CHIMARRÃO! COMO PREPARAR O AUTÊNTICO MATE DO SUL!

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Receitas da Mãe Luci

4 жыл бұрын

#chimarrão #mate #tradição #gaúcho
Chimarrão!!! Como preparar o autêntico mate do Sul!
Preparar o chimarrão, tradicional bebida do Sul do Brasil é simples. Basta ter a cuia, a bomba e uma erva-mate de qualidade. Um detalhe essencial é a temperatura da água.
No vídeo, te ensino o passo a passo de como arrumar a cuia e a temperatura ideal da água.
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Пікірлер: 47
@alanchuck29
@alanchuck29 Жыл бұрын
Que moça simpática! Muito obrigado pelas dicas! 🙏🏻
Жыл бұрын
Obrigada
@keilagomes7548
@keilagomes7548 25 күн бұрын
@hiltongermanogermannss8090
@hiltongermanogermannss8090 8 ай бұрын
Muito bom...aprendi contigo..sou mineiro e adorei sabor do chimarrão..ótimo vídeo.🙌🇧🇷
@afrmsleite
@afrmsleite 4 ай бұрын
Qual erva você compra?
@yuriorlloff3692
@yuriorlloff3692 3 жыл бұрын
Se está bom eu não sei mas pela cara da tia ...e pelas dicas deve está top!!!
@henriqueroma1
@henriqueroma1 Ай бұрын
Deu certinho. Parabéns pela explicação rápida
@alessandrasouza4597
@alessandrasouza4597 23 күн бұрын
Vou tentar fazer, já fiz alguns anos atrás e acertei de primeira e depois tentei de novo umas 2 vezes deu errado e desisti kkk
@angelitaangel6123
@angelitaangel6123 3 жыл бұрын
Obrigada por ensinar, eu amo chimarrão, morei um tempo em Foz do Iguaçu e aprendi a tomar lá, mas nunca aprendi a fazer, aqui onde moro pessoal não tem costume de tomar, agora bou comprar minha erva, minha garrafa e minha cuia e vou tomar obaaa
3 жыл бұрын
Que maravilha. Chimarrão é bom demais. Me conta como foi...
@brunocavalcante2641
@brunocavalcante2641 2 жыл бұрын
Mulher tomando chimarrão é a coisa mais linda .
@laureisouza2236
@laureisouza2236 3 ай бұрын
Amo chimarrão🧉tomo todaos os dias😍❤
@onofravieira9662
@onofravieira9662 9 ай бұрын
Amei ❤
@nythyelyoliveira388
@nythyelyoliveira388 3 жыл бұрын
amei o vídeo : )
@pedrosilva7111..
@pedrosilva7111.. 3 ай бұрын
Muito bom amoóoooo
@eduardoluizdemelo7975
@eduardoluizdemelo7975 4 жыл бұрын
Eu faço é desse jeito fica bom de mais 👍
@BTN38
@BTN38 3 жыл бұрын
Sou do DF mas amo chimarrão.
@samsff2759
@samsff2759 3 жыл бұрын
E eu da Bahia
@pedrohenrique96j
@pedrohenrique96j 3 жыл бұрын
Aí que eu me refiro tchê, ficou tri
@Elchico-br
@Elchico-br 2 жыл бұрын
Por mais que eu tente, faça uma parede bem legal, sempre entope. Por isso, mudei pro mate uruguaio.
2 жыл бұрын
Hermes, é uma questão de prática mesmo. Talvez entope porque você esteja colocando muita erva.
@LoveYou-bw5cq
@LoveYou-bw5cq Жыл бұрын
Pensando no fato de economizar a erva. Até quantas reposições de água posso fazer no mesmo preparo? Obrigada pelo vídeo 🥰🙏🏻
Жыл бұрын
Até quando a erva fica "lavada". Isso dá muitas servidas. Mas, sempre prepara e toma em seguida. Deixar erva muitas horas paradas, por exemplo, não fica bom.
@renatosalustriano6480
@renatosalustriano6480 9 ай бұрын
Boa noite tudo bem sou novo no Ramo no chimarrão ,gostaria de saber se tem que ficar completando a água no chimarrão ,e a erva de cima tem que jogar fora ,me explique ou se tem vídeos relacionado ,
@brazilvaronil
@brazilvaronil Жыл бұрын
Quantas vezes pode encher a mesma cuia com agua sem trocar o mate?
11 ай бұрын
Até a erva "lavar" ou perder o gosto.
@TheFreestreet
@TheFreestreet 2 жыл бұрын
90º? Pqp, tem médico que indica 70. Mas vou seguir a dica.
2 жыл бұрын
A temperatura varia conforme o gosto mesmo...
@benydocio417
@benydocio417 3 жыл бұрын
Delícia... sou baiana e amo chimarrão
@leticiaaguiar3205
@leticiaaguiar3205 Жыл бұрын
Precisa molhar a erva antes de usar o vira mate? Como que a erva fica paradinha em cima?
Жыл бұрын
Oi Letícia, não. Você deixa o espaço pra água de lado e a própria água segura. A erva, na verdade fica na lateral da cuia, com um pouco mais em cima. A erva que molha forma uma camada de proteção.
@glaucieredemoner800
@glaucieredemoner800 2 жыл бұрын
Nunca tomei, será que é gostoso mesmo?..🙄
@alexpiazza4015
@alexpiazza4015 3 жыл бұрын
Minha querida qual a temperatura certa ?
3 жыл бұрын
70 a 90 graus.
@victorvinicius7310
@victorvinicius7310 2 жыл бұрын
Qual a erva vc usa?
2 жыл бұрын
Procuro uma erva nova, de boa qualidade, bem verdinha. Olhe sempre a data de fabricação. Quanto mais cedo, melhor. Porém, em algumas regiões, prefere-se a erva mais curtida, mas aí fica um chimarrão mais forte.
@adrianaferreira4451
@adrianaferreira4451 Жыл бұрын
90 graus a água? Pare, o certo e entre 60 a 70 graus. Aprendi a tomar chimarrão com minha avó e ela na época já falava que água muito quente não era bom. Tem um especialista do Rio grande do Sul dizendo a respeito disso. kzbin.info/www/bejne/iaDLfIKQo6hjj7c
Жыл бұрын
Adriana, sim, você tem razão. No vídeo eu me confundi. O correto é 70 graus. Vou colocar uma correção. Obrigada.
@alexpiazza4015
@alexpiazza4015 3 жыл бұрын
90 graus não e quente demais
@katiacarvalhoreal
@katiacarvalhoreal 3 жыл бұрын
Eu pesquisei muito ate achar uns vídeos que chama escola do chimarrão e o senhor e ele fala que é 70 graus. Eu só sigo as dicas dele
@BTN38
@BTN38 3 жыл бұрын
Faço a 80°
3 жыл бұрын
Alguns gostam um pouco mais quente... é preferência mesmo.
@katiacarvalhoreal
@katiacarvalhoreal 3 жыл бұрын
@ realmente verdade, meu pai mesmo ele chegou provar o chimarrão gaúcho mesmo. Feito por gaúcho e ele fala que o chimarrão que ele provou era muito quente, tão quente que tinha que puxar com cuidado para não queimar a boca e se cuidar porque podia ate grudar o lábio no bico da bomba. Eu já não consigo tomar nesse ponto, talvez por falta de hábito, mas vai de gosto e de hábitos também
3 жыл бұрын
@@katiacarvalhoreal ​Katia, é questão de hábito mesmo... por causa do inverno a gente se acostuma com a água bem quente... chimarrão morno ou com a água fervendo "lava a erva" como se diz por aqui... eu faço quando a água começa a chiar...
@verakich3214
@verakich3214 10 ай бұрын
90 GRAUS EMUITO QUENTE DEVE 70 GRAUS
@GuaracyLoureiroJr
@GuaracyLoureiroJr Ай бұрын
@OlaGUTI
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