Как приготовить СПАРЖУ как в ресторане? Рецепт от француского шеф повара!

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68 Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U

[@sofiyas.6557]

Красотище. Всегда хотела научиться готовить спаржу. Огромное спасибо.

[@elenakremlyova1246]

Вкусно.Первый раз попробовала у подруги в Сингапуре и влюбилась. Есть один интимный секрет- своеобразный "аромат" при переваривании.

[@denisrichards6563]

Потрясающе, добавляем в избранное. Так приятно учиться французской кухне с носителем 👍👍👍. Шеф Вивьен - Лучший!!!

[@tatianak6060]

Кажется, поняла по крайней мере одно отличие французской кухни от всех остальных.Finesse. Спасибо, спасибо за ещё один шедевр!!!

[@lubaratke6866]

Все приготовлено с таким эстетическим вкусом, что побуждает готовить все так же красиво и вместе в Вами !!

[@tatjanapeltonen1299]

Слюнки текут😊. Лайк и коммент в поддержку Вашего канала, уважаемый шеф Вивьен!

[@НаталияЖуравлева-п8б]

Это потрясающе, только французы умеют создавать кулинарные шедевры из трех пучков травы! Браво!

[@irinasher2302]

Огромное спасибо за рецепт. Наконец-то зеленая спаржа. Обожаем Вас.

[@Barbara_Petrovna]

Это было первое видео, которое я посмотрела на канале Шеф Вивьен. Спаржа у меня получилась! А я стала смотреть и другие ваши видео и пробовать готовить - получается все! Огромное вам спасибо! И мадам Оператору - отдельное мерси ❤

[@ЕленаСавиных-г5ц]

Вивьен, вы самый лучший!!! Как доступно и просто объясняете.Каждый рецепт шедевр. Учусь многому у вас. Спасибо. Жду новых рецептов кулинарных.

[@ЕкатеринаПодлеснюк]

Как -будто побывали в Мишленовском ресторане )))👍👍👍👍👍👍

[@chefvivien]

😊

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

шикарно супер..давно засматриваюсь на спаржу..теперь знаю что и как её готовят..Спасибо вам!!!!!

[@Ya-Dan]

Шеф Вивьен, благодарю!❤️❤️❤️ Выглядит аппетитно и вкусно - обязательно приготовлю!👍👍👍

[@alicegrant2298]

Обожаю Ваши ролики! Супер! Спасибо! Огромное удовольствие!

[@ТатьянаСавельева-б2н]

Очень люблю спаржу! Спасибо за рецепты!

[@julianeverova841]

Какой же вы крутой, шеф! Ваш русский просто покорил нас, смотрим с мужем ваши видео каждый день!

[@chefvivien]

спасибо 😀

[@tsokol335]

Я ловлю себя на мысли что иногда называю масло не мАсло,а маслО)))

[@chefvivien]

@@tsokol335 хаха

[@Елена-ф4в2й]

🥰🍓🥳

[@elenakremlyova1246]

​@@chefvivien ❤️👍

[@oksanasalik8135]

Красавец гасконец! Что ж, убедил, пойду готовить:)

[@oobnovl5835]

впервые купила спаржу, ищу как готовить, нашла это видео - шеф Вивьен потрясающий:)

[@lyubovdolgova3828]

Respekt!очень изысканно.

[@ladyhelenn3400]

я влюбилась в повара😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@ОльгаОнофрей]

К моему позору, я совершенно не умею готовить спаржу и до сих пор не имела представления как это правильно делать. Спасибо шеф за мастер класс.

[@demg7738]

Спаржа с креветками и каким-нибудь сливочным соусом - вообще огонь!

[@alexshur8580]

Спасибо, шеф! Смотрю всегда с удовольствием, а сегодня по Вашему рецепту приготовил спаржу - пальчики оближешь!

[@allakagukina5040]

Супер! Спасибо!

[@elenarobinson319]

Спасибо, покорена .

[@sergeileo6509]

Шеф, Вы лучший учитель французской кухни и не только! Жаль, у нас спаржа по 500рублей, но немного попробовать можно, нужно даже👍😄

[@chefvivien]

Спасибо. Когда жил в России, я очень скучал по спарже, кстати 😂

[@oksanasalik8135]

Ого, это за сколько, за пучок цена или за кг?

[@denisrichards6563]

@@oksanasalik8135 за пучок. Сегодня видел за 599р., Санкт-Петербург.

[@iraikh3873]

Сегодня купила спаржу 1000 руб. кг 2023год!

[@alexzuzizi4407]

Ага свежая 1500 - 2000 кг. Ну раз в год можно.

[@marinabar5924]

Ой спасибо так хотелось рецепт для спаржи

[@obaltayt855]

Очень приятно смотреть Ваши ролики, и познавательно,👍

[@chefvivien]

спасибо 😉

[@elsamingaleeva7261]

Как здорово , какой полезный продукт, люблю такое. Благодарю!!

[@sergejkarpov8146]

Готовлю каждый день с вами!!!!! 👍👍👍 спасибо!!!!!!

[@chefvivien]

спасибо вам 😃

[@nataliakoloyarskaya7546]

Merci beaucoup Monsieur.

[@alexandrrybalov7160]

Спасибо за видео.Сделал блюдо и вкус очень понравился,особенно бланшированная спаржа с соусом персилад,и сырая спаржа(колечком) с соусом винегрет

[@ОляЛюш]

Ура, у Вас 50 тыс ...поздравляю🖐😊🥳

[@chefvivien]

спасибо)

[@valentinaschjogoleva3071]

Уважаемый Шеф, научите, пожалуйста, ещё суп пюре из спаржи готовить. Спасибо.

[@annakozoriz]

❤️… рецепт бомба! Я каждый раз восхищаюсь Вашим русским языком! Хочу, хочу так говорить по французски…. Мне ещё долгий путь…. Только начала…. Браво! Шеф!

[@Hitakari]

О да, спаржа и лосось, это вкусно, нашла рецепт наверное французский, где делается обалденный соус с вином, ежевикой, апельсиновым соком, а спаржа свежая, вот как карпачо, с сыром и лососем, мммм, это и выглядит красиво и обалденно вкусно. Люблю такие рецепты родом из ресторанов. :)

[@TatianaGru]

Мы в Беларуси недавно открыли для себя спаржу (лет 12 назад). Теперь имеем целый ряд - кустов 20 - этого шикарного овоща. Очень вкусный в разных видах. Который не требует особого ухода. Который украшает приусадебную территорию осенью, если кусты постричь под один уровень.

[@Nat-qg8fy]

Респект! Огромное спасиибо!

[@КниЭл]

Снег из пармиджано, до поп балерины,,,, уже класс!!!!

[@sergej4791]

Очень вкусно и интересно рассказал , а главное акцент классный. Вы гасконец , он похож на Евгения Данчевского из трёх мушкетёров. ,, Имя сестра, назови мне его имя !!!"))) Фельтон !!!

[@nellikanokova4311]

Шедевр💝

[@НатальяПавлова-н4я]

Спасибо, буду первый раз готовить спаржу, конечно по Вашему рецепту🌷

[@kasya_]

Spasibo bolshoe, ochen poznavatelnoe video.

[@refelixia]

Bonjour du Chef de New York City. Grand merci pour votre videos

[@chefvivien]

🖐

[@galinakislicyna3121]

To be honest zilionij sparzha is amazing, love your style

[@michaelsledkov499]

Спасибоза рецепты! Пойду пожарю спаржу в коньяке с красным вином.

[@КарлыгашМанапбаева-ш8т]

Из одного пучка спаржи 5 разных блюд. Классно.

[@Асия-и5в]

Обажаю спаржу с голандским соусом, но готовить правильно не умею. Спасибо , что есть гасконец. Не хватает этой заставки

[@KoliaginV]

Красиво так! Браво!

[@irynamysovets2650]

Здравствуйте шеф. Спасибо за рецепт. Я к сожалению не нашла Ваш рецепт супа со спаржей. Если есть у Вас возможность, публиковать на сайт рецепт супа со спаржей, буду очень благодарна.

[@helenafuchsberger322]

Сижу, лопаю спаржу и смотрю опять рецепты с ней😂 У меня сегодня запеканка со спаржей(зелёной): В форму для запекания: 1ый слой, отварной картофель в мундире, очищенный и кольцами нарезан. 2ой слой отварная спаржа в молоке. Заливаю форму чуть молочным бульоном, далее сверху Soße Hollondaise, потёртый сыр и в духовку на пару минут, чтоб сыр расплавился👌 У меня как то странно спаржа без голландского соуса не лезет🤔 Я с этим овощем только 30 лет назад познакомилась, когда в Германию переехали, у нас в Казахстане не было.

[@elenaloukina5154]

Спасибо! Шеф! Обязательно приготовлю!!!

[@НатальяКропачева-м3ы]

Спасибо за Ваш труд! Начался сезон спаржи. Срезала первый слой и сделаю по Вашим рецептам. Жаль, что в России спаржу не едят, а ставят в букеты

[@irenekop123]

Если бы она подешевле была, готовила бы каждый день ❤️

[@МАринкамаринка-к1ь]

Подписалась !!! Балерина,,, попа .,😂🤣😂🤣👍🏻

[@chefvivien]

😉

[@olenaromanova9398]

Merci beaucoup 💖

[@Helena-cv5pd]

Прикольно, спасибо! 🥗

[@Wearytraveler53]

Я смотрел много разных кулинарных каналов. На Вашем впервые понял что значит "высший пилотаж" в кулинарии. И конечно Ваш фантастический шарм.

[@serganakhodka]

Круто

[@БорисХорьков]

Спасибо. А у нас продаётся только замороженная спаржа. Как хочется глазком и не только попробовать ваше произведение кулинарного искусства . Спасибо шеф. Ням ням.

[@БорисХорьков]

Спасибо шеф

[@raisabladyka2002]

Прикольно😄👍👍👍

[@ГамлетГамлет-ы4б]

Очень классно!!!!!!!

[@gadyatabankova]

Спасибо. Очень круто! Обязательно приготовлю. Правильно понимаю, что для карпаччо мы используем сырую спаржу?

[@chefvivien]

Спасибо. Да, для карпаччо сырую

[@elenabaiocco6230]

Термин carpaccio,это все сырое-мясо,рыба,овощи.+маринад,

[@ЕкатеринаРудакова-с5ч]

Класс! Чую: очень вкусно

[@larisacarpena521]

Какая прелесть

[@Андреякулинарныешедевры]

Спасибо Вам большое за видео))! Скажите где такая красивая природа?))

[@chefvivien]

Нормандия

[@martakatine4674]

Super 👏😋

[@alexandratheodosiou7872]

Я очень люблю дикую спаржу поджаренную на сливочном масле ,а потом взбитое яйцо.Но не омлет,а поджарить постоянно перемешивая,чтобы все отдельными кусочками было.Возьму на вооружение обжаренную спаржу с петрушкой и чесноком .Там масло должно быть изумительное с багетом.👍

[@user-ut6bn2dx5e]

я ела спаржу также сырой. вкус идентичен вкусу молодого горошка. в этом случае спаржа является лекарством.

[@haiday118]

Спаржа у нас только как аспарагус,но верю что вкусно.

[@ТатьянаПлескачева-к2л]

MERCI

[@l.i.b.9049]

Ну, да, если так питаться будешь стройненькой, как Бриджит Макрон!

[@TLavrart]

У нас она почти вся жёсткая только где верхние шершавые (не ровные) это мягкое

[@Юлия-ц6ц3ю]

О, я влюбилась в гасконца!

[@liubakremer3792]

В этом сезоне придумала новый рецепт для зеленой спаржи - обжареная в оливковом масле. Готовую подать со свежим козьим сыром и домашней дукка. Можно добавить пару капель густого бальзамика.

[@НинаВысокина]

Что-то не вероятное. В Венеции ела крем- суп из спаржи, ВКУСНЯТИНА.

[@ЗояАнт]

Царская еда!

[@izzatikabdullayev2830]

Пушка

[@ГалинаРепо]

👏👏👏👏👏

[@Yacyma]

Лайк )

[@millaleschinsky5969]

Чуть не уснула!!!

[@ГалинаШабанова-г3з]

👏🍀

[@IkramKhaled-e6j]

А можно рецепт из белой спаржи !?!?!

[@hm6219]

А что за перец используется в видео?

[@ilyanabytka8613]

👍 Мням!))

[@alesiavasel1088]

👍👍👌👌♥️

[@SergeiGerasymov]

Шеф, как это все оставлять горячим?

[@ttrn1430]

🙂👍

[@pavelmakarov1031]

Реквестируем рыбу самую французскую с соусом меньер

[@visit4762]

Мюссе!Я ни…я не понял!Можно по нашему?!

[@ElizabethPompadurina]

Не уместен советский фильм к Вам

[@genyamanevich373]

У Вас прекрасные рецепты и Вы исполняете их прекрасно. Но ,по-моему ,Вам нужно более чётче и громче говорить на продвинутом русском языке /Вы же можете тренироваться в разговорном с женой и детьми/. Жалко,что не все можно услышать и понять. Всего Вам доброго

[@ЕленаЧернева-о6ц]

Прекрасно все понимаю.вам нужно сделать погромче.

[@violetgaribyan-jg9ll]

👨🏼‍🍳🥘👏🫑🍳🍄

[@КоляТкаленко]

,н

[@videograph.moscow]

дддаааааааааааа!!!!!!!!

[@ОльгаСенина-ф5я]

сидит иннуит, ест мандарин. рядом с ним облизывается его товарищ. - Ну как, спрашивает он, какое оно на вкус? -- М-м-м. -- Но, всё-таки, примерно? _ Вкусно, примерно, как... секс! ото и я хожу мимо вашей спаржа и всё думаю - купить , или разочароваться?

[@chefvivien]

🤣

[@MegaEllis24]

не надо говорить попа,умоляю))вы же про еду говорите)))скажите к концу или к основанию или задней части,но не попа)))

[@АлексЛившитц]

Уберите пожалуйста, боярского из Вашего клипа!

[@exitunsafe6879]

зачем?

[@ЕленаЧернева-о6ц]

Да пусть будет.даже боярский не портит

[@pitwil9042]

Слава Украине! 👎🇺🇦

[@pitwil9042]

Я думал что вкусно, это «как дома» 😅