Chili Sin carne: - Une boite de haricot rouge ou des haricots rouges sec - 150g de proteines de soja texturés, - une grosse tomate - une boite de tomate pelée - 2 Oignons - 1 poivron jaune - 2 gousse d'ail - Du paprika fumé - sauce soja - cumin - Origan - Chili - Un bouillon cube de bouillon de légume Patacones: - 4 bananes plantin Faire hydratez les haricots rouge pendant unn nuit et les faire cuire à l'eau pendant une heure Hydratez les proteines de soja dans une casserole à feu moyen avec 3 fois le volume d'eau, du bouillon de légume, de la sauce soja et du paprika fumé. jusqu'a absorption du liquide Émincez les 2 oignons et les faire revenir dans une casserole. Quand ils ont commencé à prendre une belle couleur doré rajouter le poivron coupé en tranche. Une fois qu'ils sont souples, rajoutez les protéines de soja et les haricots et laissé cuire pendant 3-4 minutes. Rajoutez ensuite la tomate coupée en dés + la conserve de tomate. Rajouter du chili, cumin, origan, sel, poivre et un peu de poudre de piment si vous voulez. couvrir et laissé mijoter le tout à feu moyen pendant une quinzaine de minute. Pendant ce temps vous pouvez faire les patacones. Couper les bananes en quatre. Les faire frire dans la friteuse à 150 degrés pendant 12 minutes. Retirez les du bain d'huile, égouttez les puis écrasez le pour formé un beignet. Ensuite les faire re-frire dans de l'huile à 190 degrés pendant 4-5 minutes Epluchez et emincé l'ail puis rajoutez le au chili. Servir le tout dans une assiette et dégustez :)
6 жыл бұрын
Ca a l'air délicieux !
@MusicAntik6 жыл бұрын
Trop bien !
@tristangrlt92166 жыл бұрын
Ça a l'air chaud et mou, comme le titre de ma sextape ! Non vraiment ça a l'air super bon je testerai la recette