نان بدون گلوتن با آرد برنج با شف میدانچی - Chef Meidanchi's Gluten free Rice flour Bread

  Рет қаралды 3,271

Chef Meidanchi شف میدانچی

Chef Meidanchi شف میدانچی

Күн бұрын

نان بدون گلوتن با آرد برنج با شف میدانچی - Chef Meidanchi's Gluten free Rice flour Bread
#نان بسیار نرم و لطیف که فقط از آرد #برنج و آب، نمک و کمی روغن تهیه شده است،این نان #بدون_گلوتن و کاملا گیاهی است
این #نان_خانگی فوق العاده نرم و #سالم و #خوشمزه است! این به سرعت و با مواد بسیار کمی آماده می شود، آرد برنج اصلی ترین مواد اولیه آن است
این نان های فوق العاده مناسب برای #رژیمی غذا #گیاهی بدون گلوتن ، بدون #لبنیات هستند. برای سیستم گوارشی شما بسیار #سبک است
امیدوارم شما هم مثل من از این نان آرد برنج #سالم خوشتون بیاد
اگر در نهایت آنها را درست کردید و آنها را لایک کردید، من را در اینستاگرام تگ کنید
@ChefMeidanchi
تغذیه شاد و سالمی رو برای شما عزیزانم آرزو می کنم
#mypersianfamily
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
نان بدون گلوتن با آرد برنج با شف میدانچی - Chef Meidanchi's Gluten free Rice flour flat Bread
_______________________________________________
⚜️مواد لازم ⚜️
✔️ ٤٠ گرم آب ولرم
✔️ ٧ گرم پودر خمیر مایه فوری
✔️ ٣٥٠ گرم آرد برنج
✔️٢٨٠ گرم آب ولرم
✔️ ٣-٧ گرم نمک ، کم نمک دوست دارید کمتر نمک استفاده کنید
✔️ ٧ گرم شکر قهوه‌ای یا سفید
✔️ ٢٨ گرم روغن گیاهی
✔️ کنجد یا هر دانه دیگری برای تزیین
________________________________________________
🔆کانال یوتیوب 🔆
www.youtube.co...
🔅کانال اینستاگرام 🔅
/ my.persian.family
________________________________________________
🎼🔱 Music by Epidemic Sound🔱 🎼
www.epidemicso...
________________________________________________
♡ به خانواده ایرانی من خوش آمدید و ممنون که به کانال ما سر میزنید♡

Пікірлер: 98
@cookingwithelee
@cookingwithelee Жыл бұрын
لایک 58👍👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@samiraz.are70
@samiraz.are70 9 ай бұрын
دستورای گلوتن فریتون محشره، دستتون درد نکنه
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 9 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، خوشحالم که از این رسپی ها راضی بودید، اگر سوالی یا درخواستی داشتید من در خدمتتون هستم، شاد و پیروز باشید 🥰🙏
@fatemehzahranorouzi167
@fatemehzahranorouzi167 11 ай бұрын
Tack såmycket 🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 11 ай бұрын
Tack själv! Det är alltid roligt att höra att mina videor och recept uppskattas. Jag är glad att du tyckte om det. Om det finns något annat du vill se eller om du har några frågor, tveka inte att säga till!🥰
@masih4020
@masih4020 Жыл бұрын
شما عالی هستی پیجتون جز پیجهای متفاوته دوست داشتم 👍👍👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
یک دنیا ممنونم از لطف و محبتتون 🥰🙏💐
@fatemehasadi3067
@fatemehasadi3067 5 ай бұрын
بسیار عالی ،🙏🙏🙏👌👌👌👌
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 5 ай бұрын
از شما متشکرم! خوشحالم که از دستور پخت‌های من راضی بودید. هدف من این است که با ارائه دستور پخت‌های دقیق و نکات کاربردی، به شما در پخت و پز و شیرینی‌پزی یاری برسانم و لحظات شیرین و دل‌چسبی را برایتان رقم بزنم. اگر سوال یا نظری دارید، در کامنت‌ها بپرسید و من با کمال میل به شما پاسخ خواهم داد. همچنین می‌توانید از من بخواهید که دستور پخت غذاها و شیرینی‌های مورد علاقه‌تان را ارائه دهم. برایتان شادکامی و لحظات خوشمزه در آشپزی آرزومندم! 🥰🙏
@مینومعتمدی
@مینومعتمدی Жыл бұрын
عالی بود جناب میدانچی تنت سالم دلت شادان
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
ممنونم از شما دوست عزیز، ‍ آرزو میکنم خونه دلتون همیشه آروم شادی واستون بباره از آسمون مثل بارون‌؛ زندگی تون بروفق مراد؛ مثل چرخ وفلک ، بشه گردون🥰🙏❤️
@nematbereymi8596
@nematbereymi8596 Жыл бұрын
Tnx for you very Very good 👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
Thank you so much dear 🥰💐🙏
@طلاطلا-ح6ه
@طلاطلا-ح6ه Жыл бұрын
دوردبرشمامهربون کارتون بسیارعالی وزیبا بود ممنون از آموزش خوبتون امیدوارم شادوپیروز باشید.وجیب پور پول وسلامتی داشته باشید آمین 💯💯💯💯👌👌👌👊👊👊✌✌✌👏👏👏💞💞💞👍👍👍💕💕💞💞💞🙏🙏🌹🌹🌹💐💐🤲🤲
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز و مهربان، بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت با محبتتون دوست عزیز، روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏💐💐💐
@rojaasgharzadeh9988
@rojaasgharzadeh9988 Жыл бұрын
به به🤩🤩عالی بود👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@asghar.abasian
@asghar.abasian Жыл бұрын
کارتون عالیه
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@fatemehsafarapour6375
@fatemehsafarapour6375 Жыл бұрын
عاااالی🎉🎉
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@sorayayazdi
@sorayayazdi 10 ай бұрын
سلام ممنون از شما برای کسانی که به گلوتن و به لاکتوز شیر و لبنیات حساسیت دارن جایگزین‌ها رو بفرمایید و انواع نان‌های دیگه رو هم آموزش بدید که بدون گلوتن باشه ممنون❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 10 ай бұрын
سلام. ممنون از نظرتون و درخواستتون دوست عزیز برای نان بدون گلوتن. برای کسانی که به گلوتن و به لاکتوز شیر و لبنیات حساسیت دارن، من در آینده می‌تونم درباره جایگزین‌ها و نکات مربوط به این موضوع صحبت کنم. همچنین، می‌تونم درباره انواع نان‌های بدون گلوتن و روش تهیه آنها توضیح بدم. امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐
@flavoursofparwan6898
@flavoursofparwan6898 Жыл бұрын
عالى دست درد نكند💐💐💐
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، حالِ نیکو،فالِ نیکو؛ سهم هر روزِ شما، شاد و پیروز باشید و دم و هر روزتان سرشار احوالاتِ ناب، لحظه هاتان شادِ شاد و دلخوشیتان بی حساب🥰🙏💐
@saffars3428
@saffars3428 3 ай бұрын
❤❤❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 ай бұрын
🥰🙏🏼❤️
@RoghayeTorabzadeh
@RoghayeTorabzadeh 8 ай бұрын
❤عالی
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 7 ай бұрын
🥰🙏 بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز
@niloufar3540
@niloufar3540 7 ай бұрын
خیلی عالیه مخصوصا برای وگان ها❤❤❤ مممنووونم
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 7 ай бұрын
متشکرم! من از شنیدن اینکه نون مخصوص وگان را دوست دارید خوشحالم. شاد و سلامت باشید 🥰🙏🍀❤️
@niloufar3540
@niloufar3540 7 ай бұрын
@@ChefMeidanchi عاليه، ممنونم😍
@simonheuman6867
@simonheuman6867 9 ай бұрын
خیلی عالی و ممنونم ❤❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 8 ай бұрын
خواهش می‌کنم! خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده‌ است. متشکرم از تشکرتون و اعتمادتون!🥰💐🙏
@raziyehbarandoost5631
@raziyehbarandoost5631 10 ай бұрын
عالیه استاد🌹🌹🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 10 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم خداوند برای شما اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه 🥰🙏💐
@raziyehbarandoost5631
@raziyehbarandoost5631 10 ай бұрын
@@ChefMeidanchi ممنونم،همچنین برای شما🙏🌹
@saeideharyaee5558
@saeideharyaee5558 Жыл бұрын
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏❤️💐
@samiraz.are70
@samiraz.are70 7 ай бұрын
سلام وقتتون بخیر، عالی بود، میشه لطفا یه پیتزا با نون گلوتن فری دستورش رو بذارید؟
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 7 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بله البته که میشه، به روی چشم حتما. شاد و پیروز باشید 🥰🤭
@DatemeNoruzy
@DatemeNoruzy 11 ай бұрын
ممنون از شما من هروقت گندم میخورم معده درد شدید و اسهال و حالت تهوع بدی میگیرم و نمیتونستم نون بخورم همیشه مشکل دلشتم ممنون از شما❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 11 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@withelahe9351
@withelahe9351 Жыл бұрын
سلام استاد لایک۲۵ تقدیم به شما دوباره یه نون شگفت‌انگیز دیگه خیلی خوب بود فکر کنم چند باری باید امتحان کنم تا بتونم مثل شما حرفه هی این نان را درست کنم. ممنونم از آموزش خوبتون
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما بانو الهه عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@مادرپدر-ن3م
@مادرپدر-ن3م 9 ай бұрын
با درود به شما که خیلی هم دوست داشتنی هستید تازه با کانال شما اشنا شدم فقط اگر ممکنه نکات کلیدی رو هم بنویسید ممنونم
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 9 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز. بسیار سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، در ویدیو های جدید مواد لازم و نکات مهم رو داخل ویدیو هم می نویسم و هم گفتاری توضیح می دهم که برای شما عزیزان راحت تر باشد، ممنون که وقت گذاشتید و نظر سازنده خودتون رو با من در میان گذاشتید، امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐
@MrSherafat
@MrSherafat Жыл бұрын
👌👌👌👌👌🥰🥰🥰🥰
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و سلامت باشید 🥰💐🙏
@MrSherafat
@MrSherafat Жыл бұрын
@@ChefMeidanchi ممنونم و. به. همچنین شما
@alibig63
@alibig63 Жыл бұрын
سلام استاد. اگر ممکنه روش تهیه استارتر خمیر ترش رو هم آموزش بدین. ممنون
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز، به روی چشم حتما در اولین فرصت روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏💐💐💐
@mis6091
@mis6091 4 ай бұрын
ااستاد اموزش نان قندی هم بزارید
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 4 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، حتما به روی چشم 🙏🏼 🥰
@leylalif.e
@leylalif.e Жыл бұрын
درودبه شما استاد عزیز واقعا از بافت این نان با آرد برنج شگفت زده شدم بافتش مثل نان باگت پوک وسبک شده ممنون از آموزش عالیتون💐
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما بانو لیلای عزیز، من خودم هم شگفت زده شدم واقعا طعم فوق‌العاده و بافت نرم و سبکی داشت، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@nasrinmostofi4444
@nasrinmostofi4444 Жыл бұрын
عالیییییی👏🏻👏🏻
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@farzanehhovicavi8851
@farzanehhovicavi8851 Жыл бұрын
درود بی پایان به شما استاد میدانچی عزیز مانند همیشه عالی شماره ۲۰ قربونتون برم .عالی هستید....موفق باشید. 🙏✌👌👏🤌💐💚🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⚘⚘⚘✌✌✌✌✌✌✌✌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم ازلطف و محبت شما، خدا نکنه ، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐💜
@nematbereymi8596
@nematbereymi8596 Жыл бұрын
درود.برشما فیض خداوند با همگیمون💙
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، برای امروزتون، برکتی عظیم و معجزاتی بی دلیل آرزو میکنم🥰💐🙏
@masih4020
@masih4020 Жыл бұрын
آمین
@farzanehhovicavi8851
@farzanehhovicavi8851 Жыл бұрын
Thank you 🌹
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏💜
@karinehasatoorian7549
@karinehasatoorian7549 Жыл бұрын
ممنون 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما خاله کارینه عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@Somi-0049
@Somi-0049 Жыл бұрын
سلام منم حساسیت دارم ب گلوتن ممنونم ازتون
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از کامنت شما ، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، دو رسپی دیگر پنکیک گلوتن فری و یک نان نازک با آرد برنج هم در کانال موجود هست اگر دوست داشتین ببینید، لینک ویدیو ها رو براتون می نویسم⬇️🥰 kzbin.info/aero/PLsjtUMRv9bLgsnp9EXB5ozH3QEi8Janfe&si=-9y9GcaionUI-Fft روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏❤️
@habibafatimakakitchen4853
@habibafatimakakitchen4853 Жыл бұрын
Mashallah looks so delicious yummy tasty ❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐
@farzanehhovicavi8851
@farzanehhovicavi8851 Жыл бұрын
Danke schön 🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏💐💐💐
@lilysabouri5709
@lilysabouri5709 Жыл бұрын
خوبه که احتیاج به ورز دادن هم نداره و درست کردنش سخت نیست. حساسیت به گلوتن بیشتر ارثی هست ولی در هر سنی حتی در افرادی که ژنش را ندارن می تونه بروز کنه و هر چه سن بالاتر بره احتمالش بیشتر میشه. پس این رسپی ممکنه یه روز به درد همه ما بخوره هرچند که در حال حاضر حساسیت نداشته باشیم. ممنون از آموزش عالی شما🙏🏻💐🌸
@faranakrabiee7499
@faranakrabiee7499 Жыл бұрын
بسيار عالى ❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
دقیقا درست می فرمایید بانو لیلی عزیز، حتی با خوردن غذاهای سالم و بدون گلوتن، عوامل استرس زا را از بین می برید و به بدن خود کمک می کنید تا آنطور که باید کار کند. در نتیجه، بدن شما می تواند به یک متابولیسم سالم دست یابد و مواد مغذی مورد نیاز خود را برای عملکرد صحیح دریافت کند. به کاهش درد مفاصل کمک می کند رژیم بدون گلوتن می تواند سلامت استخوان ها را بهبود ببخشد و ........ امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید 💐🥰🙏
@johnbehragam2484
@johnbehragam2484 2 ай бұрын
استاد با آرد ذرت هم میشه همچی نونی درست کرد ؟ لاک زدم جواب بده والا میام آنجا نون هات را می خورم زنده باشی.
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 ай бұрын
دوست عزیز سلام، بله، می‌شه با آرد ذرت هم نون تست درست کرد. البته بافت و طعمش با نون تست معمولی که با آرد گندم درست می‌شه، کمی فرق داره. نون تست با آرد ذرت، معمولا نرم‌تر و کمی شیرین‌تره. اگه دوست دارید نون تست با آرد ذرت رو امتحان کنید، می‌تونید از دستورهای مختلفی که موجود هست استفاده کنید. و در مورد تهدید خوشمزه‌تون، در خدمت هستم! هر وقت تشریف آوردید، با روی باز از شما پذیرایی می‌کنم . 😊🥰
@nahidmotamedi5084
@nahidmotamedi5084 Жыл бұрын
👍💐👌🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@SahraArjmndnia
@SahraArjmndnia 2 ай бұрын
سلام وقتتون بخیر باشه، من این نون رو امروز تست کردم با اندازه های دقیق، غلظت مورد نظر، و تمام نکاتی که فرموده بودین، اما نونم پف نکرد و بعد پخت هم مثل نون شما نشد، بنظرتون علتش چی میتونه باشه🥲
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 ай бұрын
سلام دوست عزیز، روزتون بخیر خوشحالم که دستور پخت نان رو امتحان کردین. متأسفم که نتیجه دلخواهتون نبوده. چند نکته میتونه باعث این مشکل شده باشه: 1. خمیر مایه: از تازگی و فعال بودن خمیر مایه‌تون مطمئن بشین. خمیر مایه کهنه یا غیرفعال نمیتونه به خوبی عمل بیاد و باعث پف کردن نان بشه. برای اطمینان از فعال بودن خمیر مایه، اون رو با کمی شکر و آب ولرم مخلوط کنین. اگه بعد از چند دقیقه کف نکرد، یعنی خمیر مایه‌تون فعال نیست و باید از خمیر مایه تازه استفاده کنین. 2. استراحت خمیر: استراحت دادن به خمیر باعث میشه خمیر مایه به خوبی عمل بیاد و گاز تولید کنه. اگه زمان استراحت کافی نباشه، نان به خوبی پف نمیکنه. اجازه بدین خمیر حداقل 40 الی30 دقیقه در جای گرم با دمای 40 درجه سانتیگراد استراحت کند تا حجمش تقریبا دو برابر بشود 3. دمای پخت: دمای پخت برای این نان باید 180 درجه سانتیگراد باشد . اگه دمای فر به اندازه کافی بالا نباشه، نان به خوبی پف نمیکنه و مغز پخت نمیشه. امیدوارم با رعایت این نکات بتونین نان حجیم و خوشمزه‌ای با آرد برنج درست کنین. اگه بازم سوالی داشتین، در خدمتم.
@SahraArjmndnia
@SahraArjmndnia 2 ай бұрын
@@ChefMeidanchi ممنونم از توضیحاتتون🙏🏻
@partownegar9054
@partownegar9054 7 ай бұрын
لطفاً نان جو راهم با ماشین وخمیر ترش راهم توضیح دهید
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 7 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز ، حتما به روی چشم. 🥰🙏🪷 نان جو با خمیر ترش نان جو با خمیر ترش، نانی خوشمزه و مغذی است که با استفاده از آرد جو، خمیر ترش و آب تهیه می‌شود. این نان به دلیل طعم و مزه خاص و همچنین خواص سلامتی متعددی که دارد، طرفداران زیادی پیدا کرده است. مواد لازم برای تهیه نان جو با خمیر ترش: آرد جو: 2 پیمانه خمیر ترش: 1/2 پیمانه آب: 1 تا 1.5 پیمانه نمک: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه نان جو با خمیر ترش: خمیر ترش را فعال کنید. برای این کار، خمیر ترش را با 1/4 پیمانه آب ولرم مخلوط کنید و به مدت 15 تا 30 دقیقه در دمای گرم قرار دهید تا حبابدار شود. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. خمیر ترش فعال شده و آب را به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید. مواد را با قاشق مخلوط کنید تا خمیر شروع به شکل‌گیری کند. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به مدت 10 تا 15 دقیقه ورز دهید تا صاف و منعطف شود. خمیر را در کاسه ای که با روغن چرب شده قرار دهید، روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در دمای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل نان درآورید. نان ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار دهید. روی نان ها را با آب اسپری کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید تا نان ها طلایی رنگ شوند. نکات: می توانید از 1/4 پیمانه شکر قهوه ای برای طعم بهتر نان استفاده کنید. اگر خمیر ترش فعال نشد، ممکن است خراب شده باشد. می توانید از نان جو به جای نان گندم در وعده های مختلف غذایی استفاده کنید. فواید نان جو با خمیر ترش: نان جو با خمیر ترش فیبر زیادی دارد که به هضم غذا کمک می کند. این نان سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B، آهن و منیزیم است. نان جو با خمیر ترش قند خون را به طور ناگهانی افزایش نمی دهد و برای افراد دیابتی مناسب است. این نان به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، به سلامت قلب و عروق کمک می کند. امیدوارم از این دستور پخت نان جو با خمیر ترش لذت ببرید.
@saffars3428
@saffars3428 3 ай бұрын
سلام میشه اندازه ها رو به پیمانه بگید❤❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 ай бұрын
بله، درسته که استفاده از ترازوی آشپزخانه دقیق‌تره، اما می‌تونیم این مقادیر رو به صورت تقریبی به پیمانه تبدیل کنیم: ۴۰ گرم آب ولرم: تقریباً ¼ پیمانه ۷ گرم پودر خمیر مایه فوری: تقریباً ۱ قاشق غذاخوری ۳۵۰ گرم آرد برنج: تقریباً ۲ و ½ پیمانه ۲۸۰ گرم آب ولرم: تقریباً ۱ و ۱/۸ پیمانه ۳-۷ گرم نمک: تقریباً ½ تا ۱ قاشق چای‌خوری (بسته به ذائقه) ۷ گرم شکر قهوه‌ای یا سفید: تقریباً ۱ قاشق غذاخوری ۲۸ گرم روغن گیاهی: تقریباً ۲ قاشق غذاخوری توجه: این تبدیل‌ها تقریبی هستند و ممکن است با توجه به نوع پیمانه و نحوه پر کردن آن، کمی متفاوت باشند. برای بهترین نتیجه، توصیه می‌شود از ترازوی آشپزخانه استفاده کنید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼 🌻
@nozhanrashidiasl8222
@nozhanrashidiasl8222 8 ай бұрын
سایز این قالب چند در چند سانت است؟؟؟
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 8 ай бұрын
سایز این قالب ۱۸×۹ است دوست عزیز 🙏
@nozhanrashidiasl8222
@nozhanrashidiasl8222 8 ай бұрын
@@ChefMeidanchi سپاسگزارم 🌹🌹🌹
@Masoumeh.mtartgroup
@Masoumeh.mtartgroup 10 ай бұрын
میشه شکر رو حذف کرد؟برای من شکر از هر مدل ممنوعه.
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 10 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بله البته که می توانید شک رو حذف کنید،امیدوارم خداوند برای شما اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه
@partownegar9054
@partownegar9054 7 ай бұрын
❤❤❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 7 ай бұрын
🥰🙏❤️❤️❤️
@nannamakvandi384
@nannamakvandi384 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏🩷🩷🩷🩷
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
00:19
Nicocapone
Рет қаралды 3,9 МЛН
Man Mocks Wife's Exercise Routine, Faces Embarrassment at Work #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 6 МЛН
Как подписать? 😂 #shorts
00:10
Денис Кукояка
Рет қаралды 8 МЛН
Don't look down on anyone#devil  #lilith  #funny  #shorts
00:12
Devil Lilith
Рет қаралды 13 МЛН
I Think He Want to Go For Swimming (Parkour Fail)
0:31
soeslife shorts
Рет қаралды 23 МЛН
Сейчас гусей напою #ЯжеВика
0:29
ЯжеВика
Рет қаралды 3,7 МЛН
LOLLIPOP-SCHUTZ-GADGET 🍭 DAS BRAUCHST DU!
0:28
Chill Thesoul Out German
Рет қаралды 9 МЛН
They took a homeless child and left their daughter😳😢
0:58
Senchiki_social
Рет қаралды 3,4 МЛН
LEDG open can in the future 😵😵😵
0:24
LEDG
Рет қаралды 5 МЛН