Chicken Pita Recipe | How To?

How to make chicken pita at home? For those who are wondering, we are preparing crispy chicken and cheddar pitas that are just like those cooked in a stone oven!
If you wish, you can prepare it with different fillings such as spinach, cubed meat, spinach or egg, and we are sure that you will love the chicken pita, which will leave a mark on your palate.
We also talked about the tips you should pay attention to in our chicken pita video, which will go great with tea or ayran and will be a savior for those who want to make pita at home. Don't forget to watch the video and try it at home. Enjoy your meal!
for 2-4 people
Preparation: 45 Minutes
Cooking: 15-20 Minutes
Chicken Pita Recipe;
Materials
For the dough;
5 cups flour
1 full teaspoon of salt
1 full teaspoon of granulated sugar
1 packet of instant yeast
2.5 cups of warm water (500 ml)
For the chicken mixture;
800 g chicken breast meat
2 green peppers
2 red peppers
1 onion
1 tablespoon pepper paste
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of ground red pepper
1 teaspoon salt
Inner filling of pitas;
300 g cheddar cheese
For the edges;
1 egg
To sprinkle on the tray;
Breadcrumbs
To spread on the edges after cooking;
Butter
Preparation of
First of all, for the dough, let's put 5 cups of flour, 1 packet of instant yeast, 1 teaspoon of salt and 1 teaspoon of granulated sugar into the kneading bowl. Let's mix it with our hands and make a well in the middle.
Let's add 2.5 cups of warm water and start kneading the dough by hand. You can easily gather the dough by sprinkling it lightly with flour to prevent it from sticking to your hands.
Let's cover the dough with a lid or stretch film. Let's cover the dough with a clean cover and leave it to ferment for 40 minutes.
Meanwhile, let's put the chicken meat that we chopped into small pieces for the pita filling into the pan and start sautéing it. Let's saute, stirring, until the chicken releases its water and absorbs it.
Let's turn off the stove after the chicken has absorbed its water. Let's add 1 chopped onion, 2 green peppers, 2 red peppers, 1 tablespoon of tomato or pepper paste, half a teaspoon of black pepper, 1 teaspoon of red pepper flakes, 1 teaspoon of red pepper powder and 1 teaspoon of salt. Let's mix all the ingredients thoroughly.
Let's transfer the fermented dough to the counter where we sprinkled flour and gather it together. Then, let's divide the dough into 6 pieces of approximately equal size. Let's turn all the pieces into meringue one by one.
Let's start rolling out the first of the meringue by lightly flouring it. Meanwhile, don't forget to cover the other meringues to prevent them from drying out.
Let's transfer the first two doughs we rolled out to the baking tray sprinkled with breadcrumbs.
Let's cover it with grated cheddar cheese, optional.
Let's share the chicken stuffing we prepared equally.
Let's fold the edges of the dough inwards and close them by pressing lightly. Let's apply egg yolk to make the edges brown better.
Our pitas are ready. Let it cook in the oven preheated to 220 degrees for 15-20 minutes. Baking time may vary from oven to oven. It's good to be in control.
When the edges and bottom of the pita are browned, it means our pitas are ready.
After taking the well-cooked pitas out of the oven, I put butter on the edges. We can serve all pitas after cooking them in the same way. Enjoy your meal!

[@rabiaozdemir321]

Mükemmel oldu . Altına galeta unu gerçekten çok iyi durdu . Sucuklu ve kaşarlı da denedim oda mükemmeldi. Emeklerinize sağlık ❤️❤️

[@nejla.571]

Ben hamur işlerini çok seviyorum ama hiç hamurelim yok ne yaparsam yapayım yapış yapış oluyor üstelik görme engelli olduğum için hepten beceremiyorum ama yinede pekçok tarifinizle çok güzel şeyler yapabiliyorum elinize emeğinize sağlık teşekkürler

[@NYT]

sizin de ellerinize sağlık, afiyetler olsun ❤️

[@Multemmim_Cuz]

Hamuruna az un koymuşsunuzdur eğer sert oluyor bu sefer diyorsanız hamurnuzu yoğurduktan sonra yağ koyun biraz öyle yoğurun

[@AsiyeŞimşek-o6g]

3:41 harika tarif

[@elmaskaraman388]

Tavuklu pide tarifinizi denedim,mukemmel oldu cocuklar cok begendiler elinize saglik.💯👌♨️

[@seymacakir2571]

Ben hep yaparım tavuklu pide içine bir yemek kaşıgı yoğurt birazcıkta sıvı eklersenız yumuşak olur aynı bu şekilde yapıyorum bende Ellerrinize saglık

[@NYT]

sizin de ellerinize sağlık, afiyetler olsun🌸

[@asyalukova2584]

Tavklu ıspanaklı bazen kıymalı ama en çok tavklu ve ıspanaklı Yi seviyorumm elernizee salık yii ki varsinis sizin tariflernize baka baka nefis yemekler yapıyorum artık 🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰🤌🤌🤌🤌

[@NYT]

Çok teşekkür ederiz, sizler de iyi ki varsınız. Ellerinize sağlık, sevgiler 🤗❤️

[@DilovanSakar-fn9cq]

Bende tavuklu pide tarifi varmi acaba diye düşündüm şansa 20 dakika önce yuklemissiniz 👍😀 hemen deneyecegimm

[@NYT]

sonucu bizimle de paylaşın lütfen ❤️

[@Esma-ei7yq]

عاشت الايادي 😊ماشاءالله تبارك الرحمن ❤🇹🇷🇮🇶🤲💐🍬🍯

[@funda622]

Suriyeliler burayı da basmış aq

[@aysedogan4170]

Ramazan da her şeyin tadı daha bir güzel oluyor nedense! 😋🤌 Galiba ben ayrım yapamıyorum bütün pide çeşitlerini seviyorum 🤩👌

[@NYT]

o zaman bu tarifi de mutlaka denemelisiniz ❤️

[@Fluvsies_game]

Sizin tarifler hep tutuyor.Azerbaycandan selamlar. Tesekkurler

[@NYT]

teşekkürler, bizden de selamlar ❤️

[@HaticeBADAY-uc9dv]

Merhaba kolay gelsin bede dün kiymali yaptim çok harika tarif ler elenince sağlık iyiki varsin z size çok çok teşekkürler tarifleri deniyorum ankara'da n selamlar

[@betularpolat1808]

Denedim çok lezzetli oldu ve kekikli ayrı bir lezetli oluyor

[@HaticeBADAY-uc9dv]

Merhaba harika gürlüyor eseriniz ve kolariniza sağlık afiyet şifa olsun jtariflerinizi deniyorum harika tarifleri çok çok teşekkürler iyiki varsin ankara'da n selamlar ve kucak dolusu sevgiler kendinize iyi bakin allah emanet

[@fatmaniluferozdemir8263]

Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar.

[@aliyegunes6068]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler hayırlı ramazanlar

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@aliyegunes6068]

@@NYT 🌹🌹🌹

[@yaralikalpler1]

Harika bir paylaşım olmuş ellerine sağlık ablam nasipse yapacam inşallah sevgi saygı selamlar ❤

[@selmataskin5657]

Ellerine sağlık çok güze ben de deneyeceğim ❤

[@NYT]

sonucu bizimle de paylaşın lütfen ❤️

[@baharkucukbiltekin]

Harca kekik de eklemenizi tavsiye ederim :)

[@alikaba2680]

Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor; deneyeceğim. Tarifiniz için teşekkürler…

[@NYT]

sonucu bizimle de paylaşın lütfen, teşekkürler ❤️

[@AyseYigit-vq4ne]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun ❤🙏🌹

[@ozgun7468]

Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@rabiaky16]

Off efsane iftarda ne güzel gider 😍inşallah yapıcam bende

[@NYT]

sonucu bizimle de paylaşın lütfen ❤️

[@DilsatBagcivan]

Ben bugün yaptım çok güzel oldu ama hamuru 6 parçaya böldünüz 6 tane pide cikti sanırım sizde ben 4 prça çıkarmak istiyorumda acaba un ve su miktarını ne kadar yapmalıyım

[@sudegulsimsek25]

Ben kır pideyi çok seviyorum 😊😊

[@SibelCicek-mp1uu]

Ellerinize sagllk çok güzel görünüyor haylrll iftarlar💚💚💚💚

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@gizemcaglayan6569]

Hemen denicem tadini merak ettim çok ❤

[@NYT]

sonucu bizimle de paylaşın lütfen ❤️

[@ilknur7009]

Teşekkürler 🤗🌷❤️

[@saitvergul3849]

Elleriniz dert görmesin

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@nursenelam4867]

Ben bu tarifi bugün deneyeceğim

[@fahriyebedir6160]

Elinize saglik harika oldu pideleriniz mašaAllah🤲🌹❤️

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@songulerdem4691]

Harika görünüyor eline emeğine sağlık👍👍👍

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@TÜRKKIZI-t4e]

Eline sağlık

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@ledygirlledygirl3688]

Yarin yapicam inşallah guzel olur

[@NYT]

Nefis olduğuna eminiz 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️

[@GülbaharGülsever]

Yaptınız mı ?

[@GülbaharGülsever]

Yaptınız mı??

[@ledygirlledygirl3688]

@@GülbaharGülsever evt çok guzel oldu

[@GülbaharGülsever]

Yarın denemek istiyorum ondan sordum kimisi yapamamış ama ben daha önce kıymalı kaşarlı yaptım bunuda merak ettm.

[@zozancanpolaten7881]

Ellerinize sağlık ❤

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@aysekucukkad7182]

Ellerinize sağlık ❤

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@ZulfiyyeAbdulova]

Merhaba elinize saglik

[@SatıElik]

Teyzem yapıcam demişti ama yapmadı. Olmaz olsun böyle akraba. Akraba değil akrep akrep

[@busraakar7625]

😅😅

[@anoniemyes]

Hahah

[@hulyaakkus6986]

😅😅😅

[@aybenizeminova9930]

❤❤güzel oldu ellerinize saglık

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@EsmaArığ]

Sadece galete unu mu serpiyorsunuz altına , yağ yok mu ?

[@MelikeKahraman-m1p]

firin ayarı alt üst mu fanli fırında mı calisicak acabaaa??

[@sudlae]

tavuklar olabildiğince kıyma kıvamına gelmeli ki iyi pişsin kuşbası doğrayinca cig kaliyor ve tavuk baharatı cok onemli

[@ozgedemirbilek9013]

Ay canım çekti

[@melisadorman25]

Bu akşam bunu deniyicem 👌🤌

[@NYT]

nasıl olduu, beğenmişsinizdir umarım ❤️

[@ŞırnakBenim]

Galeta unu ne için ?? Lütfen cvp veriiinnn 🙏

[@ylmazylmaz1083]

Ayyy nefis görünüyor mutlaka denemeliyim❤ ellerinize sağlık

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@nuranbarnar7997]

Efsane❤❤❤

[@NYT]

mutlaka denemelisiniz ❤️

[@speedreading.]

ellerinize sağlık

[@NYT]

Çok teşekkürler ❤️

[@ferhatersanl]

Harikasınız

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@simgemelisamelisa8608]

Elinize sağlık ❤️

[@NYT]

teşekkürler ❤️

[@GülbaharGülsever]

Altina kasar koymasak olur mu

[@hilalcenesiz363]

Dondurucuya koymak istiyorum ama pişiripmi koydam pişirmeden mi

[@azrakoc3257]

Pişir

[@sulecns2929]

Yağlı kağıt sermedinizmi

[@Yasemen-hq7rj]

👍👌

[@SahraDoğan-p3d]

5 su bardağı undan kaç pide çıkar yapan var mı

[@AydınKırat-u5k]

Bir bardak un az degilmi

[@BRXWDN.]

5 diyor

[@asyalukova2584]

Neden ben kuru mayayiyla yapınca olmuyor ya lufen cevab yazar mi sinis 😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹😋😋😋

[@NYT]

Ne gibi bir sorun yaşıyorsunuz hamurunuzda?

[@asyalukova2584]

yani indinstant mayalyla yapınca sert oluyor da onu aben nlamı byorum 🥰🥰🥰🥰

[@asyalukova2584]

@@NYT elenize salikk 😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@kanalorguyemek]

Like 439 🥰😍

[@fatmasaritas4439]

👍

[@zepetodunyas9941]

❤❤❤❤

[@فينداجان]

❤❤❤❤

[@betulleb]

Yaş maya kullabilirmiyiz markete çıkmaya üşendim

[@mizginozgenc8116]

Yaş maya kullandınız mı acaba

[@NYT]

Olur elbette, yaş maya ile de hazırlayabilirsiniz dilerseniz.

[@Rukiyeden]

Arkadaşlar destek olursanız sevinirim sagolasiniz

[@Yasemen-hq7rj]

👍👌

[@firdevsguney5612]

🌹🌹🌹

[@shema3072]

💯💯💯🥰...

[@NYT]

❤️

[@gulizarsengul5701]

👏👏👏👍👍👍🧿

[@ZeynepSakin-c9c]

Tepsiye galeta unu yerine mısır unu serpsem bir şey olmaz mı

[@elanur26_]

İstersen kat istersen katma mısır unu koymanada gerek yok yağlı kağıt ser altı yapışmasın yeter

[@ZeynepSakin-c9c]

Valla yağlı kâğıt yoktu ben de tepsinin altına biraz un serptim

[@ZeynepSakin-c9c]

Yapismadi da gayet güzel

[@ZeynepSakin-c9c]

Biran önce Ezan okusun da yiyelim pidelerimizi 😋

[@NYT]

Galeta unu yoksa elinizde, mısır unu da kullanabilirsiniz.

[@gulsumhelvaci9698]

Mis

[@edibeucar8844]

Bb.

[@GülsümÖzer-m4w]

Bire bir tariflerinze uymama rağmen yine de güzel gelmiyor 😢

[@thzyp]

Lan ramazandami yapiyorsunuz😡

[@ozlem2880]

Ne olmuş ramazanda yaptıysa 😡

[@musayesilkaya5690]

"İftar " diye bir kavram var hatırlatayım.

[@seyda1646]

Ben tavuklu pide sevmem

[@Shaytan.666]

O zaman yeme

[@bernaozdemir4159]

Sen yap yeterki ben yerim 😂😂😂