Chegou o dia da lasanha! Vem aprender como faz | Léo Abreu

Lasanha é um dos pratos mais tradicionais da Itália, sem mencionar que é um dos mais apreciados no mundo todo! Nada melhor do que reunir os amigos e a família para um almoço especial com essa receita tão especial. Mas como faz? Vem que o Léo Abreu vai te ensinar o passo a passo para a lasanha perfeita!
Receita:
Para a massa:
800gr de farinha de grano duro
1 ovo inteiro
10 gemas de ovo
Para o molho bolonhesa:
500g paleta moída
500g de copa lombo moído
200g de bacon
1 cebola
1 cenoura
2 talo de salsão
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
200ml de vinho tinto
2 folhas de louro
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
800g de tomate pelado
Para o bechamel:
1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
1 l de leite integral
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para a montagem da lasanha:
Mussarela de búfala a gosto
Parmesão a gosto
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[@marcohenriquemartinsaraujo9951]

Fala produção, beleza? Parabéns pelo vídeo. Notei que aos 1:18 min o vídeo fica mudo e volta aos 1:22 min, sem prejuízo para o vídeo. Porém acho que daria para cortar essa parte no youtube studio e incorporar as duas partes fazendo com que fique fluído. E também sem prejuízo para as métricas do youtube. Só um adendo mesmo pra ficar mais show o que ja está.

[@gabrieldasilvasouza5766]

putzzzzz mano, que incrível, isso que é cozinha de verdade! Leo você me inspira cara, sucesso pra você sempre, abraços cara!

[@thaisrodriguespereiradossa755]

Fiz hoje para o Dia dos Pais!!! Ficou divinaaaa!!! Suas receitas são demais. Faço muitas. Não tem erro!!

[@franciscokimura4989]

cara, pra mim essa receita é perfeita mas acho o mais difícil você convencer as pessoas mais humildes ( minha família ) que essa lasanha "mais leve" é tão gostosa quanto aquela que vira realmente um bloco ( e tbm é muito gostosa ) ... independente disso, sempre sigo as receitas do Leo !!!!!

[@valeriacavalcante1327]

Simples e requintada ao mesmo tempo. Ótima pra derrubar esse vinho restante numa cozinha maneira com amigos. Gostei do vinho na carne 👏

[@Adrezende1]

Estou fazendo agora para ceia😋😋😋

[@riansantos1283]

cara que forno é esse, eu achei ele incrível

[@redebistek]

Lindão né

[@victorhenrique7015]

vc pergunta qual é o forno e o cara te responde que é lindão

[@luziasaletematiussisaldanh3418]

LEO ENSINA A RECEITA DA LASANHETA. PARABÉNS PELA RECEITA MARAVILHOSA.

[@wellMartin05]

Vamo bora, vamo cozinhar. 😁

[@JabaExpress]

Top Leo mais uma pancada de receita.....

[@Tatiana-Cortes]

Estou salivando, parece deliciosa

[@marianafigueiredo9074]

Essse quero fazer!

[@ericasantos6247]

Receita ótima ,nem muito simples nem complicada !!!

[@victornunes9875]

O Léo arrasa!

[@lilianeoliveira3604]

Tô babando até agora! 😋

[@oserginhomaldonado]

ja vou lançar essa receita nesse final de semana!! mandou muito chef!!

[@rhenandevolta]

Assistindo a receita e comentando, top demais!!!

[@clairkaiber7756]

Lasanha maravilhosa,e essas panelas qual a marca delas Leo?🙏🙏

[@StefanySauerbier]

Por quanto tempo eu pré cozinho ?

[@rodrigoribeirodefaria9232]

Bom dia Leo. Gostaria de saber qual o tipo de farinha de trigo que você usa pra fazer a massa. Se tem alguma marca específica por favor. Sempre tenho essa dúvida. Creio que o tipo de farinha de trigo vai fazer uma grande diferença no sabor da massa fresca.

[@marciavalente6679]

Leo, não sei se é problema aqui do meu lado ou do video, mas a partir de 1:17 minutos, o vídeo ficou sem som e depois de uns 5 segundos voltou dessincronizado. Eu voltei o vídeo, fechei o aplicativo e assisti de novo, mas o erro persistiu.

[@daysigoncalves4767]

Que loucura essa lasanha. Deve estar maravilhosa.

[@brunoschmidt8003]

Posso estar fazendo a massa de um dia para o outro?

[@lucasrampelotto123]

👏🏼👏🏼👏🏼

[@flavio.bellato]

Eu faço a massa com semolina ao invés de farinha de trigo. Fica show!

[@gus..611]

Que forno estiloso é esse , Leo ?

[@vitorventura9800]

Top!

[@fabriciosantos-wc7xl]

Léo, esta receita daria para quantos adultos comerem?

[@diegovieira3142]

Fala aí mano beleza, qual a espessura da massa que você regula no cilindro 3 ou 4 ?

[@thiagodosanjos4653]

Que forno é aquele...quero um

[@miriaa_cesario]

Ihuuuulll!

[@Ottoni174]

algum motivo de não ter colocado o bacon um pouco antes ou foi só pra não ter a textura dele crocante?

[@rhenandevolta]

PRIMEIROOOO!!!!

[@redebistek]

❤️❤️❤️

[@gabrielaquila599]

Brabo demais, queria ser seu sobrinho

[@victorhenrique7015]

alguem sabe me dizer qual é o forno que ele usa?

[@leonardobortolussi6411]

Qual a marca do tomate pelado? Não consegui enxergar no vídeo 😅

[@viniciusdossantosrodrigues2368]

6:14 E eu que pensava que a hora mais divertida (e gostosa) era a de COMER a lasanha. 🤔 🤣

[@juliogomes5539]

salve leo

[@JanineLopes-i9i]

Gente é paleta suína ou bovina??

[@DudsLouback]

Léo, sugestão de quem te acompanha há bastante tempo: eu acho que vocês estão usando muito filtro na edição dos vídeos. Todas as cores estão muito “pastéis”, o que dificulta o entendimento do ponto certo dos ingredientes. Fora que o filtro também tá estourando a luz natural da cozinha.

[@fabio_frm]

Cadê a lista dos ingredientes??

[@victorbezerra6081]

E ad quantidades tbm kkk foi com deus

[@redebistek]

Acabamos de colocar! Obrigado por avisar ;)

[@angelasantanna6986]

Aguei..... Affff

[@RodrigoMallmann1]

ué faltou a massa!

[@loucosstorm9241]

Só acho que falto ter na descrição a quantidade de ingredientes.

[@redebistek]

Acabamos de colocar! Obrigado por avisar ;)

[@loucosstorm9241]

De nada.

[@caiomafra94]

Não falou o tempo de pré cozimento da massa de 😢

[@homerjs90]

façam camadas separadas de cada molho. não faz sentido fazer os dois separados e misturar depois

[@MrBlayky]

Faltou a lista de ingredientes, e tem uma parte do video que esta sem som!

[@redebistek]

Acabamos de colocar! Obrigado por avisar ;)

[@audreycastro4687]

Fiz a pior lasanha. A massa era péssima Batie. Deixou um grude embatumado, onde o presunto e o queijo ficaram grudado na massa que nem frio soltava. Nada comestível.