Daging Harimau Menangis

Hi Semua…..kali ini jom tengok Che Nom masak daging harimau menangis. Asalnya dari Thailand, dan ada banyak kisah atau mitos disebaliknya..ada yang cakap harimau menangis sebab bahagian daging tu susah nak gigit, ada anyg cakap bila masak air/jus daging yang keluar tu mcm air mata harimau..mana satu yang betul? Wallahualam.
Yang penting, bahagian yang kita gunakan dalam resepi ni mestilah bahagian yang sesuai untuk dimasak grill. Tak perlu risau sangat bahagian mana.
Daging perlu di perap dengan beberapa bahan dan kemudian digrill sehingga perang berkaramel bahagian luarnya. Che Nom akan tunjuk cara grill guna 2 cara potongan daging ..dan kita akan lihat nnti macam mana hasilnya. Sos pencicah pula penuh dengan rasa masam, pedas dan ada aroma dari beras pulut yang dibakar, juga memberikan texture yang rangup dan sos yang pekat. Bila diciciah dengan daging bakar tu….ada semua rasa dalam satu gigitan.
// Bahasa Melayu
---------------------------------------------
Bahan-bahan untuk sos pencicah:
1 cawan air pati asam jawa
2 sudu besar beras pulut
2 sudu besar gula perang atau gula melaka
2 sudu besar sos ikan Thai
1-2 biji bawang merah kecil
4 tangkai cili padi atau 1 sudu besar serbuk cili Thai
daun bawang
daun ketumbar
1 biji limau nipis
Bahan-bahan untuk daging dan perapan:
Anggaran 300g daging
1-2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
½ sudu besar kicap manis
1 sudu kecil gula perang
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1-2 sudu besar minyak masak
//English
---------------------------------------------
Ingredients for dipping sauce:
1 cup tamarind juice
2 tablespoons glutinous rice
2 tablespoons brown sugar or palm sugar
2 tablespoons Thai fish sauce
1-2 shallots
4 bird's eye chili or 1 tablespoon Thai chilli flakes
green onion
coriander leaves
1 whole lime
Ingredients for meat and marinade:
About 300g of meat
1-2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon light soy sauce
½ tablespoon sweet soy sauce
1 teaspoon brown sugar
½ teaspoon black pepper powder
1-2 tablespoons cooking oil
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #cryingtiger #harimaumenangis

[@AqilZulkiflee]

Aku jeke tak pernah makan harimau menangis 😭😭😭 teringinnyaaaaa

[@nurhalimah2373]

Cubalah nanti confirm repeat

[@noorinstudio6257]

Kite geng

[@sorashizuka88]

you're not alone.......geng!!!!

[@CocoCherryZ]

Hai2. Assalamualaikum. Saya ada jual daging harimau menangis by suwarin. Dah siap diperap. Kalau teringin dan xsempat masak mcm che nom, boleh cuba dulu yg ni 😃

[@kalsomkalsom1342]

@@sorashizuka88 Q Oop

[@latifaipeh7417]

Banyak chanel masak2. Tapi ntah kenapa chanel che nom paling saya suka.cara penyampaiannya. Dan cara masaknya..😊🌹

[@zuraidahbtahmad]

Setuju sgt2

[@norhafizazainon5876]

Ya...senang faham..👍

[@yusrima]

Saya enjoy bila tengok Che Nom terlupa bubuh sesuatu bahan... tak gusar pun

[@anizul3390]

Ya ,sng paham ...

[@DapurBuSiti]

Memang menangis pun Che Nom 😭😭 sebap tak dapat makan 😭😭😭 tapi xpela yg penting dh dapat tengok 😍😄

[@soltova]

Saya ingin memberikan tepuk tangan. Satu saluran menggunakan pakar dan pengendali masakan yang berbakat. Makanannya kelihatan luar biasa. Dan difilemkan sangat sedap. Palet warna yang sangat bagus. Saya ingin menonton tanpa mematikan.

[@rdan4171]

Sungguh baku bahasa kamu

[@mwfwz.5107]

@@rdan4171 Tengok username dia, bukan orang Malaysia. Mungkin dia guna Google Translate.

[@rdan4171]

@@mwfwz.5107 ya, itu benar sekali

[@akim5383]

Gapo dio mu ni

[@normalaraman2078]

Assalamualaikum Wbt Che Nom yg baik hati. Maa shaa Allah. trm ksh byk Che nom perkongsian resepi yg semakin hari semakin memukau dan sedap lagi bertambah semangat nak beljar memasak. semoga Allah dapat membalas kebaikan Che nom sekeluarga dgn banyak..

[@ayubyasir3713]

Akhir nya dpt juga che nom kongsikan resepi daging harimau menangis ni atas permintaan peminnat subscribers che nom alhamdullillah..sangat terima kasih che nom atas perkongsian resepi ni.. Akan cuba buat inn shaa Allah

[@norhazrinharun5686]

Semoga Allah pmudahkan urusan Che Nom sekeluarga. Tima kasih atas r&d resepi2. Sbb Che Nom ajar 2 method supaya kami senang pilih yg mana.🙂

[@yah65]

Tengok pun dah terliur Che nom..sedapnya, bila la Sye dapat merasa keenakan resepi daging ini...

[@adlinababy]

Esok nak buat untuk sis. Thanks Che Nom, your way very easy to follow, The best chef in KZbin all the menu i tried semua jadi.. Once again tqvm.❤️👏🏼

[@lylelaney8270]

Memang menangis sebab tak dapat makan 😭

[@adlinababy]

🤣🤣

[@mamiuah4667]

Boleh tukar nama ' Daging penonton menangis' 😅

[@raystrife9559]

🤣🤣🤣🤣

[@alicemarcus6029]

😀

[@elizabethndaa2741]

@Sarah Arissa Syahmi olo

[@ctrlms_foodchannel3759]

cik nom sedapnya😭juicy betul daging tu..terima kasih cik nom..sy yang menangis😭

[@haris0919]

Dulu tak suka masak.. mklumlah skrg dah jadi duda.. kene2lah ke dapur.. tq che nom mmg terbaik.. terus jadi hobi

[@annieho9233]

Wah, title pun menakjubkan! Pertama kali tengok terkejut juga. Pasti akan cuba. Terima kasih, Che Nom.

[@jamynik91]

Sy buat masa berbuka puasa td..ikut sebiji mcm resepi cik nom.. sedapnya Ya Allah... Terimakasih kongsi resepi.. semoga cik nom dimurahkan rezeki selalu

[@usshaka4635]

Walaupun berlain bangsa dan x makan daging, tetap tengok prep Che nom. Suka tngok che nom masak...

[@annakim9300]

Dah buat 3 hari lepas ikut resepi che nom....marvelous👍 tq che nom

[@normahjalil2458]

Terima kasih banyak cik Nom muga dilimpahi rezeki yg banyak dan dipermudahkan segala urusan. Aamiin.

[@parsleyleaves2792]

Terima kasih Che Nom atas resepi. Permintaan resepi didengari akhirnya! Hihi. Boleh la buat sendiri pasni hehe. Tq CN!

[@ziadza03]

salam dari sekolah yg sedang menduduki spm....lama xtgk...sedap2..semoga batch 03 berjaya dgn cemerlang..aaaminnn...tahniah che nom...dh 1million.. mantap 🤗😇😁😊

[@rahimahbintiabdulrazak6298]

Alhamdulillah, akhirnya muncul resepi ni dari che nom..lama dah sy tunggu😍😋...terima kasih che nom share resepi ni...fuh, sedap tu...

[@enaazlina7380]

Suke follow video che nom.. smua rase mudh je masak.. husb pn sllu puji..🤭

[@dmax7029]

Thank you so much Che Nom for sharing this wonderful recipe 🙏

[@zukhrialattas3148]

Menyelerakan. Memandangkan Che Nom dah sebut mee celup tu, saya nak jugak nak jugak resepinya😊

[@misschocolate8883]

Memang suka tengok resepi che nom buat rujukan kalau nak memasak sebab confirm menjadi ♥️♥️♥️

[@mekawedondetv2908]

Sedapnya 🤤......memang menangis la tengok ni malam², mne nk cari daging mlam² ni😭.. Doakn sy bjaya cam che nom jg..

[@sueriazen4081]

Sedap😋👌...terima kasih Che Nom resepinya.

[@mariamibrahimtahir3228]

Bestnya.. Nak cuba nanti. Suka sangat tgok cik nom masak. Bersih dan teratur. Terima kasih cik nom share resepi ni. 😍💐

[@leenarashid4898]

Love all your recipes. Easy to follow.

[@umarhasan5929]

Woww.. Terima kasih Che Nom sudi share resepi ni.. 😋😋😋

[@rosemylyia4693]

Finally che nom buat jugak resepi ni huhu terbaik la 🥰

[@nikanis9244]

Sy da try buat sos pencicah. . Mmg sedap yg amat.. sgt puas hati.. tq che nom. Halalkan ilmu yer..

[@user-fy5tt4in6s]

Blh try resepi dgng 🐯 menangis..semua resepi che nom bhn2 simple tp cukup...alhamdullilah,sy try kebanyakn resepi che nom n semua jd..tq che nom

[@shahjulai]

Alhamdullilah.. dapat jgk akhirnya daging rimau ni..ingat nk cicah dlm lesung batu tu, hihihihi. lepas ni sup gear box pulak ya.😊😊😊😊😊😊 Terima kasih

[@Cikalya_]

Yeayyy terima kasih Che nom! Setiap resipi Che nom yg saya ikut mmg alhamdulillah menjadi.. Banyak bantu sy utk belajar masak ❤️

[@letscookingwithenda]

Finally..resepi yang ditunggu2 dari che nom 😍

[@shidaramli9810]

Tqsm Che nom..dh 2 hri puasa pkai resepi Che nom..semoga dimurahkan rezeki sokmo Che nom🥰🥰

[@safiyanymutrikah8549]

Fan che nom dari kemboja 😁 Saya sngat suka tngok che nom masak tapi pernah dpt cuba masak sbb barang barang masakan susah nk cari dekat sini 😅. 🇰🇭🇰🇭🇰🇭

[@faienfauzi8775]

Aku suka dengar suara che nom ni. Macam best je telinga aku ni dengar

[@normadziahhamzah3456]

Sedap dapnya😋👍 Terima kasih Puan Che Nom 💐

[@anam8835]

Memang menjadi. Especially dip nya yg mantop. Tqvm Che Nom. barakAllahufiki....

[@NurAisyah-rb8de]

Che nom! Saya dah try sedap dia sampai 📈📈📈 no word can describe it... marvelous

[@salimahsaid3804]

Alhamdulillah .. TERBAIK dari Cik Nom...

[@faiqsyazwan6160]

Mee celup kelantan best cik nom, harap cik nom dapat kongsi resepinya

[@aiminadia6455]

Alhamdulillah thank you che nom, haritu ada request dekat twitter.... yayyyy ♥️♥️♥️♥️

[@cikponti4879]

Wow terbaik che nom. Ni bukan lagi menangis, ni daging harimau berapi 🔥😱😍

[@halalxp]

👏🤣

[@effaaddam2708]

Sedapnye. Tq cik nom

[@shahrulnizam05]

Che Nom..ni..mmg Artis masak buat content siap give a way lagi...menarik erk..mulut pun manis2..org nya pun pndai masak

[@shidamokti7938]

Wow! Terleuq tengok.. Che Nom the best.. buat la scones pulak... dari air tangan Che Nom

[@madamalsi]

Alhamdulillah finally! Thank you che nom 😋

[@mueziestudio7886]

Senang ja resepi dia😍😍nak resepi mee celup🤭

[@luqoxox3922]

Finally, mmg tunggu che nom buat 😊

[@wakcyber]

saya cadangkan tak payah beli daging mahal mahal.. bagi melembutkan daging rendam dan gaul dengan nenas minimum 30 minit,, hasilnya seliat manapun daging akan lembut macam daging steak...saya dah cuba memang terbaik...

[@mahiranidris276]

Oh ye ke... Nenas apa pon boleh ye

[@ridz364]

Yup. Asal nenas. Kalau x de nenas ble guna daun betik muda

[@tikahsokry6887]

Nenas tu kita potong atau blend ye?

[@poloelpolo380]

@@tikahsokry6887blend

[@fiasir1721]

Jgn rendam lama. Pengalaman sy raya haji baru2 ni, daging tu jadi lembut sampai hancur bila dibakar. Sy pula potong nipis daging tu dan perap sekali dgn bhn perapan yg lain.

[@asya2865]

Terima kasih che nom,dalam banyak banyak resepi daging harimau menangis ni paling sedap 😍 macam makan dekat kedai thai

[@cikrogayah3787]

wow che nom sedap betul resepi nii..blh cuba nanti..terimakasih che nom atas perkongsian resepi..

[@febrianiadrizal707]

Sedap che nom..thank you share resipi ni 😊😊😊

[@nanilfaa]

Assalamualaikum Che Nom..kami dah cuba masak daging crying tiger ni utk suami tersayang...licinnn..suami kata kuah pencicahnya sedap yang amattt...tqqqq..lebiuu😘😘

[@rozitaabdrahman1933]

AsSalam..Che Nom, share la resepi ACAR BUAH plak, dah nak bulan Ramadhan ni..blh buat utk bersahur, tq😘

[@CikQQ]

cantik sungguh hasil daging Harimau Menangis Che Nom..terliur Sara tengok Sos pencicah tu pun sedapnya😋😋😋

[@sadiah1954]

Memang saya tunggu cik nom punya resepi harimau menangis Pasti sedap punya 👍

[@user19093]

Lama tunggu resepi ni 😭😭😭 terima kasih che nom share

[@azryazry1980]

che nom sgt2 terbaik.. tksih che nom, sy baru buat resepi che nom ni...hasil sgt2 mjadi n menyelarakn..👍👍👍

[@mazlanayub8971]

Kuu...menangisss... membayangkan.......bila dpt resepi ni cik nom...👍....all the best to you...

[@ennimufida1803]

Akhirnya...😭😭😭 Dpt juga resepi dr ciknom stlh sekian lama tunggu tunggu .. Allhamdulillah terima kasih atas resepinya ..👍👍👍 moga Allah limpahkan rizki n kesehatan.

[@CheNom]

Amin..Terima kasih atas doa

[@aunaqaisara1938]

Ya Allah sedapnya..saya minat sangat video dari che nom ni

[@norhayatinordin2659]

Assalamualaikum Terbaikkk TQvm Che nom.. So sweet...

[@shuhadashatar7101]

Terima kasih che nom for resepi❤️❤️

[@Anesaami]

Best klo dok berjiran dgn che nom..bole tukar2 mkanan😊

[@iamdiana8620]

Part yg paling best bila dengar pisau yg tajam hiris bawang😍😍😍

[@nurshuhada0810]

che nom !! jumpa pon kat youtube.ada orang share resepi che nom dekat fb .try buat resepi bihun goreng .sumpah menjadi sedap gila pulak tu .ikut tip che nom isi air sikit² sampai bihun ngam soi .❤️ love for che nom .tq atas resepi

[@zizasaz7]

Tq che nom resepi ye, semoga bertambah murah rezeki & pretty as always😍

[@lisaskitchen98]

Sy pun ada buat juga video resepi daging harimau menangis ni, tp xde org view.. bila la nk sukses mcm Che Nom.. semoga sy pun berjaya mcm Che Nom.. Aminnn.. btw, video Che Nom mmg owesome!! 🥰😍😘

[@arisismail]

Utube x rekomen cmner nak tgk. Org x tau pun wujud.

[@arisismail]

Dah.. pakcik da tlg subscribe. Masak sedap2 lps ni.

[@lisaskitchen98]

@@arisismail tqvm pakcik sudi subscribe.. 😍🥰😊

[@lisaskitchen98]

@@arisismail yt x rekomen sbb ramai sgt otai2 yg power.. 😍🥰😆😂😅

[@ahmadrazzaq6832]

@@lisaskitchen98 dah subscribe kak, semoga berjaya selalu kak👍

[@mhmdariqq4852]

dlm byk2 org buat content recipe..che nom nice..huhu😍

[@cll581]

Sape sini suka makan daging harimau menangis

[@justarandomrussiasupersoni4402]

Tak pernah makan

[@Spider99kelantan99]

fakk makan katak

[@rabiahtulbieya2606]

Selamat Hari Raya Aidiladha semua!! Hari raya pertama nih banyak daging korban ni boleh try resepi Che Mom nihh...takshabar nk makan. Thanks Che Nom untu resepi Daging Harimau Kerai

[@xugusttshwr339]

finally che nom buat jugakkkk yeayy! 💜

[@sohwatulnour1248]

MashaAllah TabarakaAllah..looks temptingnya!!!. Healthy food ni daging di gril je.. Thanks for the recipe che nom! 🥰 🥰 🥰

[@hazizahabdullah7038]

Che Nom mmg terbaiklh.😚

[@emaanz89]

Paduu... Tq Che Nom... Ofcos la nak resepi mee celup....😋

[@bihahben]

Perghhh.... che nom, menggiurrrrkan.. 🤤🤤🤤🤤

[@aimmazlan]

Nampak sedap betul masakan che nom! 🤗🤗🤗

[@afrinakamaruzzaman736]

alhamdulillah sedapppp sangat dha tryyyy....nak beli mesti dapat sikit nanti....so buat sendiri jelaa🤭 tq che nom

[@srikandial_dindah5945]

Assalamualaikum CHE NOM🤗🤗 suka sgt tgok CHE NOM msak.. dpt bkal mak mentua cmni bestnye 🤭🤭🤭 sy minat masak wlpn x pdai msak mcm dkt restoran..🤭🤭🤭

[@adawiyahibrahim9284]

Sedapnya che nom...

[@nrmirhd7781]

Hari ni saya dah cuba resepi harimau menangis dari che nom ni..jujur sedap giler ,nak2 pakai daging batang pinang..dia punya sos pencecah tu mula2 mcm pelik sbb letak beras pulut.. Bila dah sangan,tumbuk..bau dia sedap..korang mmg kena try sbb ratah mcm tu je pon buat xberhenti mengunyah.. 👍👍 terima kasih che nom utk resepinye.. 💐💙

[@CheNom]

Terima kasih sudi cuba 👍

[@nrmirhd7781]

@@CheNom sama2 che nom 😊❤

[@kamehamehaa1457]

dh try resepi ni.. alhamdulillah..lpas mkn sy yg nk menangis. sedap cukkk. .

[@lyndaraf554]

Sedapnya che nom🌷👍, btw sya suka tgk dlm video che nom tu backgrd tu mcm ada biji2 cahaya bersinar oren.. npk cantik sgt2,sya suka che nom

[@schadzwanazmy7921]

Terma kasih cikgu nom. Xsabar nk suh Bini buat

[@putihputih9408]

Tq chek nom for sharing😊 daging harimau menangis recepi..its look so😋 yummy...stay safe🥩

[@budaknakal7381]

Dah 1M...congratulations cik nom

[@kickers747]

Assalam..Che Nom, tq share video dan resepi. Saya minta izin salin resepi yer..

[@black_ninjablue5981]

Haahh ni daging rimau yg kesakitan kat ladang sawit haritu ek...😂😂gurau jer...terbaik che nom...esok nk cuba masak..kebetulan ada daging kat peti ais...tq resipi...👍👍👍

[@syaasam6172]

Awesome mmg terbaik che nom!!!

[@mynameissuria7391]

Alaaa che nom. Nak la resipi mee celup tu. Kihkih. X perlu tanya. Confirm ramai yg nak.

[@learachel4783]

Sedapnyaa! Nnti nak try😆❤

[@ayamasaklemakayamasaklemak535]

Yeay im waiting for this!thanks che nom

[@sfatymaidris2618]

Nak che nom..resepi mee celup tu.. Resepi versi che nom je berani nk cuba dgn yakin.. Hehe

[@zalinamohdzaid9013]

Sedapnyaaaa...che nom jgn petenkn yerrr...

[@kyky_ra9380]

ade lbh 5 resepi sy da try buat semuanya bwt yg first time gler la kne puji berminggu2 mak mertua pon ckp bwa p surau habis licin org tmbha2 puji sedap sngt😂 dala sy ni xreti masak tu pon bwt firstime alhamdulilah trima kasih bnyk che nom sbb bgi resepi yg sngt2 lazat❤️ love u so much che nom semoga success dgn jayanya😉

[@AdilahdilaAdilahdila]

😘😘😘 sedap ye Che Nom. Terbaikk

[@jannimad7105]

Kalau resipi yg che nom ..sgt sedap dan ori 👍👍👍 ( Kalau beli yg dijual tu resipi cilok drpd owner sebuah restoran )