CHINEQUE de Joinville

Também conhecido como PÃO DOCE, não pode faltar em nenhuma padaria!
Confira a matéria no ANoticia: anoticia.clicrbs.com.br/sc/cultura-e-variedades/guia-mais/noticia/2015/04/video-receita-de-chineque-de-farofa-para-fazer-em-casa-4745268.html
Ingredientes
300 ml de leite morno
Meia xícara de açúcar
1 colher de fermento biológico (10g)
5 xícaras de farinha de trigo
3 gemas
1 colher de chá de sal
Uma pitada de noz-moscada
1 colher de sopa de manteiga
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Música: A arte do ócio Banda: Um Quarto de Gim

[@matheusitajai9351]

Aqui em Itajaí ele é chamado de massinha, realmente os melhores chineques que comi foram os de Joinville, aquele limãozinho da um sabor especial.

[@BrasileiranaEspanha]

Nossaaaa achei alguem de itajai vendo esse video!

[@juniorklein655]

Irmao sou de itajai tambem e minha namorada é de Joinville, o Chinque é mais uma cuca de massinha do que uma massinha em si. De qualquer forma, chineque é melhor!!

[@elizabethtepeshoerning4577]

A-M-OOO de paixão! Levava nas manhãs frias quando ia pra escola, toda agasalhada. saudade imensa daí, guria! Minha família alemã é de Joinville. Grata por matares-me um pouco essa saudade.

[@recordgames772]

Era isso que estava procurando... 🙌🙌🙌 Aqui onde moro chamamos de massinha com farofa kkkk

[@raqueljrodriguesrodrigues9224]

Aqui chamamos de chineque

Onde moro tbm , massinha com farofa.

[@AlineFerreira-lk2he]

Eu morava em.ilhota SC tbm chama massinha até que enfim achei a receita em sp onde.moro agora não existe

[@karolkochergin]

é comum ter canela e banana ou normalmente é só a farofa?

[@emanueldossantos9041]

Eu sou de Goiânia fui à Joinville a trabalho, e tive a oportunidade de experimentar essa maravilha. 😋😋😋😋😋

[@denisemarcelino3906]

Aqui em Curitiba agente chama de *CHINEQUE* Mesmo... muito bom a receita parabéns... 👏👏👏👏

[@lianarouver7919]

Até que enfim que achei a receita do chineque de Joinville. Aqui no Paraná tem, mas não se iguala a essa massa maravilhosa.

[@andreiatomazonifelipe9674]

Estou no Pr.mas aq não existe.o jeito é fazer em casa mesmo

[@heloiseportella3326]

Vem aqui na minha pani tem,maravilhoso.

[@istelamaris6667]

É a segunda vez que faço aqui em casa,virou receita semanal. Pensa na perfeição gente,fiz com creme de confeiteiro caseiro fica delicioso. Ótima receita👍

[@andersoncavalcanti3257]

Já fiz umas 4 vezes a receita. É maravilhosa. Em Itajaí chama de massinha e muda alguns pequenos detalhes. Mas a masda do chineque é maravilhosa!!! Obrigada pela receita! 😋😍

[@Euseifazer]

Que bom que gostou 🥰

[@adilesnistor7767]

Parabéns pela receita fiz e ficou uma delícia....Muito fofinha aqui em casa tds amaram ....

[@Euseifazer]

Que maravilha 🥰🥰

[@patriciaprade]

Muito obrigada pela receita. Fácil de seguir e perfeita!! Sou de Blumenau e mudei para os EUA aonde não tem como achar isso de jeito nenhum. Pensa numa pessoa feliz!!! Muito obrigada!!

[@suepasquali2565]

Vou fazer aqui em Portugal ❤ Sou de Joinville, minha cidade pra sempre ❤

[@marineisoenning4107]

Primeira vez que faço,ficou muito boa ,a massa fica muito fofinha ,adorei obrigada pela receita.

[@suelirodrigues5292]

Olá ,fui passear em Joinville na casa do meu sobrinho e comi chineque , e gostei, procurei a receita e encontrei a sua que é de Joinville gostei e me inscrevi no canal sou de Guarulhos Deus abençoe sempre você e sua família 🙏💕🤚🙌

[@Euseifazer]

Que legal, muito obrigada ❤️❤️

[@angelicasouza8190]

Eu fiz aqui no Rio grande do Sul chamasse massinha tô fazendo pela terceira vez meu esposo amamos aqui em casa bem fácil obrigada 🥰🤭😋🍞 melhor que pão caseiro

[@Euseifazer]

Que legal, fico muito feliz em saber 🥰🥰

[@ViviFerreiraPadilha]

Obrigada ótima explicação sou catarinense moro em Curitiba tava com saudade do chineque Catarina fiz adorei o resultado fica ótimo fofinho segui sua receita! Enfim ficou muito o o o bom PARABENS! !,

[@Euseifazer]

Vivi1981 Ferreira Padilha Q legal vivi, fico feliz que tenha gostado 😘

[@cleyton1954]

Boa noite. Fiz muito obrigado pela receita. Consegui fazer o formato igual o de vocês.

[@Ntd353]

Fiz a receita. Ficou otimo e mto gostoso. Matei a saudade de comer esse paozinho que eu comia qdo era criança. Muito obrigada. Valeu!!!

[@arianetreinarndt9482]

Que maravilha,adoro chineque difícil achar um lugar que tenha um bom,vou fazer.parabéns ensinaram de uma maneira bem simples.

[@jackesandro7423]

Oi acabei de tirar do forno os meus chinecks. Ja fiz varias vezes a sua receita e todos aqui em casa amaram. Hj compartilhei no face a receita. Um beijao.

[@amor.curaLeozinha]

Uauuuu! Show👏👏👏👏👏👏👏 Acabei de testar sua receita simplesmente fantástica!!! Obrigada pelo carinho em compartilhar, sua simpatia é contagiante, Deus abençoe sua caminhada 😌🙏

[@sublimacaolinconatelierest8507]

Isso é fantástico. Estou morando Joinville e agora vou fazer.

[@cleosmiguel6329]

Maravilhoso!! Amei. Em Blumenau chamamos de massinha com farofa. rsrs. Como estou morando na Bolivia só comia isso qdo ia de férias pra casa em Blu., agora vou poder fazer aqui e compartilhar. super opbrigada.

[@GilbertoLuisJunior]

QUEE TU MORA EM BLUMENAU? NEM FUDENDO KKKK EU TBM

[@andremachado5396]

Muito bom! Aqui em Curitiba a gente chama de chinéque também. Muito bom.

[@Euseifazer]

Obrigadaaaa. Não sabia que tinha em curitiba tb auhauha

[@danielleiwanko5441]

Temmmm... há pelo menos 38 anos....kkkkk

[@vanessavanessa4510]

Sou de São Paulo, meu amigo de Joinvile sempre fala desse chineque. Estou louca para provar

[@Euseifazer]

Só acho q c devia mandar esse vídeo pra ele fazer pra vc ahhahahahha É uma delícia, tb sou de Sp a primeira vez que vim pra Joinville comi me apaixonei kkkkk

[@geraldojoaodasilva4886]

Seu chineque parece delicioso mas eu sou nascido e criado em Joinville tenho 56 anos, e o chineque tradicional que os padeiros mais antigos daqui faziam era um pouco diferente. Era um pão doce enrolado com canela no meio. O seu formato era quadrado. O seu parece delicioso. Sou do tempo que o padeiro aqui em Joinville, vendia o pão com uma carrocinha. Na época era da extinta padaria Bruncow. Nossa quanta saudades. Abraços.

[@Euseifazer]

Que legal, tentarei fazer essa versão ahahha

[@raizo4303]

Verdadeirp chineque esse msm

[@sandrasoraya5769]

ALTENTICA TOP PARABENS !!! CHIQUE VOU FAZER❤

[@calebcadu5611]

Era isso que eu estava procurando,como separar as gemas dos ovos,😂😂😂😂 super dica

[@emelyjapa4829]

A 12 ANOS EU MOREI EM JOINVILLE E EU AMAVA CHINEQUE TODO DIA MINHA MÃE IA NA PADARIA CEDO COMPRAR 😍😍😍😍😍

[@Euseifazer]

Emenin que ligam, onde vc mora agr?

[@marcioweyrich3069]

quando vc fala "de onde veio este nome?", faltou falar que chineque, ou schnecke, vem do alemão "caracol"... por isso o formato dos pãezinhos originalmente em caracol.

[@JulianaOliveira-zy5uy]

Eu fiz o pão farofa aqui sem noz-moscada e acrescentei com goiabada e deu certo, obg ❤️

[@Euseifazer]

Arrasoooou 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 se puder me manda foto no insta 🙏💕

[@adrianobarbosa7955]

Massinha com farofa onde eu morava! Muito to fazendo sua receita em 2021

[@thiagore7]

parabéns mandou bem,sou padeiro aqui em Curitiba e posso dizer que pra um chineque caseiro tá 10,e conheço Joinville cidade bonita hehe

[@joaomaia9474]

thiago machado Curitiba eh a mais top do sul

[@chryssiezacchi6290]

thiago Machado Passa a receita de um profissa 😉

[@vanessapasquini]

Re-cei-ta please

[@carinerangelsantana9366]

Receita da chineca por gentileza

[@jaquelinecordeiro4419]

Olá, voltei hoje em 2023 , para fazer essa receita top. Tinha feito a última vez em 2020. Recomendo muito, fica maravilhoso esse chineque

[@dina-.santos9433]

Lembra minha infância no Paraná hoje lembrei do chineque

[@DeniseNienov]

Eu fiz ficou maravilhoso, uma delícia, mas coloquei apenas 4 xícaras de trigo pq tava muito dura a massa. Vou fazer de novo e vou dividir em bolinhas menores pq as minhas chineques ficaram enormes e a farofa não ficava em cima hehehe. Mas mesmo assim ficaram divinas. Será que posso rechear na hora de enrolar? Obrigado

[@LisePrincesinhaBloxYT]

Esse vídeo é perfeito❤❤

[@fernanda03101990f]

Parabéns pela receita, eu amoooo chineque mas confesso que pra comprar todo santo dia não dá, vou seguir sua receita e espero que de certo... amei seu jeito brincalhona de ensinar

[@morenavilasboa8505]

Parabéns!! pela receita aqui em Caxias do sul RS chamamos de pão doce deixo uma dica pra não grudar usar papel manteiga na forma abraço.....

[@GabrielSilva-bl9cj]

Moça esse chineque é a nossa cuca?

[@geovanefagundes2494]

show de bola muito bom !! é De parti o chinéque .Agudos do sul / PR bem pertinho de SC

[@IsieFernandes]

Joia, vou fazer pra minha filha. Aqui na Bahia se chama pão farofa. Colocamos doce de goiaba por cima da farofa. Obrigada!

[@igormattos3849]

Também tem aqui em Curitiba! É bem típico

[@letticianoberto]

Sou de Curitiba e chamamos de chineque aqui também! Só queria agradecer, a sua receita é maravilhosa e os chineques ficaram incríveis! Parabéns! 👏🏾👏🏾👏🏾❤️😁

[@silvananunes5309]

Oi,fiz hoje ficou muito bom! Parabéns! Obrigada.

[@Euseifazer]

Que legal, me manda fotchinhooo 😍😍

[@charlesvinotti]

Bom D+, vou fazer é tentar vender aqui em Portugal, parabéns.

[@Euseifazer]

Ai siiiiim hein, arrasou!

[@naiaramachinskiperuchi2784]

Fia a receita, realmente fica muitooo bom, vale a pena.

[@silviamay1271]

Já fiz essa receita e maravilhosa!!!

[@Euseifazer]

Ebaaa 🥰

[@Lufaeza]

Vou fazer com creme de confeiteiro e farofa e volto para dizer se deu certo 😉😘

[@rutesoares1926]

Parabéns. Ficaram lindos. Amei a receita da farofa.

[@nathalygraf3113]

Eu amo chineque! 😍 E viva Santa Catarina!

[@jaquelinecordeiro4419]

Oie. Eu aqui novamente em 2020 procurando sua receita maravilhosa.

[@gpdaserrasc7255]

Eu moro em Garuva. vou fazer, Muito obrigada 👍

[@rogeriopereira5409]

Olá! Gosto muito do tradicional chineque porque sou natural de jlle. Massachusetts EUA.

[@Euseifazer]

Que massaaaaaaa 😍😍😍 então tai uma receitinha pra vc matar as saudades da terrinha ❤️❤️

[@nandamarcilio9608]

parabens ! era essa receita que eu queria ...sou de blumenau mas vivo na Italia e aqui não tem essa delicia. ...vou provar esta semana. ...

[@renatabarros504]

Boa tarde meus lindos! kkkkkkk gostei dessa batida de mão de vcs no final kkke da receita obrigado bijs 💋

[@Euseifazer]

+Renata Barros kkkkkk brigaaaada 😘

[@jessicavieira3573]

Acabei de fazer ficou um delícia!

[@natanaelpereiralima7643]

Uma delícia esse chinequinho, saudades da minha terra Curitiba, lá ele é muito popular.

[@denisemarcelino3906]

Vrdd... Eu moro em curitiba e em todos os mercados e padarias é o primeiro que vemos... muito bom...

[@baptistacaroline]

Eitaaa, para nós gaúchos massinha doce com Farofa 🤤🤤🥰 ah vou fazer 😍

[@deinhafly]

Nossaaaaaa.... Preciso fazer.... Empresta o Rafinha pra ajudar a enrolar a massa, porque precisa ficar lindo igual ao seu. Parabéns!

[@josielejosi1624]

Eu fiz adorei super fácil prático e gostoso

[@ruancortez7128]

Adorei vou tentar fazer deve ser uma delícia

[@digoscartetosolar5820]

Adoro isso vou fazer hj pra matar a saudade do meu sul do brasil.

[@Gustavo_Nagel]

Aqui em Blumenau a gente chama de massinha ou chineca

[@universodoacai_delivery]

Que maravilha agora vou começar a fazer , pois achava que era muito difícil é nada 🤣🤣🤣 bora comer Chineque quente todos os dias kkkk

[@katiashirley3671]

Que farofa é essa que se coloca em cima?

[@fernandamendonca1933]

Nossa em Navegantes morei e amava e chama massinha lá

[@ayessavelazquez3681]

Qual é a medida de xícara que você usa?

[@scheilasilvasilva7618]

tem que manteiga ou pode ser margarina tradicional ?

[@Alinesouza-bf6bh]

Eu vou fazer chineque espero q fica bom no final😅

[@laylatpsico]

Nossa, as empadas do Jerke seria uma maravilha se você tivesse a receita hein! Sou de joinville, mas moro no Paraná e minha maior saudade são os chineques e as empadas...hummm

[@marianeportilla5112]

não tem chineque aí?

[@laylatpsico]

Não😔

[@marianeportilla5112]

Café da manhã de joinvilense sem chineque não é café da manhã

[@laylatpsico]

Verdade :)

[@joaomaia9474]

então café da manhã de Joinvillense sem chineque se chama almoço?

[@alini4624]

Fiz e ameiiii

[@casaldocinhos7577]

Você deveria ter falado quanto tempo o fermento deixar descansar

[@arqbeatrizrossi]

O açucar é o refinado mesmo ou o cristal?

[@jaquelinecordeiro4419]

Minha massa ficou durabilidade que eu faço?

[@queilamachado7764]

Posso pincelar com leite condensado?

[@sitiokolibri6372]

Chineke vem do alemão Schneke, que em alemão da Alemanha significa lesma. Mas aqui em Santa Catarina, foi também vulgarmente chamado o órgão feminino. E por suas semelhanças (ou não... pois defende a fornada KKKK), se aportuguesou para Chineke. Mas lembro que na escola, a gente na cantina pedia por Schnekenbrot (que também poderia ser traduzido por pão de carracol).

[@ElitedaMaromba2022]

Da p substituir o nos moscado

[@Euseifazer]

Noz moscada é pra dar um saborzinho diferenciado, mas não é obrigatório, se não colocar tb fica bom ahhahah

[@ericklima3655]

Eu adoro chineque pena que aki em portugal nao tem mais agora ja posso fazer e saudade da minha terra

[@Euseifazer]

Isso aiii, me manda foto no insta se fizer please 🙏💕 @euseifazer

[@rutesouza908]

Bom dia joinville!¡¿.. itajai s.c.🤗

[@nilvadossantosvieira8419]

Bom dia quanto cobrar em um chineque

[@nancylima9074]

Tem como fazer com fermento biológico fresco

[@gessicasebald2637]

Fazer pra matar a sdds de joinvile

[@belvxs5737]

Aqui na Bahia chamamos de "pão-farofa" 🤩💖 ps: o daq leva goiabada por cima da farofa

[@susanagavasso]

Pode ser água quente no lugar do leite

[@iwatzflux3893]

dps de 5 anos o youtube me recomenda esse vídeo.. PUTA QUE PARIU HEIN KZbin '-' estou indo morar em São Chico & sei que lá tem chineque u.u BORA COMER CHINEQUE TODO DIA :3

[@Euseifazer]

Boraaaa kkkkk

[@natalinasilva5273]

Sou natural de Joinville! Amo chineque😋

[@marlenelopes9188]

Que saudades 😢

[@geishowaparecido1739]

Tô fazendo agorinha hehe.. vamos vê se consigo

[@leticias301]

É muito triste sair de Joinville, em SP nao tem chineque em lugar nenhum!!

[@thyanisilva3171]

Verdadeeee, eu sou de Itajaí e sofro aqui em SP também :(

[@isadorabonillo9747]

Eu sofro há 5 anos :(((

[@10Elizandra]

Capaz 😟

[@ivonefloriano577]

vou fazer pra ve e se é BOM

[@Euseifazer]

+Ivone Floriano faz siiiim e me manda foto hahaha

[@prfabian]

Você poderia fazer uma receita das famosas empadas do JERKE !!!!

[@Euseifazer]

Peter Fabian BOA! aquelas empadas são uma delicia *.*

[@prfabian]

Quando morava em São Paulo ia muito a Jlle visitar minha avó, que morava na Rua Lajes, 777, quase esquina com a Blumenau, e ela sempre comprava as empadas, Saudades deste tempo. Outra dica de receita o famoso pão d' água com formato de "BUNDA", que é uma delicia. Agora moro um pouco longe, Natal RN.

[@evandronardes6004]

+Peter Fabian esse pão q vc fala é o mesmo pão francês, porem é tipo q cortado no meio pra ficarem separados... mas é gostoso sim.... rsrs

[@tiagosutil5242]

Não pode ser o ovo todo ?

[@andrezzamagalhaes9707]

Amei 💞💓☀️🥰

[@j.martins484]

Aqui em BC chamamos de massinha!

[@camarimdapreta4974]

Amoo chineque

[@thiagojoaquim6508]

Aq em Brusque eh chamada de massinha , huuum q delícia 😋😋

[@alaisdorociobleichvel1793]

Amooooo chineque, e sou de Joinville rs :)

[@diihmilena6161]

Sou de Itajaí vou fazerrrrrrrrr

[@lipefranci123franci6]

Muito bom adoro chineque

[@wellytonsouzadossantos836]

Vou fazer aqui na miha casa

[@neusadomaradzki9546]

Fiz mas não creceu muito e demorou pra crecer..ficou boa a massa.