สอนทำ "ชิฟฟ่อนมะพร้าวลาวา" สูตรนุ่ม ไส้เยิ้ม : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ “ชิฟฟ่อนมะพร้าวลาวา”
ไส้เยิ้ม ขายดีเเน่
1 สูตร ได้ 12 ชิ้น
ส่วนเนื้อเค้ก (ส่วนไข่เเดง)
1. ไข่เเดง 6 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 55 ก.
3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
4. น้ำมะพร้าว 35 ก.
5. น้ำมันรำข้าว 60 ก.
6. นมจืด 75 ก.
7. แป้งเค้ก 180 ก.
8. ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนเนื้อเค้ก (ส่วนไข่ขาว)
1. ไข่ขาว 6 ฟอง
2. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
3. น้ำตาล 55 ก
ซอสมะพร้าว
1. น้ำมะพร้าว 180 ก.
2. นมจืด 60 ก.
3. น้ำตาล 55-60 ก.
4. กะทิกล่อง 75 ก.
5. แป้งกวนไส้ 30 ก.
6. เนื้อมะพร้าว 200 ก.
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:04 - ทำส่วนซอสลาวา
4:50 - ทำส่วนเนื้อเค้ก
15:42 - ตักใส่พิมพ์
18:42 - เข้าอบ
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
หม้อด้ามไม้เกล็ดปลา ที่ใช้ทำซอส (260บาท)
ชามผสมสแตนเลส (85บาท)
พิมพ์หลุม 12หลุม (149บาท)
กระทงทิวลิปสีน้ำตาล50ใบ (69บาท)
สกูปไอศครีม 5ซม (225บาท)
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
HomemadeHappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม

[@หมูปิ้งไหมครับ]

หมอปุ้มสอนเข้าใจง่ายน่ารักมาก

[@tippawans4221]

หมอน่ารัก และ ตั้งใจสอนมากค่ะ❤❤

[@siripornjantawat-bolik3995]

สวัสดีค่ะเชฟหมอปุ้ม ชอบกินชิฟฟ่อนมากค่ะ แต่ตัวเค้กเฉยๆ พอดีเปิดมาเจอ เค้กที่สอนน่ากินมาก เวลาทำแล้วเค้กชอบยุบตัว ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะตอนอบ เปิดพัดลม หรือว่าตอนตีไข่ขาวไม่ได้ใส่ครีมออฟทาทานะคะ ขอบคุณมากนะคะที่สอนเทคนิคให้❤❤❤

[@จอยจุรีย์]

ดูจนจบสองรอบเลย ขอบคุณค่ะ🙏🏼

[@kasemkamneadjang8224]

สอนดีมากค่ะ ชัดเจนค่ะ ชอบจัง

[@carrymilkontour7894]

นุ่ม ฟู นุ่ม มากๆๆ ลองทำแล้ววว ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆๆคร้าา

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า ขอบคุณที่ติดตามนะค้า ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยในการทำขนม สามารถ แอดไลน์ >> [lin.ee/FcrApaA](lin.ee/FcrApaA "‌") ได้เลย

[@ครูฝนมาแล้วจ้า]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยแต่ช่วยแนะนำหน่อยได้ไหมค่ะทำยังไงให้เค้กเนื้อนิ่ม เขาบอกว่าอร่อยแต่เค้กอยากให้นิ่มกว่านี้😢

[@chefmorpoom]

อยุ่มี่การตีเมอเเรงค์ไข่ขาวค้า หากมีคำถามเพิ่มเติม หรือ สนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์เชฟหมอปุ้ม ได้เลย 👉 lin.ee/u5pry4sY

[@ณีรนุชวศินศรัณย์กุล]

ตอนนี้มะพร้าวแพงมากค่ะเซฟ

[@golfone387]

จะติดต่อซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์กับหมอปุ้มได้อย่างไรค่ะ?

[@missbbphongeun1592]

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อนนมสดแบบแต่งหน้าสวยๆด้วยมะพร้าวอ่อนแบบ2 ปอนด์ให้ดูหน่อยค่ะขอบพระคุณล่วงหน้า

[@kittyjoy7071]

สอบถามค่ะ ถ้าทำเป็นก้อนเค้กเลย สูตรนี้กี่ปอนคะ จะได้ชฝใช้พิมถูก

[@หมูปิ้งไหมครับ]

ตัวเค้กไม่ต้องใส่เกลือใช่ไหม

[@janpuyai3144]

เนื้อมะพร้าวซิ้อที่ไหน

[@maniamnee6046]

❤❤❤❤😊😊😊