خاشلاما غذای سنتی ارمنی با گوشت گوسفند با شف میدانچی- Armenian Khashlama

Рет қаралды 29,211

Chef Meidanchi شف میدانچی

Күн бұрын

Пікірлер: 235

@vartanmaleki3811 11 ай бұрын

سلام و خسته نباشید،بله خاشلاما غذای خوشمزه ارامنه که من هم خیلی دوست دارم مرسی

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزيز! بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خوشحالم که از غذا لذت بردید . اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، حتما بپرسید. از تماشای ویدئو متشکرم و امیدوارم روز خوبی داشته باشید!🥰🙏💐

@safadabirishahabi9301 7 ай бұрын

هموطن های ارمنی ، عشقن ، تاج سر هستند ... همکلاسهای من تو دبیرستان یا بچه محل هایی که ارمنی بودن ، جز بهترین و خاطره انگیز ترین دوستهای دوران زندگی هستند .... پرچمشون بالاست

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، بله کاملا درست می‌فرمایید، هموطن‌های ارمنی‌ سابقه طولانی و افتخارآمیز در ایران دارند و سهم بسزایی در فرهنگ و جامعه ایران داشته‌اند. آنها به عنوان شهروندان ایرانی، از حقوق و احترام کامل برخوردارند و به طور فعال در همه جنبه‌های زندگی کشور مشارکت می‌کنند. من به دوستی با ارمنی‌ها افتخار می‌کنم و برای شما دوست عزیز و آنها آرزوی موفقیت و شادکامی دارم.

@User.hgfsd67ti 10 ай бұрын

ما در بندرپهلوی در کوچه ای زندگی میکردیم که همه ارامنه بودن ، بسیار مردمان با نزاکتی بودن ، مامان من با چند تا از خانومها دوست بود و کلی شیرینی و غذا ازشون یاد گرفت ، یاد قدیما بخیر

@ChefMeidanchi 10 ай бұрын

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، چقدر خاطرات قشنگی را درباره زندگی در بندر پهلوی در کوچه‌ای که همه ارامنه بودند به اشتراک گذاشتید. از نزاکت مردمان و دوستی مادرتان با برخی از خانم‌های ارمنی خیلی خوشحال شدم. به نظر می‌رسد که از آن‌ها در یادگیری شیرینی و غذاهای مختلف بهره‌مند شدید. همیشه خاطرات قدیمی‌تان را به یاد می‌آورید و این بسیار دلچسب است.امیدوارم در تمامی لحظات زندگی شاد و سلامت باشید 🙏💜💜💜✨️✨️✨️

@User.hgfsd67ti 10 ай бұрын

@@ChefMeidanchi خوشحالم که کامنت منو دوست داشتین منم بهترینها را برای شما آرزو دارم🤲

@Yan-yl9vs 7 ай бұрын

ՀԱՐԳԱՆՔՆԵՐՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆԻՑ ❤️💙🧡🇦🇲 ԱՆՈՒՇ ԼԻՆԻ.

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար, հուսով եմ, որ միշտ երջանիկ և առողջ լինեք🥰🙏❤️💙🧡✨️

@Humanity634 11 ай бұрын

ما ایرانیان عاشق ارمنی ها هستیم و آنها همینطور خیلی برای ما متحرم و عزیز هستن با فرهنگ و مهربان با معرفت هستن ❤❤❤❤❤❤❤ ارمنی ها ایرانی از بعضی از ایرانیان میهن پرست تر بودند و هستن ❤❤❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

کاملا درست می‌فرمایید دوست عزیز، ما ایرانیان با فرهنگ و مهربانی ارمنی‌ها آشنا هستیم و ارزش‌های آنها را قدردانی می‌کنیم. ارمنی‌ها و ایرانیان همیشه از هم پشتیبانی کرده‌اند و این رابطه محترمانه و دوستانه را برقرار کرده‌اند.💐🙏🥰

@manijehsabet162 7 ай бұрын

دروغهاي بيكران بر شما زوج محبوب و بامحبت ، سپاس از آموزش اين خوراك خوشمزه و شيك ارامنه خوب و دوست داشتني و همچنين تهيه و تدارك شما و نازنين همسرتان. حتما اين غذا را تهيه خواهم كرد موفق باشيد و منتظر كارهاي بعدي هستيم😘👏😋😊

@karinehasatoorian7549 11 ай бұрын

دست شما درد نكنه 🙏🏼 بيشتر شبيه طاس كباب بود ولى معلومه كه خيلى خوشمزه است 🥰🥰

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

زنده باشید خاله کارینه جان عزیز و مهربونم، بله درست می فرمایید، البته اصل این غذا با آبجو آماده میشه ، واقعا خوشمزه و بسیار ساده بود ، شاد و پیروز باشید 🥰💐

@nozhanrashidiasl8222 10 ай бұрын

عالیه....ان شاءالله بزودی امتحانش میکنم...... سپاسگزارم که آموزشش دادید 🌹🌹

@ChefMeidanchi 10 ай бұрын

سلام! ممنونم از کامنت زیبای شما. خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده. امیدوارم که آماده کنید و لذت ببرید. 🥰💐

@nevartzakarian5235 11 ай бұрын

Wonderfull , wish you all the best with your wonderfull videos,regards from Austria❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Thank you so much for your kind comment! We appreciate your support and well wishes. Sending warm regards back to you from Sweden. Have a wonderful day!🥰🙏💐

@jilashayesteh8279 7 ай бұрын

خیلی با مرزه و شیرین اموزش میدین ، حتی جذاب تر از غذایی که میپزید.

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

خیلی ممنونم از لطف شما! خوشحالم که از آموزش های من لذت می برید. هدف من این است که آشپزی را به یک تجربه ی لذت بخش و آسان برای همه تبدیل کنم. سعی می کنم تا با آموزش های واضح، نکات و ترفندهای کاربردی، و لحنی دوستانه و صمیمی، آشپزی را برای شما جذاب تر کنم. امیدوارم که با دنبال کردن آموزش های من، بتوانید غذاهای خوشمزه و دلچسبی را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. همچنین، اگر سوالی یا پیشنهادی دارید، خوشحال می شوم که در بخش نظرات با من در میان بگذارید.🥰🙏❤️

@NN-by9hb 11 ай бұрын

نوش جون خودتون .عالی بود و این نوع غذا ها مورد علاقه من است .ممنون دستتون درد نکنه ❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بسیار ممنونم از لطف و تعریفتان. این انگیزه‌ای بزرگ برایم است که بهترین خدمات را برای شما ارائه دهم. امیدوارم همیشه موفق و پیروز باشید و همیشه به اهدافتان برسید سپاسگزارم بابت حمایت شما. 🙏🌟🥰❤️

@farzanehhovicavi8851 11 ай бұрын

درودهای بی شمار به استاد آقای شماره ۲۰ به خدا مثله ایشان نیست. استاد میدانچی عزیز و گرامی آقا عالی مانند همیشه درجه یک ولی شماره ۲۰ هستید. سپاس فراوان از شما و برنامه‌های خوبتان و غذاهای لذیذ و خوشمزه، موفق باشید استاد عزیز و دوست داشتی 🤍💚❤️🙏💐✌️👏👌👍🌺

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

"سلام و تشکر ویژه از شما و کامنت با محبتتون ! شرمنده می فرمایید ، خوشحالم که از ویدیو لذت بردید و نظرتان را به اشتراک گذاشتید. اگر سوال یا درخواستی دیگری دارید، لطفاً به من اطلاع دهید. با تشکر و آرزوی روز خوب برای شما!"🥰💐🙏🙏🙏

@haykoohiavedian5977 11 ай бұрын

Looks good bravo 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Thank you so much dear for your lovely comment I'm glad you enjoyed the video. If you have any more questions or need further assistance, feel free to ask. Have a great day! 🙏🙏

@ma-by1bm 11 ай бұрын

سلام و درود استاد یک غذای جدید دیگر ، مثل همیشه عالی ، مانا باشید 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🍂🍃🌹🍂🍃🌹🍂🍃🌹🍂🍃

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزیز. بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبت و پر انرژی شما. شاد و سلامت باشید 🥰💐🙏

@ma-by1bm 11 ай бұрын

@@ChefMeidanchi سپاسگزارم ، شما لطف دارید ، برقرار باشید استاد🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🍀🌹🍀

@زهراحسینزاده-ع1ع 11 ай бұрын

همه آموزشهاتون رو دوست دارم و این غذاتونم که خیلی معرکه و عالی و پرخاصیت و هوس انگیز بود، ممنونم استاد بینظیر و مهربون و بااخلاق، حتما درستش میکنم😊😊😊

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزيز! خیلی خوشحالم که از غذا لذت بردید . اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، حتما بپرسید. از تماشای ویدئو متشکرم و امیدوارم روز خوبی داشته باشید!🥰🙏💐

@AAG-m1s 11 ай бұрын

نوش جان، ویدیو خوبی بود

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بسیار ممنونم از لطف و محبتتون. این انگیزه‌ای بزرگ برایم است که بهترین خدمات را برای شما ارائه دهم. امیدوارم همیشه موفق و پیروز باشید و همیشه به اهدافتان برسید سپاسگزارم بابت حمایت شما. 🙏🌟🥰❤️

@mansourshapouri1874 11 ай бұрын

Hello my friend ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Hello dear Mansour ! Thank you so much for watching the video and leaving a comment. I really appreciate your support, my friend. Have a fantastic day! 😊🎉❤️

@homabehrouz6109 11 ай бұрын

بسیار عالی . ممنونم .

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐

@mhhm7475 11 ай бұрын

بادرودوخداقوت به شما.این غذاهم درایران خودمون درست میشه بانام تاس کباب. منتهی فرقش اینه که فلفل دلمه ای وسبزی نمیریزیم سپاس اززحمات شما❤🎉😊

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بسیار ممنونم از لطف و تعریفتان. این انگیزه‌ای بزرگ برایم است که بهترین خدمات را برای شما ارائه دهم. یک فرق بزرگ دیگه این هست که اصل این غذا با آبجو درست میشه امیدوارم همیشه موفق و پیروز باشید و همیشه به اهدافتان برسید سپاسگزارم بابت حمایت شما. 🙏🌟🥰❤️

@roobin20 11 ай бұрын

ما ارامنه تاس كباب رو توش بادمجان و كدو سبز هم با برش دايره يى حلقه حلقه هم ميريزم بعلاو همين دستور اينجا.

@parisabeading 11 ай бұрын

معرکه شد شف، دست شما درد نکنه 👌💯💯💯💯💯🤗🙌

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@Creativeeee-q4p 11 ай бұрын

خیلی باحالی ، آشپزی اقایون حرف نداره ، من همسرم چندین بار مثل این درست کرد برام شیرازی هستن . گفت خودشون میگن خورشت گوشت و سیبزمینی . اما شما سبزیجات بیشتری داشتید مطمینا مزه متفاوت و دلپذیری داره . من شخصا هموطنان ارامنه را خیلی دوست دارم ‌ نوع غذاهاتون هم عالی خوشحالم کا میتونم با غذاهای ارمنی بیشتر آشنا بشم . ممنون از توضیحات

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت شما ، البته که همان طور است که شما می فرمایید ، شاد و پیروز باشید

@eliasyousefi4554 11 ай бұрын

به اشوری این غذا یخنی کفته میشه 👏👏👏🤙

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما و کامنتتون، چقدر جالب ، خاشلاما یکی از غذا های منطقه کفکاس است، که مردم ارمنستان، گرجستان و آذربایجان هرکدام این را به عنوان غذای ملی خود می‌پندارند. این غذا با تفاوت‌هایی در مواد و ادویه‌ها در هر کشور تهیه می‌شود. در این دستور پخت، ما به تهیه آشپزی ارمنی متمرکز شده‌ایم🥰🙏

@azadi7149 11 ай бұрын

عجب خاشلامایی شد👌🌹

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@masoumehafraze8821 11 ай бұрын

عالی شده استاد ،👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐

@ninasarkiss171 11 ай бұрын

با درورد وسپاس فراوان 👏👏👏استاد عزیز و گرامی و خوش اخلاق بی نظیر 😊😊 👌👌👌عالی مثل همیشه آفرین👌💐 💐💐شاد و سلامت باشید دد پناہ خداوندمان آمین ،آمین وآمین🙏🙏🙏

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

"درود بر شما دوست عزیز! از تشکر و قدردانی شما نسبت به من و کارهایم بسیار سپاسگزارم. خوشحالم که به عنوان یک آشپز خوب شناخته می‌شوم و از توانایی در پخت شیرینی‌های خوبم استفاده می‌کنید. امیدوارم همیشه بهترین‌ها در زندگی برای شما رقم بخورد و شاد و سلامت باشید. با اعتماد به خداوند بزرگترین آرزوها برای شما را دارم. از تماشا و حمایت شما ممنونم و منتظر دیدار شما در ویدیوهای بعدی هستم!"🥰🙏💐💐💐

@tofanladylion9118 11 ай бұрын

سپاسگزارم از شما شف❤❤❤ خیلی خوش رنگ و بامزه عالی ✌️🙏🏻🙏🏻🙏🏻 این خاشلاما را ما باهمین روش با بادمجان درست می نمایم

@luwziasari6863 11 ай бұрын

درود به شما ايا بادنجان را خام ميچيند با مواد يا كمى سرخ ميكنيد ؟؟

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، در این غذا همه سبزیجات را خام می چینند ، خاشل در ارمنی به معنای اب پز کردن است ، شاد و پیروز باشید 🙏🥰

@nutritionist_behnaz 11 ай бұрын

به به عالي ♥️♥️♥️

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

دستتون طلا ممنونم

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

زنده باشید 🥰🙏💐

@esanesfahanie8707 11 ай бұрын

دم شما گرم. فردا می پزم

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

سلاااام به استاد آشپزی گل

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام به روی ماهتون، خوش آمدید به کانال خودتون 🥰🙏💐

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

@@ChefMeidanchi ممنون از لطفتون

@maryamba7897 11 ай бұрын

به به عالی ❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐

@manijehsabet162 7 ай бұрын

دروغهاي بيكران و تبريك سال نو ، تشكر و سپاس براي آموزش اين غذاي شيك و خوشمزه همچنين تقدير از شما و همسر بزرگوار . يقين دارم اين غذا بسيار خوشمزه هست و حتما آنرا آماده خواهم كرد از ارامنه عزيز هم هميشه جز خوبي و محبت چيزي نديديم انسانهاي پاك و دوست داشتني . منتظر آموزش هاي بعدي هستيم😋😘😊

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز،سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است، عید پاک به شما و خانواده محترمتان مبارک! امیدوارم یک روز خوب و شاد داشته باشید.🥰🙏❤️🍀🍬🐰

@razmik4011 11 ай бұрын

Great video! Thank you so much for your time.

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Thank you for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the video and found it helpful. Your support means a lot to me. If you have any more questions or if there's anything else I can assist you with, please let me know. Have a great day!"

@AhmadSl-k6x 11 ай бұрын

موفق باشید

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@gitisalari291 11 ай бұрын

عالی بود .

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐

@hooshangrdorafshan8203 11 ай бұрын

غذایی ساده مفید و آسان

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@simamahmoodi8154 7 ай бұрын

دقیقا مثل طاس کباب ایرانی خودمونه ....... فرقی نمیکنه ........ حتما ً خوشمزه خواهد بود . مرسی ودرود ........

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

درست می‌فرمایید! غذاهای مختلف می‌توانند بر اساس تاریخ، فرهنگ و مواد موجود در منطقه تفاوت‌هایی داشته باشند، اما اغلب شباهت‌هایی هم دارند. امیدوارم از طعم خوشمزه‌ی غذاهای ایرانی و ارمنی لذت برده باشید!🥰🙏

@emiliano1044 11 ай бұрын

نوش جان

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

ممنونم از شما دوست عزیز، شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐

@asheghpisheh 11 ай бұрын

عاشق ارامنه هستم❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

❤️💙🧡زنده باشید

@irushteroganesyan6407 11 ай бұрын

ارامنه که من هم خیلی دوست دارم 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

❤️💙🧡 زنده باشید 🙏💐

@nigelbiglari4552 11 ай бұрын

Thank you so much 💟💜💛💚💙💗💖💕💓❤❤🌷⚘🌹🌺🌻🌼👏👏👏👏👏

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@magdamirzakhani879 11 ай бұрын

ممنون از شما

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و پیروز باشید 🥰💐🙏

@mozhgansavabieasfahani7560 11 ай бұрын

مرسی. حتما آزمایش خواهم کرد. خیلی شبیه طاس کباب خود ما ایرانیها هست. به جای فلفل بادمجون استفاده میکنند. بقیه اش همونه.

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، خاشلاما یکی از غذا های منطقه کفکاس است، که مردم ارمنستان، گرجستان و آذربایجان هرکدام این را به عنوان غذای ملی خود می‌پندارند. این غذا با تفاوت‌هایی در مواد و ادویه‌ها در هر کشور تهیه می‌شود. در این دستور پخت، ما به تهیه آشپزی ارمنی متمرکز شده‌ایم🥰🙏💐

@Tammy.50 11 ай бұрын

Excellent 🎉

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐

@farzanehhovicavi8851 11 ай бұрын

Danke schön für alles sehr lecker essen perfekt.......🤍💚❤️✌️👏👌👍🌺🙏💐🙏💐🙏💐🙏💐🙏💐🙏💐

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💚🤍❤️

@v.m3807 11 ай бұрын

درود وسپاس ويژه من رو از اين هواى هميشه بارانى لندن استاد با اخلاق و بى نظير پذيرا باشيد 👍💐

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

"سلام و درود و تشکر ویژه از شما و کامنت با محبتتون دوست عزیز! خوشحالم که از ویدیو لذت بردید و نظرتان را به اشتراک گذاشتید. اگر سوال یا درخواستی دیگری دارید، لطفاً به من اطلاع دهید. با تشکر و آرزوی روزهای خوب برای شما!"🥰💐🙏

@lisajohn7817 11 ай бұрын

Спасибо шефу Мейданчи,это блюдо армянской кухни, очень вкусное и здоровое, Машаллах ❤

@farzanehanvari9380 11 ай бұрын

سلام فکر این غذا همون طاس کباب خودمون هستش

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

دقیقا درست می فرمایید، بزرگترین فرق این غذا این است که با آبجو اماده میشه و طعم کاملا متفاوتی داره ، شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐

@MYas-jk9dq 11 ай бұрын

چقدر خوب بود دستتون درد نكنه فقط يه سوال اون فلفل قرمز تند بود ؟ زرد چوبه مىشه زد يا خير عالى بود

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، بله فلفل قرمز من کمی تندی داشت ، البته که می توانید از زردچوبه هم استفاده کنید و هر ادویه دیگه ای که طعمش رو می پسندید 🥰🙏💐

@nickfosian2928 11 ай бұрын

Thank you so much my dear 🙏 I am going to make it tomorrow 🙏 thank you for all your hard work 😓👏👏🥰

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Thank you for your kind words and support. I'm thrilled to hear that you're planning to make the dish tomorrow. Your appreciation for the hard work put into creating the video means a lot. If you have any questions or need any assistance while making the dish, feel free to reach out. Enjoy cooking and have a wonderful time!🥰🙏💐

@truehistory405 11 ай бұрын

super👌😋😋😋

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏

@iotfitur5783 11 ай бұрын

استاد یه جورایی شبیه یتیمچه و تاس کباب هم هست البته اونا بدون سبزی هست ❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بله دوست عزیز درست می فرمایید، غذا ها در هر شهر و کشوری مواد و ادویه‌ها رو کمی تغییرات می‌دهند بنا به ذائقه خودشون و با این ‌کار نام غذا هم تغییر می کنه و متاسفانه بعدش سر اسم و این که مال کجاست با هم دعوا می کنند ، البته اصل این غذا با آبجو آماده می شود و طعم کاملا متفاوتی دارد. شاد و سلامت باشید🥰🙏💐

@iotfitur5783 11 ай бұрын

@@ChefMeidanchi سلام وقتتون بخیر ممنونم از توجه و پاسخگویی شما استاد محترم و بزرگوار بله حق با شماست،،، ازتون سپاسگزارم که تمام غذاو نانها ی که گذاشتید واقعاً خیییییییییلی عالین ،🥰🥰🥰

@leylalif.e 11 ай бұрын

درود بر شما ممنون از آموزش عالیتون💐 تا آخر پخت دیگه به قابلمه آب اضافه نشد؟فقط اون نقدار آبی که ریختید کافی بود؟

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام و درود بر شما بانو لیلی عزيز! خیلی خوشحالم که از غذا لذت بردید . اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، حتما بپرسید.بله مقدار آب کاملا کافی بود و احتیاجی به اضافه کردن آب در طول پخت نداریم ،از تماشای ویدئو متشکرم و امیدوارم روز خوبی داشته باشید!🥰🙏💐

@TheNouri70 11 ай бұрын

mercy 🙏

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐💐

@sayadasayadb9933 11 ай бұрын

excellent!! love it

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@godschild5587 7 ай бұрын

دستت درد نکنه

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

زنده باشید 🙏🥰

@mahnaznorani2642 7 ай бұрын

استاد دست گلتون درد نکنه این تاس کباب رو با گوشت گوساله درست میکنم حتما دراولین فرصت با روش شما درست خواهم کرد ممنون از شما وآموزش غذاها و .... ارمنی

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

خواهش میکنم! خوشحالم که از آموزش خاشلاما خوشتان آمده. من هم خوشحال میشوم که تجربه شما از پخت تاس کباب با گوشت گوساله را بشنوم.🥰🙏🪷

@Rita-xz6tj 11 ай бұрын

Շատ լաւ ըստացւէց։

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Շատ շնորհակալ եմ մեկնաբանության համար, ուրախ եմ, որ հավանեցիք այս տեսանյութը🥰💐🙏

@esanesfahanie8707 11 ай бұрын

großartig ❤❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Vielen Dank für Ihren Kommentar! Es freut mich, dass Ihnen das Video gefallen hat. Wenn Sie weitere Fragen haben oder wenn ich Ihnen bei etwas anderem behilflich sein kann, lassen Sie es mich bitte wissen. Vielen Dank und einen schönen Tag noch!🙏

@زهرهمحمدی-ف8ق 10 ай бұрын

استاد عزیز جشنوار رنگها همان تاس کباب خودمان که فقط سبزی اضافه شده خسته نباشید دست گل شما درد نکند

@ChefMeidanchi 10 ай бұрын

دقیقاً، درست می‌فرمایید. یک غذا می‌تواند در کشورهای مختلف با سبک‌ها و مواد اولیه متفاوتی تهیه شود. به عنوان مثال، پیتزا یک غذای معروف است که در ایتالیا به صورت سنتی تهیه می‌شود. اما در سراسر جهان، ممکن است نسخه‌های مختلفی از پیتزا وجود داشته باشد که با توجه به سلیقه و ذائقه مردم هر منطقه تغییر کرده‌اند. برای مثال، در آمریکا می‌توانید پیتزا با تنوع بیشتری در حشوها و اضافات مختلف پیدا کنید. همچنین، نام غذاها نیز معمولاً متفاوت است. به عنوان مثال، در انگلیس، چیپس به جای فرانچ فرایز نامیده می‌شود. این تنوع و تغییرات در غذاها و نام‌گذاری آنها، جزئی از زیبایی و تنوع فرهنگی جهان است که ما را به تجربه و آشنایی با غذاهای مختلف و متنوع ترغیب می‌کند.

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

عجب اسم با مزه ای داره

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

موافقم، اسم این غذا از کلمه خاشل که به معنای آبپز کردن به زبان ارمنی هست میاد ولی باز بین علما بحث و دعوا هست که مال کجاست این غذا 🥰🙏💐

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

@@ChefMeidanchi 😁😁😁😁

@jaklinavramd846 11 ай бұрын

I will make it this Saturday ❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@lilysabouri5709 11 ай бұрын

Looks delicious!!! Thank you!

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@ParvaneGordihahavandi 11 ай бұрын

سلام استاد مثل همیشه عالی و خوش رنگ حتما دریت می کنم .ما هم یه غذا مثل این درست نیست کنیم ولی به جای سبزی الو بخارا داره بهش میگیم تاس کباب

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بله دقیقا درست می فرمایید، غذا ها در هر شهر و کشوری مواد و ادویه‌ها رو کمی تغییرات می‌دهند بنا به ذائقه خودشون و با این ‌کار نام غذا هم تغییر می کنه و متاسفانه بعدش سر اسم و این که مال کجاست با هم دعوا می کنند ، البته اصل این غذا با آبجو آماده می شود و طعم کاملا متفاوتی دارد. شاد و سلامت باشید🥰🙏💐

@rosepoore6744 7 ай бұрын

سلام خسته نباشید میشه از پیراشکی هایی که با پنیر و فکرکنم تخم مرغ اموزش بدهید ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از کامنت شما، زنده باشید، اگر کمی بیشتر توضیح بدهید که این خوراک برای کدام کشور است و کمی اطلاعات بیشتری بهمن بدهید، حتما سعی می‌کنم در اینده طرز تهیه اش رو به اشتراک بگذارم.🥰🙏

@OshinAttari 11 ай бұрын

اسمش خیلی خشنه

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

کاملا موافقم با شما ، مردای خونه این غذا رو آماده می کردن اسمشم خشن انتخاب کردن 😄

@arsinegukasyan9107 11 ай бұрын

خسته نباشید خیلی عالی و جالب بود . بعضی وقتها لوبیا سبز هم میریزن. دقیقاً شما چاشنی را زیاد کردین. ارامنه ارمنستان معمولاً بدون رب گوجه فرنگی درست می کنن و و برگ بو هم اضافه می کنن بسته به ذائقه. نوش جان

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، زنده باشید، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، بله کاملا درست می فرمایید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐

@Tammy.50 11 ай бұрын

Thank you ❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@lilysabouri5709 11 ай бұрын

با درود به استاد گرامی. شیرازیهای قدیمی به سیب زمینی آلو میگفتن و یه غذایی داشتیم به اسم تاس کباب آلو که همینطور پیاز و گوشت و سیب زمینی و گوجه را روی هم میچیدن. گوشت و آلو هم بهش میگفتیم. مدل ارمنیش خوشمزه تر میشه چون فلفل پاپریکا و‌گشنیز و‌پیازچه هم داره . ممنون از آموزش عالیتون👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز کاملا درست می فرمایید، غذا ها در هر شهر و کشوری مواد و ادویه‌ها رو کمی تغییرات می‌دهند بنا به ذائقه خودشون و با این ‌کار نام غذا هم تغییر می کنه و متاسفانه بعدش سر اسم و این که مال کجاست با هم دعوا می کنند ، البته اصل این غذا با آبجو آماده می شود و طعم کاملا متفاوتی دارد. شاد و سلامت باشید🥰🙏💐

@paparpaulsma4255 7 ай бұрын

نوش جان😍

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

سپاسگزارم از لطف شما، جاتون سبز 💚

@jimbim5189 7 ай бұрын

Very delicious

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

Thank you so much! I'm so glad you enjoyed the recipe. Happy Easter to you and your family . I hope you all have a wonderful Easter filled with joy, delicious food, and good company🥰🙏

@ghsh6984 11 ай бұрын

mrc

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐💐

@vlttlv4924 10 ай бұрын

👍💜

@ChefMeidanchi 10 ай бұрын

🥰🙏💜

@aspetm3846 11 ай бұрын

بسیار عالی و خوشمزه بنظر می‌رسد و امیدوارم که از خوردنش لذت ببرید ولی برای من هیچ وقت جای آبگوشت ( دیزی) خودمان را نمی‌گیرد

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@sadafqadiri5803 11 ай бұрын

آقای میدانچی همون طاس کباب خودمونه

@homabehrouz6109 11 ай бұрын

طاس کباب ، به داره!!!!

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

بله دوست عزیز، غذا ها در هر شهر و کشوری مواد و ادویه‌ها رو کمی تغییرات می‌دهند بنا به ذائقه خودشون و با این ‌کار نام غذا هم تغییر می کنه و متاسفانه بعدش سر اسم و این که مال کجاست با هم دعوا می کنند ، البته اصل این غذا با آبجو آماده می شود و طعم کاملا متفاوتی دارد. شاد و سلامت باشید

@mohammadjavadfatahian461 11 ай бұрын

تاس کباب خودمونه فقط به جای هویچ فلفل دلمه میریزن

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

البته اصل این غذا با آبجو درست میشه دوست عزیز و طعم کاملا متفاوتی داره، کلا با کم و زیاد کردن مواد و تغییرات در ادویه ها اسم غذا هم در شهر ها و کشورها تغییر میکنه و سر این که این غذا مال کجاست هم همیشه دعوا هست ، امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐

@MrBidar2 11 ай бұрын

👏🌹

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐💐

@زهرهمحمدی-ف8ق 10 ай бұрын

عالی خسته نباشید اگر هم درست نکنم بازم می بینم چون با انرژی اشپزی می کنید مرسی 🥀🥀🥀

@ChefMeidanchi 10 ай бұрын

ممنونم از این همه لطف و محبت شما دوست عزیز، زنده باشید، امیدوارم که در تمامی لحظات زندگی شاد و سلامت باشید ، با آرزوی بهترین‌ها برای شما دوست عزیز 🥰💐🙏✨️✨️✨️

@artinterhakopian9684 11 ай бұрын

این به نظر خوشمزه میاد.. نمیتونم جلوی آب دهنم رو بگیرم.

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@farzanehhovicavi8851 11 ай бұрын

Thank you ❤️🙏💐✌️👏👌👌👍👍👍🌺🤍💚❤️✌️

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

😄🙏💐💚🤍❤️

@agadozde 11 ай бұрын

🍀برای شما ارزوی موفقیت، پیروزی و شادی همیشگی میکنم.🍀 🍀Желаю успехов, побед и вечного счастья. 🍀 🍀Ich wünsche Ihnen Erfolg, Sieg und ewiges Glück.🍀 🍀Size başarı, zafer ve sonsuz mutluluk diliyorum.🍀 🍀Σας εύχομαι επιτυχία, νίκη και αιώνια ευτυχία.🍀 🍀Te deseo éxito, victoria y felicidad eterna.🍀 🍀I wish you success, victory and eternal happiness.🍀

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزيز!بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خیلی خوشحالم که از ویدیو لذت بردید . اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، حتما بپرسید. از تماشای ویدئو متشکرم و امیدوارم روز خوبی داشته باشید!🥰🙏💐

@alirezadooroodian3226 11 ай бұрын

allli

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

Sepasgozaram az shoma duste aziz 🥰🙏💐

@sadafqadiri5803 11 ай бұрын

Ok 😋😋

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐

@manijehsabzevarijovzani1581 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤😊

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐💜

@volganashahbazi 11 ай бұрын

❤️

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐

@mariamnatsakanyan9846 7 ай бұрын

👍👍🇦🇲❤

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

շնորհակալություն 🥰🙏❤️💙🧡🇦🇲

@Vatan1345 11 ай бұрын

با عرض درود و سپاس فراوان از استاد گرامی 🎉 استاد اینکه بیشتر شبیه آبگوشت خودمونه😅 که وقتی حوصله آشپزی نداریم بخصوص آقایون همه مواد را در دیگ چیده و روی شعله اجاق قرار می دهیم😅

@lisajohn7817 11 ай бұрын

Мошир еду нельзя готовить без настроения,это будет не вкусно.

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

با سلام و تشکر از شما برای نظرتان درباره ویدیو. بله واقعاً این غذا بسیار شبیه به آبگوشت خودمان است، به خصوص زمانی که حوصله آشپزی نداریم.🤭🤭 . امیدوارم که شما هم از این روش استفاده کنید و از غذای خوشمزه خود لذت ببرید. باز هم از نظر شما سپاسگزارم. 🥰🙏💐

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🙏🙏🙏

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐💐💐

@ashkanmohammadi90 11 ай бұрын

❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐

@mariamiri9469 11 ай бұрын

🌹🌹🌷🌷

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💐💐

@tarahafezi4241 11 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌💯💯💯💯

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

🥰🙏💐💚💜💙

@helenrokni9596 11 ай бұрын

بحق خدا اسمش نباید ابگوشت باشد یاخوراک یا تاس کباب😮

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

می تونست باشه چرا که نه 🤭 اما اصل این غذا با آبجو اماده میشه و طعم متفاوتی داره ،شاد و پیروز باشید 🥰🙏

@shairshahab145 10 ай бұрын

ما افغان ها این غذا را بنام کباب دیگی و یا هم بنام روش یاد میکنیم

@ChefMeidanchi 10 ай бұрын

خیلی خوب است که این غذا با نامهای مختلف در افغانستان شناخته می‌شود. این نامها مثل "کباب دیگی" یا "روش" نشان می‌دهد که هر کشور، شهر، منطقه و فرهنگی ممکن است به غذاها نام‌های متفاوتی بدهد. از اشتراک گذاشتن این اطلاعات جالب، سپاسگزارم!

@shahlaazizi1067 11 ай бұрын

ما شیرازیها این عدا را بهش میگیم خوراک وما زعفران بهش اصافه میکنیم

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

خانم فیلمبردار هم خسته نباشند واقعا حرفه ای فیلم میگیرن نمیدونم شاید قبلا آموزش دیدن به هر حال دستشون درد نکنه

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

سلامت باشید، خانوم فیلم بردار سلام و عرض ادب دارن خدمتتون و میگن ممنون از این همه تواضع و لطف شما، شرمنده می فرمایید، بنده هیچ کلاسی نرفتم و خیلی راه برای خوب شدن دارم ، باز هم ممنون از انرژی خوبتون 🥰🙏💐💐💐

@ZHRSHRF 11 ай бұрын

@@ChefMeidanchi سلام برسونید لطف دارین از کامنت پر مهرتون واقعا ممنونم به ایشون بفرمایید واقعا تعریف من در حد کار ایشون نیست ایشون واقعا حرفه ای هستند و از این بهتر دیگه نیست کاری رو که ما میبینیم مدیون ایشون هستیم و خیلی واضح فیلمبرداری میکنن و عالی عالی هستند

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

یک دنیا ممنونم از این همه مهربونی، ایشالا یک روز بتونم جبران کنم این همه خوبی شما رو ، در حال حاضر فقط بهترین ها رو برای شما آرزومندم و امیدوارم به تمام آرزوهایتان برسید و همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐

@AMANhotak 11 ай бұрын

این غذا مثل غذای روش افغانی است فقط ما آب نمیریزیم

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

ممنون از کامنت شما دوست عزیز، به به بسیار عالی و خوشمزه، خاشلاما یکی از غذا های منطقه کفکاس است، که مردم ارمنستان، گرجستان و آذربایجان هرکدام این را به عنوان غذای ملی خود می‌پندارند. این غذا با تفاوت‌هایی در مواد و ادویه‌ها در هر کشور تهیه می‌شود. در این دستور پخت، ما به تهیه آشپزی ارمنی متمرکز شده‌ایم.

@LP-np2gj 7 ай бұрын

💓😘😘😘😘😘

@ChefMeidanchi 7 ай бұрын

🥰🙏✨️💜💚💜💚💜

@LP-np2gj 7 ай бұрын

@@ChefMeidanchi From Armenia big love Iran 💓💮☺️

@khodayehrangekaman315 11 ай бұрын

سلام اوسا میدانچی ، چی چی ، آبگوشت بهبه ❤ قدیما یادش بخیر ، ننه آقای ما به سنت شیراز و خرمشهری آبگوشتی درست میکرد که بیا و ببین ، از مدرسه که میرسیدم خونه ، بوی آبگوشت ننه آقا یا خانجون ما همه خونه رو برداشته بود جاتون سبز ، از فقیر و پردستش این آبگوشت رو میپختند منتهی کم دستش آبرو زیاد میکرد و پردستش گوشتش زیاد میکرد ، البته کاکو؟جونی این قصه ۶۵ سال پیش بود و حالو هم کم دستا عکس گوسفندو میزارن تو سفره و آب و نون نسیه رو میزنند تو رگ به امید آنروز که زیاد هم دور نیست باشد که همه پر دستو مملو از عشق وهمدلی باشند . کریسمس بر شومو و خانمتون مبارک باد و عشق عیسی مسیح هدیه یاران باد . ارتمند خود خودم . برای خانم شومو 🌹🥀🌷🌾 برای اوسا میدان چی که وقتی دو دستونو باز میکنی عینوه عقابی است که بالهای خود باز مبکند و صفا و صمیمیت خود نثار جان ها میکند 🦅🦅🦅🕊️🕊️🕊️🦢💐 فرا رسیدن تولد عیسی مسیح و سال نو را به شومو و همسر عزیزن تبریک عرض می نمایم 💚 🤍 🦁 ❤ شاد باشید عزیزان

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

"سلام دوست عزیز! خیلی زیبا و دلنشین نوشته‌اید. حس فراگیر محبت و گرمای خانواده شما از کلام شما پیداست. امیدوارم آنروز زیبا و پر از عشق و همدلی برای همه باشد. مرسی از به اشتراک گذاری داستان خاطره‌انگیز شما. کریسمس و سال جدید هم برای شما و خانواده محترمتان مبارک باشد! 🌟"🎄🥰🙏🙏🙏🙏

@User.hgfsd67ti 10 ай бұрын

چه کامنت زیبایی🙏🤗

@arifpekerstudios3156 11 ай бұрын

ترکیه هم میگن هاشلاما، ۹۰ درصد رستورانها در ترکیه دارن، ولی هیچ سبزی توش نمیذارن. گوشت توی چربی خودش ۶ ساعت توی فر با گرمای پایین. تمام مخلفات در کنارش میاد. یعنی گوشت از استخوان جدا میشه

@ChefMeidanchi 11 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت شما، به به چقدر هم عالی و خوشمزه می شود با این روشی که شما فرمودید. خاشلاما یکی از غذاهای منطقه کفکاس است، که مردم ارمنستان، گرجستان و آذربایجان هرکدام این را به عنوان غذای ملی خود می‌پندارند. این غذا با تفاوت‌هایی در مواد و ادویه‌ها در هر کشور تهیه می‌شود. در این دستور پخت، ما به تهیه آشپزی ارمنی متمرکز شده‌ایم.🥰🙏💐