Рет қаралды 50,873
@Pay Pay food channel
Thanks for watching!
Don't forget to push ' Like & Subscribe!'
Leave a comment below!
Hello!
Today, I would like to share about chicken and rice soup recipe for ill people. So, I wanna talk how to cook a rice soup with a good taste.
Ok! Let's start the cooking!
We need some ingredients as follow:
chicken
rice
onion
ginger
carrot
leek
shiitake fungus
fried onion
egg
chicken powder
black pepper
light soy sauce
sugar
salt
oil
Instructions
Chop chicken, carrot,ginger, shiitake fungus and onion into small pieces. Slice leek. Mix the chopped chicken with light soy sauce, sugar,salt,chicken powder and black pepper.
Wash rice thoroughly. Add some oil into a pan. Then the rice is added and stir well. When you get the fragrance of the rice, put the vegetables. Add some water. When the water is boiling, add marinated chicken and an egg. Don't forget to stir well. Add water as you wish. If you get desired condition, taste it. Prepare it if necessary. Before eating a chicken and rice soup, add fried onion,leek and black pepper. Yummy!
Remember to cook a good soup for your family members.
Have a nice day!
Bye!
See you!
သူငယ်ချင်းတို့ရေ
အိမ်က နေမကောင်းတဲ့သူတွေ၊နလံထတွေ၊အစာအိမ်ရောဂါဖြစ်နေသူတွေအတွက် ဆန်ပြုတ်ကောင်းကောင်းလေး တစ်ခွက်ချက်ကြည့်ရအောင်။
စားလို့လည်းကောင်းရမယ်၊အဟာရလည်းပြည့်ဝစေရမယ့် ကြက်သားဆန်ပြုတ်လေး ပြုတ်ကြမယ်။
ကြက်သားဆန်ပြုတ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းတွေက
ကြက်သား ၂၀သား
ပေါ်ဆန်မွှေးဆန်တခွက်
ကြက်သွန်နီတစ်လုံး
ဂျင်းလက်တဆစ်
မုန်လာဥနီတတောင့်
Shiitakeမှို ၃ ပွင့်
ကြက်သွန်မြိတ်တစ်စည်း
ကြက်ဥတစ်လုံး
ကြက်သွန်နီကြော်
ပဲငံပြာရည်အကြည်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
သကြား
ဆား
ကြက်သားမှုန့်
ဆီ တို့ဖြစ်ပါတယ်။
ဆန်ပြုတ်ပြုတ်နည်း
ကြက်သား၊မှို၊မုန်လာဥနီ၊ကြက်သွန်နီနဲ့ဂျင်းတို့ကို ခပ်နုတ်နုတ်စင်းထားမယ်။ ကြက်သွန်မြိတ်ကိုပါးပါးလှီးမယ်။ ဖြူတဲ့အပိုင်းနဲ့ အစိမ်းပိုင်းသတ်သတ်ခွဲ ထည့်ထားမယ်။ ကြက်သားကို ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ကြက်သားမှုန့်၊ဆား၊သကြား၊ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့နဲ့နယ်ပြီ နှပ်ထားမယ်။ ဆန်ကို ရေစင်အောင်ဆေးထားမယ်။ ဒယ်အိုးထဲကိုဆီအနည်းငယ်ထည့်၊ ဆီပူလာရင် ဆန်ထည့်မွှေမယ်။ ဆန်ထွေးထွေးခြောက်ခြောက်လေးဖြစ်လာပြီး အနံ့မွှေးလာရင် ကြက်သွန်မြိတ်အဖြူပိုင်း၊မုန်လာဥနီ၊ကြက်သွန်နီ၊ဂျင်း၊မှိုကို ထည့်မွှေမယ်။ ရေအနည်းငယ်ထည့်မယ်။ ရေဆူလာတာနဲ့ နှပ်ထားတဲ့ကြက်သားထည့်မွှေပါမယ်။ ရေစိတ်ကြိုက်ထည့်ပြီးတည်ထားမယ်။ဆန်ပြုတ်ပြုတ်တဲ့အခါ မကြာမကြာ မွှေနေ ဖို့လိုပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူလာရင် ကြက်ဥတစ်လုံးကို ခေါက်ထည့်ပါ။ ဆန်ပြုတ်ကို စိတ်ကြိုက်အနေအထားရတဲ့အထိတည်ပါ။အရသာမြည်းကြည့်ပါ။ လိုတာထပ်ထည့်ပါ။ ကြက်သားဆန်ပြုတ်စားခါနီးမှ ကြက်သွန်နီကြော်၊ကြက်သွန်မြိတ်၊ငရုတ်ကောင်းလေးခတ်လိုက်ပါ။ မွှေးကြိုင်ပြီးစားလို့ကောင်းတဲ့ ကြက်သားဆန်ပြုတ်လေးရပါပြီ။ ဆေးဘဲဥနဲ့ အီကြာကွေးကြော် ထည့်စားလိုက ထည့်စားနိုင်ပါတယ်။
#ကြက်သားဆန်ပြုတ် ပြုတ်နည်းကို ကြည့်ရှုအားပေးကြတဲ့ သူငယ်ချင်းမိတ်ဆွေများအားလုံး ကျေးဇူးပါ။ နောက်တင်မယ့်ချက်နည်းလေးတွေ လွတ်မသွားရအောင် Like & Subscribe လုပ်ထားကြဦးနော်။ နောက်အပတ်မှာ ပြန်တွေ့ကြပါမယ်။
#chicken
#chickenrecipe
#chicken congee
#rice
#rice soup
#rice corridge
#corridge
#congee
#ဆန်ပြုတ်
#ကြက်သားဆန်ပြုတ်