الرجاء الرد لان بدي جربها
@مطبخناالشهيمعأممحمد
@مطبخناالشهيمعأممحمد 2 жыл бұрын
يسسسسلمووووو الايادي يارب الف صحة وعافية يارب
@mhaalshikh485
@mhaalshikh485 2 жыл бұрын
شيف لو سمحت فيني، فرز منها باالفريزة بعد مااحطلا قطر وسمنة وافركا
@prettyh1968
@prettyh1968 2 жыл бұрын
فينا نعجنا بالأيد؟
@ورودالشام-ظ6د
@ورودالشام-ظ6د 9 ай бұрын
يعطيك العافيه شيف أنا جربت نص كيلو طحين بعد الفرم عالماكينه عجنت معي عادي ولا في غلط بشغلي ياريت تجاوبني
@chefferas
@chefferas 8 ай бұрын
لازم وقت الرش تتنشف اكثر
@ShRs-hw9ur
@ShRs-hw9ur 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه شيف فراس بقدر اعمل نفس وصفة هالعجينة بس اخبزها بالفرن بدال الجريل ؟
@itsteta6191
@itsteta6191 2 жыл бұрын
في كتر وصفات بتتطلب سميد مع الطحن شو رأك فها لو سمحت
@hiamhaj866
@hiamhaj866 2 жыл бұрын
يسلم ايديك وجزاك الله خير
@nigar1185
@nigar1185 2 жыл бұрын
ماشاء الله ده ست خوش
@prettyh1968
@prettyh1968 2 жыл бұрын
شيف الزيت والقطر بالأكواب المعيارية؟
@mahmodchamma1631
@mahmodchamma1631 7 ай бұрын
شلون يعني بالبيت وعجانة وعدة ودنيا ؟ مو كل البيوت فيها عجابة وعدة
@منوعاتامماريا-م1ز
@منوعاتامماريا-م1ز 2 жыл бұрын
تحياتي لك اخي الكريم تبارك الله عليك 👍 لايك حلوه زونة بزف ولذيذ جدا جدا 😋💯👌💯 مشاهده كمل 🙏🌹🙏🌹🙏 🌹🙏🌹🙏🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@fakhrinabhani9395
@fakhrinabhani9395 2 жыл бұрын
تسلم یدک روعه
@nedalmohamed9087
@nedalmohamed9087 5 ай бұрын
ما هو القطر
@عبيرالشام-ش1ذ
@عبيرالشام-ش1ذ Жыл бұрын
شيف فينا نفرز عجينة الكنافة يلي بنساويها بالبيت
@mintetcitron
@mintetcitron 2 жыл бұрын
😂great sense of humor! Thanks chef for sharing this recipe. I've tried the frozen Kunafa once and fell out of love. What's the temperature used to cook the strands?
@محمدأحمد-خ8غ5ه
@محمدأحمد-خ8غ5ه 11 ай бұрын
لا إله إلا الله محمد رسول الله
@ذهبغالي-ق4ش
@ذهبغالي-ق4ش 2 жыл бұрын
أخي أبو فراس ...بما أنه استخدمت زيت لعجين الكنافة ...فيمكن استخدام الزيت لعجين بديل الكنافة؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@yasemineren8820
@yasemineren8820 2 жыл бұрын
ممكن نعمل لشعبيات ونترما نفس لطريقه بتمنا منك تحاوبني الله يغطيك لعافي يارب
@hgfhjhgfghh9825
@hgfhjhgfghh9825 2 жыл бұрын
الله يكرمك ياشيف طالبين منك البسبوسه المصري المرمله ارجوك ياشيف ربنا يعزك
@حيدرالسوري-ز4ق
@حيدرالسوري-ز4ق Жыл бұрын
ممكن وزن الزيت والفطر
@سوميالحجي-ب4د
@سوميالحجي-ب4د Жыл бұрын
معلم عندي مكينه كنافه قطرها ٢ متر بتكون نفس مقادير العجين
@مطبخنفسشامي
@مطبخنفسشامي 2 жыл бұрын
دخيل قلبك أحلى شيف فراس يسلم إيدك معلم بشرفي والله لازم نتعرف ع بعض إذا بيناسبك ياغالي 🌹🌹🌹🌹
@سيدنائل-ل2ف
@سيدنائل-ل2ف 2 жыл бұрын
احسنت استاذ تستحق الاحترام
@amanyahmid3531
@amanyahmid3531 2 жыл бұрын
عاشت ايدك
@ahmadbanihasan7246
@ahmadbanihasan7246 2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الله يعطيك العافية ويبارك بيك وجميع اهلك ويشفي لك كل مريض ويرحم كل ميت ويغني كل فقير. اخي اظن ما دام تعمل كنافة ناعمة يعني ما دام تفرمها ما ضروري تتحضر خيطان يعني تنصب زي اللزاقيات وينصب عليها السمنة وهيك هيك بدها فرم مع تحيات واحد خركان كنافة مر منهون 🤣🤣🤣🤣
@maha8967
@maha8967 2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دعواتكم لي بذريه صالحه ولكم جزيل الشكر ...الشيف فراس لله يعطيك الصحه والعافيه..انت والوالد والوالده كمان.... وربي يشفي مرضانا ومرضى المسلمين يارب العالمين
@mehmetakdemir4835
@mehmetakdemir4835 2 жыл бұрын
Seçim Allah sizden razı olsun çok güzel olmuş sizden ricam olacak şekilde sıktığınız sprey nedir birde un kalitesi hangisi acaba çok teşekkürler
@bettyranieri7656
@bettyranieri7656 2 жыл бұрын
ممكن تعمل بيتيفور مع وضع المقادير جزيل الشكر
@abedahana1581
@abedahana1581 Жыл бұрын
الله يسعظك شيف فراس
@roroomar3352
@roroomar3352 2 жыл бұрын
شيف وإذا مافي عجانة شو الحل؟
@حيدراورفلي
@حيدراورفلي 2 жыл бұрын
شيف بدنا تعملنا طريقه الجبنه للبيتزا والسمبوسك جبنه شطي مطي
@حسينالرفاعي-ظ6ذ
@حسينالرفاعي-ظ6ذ 2 жыл бұрын
الله حيو معلم
@muhyeddenalmasri3319
@muhyeddenalmasri3319 2 жыл бұрын
الشغل دهب، بس الصبغة بعدني ما اقتنعت فيها لازم تقنعنا فيها
@AhmadRoro-ht4uk
@AhmadRoro-ht4uk 8 ай бұрын
بدا صل ساعه عجانه مافي غير طريقة
@nasernajar9008
@nasernajar9008 2 жыл бұрын
احلى شيف فراس
@wellnessrecipe
@wellnessrecipe 2 жыл бұрын
عاشت ايدك اول مرة اشوف طريقة صنع شعرية الكنافة مشكور لدي قناة تعرض استخدام بدائل صحية غذائية في استخدامكم اليومي عنوانها وصفة عافية مما هو متوفر وبسيط ورخيص في السوق العراقي والعربي عموما شاكرة لكم تشجيع القناة باطلاعكم عليها وتشريفكم ببيان أهمية طرح كيفية التحول بخطوات من الوصفات الغذائية الغير صحيحة الحالية وتحويلها الى وصفات بمواد صحية صحيحة وكتابة تعليقاتكم كون القناة تطبق ماتطرحون من أفكار علمية طبية صحيحة... قناة صحية غذائية تطرح باسلوب سلس علمي واضح تطوير فقرات من حياتنا اليومية لتكنولوجيا حياتنا الصحية كل يوم خالص التقدير
@اسلاممحمد-ف7ن
@اسلاممحمد-ف7ن 7 ай бұрын
جربتها بحذافيرها كاملة في مشكلة بالسمنة كانت كثيرة كثير وعجنت معي لما طحنتها عالماكينة وما رضية تتنخل
@haifaalas2292
@haifaalas2292 2 жыл бұрын
👏👏👍👍
@معاويةبنابيسفيان-ق1م
@معاويةبنابيسفيان-ق1م 2 жыл бұрын
وين عنوانك نجي عندك
@omrashidghazal5075
@omrashidghazal5075 2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخي الكريم لطفا منك بعد اذنك عجينة الكنافة الخشنة كيف بنعملها وكيف بنصبها اذا ماكان عنا الة أو ماكينة للعصب بتمنا منك تفرجيني الطريقة أو تبعتلي إذا امكن لطفا وليس أمرا رجاءااخي الكريم أنا مغتربة والحياة كتير غالية عنا ربنا يفرجها ع الجميع يارب اقصد الكنافة البيضة الشعر
@اللهمصليعليسيدنامحمد-م1ض
@اللهمصليعليسيدنامحمد-م1ض 2 жыл бұрын
ما في طريقه تانيه نستوي العجينه غير الصاج
@fofofofo3766
@fofofofo3766 Жыл бұрын
انا جوزي جايبلي قمع من مصر وعم يقلي بهي نحنا بنعمل كنافة والمشكلة ما فيه غير بخش صغير ولا بطلع مي مو عجين😂😂😂😂
@ahmbahmb2003
@ahmbahmb2003 2 жыл бұрын
علعين
@GaberGehad
@GaberGehad Күн бұрын
الله يجزيك الخير جربتا بس بعد مافرمتا ضلت معجنة وبعد التحميص نفس الشي وبعد الشوي فرطت وبرغلت
@raoiuarezgui3455
@raoiuarezgui3455 Жыл бұрын
يا شاف احنا بالجزائر مومتوفر عدنا جبن عكاوي بيصلح اعمل بديلو اي جبن وبيجي هيك بيتمطمط يتكسل يعني جاوبني الله يخليك
شيف فراس | كنافة نابلسية بعجين السميد    Kunafa Sweet
24:09
مطبخ وحلويات شامية
Рет қаралды 3,9 МЛН
🍉😋 #shorts
00:24
Денис Кукояка
Рет қаралды 3,4 МЛН
Spongebob ate Michael Jackson 😱 #meme #spongebob #gmod
00:14
Mr. LoLo
Рет қаралды 9 МЛН
规则,在门里生存,出来~死亡
00:33
落魄的王子
Рет қаралды 16 МЛН
iPhone or Chocolate??
00:16
Hungry FAM
Рет қаралды 39 МЛН
طريقة عجين الكنافة الآلي
52:39
المعرفه-فاروق زغارى
Рет қаралды 59 М.
🍉😋 #shorts
00:24
Денис Кукояка
Рет қаралды 3,4 МЛН