Chiara Agostinelli: il turismo esperienziale per far conoscere l’olio in presa diretta

Il blend “Diamante”, un Dop Umbria espressione di un mix di oli Moraiolo, Frantoio e Leccino, le tre varietà più rappresentative del territorio orvietano, nel racconto della giovane titolare, quinta generazione di una famiglia impegnata sul fronte oleario attraverso il Frantoio Bartolomei. L’extra vergine con il quale l’azienda si è imposta al Milan International Olive Oil Award 2024 ha conseguito l’ambìto Premio Bicchiere d’Oro.
Forum Olio & Ristorazione 2024
Settima edizione
Milano, Cascina Cuccagna, 27 maggio 2024
Intervista di Massimiliano Bordignon