PIZZA FRITTA NAPOLETANA!! La Ricetta Originale FATTA in CASA

A Napoli siamo famosi per il cibo ma soprattutto per la pizza e la pizza fritta napoletana. Oggi ho voluto proporvi la mia ricetta fatta in casa della pizza fritta napoletana, sia classica che speciale! Quanto è buona la pizza fritta ma quanto è bello prepararla in casa con gli ingredienti che vuoi! Buon appetito e buona pizza fritta a tutti!!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🔥 Ingredienti per la pizza fritta napoletana:
800 gr di farina 00
550 ml di acqua
12 gr di olio extravergine di oliva
22 gr di sale
10 gr di zucchero
4 gr di lievito fresco
Lievitazione 30-36 ore e fare i panetti da 100 gr e di 200 gr. Far lievitare poi altre 3 ore.
ricotta
provola di bufala
prosciutto cotto
salame napoletano
cicoli
salsa di pomodoro
pepe nero
farina di semola
olio di semi di girasole
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Segui Chef Franco:
● Instagram | bit.ly/chef_fr...
● TikTok | bit.ly/chef_fr...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➜ Non dimenticare di iscriverti
➜ Attiva la campanella delle notifiche per non perderti nessun video
➜ Lascia un mi piace e un commento al video per il supporto
#cheffranco #pizzafritta #ricetta