1500 Şubeli Oses'in Hikayesi | Komilikten Çiğköfte Krallığına

#Oses #Çiğköfte #OsmanYaşar #ChefStory #YemekSepeti
Çiğ köfteyi dünyaya tanıtan Oses Çiğ Köfte Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar, 12 yaşında memleketi Adıyaman’dan İstanbul’a göç etti. Çalışarak ailesine para gönderen Yaşar, bekar evinde de kaldı, karnı aç da yattı. Ama dönmeyi aklından ucundan bile geçirmedi. Para kazanmak için her işi yaptı. En sonunda çalıştığı lokantanın önünde çiğ köfte satmaya başladı. Müşteriler lezzetini beğenince önce seyyar araba aldı, ardından Sultangazi’de ilk dükkanı açtı. Çiğ köfteyi ilk yapanlardan olan Yaşar, kısa sürede büyüdü ve bugün Avrupa’nın bir çok ülkesi olmak üzere 1500’den fazla şubeye ulaştı. Hayallerini bir bir hayata geçiren Osman Yaşar, Karaköy’de 1 milyon dolar harcayarak dünyanın en lüks çiğ köfte dükkanını açtı. “Oses Gurme hayatımın projesiydi” diyen Osman Yaşar’ın hikayesi ChefStory’de… Keyifli seyirler…
Yemeksepeti'nde Yemeksepeti Club sayesinde ilk 3 siparişiniz de 90 TL kazanma fırsatı ile süper indirime doyabilirsiniz! Yemeksepeti Club fırsatlarından faydalanmak için yapmanız gerekenler hemen @Yemeksepeti'ne girmek, görevlerdeki siparişleri tamamlamak ve YemekPuanlarınızı kupona dönüştürüp harcamak! Şimdiden herkese afiyet olsun! ymk.st/chefstory #AklındaysaKapında #işbirliği
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

[@ozanyuksel4976]

Çocukluğumda kocamustafapaşa şubesinden çok yerdim. Sümbül efendi camii altındaydı, pastanelerin karşısında. Okul dönüşü sık sık alıp yerdim, abiler istisnasız ikram verir, muhabbetleri de sarardı. Çiğköfteyi hala severek yesemde o zamanlarda oradan yediğim tatmini asla yaşamıyorum ve yaşamayacağım. Bende böyle anısı olan bir yeri bu şekilde detaylı öğrenmek mutlu etti. Başarılar dilerim ustam

[@eftanakkus6307]

Su dunyada en cok sevdigim saygi duydugum insan tibi kendini gelistiren kisilerdir. Konusmadan tut her anlamda helal olsun sizde kendinizi gelistirmissiniz. Ama o dabanca dediniz ya koptum orda gulmekten allah razi olsun sizden dabanca demek 😂👑😋

[@eza2219]

Abiler tebrik edin gecin, bu ne cekememezlik. Adam basarmis herkesin haddine degil bunu yapabilmek basarabilmek. Tebrik etmeyide ögrenin.

[@zeynepbediagencay235]

Başarılarınızın devamını dilerim

[@ozkanozkan4246]

İlkokul mezunu ama ciddi bir kelime hazinesi ve kulturu var

[@zeynepbediagencay235]

Maşallah sıze

[@user-el6ox4ft6c]

Helal

[@azeri3591]

Azərbaycanda açın, İnşaAllah

[@tyrannosaurusrex7794]

Vay be

[@salihcetinkaya7199]

Osman senle müsiad yemeğinde aynı sofraya oturmuştuk. O zaman kompleksli biriydin. Halâ aynısın. Ayrıca biraz matematik öğren. 9 milyon ton ne demek haberin var mı😮

[@gokdenizgenc7393]

Kompleksi falan boşver adam bir şeyler başarmış.

[@vedatyakici]

Osman beyin bayisi olarak hizmet verdim kendisi çok iyi ve çok efendi bir kisidir .. Tam bir aile şirketidir. Ve bayileri ne çok saygilidirlar....

[@beratcan1113]

Sa bende oses bayiliği açmayi düşünüyorum iyi kazaniliyormu bu işten

[@ch1comusic]

Vaaayyy beeee ne kadar inovatif!!! Çiğ köfteden HAMBURGERRRRRRRRRRRRRRR

[@47tekaskgercekSevdaGalatasaray]

Adamın hâl hareketleri çok komik diyenler 👍

[@laleplastik6403]

Hocam guzel konusuyorsunda , ilk olarak şansın olmasi lazım, masallah sende de bol kepce ... Bol şanslar

[@omercavus982]

1 sene içinde 100 milyon insana çiğköfte yedirdik ve senelik bazda 9.5 milyon ton çiğ köfte ürettik diyor. Bu mantığa göre gelen her müşteri 95 kilo çiğ köfte yiyip kalkıyor🤣

[@Hasan-ru4zq]

Abimiz Kibarlıktan Kırılacak okadar kibarlığa girmeye gerek yok abe Heyran🤗🤗🤗

[@fatmayasar1545]

Eleştirecek başka bi mok bulamadın mı?Adamın konuşması öyle ,ayrıca sana ne?

[@Hasan-ru4zq]

@@fatmayasar1545 Fatma Ablacım benim Bir adamın Yüzüne baktıgında !!! o Yüz o Kaloğrafi ile o konuşmaya uymuyorsa Komik durur !!! biz ona sosyolojide özü kaybedip başka özlerde kendi bulma deriz 🤗🤗 Kafana bişey takma Fatma Ablacım benim su Akar yolunu bulur 🙏🙏

[@saskatchewan2908]

Çok güzel Bravo Çekimin yapıldığı şubenin dekoru özel mi?, bütün şubeler aynı dekora mı sahip?

[@erdem4588]

Hocam etrafta hic oses cigkofte bayileri gormedin mi ? Bu ozel bi dukkan sadece buraya ozel dekor boyle digerleri boyle degil

[@ismetyldz9903]

Normal dükkanını görme hüsrana uğrarsın.

[@ChefkochBaba]

Berlinden selamlar senden bi bok olmaz

[@HB-fi8my]

atislar super.turkiyenin toplam bugday uretimi 20 milyon ton adam bunun 9.5 milyon tonunu cug kofte yapmis.geriye kalaninida kuslara verdi herhalde.

[@ismetyldz9903]

😂😂😂

[@vedatyakici]

İçindeki su-baharat-salca vb şeyler ile 9 tondur o Kuru olarak 3-4 ton tahminim.

Dünyanın en harika çiğ köftesi, yaparsa Oses yapar 😍

[@Zfhjjkkk]

Abiminiz kendinede yatırım yapmış :)

[@GencBorsaci58]

9 milyon kilo olacak sanırım. Diğer türlü ton olunca günlük tüketim 25 milyon kilo yapıyor. O da imkansız. Kilosu 200 lira desen günlük ciro 5 milyar TL yapar. Yıllık Ciroya bakınca Koç,Sabancı yanında mahalle bakkalı gibi kalır😂

[@ramazangunay3105]

Zaten 9 milyon ton olsa günde 250bin kişi yiyor diyor kişi başı neredeyse 100 kilo çiğköfte alıyor . Klasik franchise patronu zekası işte çok da düşünmemek lazım .

[@BABALAR.CORTLAMAZ]

👏👏👏

[@mualliminate496]

İbrahim Tatlıses in değil mi ya oses

[@relentlesslytrying]

Günde 250 bin kişi 100 gr yese ortalama yılda 9 bin ton yapıyor yani 9 milyonu 9 bin ton olarak düzeltebiliriz

1500 şubeye nasıl ulaştınız acaba? Yurtdışına çıkarken 1500 şubeye ulaşan kafalardan biride biz ne yapıyoruz abi çin ne alaka demedi mi?

[@myjayjay55]

2 hafta Önce Şubesine gittik çok havalı ve selam bile vermeyen bir insan. 8-10 Fabrikası olan da Müşterisine Hoşgeldeniz demeli bence.

[@halavurttekstil5982]

Hocam kelle paçacıda çalışıyordum 5 yıl önce bilirsin sarhoşlar gelir. Yer başakşehirdeydi. Iştanbul işkembe yerin adı. Bu arkadaş geldi selam vermeyen. Birine içirmiş. Bir kahır koydu önüne sarhoş adama imzalatıp tüydü. Porsche ile gelmişti siyah.

[@muhammedkaraa]

Bir kişi işletmesi varsa kaç tane fabrikası olduğu bilir demi kendisi nedense sayısını kendiside bilmiyor 😂😂😂

[@eskiciden]

Şimdi benim anlamadığım o ses ciğköfte etli mi etsiz mi

[@erdem4588]

Bu dukkanda uretilen etli, bizim normal yediklerimiz etsiz

[@eskiciden]

@@erdem4588 teşekkürler

[@modgumruk2739]

😅

[@Pantera_33]

Ama eti tam pişmiyor o yüzden tahrimen mekruhtur müslümanlar için!

[@mosyonozdemir9899]

Samimi olarak konuşacağım ve kimseyi de kötülemeden dikkat ederek konuşacam. Arkadaşlar çiğ köftenin içine konulan çiğ etin piştiğini söylüyorlar, argümanları ise '' isot ve baharatlar eti pişirir, elimizle yoğururken sıcaklık pişirir'' gerçekten buna inanan çok büyük bir kitle var. Lütfen arkadaşlar Allah bize akıl vermiş fikir vermiş, çiğ et parazit taşır bakteri taşır. Ocakta pişirirken bile ne kadar süre vakit alıyor. Siz çiğ köftenin içindeki eti zaten hissetmiyorsunuz bile soğanıydı sarmısağıydı ve baharatlarıyla içine beni koysalar hissetmezsiniz. Eski dönemlerde ateş yakılamazken bulanan besleyicilik acısından zengin olsun diye konulan bir şeyken mantıklıydı ama şu an sadece ticari politika uğruna etli olarak ilerliyorlar. Bu Beyefendiyi kutluyorum çok başarılı bir insan hatta gerçek bir işadamı bile diyebiliriz ama yaptığı çiğ köftenin dokusu çok cıvık ve kısıra benziyor, duvara atılsa parçalanarak yere bile düşebilir.

[@akayyp]

Hocam o et iyice dovulerek un ufak hale getiriliyor. Tavaya atılan pişirmelik eti koymuyorlar yani. Baharatla yoğurmayla sürtünmeyle el ısısıyla pişmesi de yalan değil bulgur da pişiyor. Parazit yapma zehirleme durumu kötu yapan yerler icin geçerli zaten yasak geldi bakanlıktan. Ama inan iyi yapan yerde dediklerinin bir gecerliligi yok.

[@awd6975]

Üstat ince düşünmüşsün güzel noktalara değinmişsin. Baharatla et ıslah etmek yada pişirmek diyelim. Sadece çiğköfte ye özel birşey değil. Pastırma ve Sucukta aynı yolla yapılıyor. Yurt dışında domuz etinden yapılan “Ham” denilen ürün var oda bu şekilde yapılıyor. Yani baharatla et pişirme yöntemi farklı ülkelerde de mevcut. Nekadar sağlıklı ve güvenli olduğunu doktorlara danışmak gerek

[@martyanil]

Tatar biftek yada yabancilarin söylemesiyle bief tartar diye bir yemek var acin bakin avrupalilar bu burgeri yillardir cig yiyor cig köfte onlarin yaninda bana göre melek.

[@Hasan-ru4zq]

Abimiz Kibarlıktan Kırılacak okadar kibarlığa girmeye gerek yok abe Heyran🤗🤗🤗

[@MrKeremk]

Bi sus ya 😂😂😂

[@vuralozkan9491]

Türkiye de huzur gelecek olmadığı için gençler yurtdışı na gitmek istiyor .

[@karaboga5984]

Yok canım, tüm gençler masabaşı iş arıyormuş da ondan. Beyefendi öyle diyor. 🤣

[@Ahyatali]

Türkiye’de aristokrasi mi var aristokrat olsun 😂

[@YT-ty3qk]

Abi iticisin saçların boyalı gözlerin sinsi gibi

[@cemodaci2419]

Çiğ etin sagliksiz oldugunu ispatlandi da , haberimiz mi yok ? 😅😅

[@MrMaverick1865]

Tamam da hayatim, Fransa’da da cig etten yapilan bir çok yemek var 😂😊

[@enl900]

Halkımızın kıskançlık ve haset huyu yine yorumlarda goruluyor. Basarili bir girisimci ve ihracat da yapiyor. Ulkede istihdam sagliyor. Ayrica da sifirdan kurmus bu isi. Basarili insanlarin biraz kibirli olmasi gerekir. Basarmak icin gerekir o kibir. Bu abide cok bir ego goremedim ama yorumlarda egolu oldugu soylenmis katilmiyorum. Bence gurme konseptini franchise lastirmamak lazim az ve öz iyi. Basarilarinin devamini dilerim

[@user-erdem694]

Fabrika sayısını bilmeyen biri

[@ozgurdogan1035]

Oses son zamanlarda bozdu gibi (maltepe bölgesinde ) 3 haftadır almıyorum

[@rakhmatillomamatazizov6158]

.

[@moderncizgi8363]

Yani milleti en var diyerek kandirarak basladiniz başka sorum yok

[@sevdaylmaz2792]

En sevdiğim şey çiğköfteyken o kadar soğudum ki anlatamam gidilmemeli yenmemeli zaten yenilmiyor her konuda yetersiz dışarıdan dekor sonrası içerisi büyük bi fos fiyasko 😢 insanlara yıllarca hayal satıp buralara gelmek dolandırıcılık

[@Dagan5008]

El emeği yokki

[@aydin_ugur]

Saçmalık

[@denizozcakc346]

5 para etmez sadece reklam

[@mehmetsaitekinci3242]

Ağzinla itiraf ediyorsun çiğköfte etli olur diye. Etli çiğköftenin tescili markası patenti Urfa'nın, tapusu bizde yani. Binlerce yıldır en iyi çiğköfte burda yapılıyor sen kimsin de en iyi çiğköfteyi ben yaparım diyorsun? Adıyaman çiğköftesi etsizdir, tescili de patenti de etsizdir. Etsiz çiğköfte kısır gibidir 😂 İyi ki kendi ağzınla diyorsun çiğköfte etli olur diye.

[@hidayetyldrm549]

Bu kadar matematik bilmeden yürümüş, bu hikayeler anca Türkiye' de olur. Allah daha çok versin tabi ama çok saçma ve temelsiz işler.

[@zeynepbediagencay235]

Źenginin malı züğürtün çenesini yorar

[@umuthatipoglu8270]

içinde et varmı var 100 gram et var :D çocukken yalancıymışsın insan 7 sinde neyse 70 inde odur

[@walterbishop7558]

bana da karaktersiz biri gibi geldi

[@gokyuzu316]

Ulan ne hased insanlarsınız. Siz iyisini yapın satın